【摘要】酒店餐飲部點心師崗位說明書崗位名稱點心師崗位編號所在部門餐飲部崗位定員6人直接上級點心主廚工資等級9級直接下級薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負責風味及宴會的點心制作與出品工作，保證及時提供合乎質量要求的各類點心。職責與工作任務職責一職責表述：負責風
2025-07-18 15:49
【摘要】酒店餐飲部點心主廚崗位說明書崗位名稱點心主廚崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級廚師長工資等級6級直接下級點心廚師及廚工薪酬類型結構工資制所轄人員11人崗位分析日期工作綜述負責各類宴會點心的制作工作，協(xié)助廚師長做好點心間的生產管理工作，帶領本組員工制作風味純正的各類點心。職責與工作任務職
2025-07-18 16:02
【摘要】/崗位說明書崗位名稱倉管員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員2人直接上級餐飲部經理工資等級10級直接下級薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管，發(fā)放、補充和盤點工作，隨時滿足餐廳和廚師對客服務中的用具、餐具的需求。職責
2025-07-21 15:46
【摘要】/崗位說明書崗位名稱管事崗位編號所在部門餐飲部崗位定員13人直接上級餐廳經理工資等級10級直接下級薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責餐飲部對客服務的物品的保潔工作，清洗餐具，廚具及環(huán)境衛(wèi)生。職責與工作任務職責一職責表述：按洗滌
2025-07-21 13:55
【摘要】酒店餐飲部頭砧崗位說明書崗位名稱頭砧崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級廚師長工資等級7級直接下級二砧、三砧薪酬類型結構工資制所轄人員3人崗位分析日期工作綜述帶領本組員工接風味零點及宴會菜肴不同規(guī)格切配各類菜肴，保證爐灶烹飪的順利進行和宴會的準時開餐職責與工作任務職責一職責表
2025-07-21 14:19
【摘要】酒店餐飲部頭鍋崗位說明書崗位名稱頭鍋崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級廚師長工資等級7級直接下級廚房員工薪酬類型結構工資制所轄人員5人崗位分析日期工作綜述帶領本組員工及時按規(guī)格烹制不同風味的零點菜肴，安排打荷工作，做到出品質量穩(wěn)定，風味純正，前后有序。職責與工作任務職責一職責
2025-07-21 14:14
【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱餐飲二部經理崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級部門經理工資等級6級直接下級領班、服務員、傳菜員、管事員工薪酬類型結構工資制所轄人員24人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責中餐廳的日常運轉和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境，良好的服務來吸引客源
2025-08-02 23:01
【摘要】餐飲資料庫·中國最大的餐飲資料下載平臺 全面分析?2009?年餐飲行業(yè)情況Department?部?門：餐飲部Job?Title?崗位名稱：餐飲部經理Res.?To?隸?屬?于：餐飲部總監(jiān)Order?To
2025-08-03 07:30
【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱頭砧崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級廚師長工資等級7級直接下級二砧、三砧薪酬類型結構工資制所轄人員3人崗位分析日期2002．11．22工作綜述帶領本組員工接風味零點及宴會菜肴不同規(guī)格切配各類菜肴，保證爐灶烹飪的順利進行和宴會的準時開餐職責與工
2025-07-23 04:16
【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱酒水員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員11人直接上級酒水部領班工資等級10級直接下級薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責酒吧酒水服務工作，以高質量的服務水準對客服務。職責與工作任務職責一職責表述：負責吧臺每
2025-07-21 15:35
【摘要】/崗位說明書崗位名稱二鍋崗位編號所在部門餐飲部崗位定員3人直接上級頭鍋工資等級8級直接下級三鍋薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責各類風味零點及宴會菜肴的制作，保證向賓客及時提供標準一致、風味純正的菜肴。職責與工作任務職責一職
2025-07-21 15:45
【摘要】/工作說明書單位行政事務處招待所崗位名稱餐飲部主管崗位人數1工作班制一本職工作餐飲部服務及衛(wèi)生工作職務職級2級4檔直接上級所長直接下級服務員、采購員、廚師工作責任掌握本部工作區(qū)域及衛(wèi)生標準合理安排員工班次，劃分工作區(qū)域監(jiān)督檢查所屬下級
2025-08-03 07:26
【摘要】/崗位說明書崗位名稱頭鍋崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級廚師長工資等級7級直接下級廚房員工薪酬類型結構工資制所轄人員5人崗位分析日期2002．11．22工作綜述帶領本組員工及時按規(guī)格烹制不同風味的零點菜肴，安排打荷工作，做到出品質量穩(wěn)定，風味純正，前后有序。職責與工作
【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱三砧崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員2人直接上級二砧及頭砧工資等級9級直接下級薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責零點菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時向爐灶提供合乎規(guī)格配份的菜品。職責與工作任務職責一
【摘要】/崗位說明書崗位名稱迎賓員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員6人直接上級餐廳領班工資等級9級直接下級薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責迎賓工作，以規(guī)范的服務，樹立飯店優(yōu)質的服務形象。職責與工作任務職責一職責表述：掌握客情，接受客人
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