第2章物流系統(tǒng)功能-全文預(yù)覽
【正文】 存類型：周期庫存、在途庫存、安全或緩沖庫存、投機庫存、季節(jié)性庫存、呆滯庫存 （三）庫存管理方法及應(yīng)用： ABC分類管理法、定量訂貨法、定期訂貨法、準(zhǔn)時制與零庫存 33 什么是倉儲？為什么要學(xué)習(xí)倉儲？ 倉儲是 “ 對物品進行保管及對其數(shù)量、質(zhì)量進行管理控制的活動 ” 。 （ 2）根據(jù)采購物品的類型來劃分。 23 第二節(jié) 采購與供應(yīng) 一、采購的定義、功能及分類 （一）采購的定義：采購是指在需要的時間和地點，以最低成本、最高效率獲得最適當(dāng)數(shù)量和品質(zhì)的物資，并及時交付需要部門使用的一門科學(xué)。 （ 2）理貨 （ 3）送貨 （ 4）流通加工 （四）配送的基本作業(yè)與流程 左圖為配送的基本作業(yè)圖 經(jīng)營管理業(yè)務(wù)配送作業(yè)庫存管理作業(yè)采購作業(yè)出貨作業(yè)補貨揀貨作業(yè)進貨入庫作業(yè)訂單處理作業(yè)流通加工作業(yè)會計作業(yè)商品數(shù)量需求統(tǒng)計查詢交易條件采購單庫存狀況、裝卸貨能力、流通加工負(fù)荷、包裝能力、配送負(fù)荷入庫作業(yè)調(diào)度、入庫月臺調(diào)度入庫資料查核、入庫質(zhì)檢統(tǒng)計客戶訂單知道商品真正的需求量出貨單據(jù)，出貨調(diào)度，出貨批次報表、 集貨方式、集貨工具、 出貨區(qū)域的規(guī)劃布置及出貨商品的擺放方式。 （ 1）從上海至贊比亞（非洲） 50千克的發(fā)電廠急需零件； （ 2）從青島至美國各主要城市的 1000臺冰箱； （ 3）從天津某食用油工廠到烏魯木齊 500箱食用油； （ 4）某牛奶廠在方圓 50公里內(nèi)收購牛奶，然后將生產(chǎn)好的包裝牛奶運送到本市的超市。 （ 2）運輸服務(wù)可分成自用（營）型和營業(yè)型兩種形態(tài)。 通過私有化籌到資金后 ， 公司及時更新車輛 ， 將原有普通貨車淘汰 ， 大力發(fā)展大型專業(yè)化運輸車隊 ， 利用自己的設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢 ， 承接了多家超市連鎖商店 ， 如阿爾迪 （ ＡＬＤＩ ） 、 愛威 （ ＲＥＷＥ ） 的奶制品配送服務(wù) ， 隨著這些超市在東德地區(qū)的發(fā)展 ， ＮＥＶＡＧ公司也壟斷了原東德６州的原料奶和奶制品運輸市場 ， 業(yè)務(wù)范圍發(fā)展到全歐洲 。 １９９３年實行私有化 ， 公司的大部份股份被史蒂勒斯 （ Stinnes） 家族現(xiàn)款收購 ， 公司由單純的州貨物運輸公司 ，逐步發(fā)展為集運輸 、 倉儲 、 配送功能于一體的中型物流企業(yè) 。 引導(dǎo)案例 3 第一節(jié) 運輸與配送 一、運輸管理的基本內(nèi)容 （一）運輸和運輸系統(tǒng) （ 1）運輸?shù)亩x （ 2）運輸系統(tǒng)及其功能 1）運輸系統(tǒng)：生產(chǎn)領(lǐng)域的運輸系統(tǒng)、流通領(lǐng)域的運輸系統(tǒng) 2）運輸?shù)墓δ埽哼\輸?shù)摹翱臻g效用”、運輸?shù)摹皶r間效用”、運輸?shù)拇鎯δ? 4 第一節(jié) 運輸與配送 （二）運輸系統(tǒng)的特征 （ 1）運輸服務(wù)可以通過多種運輸方式實現(xiàn)。 5 第一節(jié) 運輸與配送 （三）運輸方式的分類 （ 1）按運輸工具分類： ? 公路運輸 ? 鐵路運輸 ? 水運 ? 航空運輸 ? 管道運輸 6 公路運輸 半掛廂貨車 推拉門廂式貨車 7 保溫運輸車 雙側(cè)自流半掛自卸車 自卸車 8 鐵路運輸 9 平車 敞車 P65型行包快運棚車 k18F型漏斗車 10 水路運輸 11 普通拖船 12 （ 2）按運輸線路分類：干線運輸、支線運輸、城市內(nèi)運輸、廠內(nèi)運輸 （ 3）按運輸作用分類：集貨運輸、配送運輸 （ 4）按運輸協(xié)作程度分類：一般運輸、聯(lián)合運輸、多式聯(lián)運 13 第一節(jié) 運輸與配送 （四）運輸方式的確定 （ 1）不合理運輸：返程或起程空駛、對流運輸、迂回運輸、重復(fù)運輸、倒流運輸、過遠(yuǎn)運輸、運力選擇不當(dāng)、托運方式選擇不當(dāng)
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