【正文】 法。 （二）權(quán)力義務(wù) 結(jié)合自己的業(yè)務(wù)，經(jīng)常深入生產(chǎn)實(shí)際，了解情況，掌握第一手資料，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，提出 個(gè)人意見，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)解決問(wèn)題。 （四）能力要求 崗位專業(yè)知識(shí)要求： 接受過(guò) 崗位操作培訓(xùn)， 熟悉 所在崗位的操作工藝 。 4．資格要求 高中或以上學(xué)歷。 2．職權(quán) 有權(quán)拒絕不合格物資或未經(jīng)檢驗(yàn)合格的物資入庫(kù)。 負(fù)責(zé)在庫(kù)物資按類別、型號(hào)、規(guī)格等分區(qū)定置，整齊存放，符合庫(kù)管要求，對(duì)貴重物資要專門存放，嚴(yán)格控制。 深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)了觖和解決采購(gòu)物資在使用中的問(wèn)題。 負(fù)責(zé)本企業(yè)幫助供方改進(jìn)或解決質(zhì)量問(wèn)題時(shí)的聯(lián)絡(luò)工作。 熟悉采購(gòu)文件及采購(gòu)產(chǎn)品的技術(shù)要求。 對(duì)本班組產(chǎn)品質(zhì)量涉及到其它班組的問(wèn)題要及時(shí)通報(bào)，共同研究解決。 2．職權(quán) 對(duì)本班組違反加工紀(jì)律、設(shè)備操作規(guī)程的現(xiàn)象，有權(quán)制止、糾正。 負(fù)責(zé)本班組設(shè)備、計(jì)量器具、工用具的管理，檢查、監(jiān)督正確使用、存放，組織清洗、消毒、維護(hù)、保養(yǎng)，按期送檢、鑒定，保持完好。 4．資格要求 格證書， 初中或以上學(xué)歷。 有權(quán)對(duì)設(shè)備設(shè)施作出大修等決定；對(duì)設(shè)備的能力有評(píng)估權(quán)。 注意維修過(guò)程中的產(chǎn)品保護(hù)，防止零部件及維修工具混入產(chǎn)品中。 四、一般工作人員 （一）維修人員 1．職責(zé) 認(rèn)真學(xué)習(xí)設(shè)備操作規(guī)程及使用維修說(shuō)明書，熟練掌握作業(yè)方法及技巧。 2．職權(quán) 有權(quán)對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行改進(jìn)，獲得該產(chǎn)品生產(chǎn)的運(yùn)行情況。 4．資格要求 后頒發(fā)的職業(yè)資格證書，高中或以上學(xué)歷。 出具檢驗(yàn)報(bào)告，對(duì)報(bào)告的正確性負(fù)責(zé)。 4 資格要求 ，由品管部考核合格確認(rèn)后方能從事品管工作。 有權(quán)對(duì)監(jiān)督檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，有權(quán)要求生產(chǎn)車間采取措施，加以改進(jìn)。 2．職權(quán) 有權(quán)監(jiān)督生產(chǎn)人員工藝紀(jì)律和自互檢的執(zhí)行。 對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì) 量問(wèn)題，分析原因，并按有關(guān)規(guī)定向有關(guān)部門反饋。 ２、對(duì)本車間產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的問(wèn)題，涉及到其它車間的要及時(shí)通報(bào)，共同研究解決方案。 對(duì)經(jīng)常出現(xiàn)質(zhì)量安全事故，不勝任現(xiàn)崗位人員，有權(quán)在車間范圍內(nèi)對(duì)其調(diào)換工作崗位，本車間不能安排的，有權(quán)要求公司給調(diào)整安排。 負(fù)責(zé)組織編寫生產(chǎn)作業(yè)文件，負(fù)責(zé)不合格品的返工，負(fù)責(zé)產(chǎn)品在生產(chǎn)中的防護(hù)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的過(guò)程標(biāo)識(shí)，負(fù)責(zé)糾正預(yù)防措施在本部門的落實(shí)。 負(fù)責(zé)組織車間職工學(xué)習(xí)貫徹公司的質(zhì)量安全管理制度文件，并組織實(shí)施、監(jiān)督，保證實(shí)現(xiàn)。 二、 生產(chǎn)管理人員 （一）職責(zé) 負(fù)責(zé)公司質(zhì)量安全方針、政策和標(biāo)準(zhǔn)在生產(chǎn)車間的貫徹執(zhí)行。 定期向總經(jīng)理匯報(bào)產(chǎn)品質(zhì)量安全和質(zhì)量安全管理情況，重大問(wèn)題及時(shí)請(qǐng)示、報(bào)告。 有權(quán)對(duì)在質(zhì)量安全管理和產(chǎn)品質(zhì)量安全方面做出突出貢獻(xiàn)的單位和人員提出獎(jiǎng)勵(lì)建議。 