【正文】 公用輔助工程 給排水工程給水工程（1）水源本項(xiàng)目場(chǎng)地原有水站一座，水質(zhì)良好，對(duì)水井進(jìn)行整修，建高10米的100m3的水塔一座，作為項(xiàng)目供水水源。 項(xiàng)目平面總布局項(xiàng)目總場(chǎng)地南北走向，南北長255米，東西寬140米，顯長方形，場(chǎng)區(qū)總占地面積55畝，總體上用綠化隔離帶分成：生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、隔離治療區(qū)、辦公生活區(qū)等區(qū)域。 設(shè)備方案本項(xiàng)目選用與同期養(yǎng)殖規(guī)模肉牛1000頭規(guī)模相配套的生產(chǎn)設(shè)備以及相應(yīng)的輔助設(shè)施設(shè)備。原料粉碎混合暫存飼用圖53 飼草料加工調(diào)制工藝流程圖 設(shè)備選型 設(shè)備選型依據(jù)適用、節(jié)約原則儀器設(shè)備要求盡可能與建設(shè)規(guī)模、技術(shù)方案相配套，滿足項(xiàng)目投產(chǎn)后生產(chǎn)和使用的要求；在能滿足使用要求的前提下，一般選擇國產(chǎn)設(shè)備。進(jìn)入隔離適應(yīng)期15天進(jìn)入育肥期體重：400kg以上育肥期：120天日增重：1kg以上結(jié)束育肥體重600kg出欄供屠宰加工待育架子牛體檢驅(qū)蟲編號(hào)圖52 肉牛育肥工藝流程圖 飼草料的加工調(diào)制根據(jù)安徽蚌埠市固鎮(zhèn)的實(shí)際情況，本項(xiàng)目采用配混合飼料育肥的日糧給量方案。育肥架子牛收購標(biāo)準(zhǔn)：，活重為400450公斤的架子牛。市場(chǎng)外購架子牛育肥場(chǎng)集中育肥供屠宰加工圖51 項(xiàng)目總工藝流程圖 育肥技術(shù)方案現(xiàn)代肉牛生產(chǎn)系統(tǒng)是一種精心飼養(yǎng)管理和技術(shù)密集型的集約化生產(chǎn)系統(tǒng)。；可供開采4370萬立方米，其中河谷川區(qū)為3102萬立方米，黃土淺塬區(qū)為1268萬立方米。 交通條件項(xiàng)目所處的崆峒區(qū)距西安308km、蘭州380km、銀川414km。 工程地質(zhì)條件本項(xiàng)目實(shí)施區(qū)域位于涇河川上。 項(xiàng)目建設(shè)條件 氣候條件安徽蚌埠市固鎮(zhèn)屬典型的溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，光照充足。12′ 35176。距西安308公里、蘭州380公里、銀川414公里，是平?jīng)鍪形姓诘兀彩侨珔^(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。有利于環(huán)境保護(hù)。第四章 建設(shè)地點(diǎn)及建設(shè)條件 選址原則農(nóng)作物秸稈及水資源豐富。（5）門衛(wèi)值班室 門衛(wèi)值班室設(shè)置在牛場(chǎng)入口處，建筑面積為15m2，平面尺寸為5m3m。辦公生活區(qū)（1）辦公室新建辦公室6間，包括場(chǎng)長室、財(cái)務(wù)室、接待室、檔案管理室、試驗(yàn)室、獸醫(yī)室，每間建筑面積為30m2，平面尺寸為10m3m，總占地面積為180m2，建筑結(jié)構(gòu)采用國家規(guī)定的一般標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)。（4）干草棚 干草棚占地面積為600m2，平面尺寸為30m20m，采用鋼架結(jié)構(gòu)，硬塑棚頂。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)圍欄采用鋼管。 2其中：生產(chǎn)區(qū)建筑規(guī)模為13000m 2； 生產(chǎn)輔助區(qū)建筑規(guī)模為6350m 2； 隔離治療區(qū)建筑規(guī)模為1800m 2； 辦公生活區(qū)建筑規(guī)模為475m 2； 2。%。因肉牛生產(chǎn)所需資金較多，故資金情況也是制約育肥牛場(chǎng)規(guī)模的重要因素。大連華牧安格斯牛業(yè)有限公司不僅擁有牛源基地，而且正在和其他牛源養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)戶通過契約形成利益聯(lián)盟來控制牛源，從而有效地阻止了潛在的進(jìn)入者。由此可見，隨著牛肉生產(chǎn)及市場(chǎng)需求的增長，我國對(duì)優(yōu)質(zhì)肉牛的需求也將有所增長。此外，高檔酒店業(yè)、西餐業(yè)和韓餐、日餐的興起，在很大程度上拉動(dòng)了高檔牛肉的消費(fèi)。