果不甜菜無味蔬菜怎么變味了-全文預覽
【正文】 怎么現(xiàn)在的蔬菜都變味了？老北京開鍋爛的核桃紋大白菜、滿口香的小刺黃瓜怎么不見了？ 據(jù)有關部門統(tǒng)計：今年2月份，％，精品蔬菜日消費份額已高達40％，日需求量628萬公斤，而大陸菜的市場份額卻急劇下降。蔬菜口感的變化引出多方呼吁：北京的老品種優(yōu)質(zhì)蔬菜能否重煥生機，既讓菜農(nóng)豐產(chǎn)豐收，又讓市民吃到品質(zhì)優(yōu)良的老北京正宗蔬菜？對此，大興、豐臺、通州等蔬菜產(chǎn)區(qū)相關人士認為：
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