【正文】 ? （ 1）組合式電飯鍋 ? 鍋體和電熱座之間沒有緊固連接，鍋體放在電熱座上，可以方便地取下，既便于清洗，又可以放到其他發(fā)熱體上或餐桌上。內鍋是用來裝食物的，外鍋是用來安裝電熱元件、調溫器和定時器的。電飯煲的發(fā)展已經過了 60年，到現(xiàn)在，電飯煲已經成為了現(xiàn)代家庭必備的生活電器之一，成為烹飪器具的主要品種。 ，掌握廚房電器常見故障檢修。 52 ? ? 由于電熱油汀有著密封性很好、可靠性高、使用壽命長等特點，其故障率相對其它類型取暖電器相對比較低，檢修電熱油汀故障采用電熱電器基本的檢修方法即可或參考本章前兩節(jié)電暖器的檢修流程。 ? 由于暖氣片式油汀取暖器在工作時的表面溫度可高達 90℃ 左右，用于臥室取暖時，應盡量避開人的頭部。 ? 6．正確合理的選擇電熱油汀插座。若為了烘烤衣物，將散熱片周邊包裹覆蓋，被覆蓋的熱片溫度將明顯高于面內雙金屬片感受到溫度，這樣容易烤焦衣物，并有可能導致取暖器殼體內部導熱油變性，壓力升高，引起熱油從密封處泄漏，甚至殼體脹裂，造成危險。 ? 3．注意保持居室的密封性 ? 電熱油汀取暖器是以空氣對流的形式升高室內溫度的，室內溫度的高低又影響電源的通斷。所以，初次使用電熱油汀取暖器時要將溫控器調定在一個適當位置。 R1和 R2為兩個電熱管加熱器，開關 S為功率轉換開關， S置于“ 1”位置時， R1接入電路，半功率加熱； S置于“ 2”位置時， R1和 R2都接入電路，全功率加熱狀態(tài)。電熱油汀散熱片外殼厚度很重要，如果采用了薄鋼板或不達標的鋼板，存在一定的焊接不良而導致爆片、漏油的隱患，就會在電暖器內部導熱油過熱時發(fā)生事故。 ? 3．導熱油及五金部件 ? 導熱油一般采用導熱性能較好的液體，如變壓器油等。 圖 37電熱油汀結構圖 “汀”是舊上海一個方言！此處專指“舶來品”！它們大多與液體有關 如“ 水門汀 ” 水龍頭等！電取暖油汀是指內含導熱油 一般是變壓器油由 電熱管 加熱的取暖設備！它的外殼是導熱金屬的！一般有鐵、鋁、銅不同型材！外觀也不盡相同！以臥式為主！ 47 ? 1．溫控器 ? 電熱油汀一般采用雙金屬片溫控器來控制溫度，其溫度調節(jié)和控制開關的結構如圖 38所示。當接通電源后，電熱管周圍的導熱油被加熱、升到腔體上部，沿散熱管或散熱片對流循環(huán)，通過腔體壁表面將熱量輻射出去，從而加熱空間環(huán)境。 (7)電熱褥不能常洗，使用幾年后，可用清水刷干凈，晾干后才能通電使用，但洗時不能揉搓。折斷不久的電熱絲可能出現(xiàn)接觸不良現(xiàn)象，如果此時繼續(xù)使用，電熱絲有可能忽通忽斷，產生火花燒著褥子。電熱褥如果出現(xiàn)局部發(fā)熱，這是出現(xiàn)故障的象征，應立即停止使用，進行檢修。使用前進行通電檢查，通電幾分鐘后沒有發(fā)現(xiàn)異常方可使用。 圖 36二極管整流調溫型電熱褥電路 42 ? 電熱褥使用注意事項： ? 在寒冷的冬天，很多家庭都要使用電熱褥。 面料常采用棉毯 、 毛毯等厚的織物 ， 既能保溫 ， 又有利于將使用者和電熱線隔離 。 當非正常使用造成電熱褥局部高溫時 ， 感溫保護絲就將該信號及時傳到控制器 ， 控制器根據(jù)所獲得的信號即刻斷開電源 ，完全避免因非正常使用出現(xiàn)斷絲打火 、 發(fā)熱線纏絞 、 毯面折皺和通電時間過長等原因造成的毯面高溫而引發(fā)的火災事故 。 圖 34電熱褥結構圖 39 電熱線是電熱褥的發(fā)熱體，作為電熱褥的關鍵元件。另外還有遠紅外理療型，具有一定的輔助治療作用。常見的電熱褥一般在 40～ 150W之間，尺寸規(guī)格上分為單人式和雙人式，除取暖外，還可用于關節(jié)炎、風濕病等疾病的輔助治療。 （ 7）避免在潮濕環(huán)境收藏及使用取暖器，可能引起損壞或漏電。 （ 4）使用及收藏時，應將取暖器水平放置，避免電熱絲在重力作用下變形。在使用中一般要注意一下幾點： （ 1）使用過程中嚴禁覆蓋取暖器。接通 S3可以實現(xiàn)搖擺送風功能。 