國際市場(chǎng)逐漸從瘋牛?。˙SE）造成的波動(dòng)中恢復(fù)，預(yù)計(jì)2010年全球牛肉產(chǎn)量會(huì)繼續(xù)提高，牛肉消費(fèi)量也會(huì)不斷上升，因此肉牛需求量和牛肉貿(mào)易量也有望增加。近年來，我國人均肉類食品消費(fèi)水平逐年上漲。最后，我國高檔牛肉的比重不足 5%，高檔牛肉生產(chǎn)能力低是目前我國肉牛業(yè)的突出弱點(diǎn)。分散飼養(yǎng)、非定點(diǎn)屠宰和集貿(mào)市場(chǎng)銷售占是目前我國肉牛生產(chǎn)的主導(dǎo)方式。此外，雖然我國政府不斷加大對(duì)肉牛養(yǎng)殖的扶持力度，并推出了一系列惠農(nóng)措施和補(bǔ)貼政策（如能繁母牛補(bǔ)貼和乳用牛補(bǔ)貼），但對(duì)于一個(gè)有著億頭存欄量的養(yǎng)牛大國來說，扶持的力度還是相對(duì)微薄的。直至2007年上半年牛肉價(jià)格出現(xiàn)回暖并一路高漲，中國肉牛存欄量下坡路才有所緩解。2008年1月歐盟羊肉平均價(jià)格為3908歐元/噸，周價(jià)由12月底的3889歐元/噸持續(xù)上漲8周，到2月底達(dá)到4149歐元/噸，%，與去年同期比略微下降。進(jìn)口去骨牛肉（90%冷凍），%，%。圖23 20012009年去骨牛肉價(jià)格走勢(shì)圖 國際市場(chǎng)銷售價(jià)格根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)研究局（ERS）研究報(bào)告顯示，2007年美國牛肉價(jià)格與上年相比，小幅上漲。其中，城市交易價(jià)每噸平均為18608元，農(nóng)村為16490元，%%。 國內(nèi)牛肉市場(chǎng)銷售價(jià)格 2007年9月，%。6月末，入欄公?；钪?00公斤的價(jià)格達(dá)到1819元/公斤，200250公斤的價(jià)格達(dá)到18元/公斤，入欄公牛價(jià)格平均比1月份上漲了22%。據(jù)我國畜牧業(yè)信息員養(yǎng)牛業(yè)報(bào)告顯示，12月末，肉用基礎(chǔ)母牛價(jià)格達(dá)到40005500元/頭，%；，年末達(dá)到1516元/公斤，架子牛價(jià)格在1315元/公斤之間，比2006年年末均上漲15%以上。美國2008年牛肉進(jìn)口量為160萬噸，同比增加5%。盡管澳大利亞因?yàn)楦珊蹬Ｈ獬隹谙陆?，但隨著牛肉進(jìn)口國經(jīng)濟(jì)的增長，以及主要牛肉出口國巴西、美國、印度和加拿大出口量的增加，促使全球牛肉出口增長6%。其中發(fā)展中國家進(jìn)口292萬噸，出口389萬噸，呈現(xiàn)貿(mào)易順差。%；，%。巴西牛肉產(chǎn)量增長4%，達(dá)到990萬噸，這也是巴西歷史產(chǎn)量的最高水平，這主要得益于巴西國內(nèi)牛肉價(jià)格的提高和出口市場(chǎng)增長的機(jī)遇。發(fā)展中國家產(chǎn)量為3745萬噸，%。 國際牛肉生產(chǎn)現(xiàn)狀美國是牛肉生產(chǎn)消費(fèi)大國。2009年上半年全球牛存欄量下滑16%。 巴西地理統(tǒng)計(jì)局（IBGE）最新統(tǒng)計(jì)顯示，2007年巴西全國牛存欄數(shù)19975萬頭，與上年相比減少3%。歐盟養(yǎng)牛業(yè)近幾年來受到瘋牛病的沉重打擊，1998年歐盟養(yǎng)牛存欄總數(shù)為8277萬頭，逐年下降到目前的7830萬頭。種牛進(jìn)口主要來自澳大利亞和新西蘭，主要進(jìn)口省市為天津、甘肅和黑龍江，合計(jì)占進(jìn)口總額的91%?；钆Ｖ饕隹诘街袊愀鄣貐^(qū)，%。其中，%，%，%，%，活牛(種牛除外)%。進(jìn)口主要品種為凍去骨牛肉，年進(jìn)口量為3042噸。我國出口的牛產(chǎn)品主要為凍去骨牛肉，%。 國內(nèi)牛產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀與預(yù)測(cè)國內(nèi)牛肉交易量及交易額，%，%。發(fā)達(dá)國家牛肉占肉類總產(chǎn)量的比例達(dá)50%以上，世界發(fā)達(dá)國家牛肉人均占有量在50公斤以上，世界人均10公斤；而我國牛肉占肉類總產(chǎn)量的比例僅占10%，牛肉人均占有量不足5公斤，特別是南方一些地區(qū)不足2公斤。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局資料計(jì)算顯示，%；，%。從肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，在眾多發(fā)達(dá)國家中，牛肉消費(fèi)量僅次于牛奶和雞肉，但是我國牛肉消費(fèi)比重很低。