烴的含氧衍生物-全文預(yù)覽
【正文】 分子間形成了氫鍵） 甲醇、乙醇、丙醇均可與水以任意比例混溶，這是因?yàn)榧状肌⒁掖?、丙醇與水形成了氫鍵。 常見的醇： （ 一 ） 、 乙醇的結(jié)構(gòu) 從乙烷分子中的 1個(gè)H原子被 — OH（ 羥基 ）取代衍變成乙醇 分子式 結(jié)構(gòu)式 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 官能團(tuán) C2H6O H— C— C— O— H H H H H CH3CH2OH 或 C2H5OH — OH（羥基） 二、乙醇 （二） .乙醇的物理性質(zhì)： 顏 色 ： 氣 味 ： 狀 態(tài)： 揮發(fā)性： 密 度： 溶解性： 無色透明 特殊香味 液體 比水小 易揮發(fā) 跟水以任意比互溶 能夠溶解多種無機(jī)物和有機(jī)物 球棒模型 比例模型 ⑤ ④ ③ ② ① ⑤④ ③②①⑤④ ③②①乙醇的分子式結(jié)構(gòu)式及比例模型 : CH3CH2O— H+HO— CH2CH3 CH3CH2OCH2CH3+H2O 濃硫酸 140 ℃ （ 1）與金屬 Na的取代 （ 2） 分子間取代 2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa﹢ H2↑ （ 三 ） 、 乙醇的化學(xué)性質(zhì) （ 3）乙醇與 HX反應(yīng)： C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O △ 脫去 — OH和與 — OH相鄰的碳原子上的 1個(gè) H 斷鍵位置 : 濃硫酸的作用：催化劑和脫水劑 : 制乙烯實(shí)驗(yàn)裝置 為何使液體溫度迅速升到 170℃ ，不能過高或過低 ？ 酒精與濃硫酸混合液如何配置 放入幾片碎瓷片作用是什么？ 用排水集氣法收集 溫度計(jì)的位置？ 有何雜質(zhì)氣體？如何除去？
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