飲品店創(chuàng)業(yè)計劃書-全文預(yù)覽
【正文】 。六．場地的選擇與設(shè)計1.“愛吧”選擇在金馬市場其原因有如下幾點： 交通便捷：石家莊金馬市場處于槐安東路與建華大街交叉口，這里交通便捷，地理位置優(yōu)越，區(qū)位優(yōu)勢明顯。二是降價，降價時期為節(jié)假日、每月14號，其中2月14號情人節(jié)降價力度最大。 Place：由于我們針對的消費人群是大學(xué)生或一些情侶，所以店面選址在大學(xué)城或在各個大學(xué)的中間位置，我們暫定的地址在金馬市場，周邊有石家莊經(jīng)濟學(xué)院、河北醫(yī)科大學(xué)、郵電學(xué)院。店內(nèi)好要多擺設(shè)一些溫馨甜蜜的飾品如：墻貼、燈具等。其次，在質(zhì)量有保證的前提下，要推陳出新，奶茶還有另外的一些飲料，不同的口味或者不同的房間色調(diào)都要對應(yīng)的用不同的杯子，給消費者耳目一新的感覺，杯子也根據(jù)不同的房間風(fēng)格設(shè)計不同的款式如情侶杯、死黨杯等。 4企業(yè)薪酬制度：底薪+提成（或者飲料票） 5員工激勵：物質(zhì)激勵和精神激勵相結(jié)合，正激勵與負激勵相結(jié)合。外部招募主要通過宣傳單的發(fā)放及同學(xué)之間的介紹推薦等方式。后廚處：負責制作飲料。4. 組織管理 １組織架構(gòu) 根據(jù)店面的特點和發(fā)展方向，組織架構(gòu)采用扁平組織結(jié)構(gòu)，在這種結(jié)構(gòu)形式下，指揮命令系統(tǒng)單一，決策迅速，命令統(tǒng)一，容易貫徹，另外每個成員的責任和權(quán)限相當明確，容易維持組織紀律，確保組織秩序，該模式結(jié)構(gòu)簡單，管理費用低。威脅（threat）STWT1. 潛在進入者或替代品長期存在，容易導(dǎo)致惡性競爭。2. 飲料等子行業(yè)相關(guān)標準都在制訂或征求意見的過程中，各項標準的出現(xiàn)預(yù)示著我國飲料行業(yè)將逐漸走向規(guī)范化。1. 產(chǎn)品市場知名度低，培育市場風(fēng)險大。“愛吧”的消費群體主要為大學(xué)生情侶，“愛吧”將不斷創(chuàng)新，吸引回頭客的光臨。通過兩者比較，“愛吧”更適合學(xué)生這樣的消費群體。公司標志一顆帶翅膀的心，翅膀上面寫著愛吧，是愛的傳遞。經(jīng)營目標 在經(jīng)營初期，我們主要目標是進入目標市場，隨著市場不斷做大，我們的目標是占據(jù)更多的市場份額。本店的特色不在飲品，而在于獨特的環(huán)境和服務(wù)。愛是一個永恒的主題。同時也減少學(xué)生顧客的尷尬。5．不斷變換包裝來滿足消費者的需求，根據(jù)消費者的愛好挑選吸管的形狀，顏色。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。紅的熱情，綠的清新，橙的溫馨，紫的浪漫，同時還包括一個大的隔間，約12平米。飲品店創(chuàng)業(yè)計劃書一．產(chǎn)品（服務(wù)）介紹 、奶茶、啤酒，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和爆米花，薯片等。在顏色的基礎(chǔ)上，通過對擺設(shè)的布置突出各種主題。，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。，本店還辦理情侶會員卡，會員積分享受優(yōu)惠或者禮物兌換。給人耳目一
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