2007年，%。同時(shí)，肉牛存欄、肉牛出欄等其他指標(biāo)全年都呈同比下降趨勢(shì)，特別是肉牛養(yǎng)殖成本上升、純收益減少的趨勢(shì)依舊，再加上私屠濫宰現(xiàn)象的大量存在，使優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制難以形成。在政府推動(dòng)和龍頭企業(yè)拉動(dòng)下，全國各地正在積極探索具有中國特色的“公司＋農(nóng)戶”、“公司＋基地＋農(nóng)戶”、“公司＋專家＋協(xié)會(huì)＋基地＋農(nóng)戶”等經(jīng)營模式。表11 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表序 號(hào)名 稱單 位數(shù) 量備 注1總投資萬元固定資產(chǎn)投資萬元其中：價(jià)格變動(dòng)增加額萬元投資方向調(diào)節(jié)稅萬元建設(shè)期利息萬元流動(dòng)資金投資萬元2年總成本（100%負(fù)荷）萬元3年總銷售收入（S）萬元4年利稅萬元112100%負(fù)荷5年利潤（RP）萬元100%負(fù)荷6建設(shè)期年17投資回收期（靜態(tài)，PP）年所得稅前，含建設(shè)期投資回收期（靜態(tài)，PP）年所得稅后，含建設(shè)期投資回收期（動(dòng)態(tài)，PP）年所得稅前，含建設(shè)期投資回收期（動(dòng)態(tài)，PP）年所得稅后，含建設(shè)期8投資利稅率%9投資利潤率%10財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）%所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）%所得稅前11財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（DNVP，I=10%）萬元所得稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（DNVP，I=10%）萬元所得稅前12還款年限（包括建設(shè)期）年13盈虧平衡點(diǎn)（BEP）%第二章 市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè) 國內(nèi)市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè) 國內(nèi)牛源現(xiàn)狀據(jù)統(tǒng)計(jì)，能繁母牛存欄量為5544萬頭，同比下降8%。所以建立育肥基地不僅可以確保自己的優(yōu)質(zhì)牛源供應(yīng)，還可以在一定程度上靈活地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格等因素的變化，有利于企業(yè)綜合競爭能力的提高，從而實(shí)現(xiàn)公司的可持續(xù)發(fā)展。由此可見，提高肉牛質(zhì)量是中國肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。牛肉的國內(nèi)外市場(chǎng)很廣闊，潛力也很大，但目前國內(nèi)市場(chǎng)卻時(shí)有滯銷情況，國外市場(chǎng)也很狹窄，只局限于部分低檔牛肉的銷售，問題根源在于質(zhì)量制約。如果一個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)能養(yǎng)1萬頭牛，其產(chǎn)值可達(dá)7000萬元以上。 是加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)，提高養(yǎng)牛水平，加快農(nóng)民致富步伐的需要改革開放以來，安徽充分利用本地適宜的自然環(huán)境、豐富的飼草料資源及豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用，加大本地肉牛品種改良、秸稈養(yǎng)殖、塑料暖棚飼養(yǎng)快速育肥和防疫滅病等技術(shù)推廣應(yīng)用，提高肉牛養(yǎng)殖業(yè)的水平，把肉牛養(yǎng)殖列為支柱產(chǎn)業(yè)，使養(yǎng)牛業(yè)進(jìn)入了高速發(fā)展的新時(shí)期。受肉牛存欄下降影響，大型肉牛屠宰企業(yè)活牛收購困難，產(chǎn)能利用率嚴(yán)重受限，因此屠宰加工企業(yè)建設(shè)自己的育肥場(chǎng)已勢(shì)在必行。