對(duì)質(zhì)量安全管理制度有效運(yùn)行和產(chǎn)品質(zhì)量安全改進(jìn)提高做出貢獻(xiàn)的部門和人員，有權(quán)提出獎(jiǎng)勵(lì)建議。 負(fù)責(zé)組織對(duì)各類產(chǎn)品質(zhì)量安全指標(biāo)的監(jiān)督、檢查。 負(fù)責(zé)進(jìn)行質(zhì)量安全管理制度運(yùn)行中的協(xié)調(diào)工作，保證質(zhì)量安全管理制度的有效運(yùn)行。 00000000000 質(zhì)量管理文件 文件編號(hào) 0000/GL— 08 16 文件名稱 各類人員職責(zé)、權(quán)限及資格要求 版本狀態(tài) 文件名稱 一、質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人 （一）職責(zé) 負(fù)責(zé)國(guó)際、國(guó)家有關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的組織學(xué)習(xí)、貫徹和實(shí)施。 組織經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的實(shí)施工作，下達(dá)各中心核算與考核指標(biāo)，組織業(yè)務(wù)考核和評(píng)價(jià)。 整合公司業(yè)務(wù)體系資源，發(fā)揮公司綜合優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)公司整體利益的最大化。 負(fù)責(zé)原料庫(kù)的管理工作。 六 、設(shè)備部 貫徹公司管理方針和目標(biāo)、指標(biāo)，落實(shí)本部門的管理體系文件； 負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的管理和設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，保證設(shè)備滿足生產(chǎn)要求； 建立設(shè)備臺(tái)帳，制定設(shè)備檢修計(jì)劃，定期維護(hù)檢修，并作好記錄。 三、品管部 協(xié)助質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)管理體系運(yùn)行工作； 負(fù)責(zé)管理評(píng)審和內(nèi)部審核的具體工作； 負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)視測(cè)量工作； 負(fù)責(zé)不合格品的控制工作； 負(fù)責(zé)編制工藝、技術(shù)文件、作業(yè)指導(dǎo)書； 負(fù)責(zé)質(zhì)量目標(biāo)、指標(biāo)和管理方案的制定工作； 負(fù)責(zé)監(jiān)視測(cè)量設(shè)備的管理和標(biāo)定工作； 負(fù)責(zé)糾正和預(yù)防措施的管理工作； 組織質(zhì)量管理體系的內(nèi)審工作； 負(fù) 責(zé)質(zhì)量文件的管理工作； 1負(fù)責(zé)質(zhì)量記錄的管理工作； 1識(shí)別和獲得適用于公司活動(dòng)、產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)服務(wù)中質(zhì)量因素的法律、法規(guī)及其它的要求； 13 1負(fù)責(zé)檢測(cè)數(shù)據(jù)的收集、分析和處理； 1負(fù)責(zé)體系文件和記錄的管理工作。 當(dāng)組織機(jī)構(gòu)和人員調(diào)整時(shí)，可能引起體系文件，資源配置的調(diào)整； 當(dāng)管理范圍、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)，相應(yīng)的體系文件、人力資源，作業(yè)環(huán)境 均可能發(fā)生變化； 當(dāng)設(shè)施設(shè)備發(fā)生重大調(diào)整時(shí)，相應(yīng)的體系文件、人力資源、環(huán)境要求、 過(guò)程控制等均可能發(fā)生變化； 上述情況都可能導(dǎo)致質(zhì)量管理體系的變化，因此，在策劃和實(shí)施以及變更時(shí)，品管部應(yīng)協(xié)助總經(jīng)理采取與之相適應(yīng)的調(diào)整措施以確保質(zhì)量管理體系的完整性。 本公司內(nèi)部各層次應(yīng)及時(shí)對(duì)確定的顧客要求進(jìn)行溝通，并調(diào)配本公司整 體資源予以滿足且應(yīng)對(duì)有特殊要求的顧客予以滿足。 文件名稱 質(zhì)量管理體系 版本狀態(tài) 文件名稱 11 通過(guò)培訓(xùn)、宣傳或會(huì)議等形式向全體員工傳達(dá)滿足顧客及相關(guān)法律法規(guī)的重要性，并通過(guò)質(zhì)量管理體系各項(xiàng)要求將顧客要求落實(shí)到有關(guān)部門。 保存：記錄的保存環(huán)境要有防火、防潮、防腐、防鼠等條件，以 確保記錄在保存期間不丟失、不損壞、不變質(zhì)。 