圖 33臥式石英管取暖器電路原理圖 33 EH1和 EH2是兩根石英管，每根功率為 450W； M1為旋轉電動機； M2是送風電機； SW是傾倒安全保護開關。外殼一般采用塑料注塑成型或薄鐵皮沖壓成型，有裝飾、防護及支承作用。為了提高熱效率，在石英管式取暖器上裝有反射罩。 圖 31臥式石英管式取暖器 圖 32立式石英管式取暖器 ? 石英管式取暖器 31 ? 石英管式取暖器的結構 ? 石英管式取暖器主要由外殼、石英電熱管、反射罩、控制電路等組成。 按照傳遞熱量的方式不同，電熱取暖器分為直接取暖器（如電熱褥、電暖鞋、暖水器等）和間接取暖器（如石英管式取暖器、電熱油汀、暖風機等）兩大類 。 ，掌握電熱褥常見故障的檢修。 28 ? 思考題 ? ？簡單描述它們的特點。 2．二極管整流控制 二極管整流控制是利用轉換開關將二極管接入電路中，利用二極管的整流作用，將單相正弦波電壓變成脈動的單相半波電壓。新型的家電設備采用單片機系統(tǒng)，可以實現(xiàn)精確定時及編程控制。 時間控制元件 時間控制元器件俗稱定時器，是一種控制電熱器具通電時間長短的自動開關裝置，有機械式和電子電路式兩種。圖中 a（實線）、 b（虛線）為兩種熱偶絲， B、C為兩種熱偶絲的接點， t t0為接點溫度， U為 A點輸出電位， ta為輸出端溫度。 熱敏電阻溫控元件具有結構簡單，體積小，壽命長，溫度控制精確，易于實現(xiàn)遠距離的測量與控制。 22 3．熱敏電阻 ? 熱敏電阻是一種敏感元件，其特點是電阻值隨溫度的變化而顯著變化。 溫度控制元件 圖 26雙金屬片溫控元件工作原理 21 圖 27磁鋼限溫器原理圖 2． 磁性溫控器 磁性溫控器件主要由永久磁鋼和感溫軟磁組成，在位置固定的感溫軟磁下有一個永久磁鋼，如圖 27所示。 1．雙金屬片溫控元件 雙金屬片溫控元件是由熱膨脹系數(shù)不同的兩種金屬薄片軋制結合而成的，常溫下保持平直，當溫度上升時，熱膨脹系數(shù)大的一片升長較多，使雙金屬片向膨脹系數(shù)小的那一側彎曲，溫度越高，彎曲度越大。 ? 實際制造生產 PTC元件時，可以通過添加不同微量元素來改變其居里點溫度。這個轉折溫度 Tp稱為居里溫度或居里點。其電阻率 ρ（單位為Ω 17 PTC電熱器件是一種新型的發(fā)熱元件， PTC是 Positive Temperature Coefficient （正溫度系數(shù)）的簡稱。其管壁上形成大量的直徑為 ～ ，密度達到約 2023～ 8000個 /cm2,從而使可見光和近紅外線的穿透率由原來透明時的 95%～ 98%降低到 %～ %，幾乎將這兩部分的能量全部吸收而轉化為 SiD鍵的分子振動，從而產生較強的遠紅外輻射。其基本原理是：先使電阻發(fā)熱元件通電發(fā)熱，靠此熱能來激發(fā)紅外線輻射物質，使其輻射出紅外線對物體加熱。 ? ? 在一根用玻璃纖維或石棉線制作的芯線上，纏繞柔軟的電熱絲（銅、鎳合金等），再套一層耐熱尼龍編織層，在編織層上涂敷耐熱聚乙烯樹脂。用于電水壺，熱得快電熱等產品。 電熱元件 12 ? ? 這類電熱器件是置于某種保護罩下。常見的有泡沫塑料、石棉、硅藻土等。它應具有較高的機械強度，能耐高溫，導熱性好，化學性質穩(wěn)定等特點。電阻式電熱元件的組成一般包括： ? 1．電熱材料 ? 通常有金屬材料和非金屬材料兩類。 ? ? 將被加熱物體置于高頻交變電場之中，被加熱物體的電介質（帶正、負電荷分子）趨于按外電場方向排列，此過程中電場的高速變化使分子間高速碰撞摩擦運動，被加熱物體內外部宏觀表現(xiàn)為溫度上升，由于這個能量轉化過程在被加熱物體內部和表面同時進行，因此物體內外受熱均勻，加熱迅速。常見產品如紅外取暖器、紅外電烤箱及醫(yī)用的紅外理療照射燈等。常見的這類轉換方式的產品較多，如電飯鍋、電熱水器，電熱褥等。功能結構件的設計除考慮功能之外還應考慮其它方面的因素，如電和熱的安全性、外觀協(xié)調性、造型的新穎性，成本的可比性等。有些保護電路啟動后則自行燒毀或熔斷，檢修后應及時更換恢復保護電路。常用的溫度控制器件有雙金屬片式溫控器、磁性溫控器、熱敏電阻溫控器、 PTC溫控器等。 6 ? 電熱電器的基本結構 ? 