【摘要】第二章菌種來源,生物活性物質(zhì)的篩選和菌種保藏第一節(jié)菌種來源微生物的特性及工業(yè)微生物的要求一、微生物的特性?有些微生物能在厭氧的條件下生長?有些微生物能夠利用簡單的有機(jī)物和無機(jī)物滿足自身的生長?有些微生物能進(jìn)行復(fù)雜的代謝?有些微生物能利用較復(fù)雜的化合物?有些微生物能在極端的環(huán)境下生長
2025-05-04 05:54
【摘要】現(xiàn)代分離技術(shù)ModernSeparationTechnique主要內(nèi)容:n《現(xiàn)代分離技術(shù)》是物理化學(xué)、化工原理等課程的后續(xù)課程,主要講述了化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域內(nèi)常見的分離技術(shù)的原理和設(shè)計方法,并介紹了分離過程的前沿技術(shù)。n通過本課程的學(xué)習(xí),培養(yǎng)同學(xué)分析實際問題和解決工程問題的能力,為畢業(yè)后從事相關(guān)技術(shù)的研究和開發(fā)奠定良好的
2025-04-29 01:06
【摘要】食品工藝學(xué)第四章食品的冷凍保藏第四章食品的冷凍保藏參考書目概述思考題第一節(jié)食品低溫保藏的基本原理第二節(jié)食品的冷卻第三節(jié)食品的凍結(jié)第四節(jié)食品的回?zé)崤c解凍參考書目?食品工藝學(xué)(上冊)?食品工業(yè)制冷技術(shù)?食品冷凍工藝學(xué)?肉類食品工藝學(xué)
2025-01-05 21:21
【摘要】L/O/G/O書名:新烹調(diào)工藝學(xué)作者:牛鐵柱書號:978-7-111-31046-4出版社:機(jī)械工業(yè)出版社層次:高職高專新烹調(diào)工藝學(xué)978-7-111-31046-4牛鐵柱高職高專課件L/O/G/O新《烹調(diào)工藝學(xué)》牛鐵柱教授國家級烹飪高級考評員新《烹調(diào)工
2025-05-05 02:14
【摘要】?主講人:孫立峰機(jī)械制造工藝學(xué)機(jī)械制造工藝學(xué)教學(xué)內(nèi)容本書包括機(jī)械加工工藝規(guī)程的制訂、機(jī)械加工精度、機(jī)械加工的表面質(zhì)量、機(jī)床夾具設(shè)計基礎(chǔ)、機(jī)床專用夾具及其設(shè)計方法、典型零件加工、特種加工工藝、計算機(jī)輔助工藝設(shè)計與現(xiàn)代制造技術(shù)及裝配工藝基礎(chǔ)共七章。緒論制造業(yè)為人類創(chuàng)造著輝煌的物質(zhì)文明。制造業(yè)的先進(jìn)與否是一個國家經(jīng)濟(jì)
2025-01-03 03:02
【摘要】n緒論n一、機(jī)械制造的概念n二、制造業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位n三、本課程的主要任務(wù)和內(nèi)容n四、本課程的特點及學(xué)習(xí)方法n第一章?機(jī)械加工工藝規(guī)程的制訂n§1-1?概述n§1-2產(chǎn)品圖分析及毛坯的選擇n§1-3定位基準(zhǔn)的選擇n§1-4擬訂工藝路線n§1-5確
2025-01-04 18:44
【摘要】第三節(jié)影響加工表面物理力學(xué)性能的因素本節(jié)內(nèi)容一、加工表面層的冷作硬化二、表面層的金相組織變化三、表面層的殘余應(yīng)力四、減小殘余拉應(yīng)力、防止表面燒傷和裂紋的工藝措施機(jī)械制造工藝學(xué)一、加工表面層冷作硬化機(jī)械制造工藝學(xué)在切削或磨削加工中,表面層金屬的強(qiáng)度和硬度提高的現(xiàn)象。
2025-01-04 19:02
【摘要】了解技術(shù)測量的一般概念;掌握鉗工常用量具的結(jié)構(gòu)種類、讀數(shù)方法及其應(yīng)用,并掌握其維護(hù)和保養(yǎng)的方法。第二章常用量具教學(xué)要求:,熟悉量具的分類;;;。引言:在生產(chǎn)中,為保證零件的加工質(zhì)量,要對加工出來的零件按照要求進(jìn)行表面粗糙度、尺寸精度
2025-03-02 17:22
【摘要】鍍鋅概述氰化物鍍鋅堿性鋅酸鹽鍍鋅浸鍍鋅鋅鍍層的鈍化處理氯化鉀鍍鋅?一.概述1.Zn的性質(zhì)及Zn鍍層的防護(hù)作用(1)物理性質(zhì):灰白色金屬,密排六方晶系。熔點:℃密度:g/cm3純
2025-02-28 21:38
【摘要】模具制造工藝學(xué)模具教研室1課程性質(zhì):本課程是模具設(shè)計與制造專業(yè)的一門核心技術(shù)課程,又是一門實踐性、應(yīng)用性、綜合性很強(qiáng)的課程。緒論課程任務(wù):,在設(shè)計、制造模具時,充分考慮模具設(shè)計、模具加工工藝、模具材料的關(guān)系;,并能夠設(shè)計出確保模具零件加工質(zhì)量、效率、成本
2025-03-08 09:57
【摘要】材料科學(xué)與工程學(xué)院無機(jī)非專業(yè)主講:陳常連窯爐工藝學(xué)(KILNTECHNOLOGY)團(tuán)結(jié)嚴(yán)謹(jǐn)勤奮求實教學(xué)內(nèi)容第6章:水泥熟料煅燒設(shè)備教學(xué)大綱
2025-01-26 22:25
【摘要】烹調(diào)工藝學(xué)食品工程學(xué)院烹飪管理系李超第三章鮮活原料的初加工?第一節(jié)植物原料的初加工?第二節(jié)畜類原料的初加工?第三節(jié)禽類原料的初加工?第四節(jié)水產(chǎn)原料的初加工第一節(jié)植物原料的初加工?一、加工原料的種類?二、加工的目的及控制?三、果蔬原料的
2025-01-22 15:58
【摘要】11/17/2023第二章沖裁?????????沖裁是利用沖模使板料產(chǎn)生分離的一種沖壓工序,它包括落料、沖孔、切口、剖切、修邊等。主要指落料、沖孔。????????落料—是指從板料沖下所
2025-01-21 21:58
【摘要】鍛前加熱鍛造溫度:始鍛溫度和終鍛溫度間的溫度間隔。要求:始鍛溫度:主要受過熱、過燒的限制。終鍛溫度:鍛造結(jié)束之前金屬還具有足夠的塑性注意的問題:亞共析鋼:應(yīng)在A3以上15~50?C左右鍛造。低碳鋼(C%):GS線(A3)以下的兩相區(qū)(?+?)也有足夠的塑性,因此終鍛溫度可在GS線以下。過共析鋼:高于A1(SE
2025-02-28 18:20
【摘要】食品工藝學(xué)FoodProcessing陶謙食品學(xué)院D329室8532908213912470609夏文水、陳潔、姜啟興第三章食品的熱處理和殺菌?概述*?熱殺菌理論*?熱處理與產(chǎn)品質(zhì)量*?熱殺菌應(yīng)用*第一節(jié)概述?熱處理的作用*?關(guān)于
2025-01-16 13:13