活動(dòng)記錄： 1 文件發(fā)放記錄 2 文件收回記錄 00000000000 質(zhì)量管理文件 文件編號(hào) 0000/GL— 05 文件名稱 食品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度的管理規(guī)定 版本狀態(tài) 文件名稱 00000000000 質(zhì)量管理文件 文件編號(hào) 0000/GL— 06 10 1 為了有效建立和實(shí)施質(zhì)量管理體系，公司應(yīng)該做到： 理解質(zhì)量管理體系所需的過(guò)程及其在本公司的應(yīng)用； 確定這些過(guò)程的順序和相互作用； 確定為保證這些過(guò)程有效運(yùn)行和控制所需要的制度和措施； 確保可以獲得必要的資源和信息，以支持這些過(guò)程的 運(yùn)行和對(duì)這些過(guò)程的監(jiān)視； 監(jiān)視、測(cè)量和分析這些過(guò)程； 實(shí)施必要措施，實(shí)現(xiàn)過(guò)程策劃的結(jié)果和對(duì)這些過(guò)程的持續(xù)改進(jìn)。 原 料 庫(kù) 倉(cāng) 儲(chǔ) 部 化 驗(yàn) 室 生 產(chǎn) 部 銷 售 部 品 管 部 董事長(zhǎng) 設(shè) 備 部 人 事 部 生 產(chǎn) 部 采 購(gòu) 部 總經(jīng)理兼質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人 財(cái) 務(wù) 部 9 1 食品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度的制定 本公司《食品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度》由質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，組織編寫； 質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織編制并審核； 食品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度由總經(jīng)理簽署頒布令， 批準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施； 任何人未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，不得將《食品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度》提供給本公司以外人員，手冊(cè)持有者調(diào)離工作崗位時(shí)應(yīng)將手冊(cè)交還，由品管部核收登記。生產(chǎn)部負(fù)責(zé)按計(jì)劃組織生產(chǎn)，保證生產(chǎn)順利 進(jìn)行。質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)具體工作。 考核方法：設(shè)備檢修合格數(shù) /設(shè)備檢修總數(shù) *100% 倉(cāng)儲(chǔ) /倉(cāng)庫(kù)：儲(chǔ)存產(chǎn)品合格率 100%；年發(fā)生火災(zāi)事故 0 次。 考核方法：供方評(píng)定數(shù) /供方總數(shù)量 *100%。 00000000000 董事長(zhǎng)： 二○一一年三月一日 活動(dòng)記錄： 1 企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人活動(dòng)記錄 2 企業(yè)質(zhì)量活動(dòng)記錄 6 00000000000 質(zhì)量管理文件 文件編號(hào) 0000/GL— 03 文件名稱 質(zhì)量安全方針、質(zhì)量安全目標(biāo) 版本狀態(tài) 文件名稱 為不斷滿足 顧客要求，保證本公司持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，特制定公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)： 質(zhì)量安全方針： 以質(zhì)取勝，綠色健康； 持續(xù)改進(jìn)，顧客滿意； 質(zhì)量安全目標(biāo)： 為實(shí)現(xiàn)本廠的質(zhì)量方針，總的質(zhì)量目標(biāo)為： 產(chǎn)品一次交驗(yàn)合格率 100% 顧客信息處結(jié)率 100% 顧客質(zhì)量投訴率： 510 月份不超過(guò) 1 次 /1000 噸， 114 月不超過(guò) 1 次 /1500 噸，每年基數(shù)增加 100 噸；造成顧客人身傷害的產(chǎn)品安全投訴，不得發(fā)生。 負(fù)責(zé)組織產(chǎn)品的策劃過(guò)程及新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)的最后確認(rèn)。 