高中生物選修一生物技術(shù)實踐專題一、二-習題-全文預覽
【正文】 了利用不同微生物的發(fā)酵作用制作的美味食品。在__ _條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生_ __反應(yīng)后，與N?1?萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成__ _色染料。6.（2014全國II卷）將1ml水樣稀釋100倍，經(jīng)適當培養(yǎng)后3個平板上的菌落數(shù)分別為338和37，據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為 選修一專題一、二限時訓練答案選擇題AADAA ABDCD BBDCD DBCBB（5）使微生物的蛋白質(zhì)變性，還能損傷DNA 初步選擇能降解莠去津的細菌(目的菌)并提高其密度6. 。，在土壤中不易降解，為修復被其污染的土壤，可按下面程序選育能降解莠去津的細菌(目的菌)。用鹽腌制時，應(yīng)注意控制_ __；配制鹵湯時，要使鹵湯中酒的含量控制在__ _%左右。下列相關(guān)敘述中，錯誤的是A．沖洗葡萄時不能次數(shù)過多，否則果酒的制作會失敗B．根據(jù)圖1可知，利用葡萄制作果醋時，必須先進行酒精發(fā)酵然后再進行果醋發(fā)酵C．圖2中的裝置中排氣口彎曲可防止被空氣中的雜菌污染D．制作果酒要關(guān)閉充氣口、打開排氣口，制作果醋時充氣口和排氣口都要打開8．下列能夠防止發(fā)酵液被污染的措施錯誤的是 （ ）A．榨汁機要清洗干凈，并晾干B．發(fā)酵裝置的排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接C．裝入葡萄汁后，封閉充氣口D．發(fā)酵瓶要清洗干凈，用體積分數(shù)為95%的酒精消毒9．下圖甲、乙是探究發(fā)酵的裝置示意圖。高中生物選修一生物技術(shù)實踐專題一、二 習題1．下列有關(guān)統(tǒng)計菌落數(shù)目的方法的敘述,不正確的是(下列實驗步驟中正確的是（）A．可將濾紙埋在土壤中，經(jīng)過一段時間后，再從腐爛的濾紙上篩選目的菌進行誘
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