農(nóng)戶養(yǎng)牛積極性高漲，黨委政府親自抓、農(nóng)牧部門全力抓、相關(guān)部門協(xié)作抓的牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好氛圍和工作合力正在逐步形成，加快發(fā)展牛產(chǎn)業(yè)已成為社會(huì)共識(shí)，為畜牧生產(chǎn)及其產(chǎn)品的加工發(fā)展提供了一個(gè)很好的機(jī)遇。但是與肉牛產(chǎn)業(yè)息息相關(guān)的牛肉加工業(yè)卻發(fā)展相對(duì)滯后，存在不少問題。此外，農(nóng)業(yè)部也先后啟動(dòng)了“良種繁育體系建設(shè)項(xiàng)目”、“無規(guī)定疫病出口基地的建設(shè)項(xiàng)目”和“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目”等，鼓勵(lì)畜牧業(yè)龍頭企業(yè)和協(xié)會(huì)組織發(fā)展，加大品種改良和對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)的扶持力度，加快肉牛優(yōu)勢(shì)區(qū)域建設(shè)，加快科技進(jìn)步，提高畜牧業(yè)的科技貢獻(xiàn)率，促進(jìn)肉牛業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，從而增強(qiáng)我國農(nóng)業(yè)的整體競爭力和整體效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民收入持續(xù)、穩(wěn)定增加。按照市場(chǎng)需求，加快建立一批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)示范基地。1992年以來，中央和地方各級(jí)政府增加了對(duì)畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目的資金和物質(zhì)投入，其中，僅中央財(cái)政對(duì)“秸稈養(yǎng)?！表?xiàng)目的資金投入量，就從1992年的1000萬元增加到了1998年的5400萬元，%。“十五”以來，我國畜牧業(yè)取得了長足發(fā)展，綜合生產(chǎn)能力顯著提高，肉、蛋、奶等主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量居世界前列，畜牧業(yè)已經(jīng)成為我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源，進(jìn)入了一個(gè)生產(chǎn)不斷發(fā)展、質(zhì)量穩(wěn)步提高、綜合生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng)的新階段。 生態(tài)效益 項(xiàng)目利用玉米秸稈作為養(yǎng)牛飼料，減少了秸稈腐爛或人為焚燒帶來的資源浪費(fèi)及環(huán)境污染，符合生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的需要，具有一定的生態(tài)效益。 收益分析：本項(xiàng)目充分利用中央、省、市相關(guān)政策，緊抓牛肉市場(chǎng)快速增長的契機(jī)，發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，整合皖北地區(qū)的畜牧資源，挾資本優(yōu)勢(shì)，以國際視野對(duì)我國傳統(tǒng)畜產(chǎn)品進(jìn)行觀念革新和產(chǎn)業(yè)組織創(chuàng)新，構(gòu)建全國最大、世界知名的草飼畜牧業(yè)——草飼畜產(chǎn)品加工業(yè)——國際貿(mào)易一體化的大型企業(yè)集團(tuán)，為我國探索經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)效益三效結(jié)合的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式做出示范與表率。 項(xiàng)目規(guī)模：建設(shè)牛舍容量為2000頭的肉牛育肥場(chǎng)6座及配套的飼草料貯存和加工等輔助生產(chǎn)設(shè)施。項(xiàng)目目標(biāo)為：肉牛存欄12000頭。其中，申請(qǐng)中央和地方專項(xiàng)資金6000萬元；銀行貸款800萬元；。 