家用電熱電器的種類很多，性能構造及使用方式也各不相同，但其基本結構都包含主要的四個部分：電熱器件、控制器件、溫度保護電路和功能結構件。 5 ? 隨著人們生活質量的提高，用于清潔衛(wèi)生方面的電熱器具也得到了廣泛應用。 ? ? 用來烹調及加熱食品，是電熱器具中應用最廣的一類。 ? 污染小 ? 電熱電器在使用過程中燃燒產生的廢氣或有害氣體，有利于環(huán)境的保護和健康保護，當然，使用中電器或產生一定量的電磁輻射，應注意合理使用和防護。 第二篇 電熱電器 2 ? 家用電熱電器概述 ? 電熱電器是一種把電能轉化為熱能的電器產品，在家電產品中占有很高的比例。 家用電器原理與維修 ? 教材：家用電器原理與維修 主編： 肖祖銘 ? 出版社：北京師范大學出版社 2023年 3月 第 1版 第 1次印刷 ? ? 授課對象： ********** ? 主講 **** 1 ? 【本章要點】 ? 1. 了解家用電熱電器的組成與分類。 ? 4. 掌握控制元件的結構、類型及工作原理。 ? 易于控制 ? 電熱電器在使用過程中可以通過溫度控制器件、時間控制器件、功率控制器件等實現(xiàn)對使用過程的精確及智能自動化控制，因而可實現(xiàn)遠程網(wǎng)絡或程序控制，方便使用。 第二章電熱電器基礎 3 ? 一般可以按照使用功能來分類，電熱電器可以分為炊事用具、取暖用具、清潔用具、醫(yī)療衛(wèi)生用具及其他用具。目前按照使用方式分類，家用電熱取暖用具主要有直接取暖用具和間接取暖用具兩類，見表 22。見表 23。 ? 2. 溫度控制器件 ? 溫度控制器件的主要作用是對發(fā)熱器件的溫度、電功率、通電時間等參數(shù)進行控制，以滿足使用者的需要。如：過熱保護電路，一旦電器工作過程中溫度異常升高，則可自動切斷內部電源；過電壓保護；過電流保護；延時保護；取暖器的防傾倒保護等。 ? 4. 功能結構件 ? 功能結構件，如微波爐箱體，電熱鍋鍋體等，都屬于基本的功能結構件。實際電熱產品中，合理的選擇電熱材料的電阻值，可以制成不同功率的電阻式電熱電器。其中，波長為～ 15um的紅外線最易被物體吸收，紅外線加熱法是先使電阻發(fā)熱元件通電發(fā)熱，利用此熱能來激發(fā)紅外線發(fā)射物質，使其輻射出紅外線來取暖或烘烤食物等。考慮到噪聲和震動、體積等問題，家用電磁灶一般采用 15000Hz以上的高頻電流的高頻電磁灶。 電熱基礎 10 ? 電熱元件是電熱電器中的發(fā)熱部件，負責電熱轉換，是決定了電熱電器的性能和使用壽命的關鍵部件。 ? 2．絕緣材料 ? 屬防護材料，防止電器漏電、觸電及或電熱元件短路。同時也起安全、防火的作用。 ? 開啟式電熱元件雖然結構簡單、價格低廉、安裝檢修方便，但由于它裸露在空氣中較易氧化，安全性差，壽命較短。常用于普通型電熨斗中的電熱元件 ? 常見的幾種電阻式電熱元件 圖 21 罩蓋式電熱元件 13 ? ? 金屬管狀電熱元件是電熱器具中最常用的封閉式電熱元件，主要由電熱絲、金屬護套管、絕緣填充料、封口材料、引出棒等組成。 常見的幾種電阻式電熱元件 圖 22管狀電熱元件 14 ? ? 電熱板的形狀有圓形、方形等，主要采用鑄板式和管狀元件鑄板式兩種結構形式，主要用于電飯鍋等產品中。 常見的幾種電阻式電熱元件 圖 23繩狀電熱元件 15 ? 遠紅外線加熱方法是在電阻加熱方法的基礎上發(fā)展起來的，其熱源是紅外電熱元件發(fā)出的波長為 ～ 15μm的遠紅外線。 ? 管狀紅外加熱元件是用價格便宜的乳白色半透明石英材料制成（簡稱石英輻射管），經過特殊加工做出護套管。 石英管狀加熱元件在使用時要水平放置，否則，由于管中無填充物，電熱絲會因重力作用下垂引起電熱絲螺距不均，嚴重時還會造成匝間短路。 PTC電熱器件的阻值隨溫度的變化而變化。當溫度升高到超過 Tp時，其電阻率隨著溫度的升高而急劇變大，可增大 104倍以上，呈現(xiàn)很大的正溫度系數(shù)特性。但溫度達到居里點后，由于它的電阻急劇增加至104倍以上，使電流減小很多，溫度不再上升，形成動態(tài)平衡，其溫度可以保持在一定范圍內不變。 20 在家用電熱電器中，常用的溫度控制元件有雙金屬片溫控器、磁性溫控器、熱敏電阻等。如圖