00000000000 董事長(zhǎng)： 二○一一年三月一日 5 00000000000 質(zhì)量管理文件 文件編號(hào) 0000/GL— 02 文件名稱 質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人任命書 版本狀態(tài) 文件名稱 為貫徹執(zhí)行《食品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度》，加強(qiáng) 質(zhì)量管理體系管理，任命 臺(tái)曉非 同志為公司質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人，其職責(zé)如下： 負(fù)責(zé)組織貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)質(zhì)量安全方針、政策、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 。 《食品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度》詳細(xì)闡明了本公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，是指導(dǎo)公司建立并實(shí)施管理體系的綱領(lǐng)和行動(dòng)準(zhǔn)則；是本公司開展質(zhì)量安全活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，實(shí)施質(zhì)量 管理體系的法規(guī)性文件。為進(jìn)一步提高公司內(nèi)部管理，結(jié)合本公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理的實(shí)際情況編制本《食品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度》。 此文件是結(jié)合本公司的實(shí)際情況，編制完成的第一版《食品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度》。 負(fù)責(zé)組織企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量安全制度審核工作。 負(fù)責(zé)代表企業(yè)就質(zhì)量安全管理制度有關(guān)事宜與外部各方的聯(lián)絡(luò)、處理工作。 7 考核方法：交驗(yàn)合格批次 /生產(chǎn)批次 *100%；檢驗(yàn)合格量 /總量 *100% 采購(gòu)部：合格供方評(píng)定率 100%，原材料檢驗(yàn)合格率 95%以上。顧客投訴解決次數(shù) /顧客總投訴數(shù) *100% 設(shè)備部：設(shè)備檢修合格率 98%以上。 活動(dòng)記錄： 1 《 質(zhì)量目標(biāo)考核記錄 》 8 00000000000 質(zhì)量管理文件 文件編號(hào) 0000/GL— 04 文件名稱 治理結(jié)構(gòu)圖 版本狀態(tài) 文件名稱 企 業(yè) 治 理 結(jié) 構(gòu) 概 述 00000000000 實(shí)行以董事長(zhǎng)為首的分工責(zé)任制，下設(shè)采購(gòu)部、生產(chǎn)部、銷售部、品管部、設(shè)備部、人事部、財(cái)務(wù)部。采購(gòu)部負(fù)責(zé)原輔材料包裝物的采購(gòu)工作，做好供應(yīng)商評(píng)價(jià)、從源頭確保產(chǎn)品質(zhì)量。銷售部負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售及顧客投訴反饋。 當(dāng)需向顧客證實(shí)有能力提供滿足顧客 和法律法規(guī)要求的產(chǎn)品服務(wù)時(shí)， 可經(jīng)質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，提供給顧客，由品管部登記。質(zhì)量記錄不許擅自涂改，如需糾正誤碼應(yīng)劃線改后在上方 加蓋修改人印章； 記錄可提供產(chǎn)品、服務(wù)與管理過(guò)程和質(zhì)量管理體系符合要求及有效運(yùn)行 的證據(jù)；還要為采取糾正和預(yù)防措施以及為保持和改進(jìn)質(zhì)量管理體系提供 信息； 質(zhì)量記錄的控制內(nèi)容： 標(biāo)識(shí)：?jiǎn)渭涗浛捎镁幪?hào)做標(biāo)識(shí)，歸檔的質(zhì)量記錄每卷應(yīng)有封面、 目錄，記錄名稱等以便于檢索、快速查找。 保存期：質(zhì)量管理體系運(yùn)行記一般錄保存 3 年，特殊要求另規(guī)定； 處置：過(guò)期作廢的質(zhì)量記錄歸檔后由品管部審核、監(jiān)督銷毀。 通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查、預(yù)測(cè)或與顧客直接溝通等方式，統(tǒng)籌確定顧客的需求和 期望，包括對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程、質(zhì)量管理體系等方面的要求。 隨著公司內(nèi)、外環(huán)境的變化，本公司的質(zhì)量管理體系可能發(fā)生變更，對(duì)其變更進(jìn) 行策劃和實(shí)施時(shí)，應(yīng)保持質(zhì)量管理體系的完整性。 二、總經(jīng)理兼質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人 確保