社會(huì)效益本項(xiàng)目帶動(dòng)發(fā)展飼料玉米種植戶500戶，每戶平均種植面積5畝，戶均新增純年收入2700元；項(xiàng)目帶動(dòng)發(fā)展養(yǎng)殖戶1000戶，每戶4頭牛，戶均新增年純收入8000元，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年利稅224萬元，為地方的財(cái)政稅收培植財(cái)源，提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會(huì)效益明顯。其中，畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)鏈條上的重要一環(huán)，大力發(fā)展畜牧業(yè)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，解決糧食轉(zhuǎn)化增值問題，提高土地使用率和農(nóng)業(yè)整體效益，增加農(nóng)民收入，改善人們膳食結(jié)構(gòu)，提高國民體質(zhì)具有重要意義。配合我國種植業(yè)結(jié)構(gòu)逐步調(diào)整為“糧、經(jīng)、飼”三元結(jié)構(gòu)，增產(chǎn)飼料的潛力巨大，為發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)提供了強(qiáng)大的資源保障。2007年，國務(wù)院頒發(fā)的《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見（國發(fā)[2007]4號(hào)）》提出“加快推進(jìn)健康養(yǎng)殖，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，調(diào)整養(yǎng)殖模式，創(chuàng)新生產(chǎn)、經(jīng)營管理制度，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖和畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，抓好畜禽良種、飼料供給、動(dòng)物防疫、養(yǎng)殖環(huán)境等基礎(chǔ)工作，改變?nèi)诵蠡炀?、畜禽混養(yǎng)的落后狀況，改善農(nóng)村居民的生產(chǎn)生活環(huán)境。日前發(fā)布的《中共中央 國務(wù)院關(guān)于加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度 進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎(chǔ)的若干意見（中發(fā)[2010]1號(hào)）》再一次鎖定“三農(nóng)”，政府繼續(xù)提出2010年要進(jìn)一步加大農(nóng)業(yè)的政策傾斜和結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度，反映出我國在發(fā)展戰(zhàn)略及政策思路方面的持續(xù)深化，各級(jí)政府都出臺(tái)了具體措施，以調(diào)整國民收入分配格局，積極落實(shí)“三農(nóng)”政策。2009年，安徽省委、省政府扶持宿州市草食畜牧發(fā)展資金達(dá)到4800萬元，肉牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的機(jī)遇與前景非常廣闊。蚌埠歷屆黨委政府也非常重視以牛為主的草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并將其列為全市經(jīng)濟(jì)四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，市級(jí)財(cái)政每年預(yù)算安排牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)專項(xiàng)資金，重點(diǎn)用于品種改良、小區(qū)建設(shè)補(bǔ)貼、市場(chǎng)開發(fā)及品牌培育等方面，并將呈逐年擴(kuò)大趨勢(shì)。同時(shí)，受母牛養(yǎng)殖效益差影響，近年來中國能繁母牛存欄持續(xù)下降，導(dǎo)致中國牛肉產(chǎn)量從2008年開始下降，至2012年方能恢復(fù)。平?jīng)鍪杏写罅康慕斩挕⒚拮?、菜籽餅等農(nóng)副產(chǎn)品以及青綠飼料，為發(fā)展肉牛生產(chǎn)提供了豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)，農(nóng)區(qū)發(fā)展育肥牛業(yè)可收獲多重效益，對(duì)保護(hù)林木草地，促進(jìn)退耕還林還草，發(fā)展有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)具有非常重要