酒店采購工作規(guī)范-全文預覽
【正文】 本財產(chǎn)管理部驗收員在驗收時發(fā)現(xiàn)食品同采購計劃中的品名、規(guī)格、數(shù)量、價格、質量有問題，食品采購員應與供應商聯(lián)系，及時辦理退貨、換貨手續(xù)。（2）季節(jié)采購一般指冰凍海、河產(chǎn)品，因這些食品季節(jié)性強，只能進 行批量采購，采購時應同供應商簽訂合同或協(xié)議，注明品名、規(guī) 格等，以及數(shù)量、單價、金額、交貨方式、交貨地、交貨期以及 驗收、付款等具體條款。：；:；：采購工作規(guī)范食品采購 財務部根據(jù)酒店營業(yè)計劃編制食品年度、季節(jié)、日采購計劃，報酒店總經(jīng)
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