商品質(zhì)量的基本要求與基本概念-全文預(yù)覽
【正文】 (七)旅游類商品n 安全性n 舒適性n 文化性旅游特色紀念品種類n n 、文房四寶n ：n ①雕塑工藝品；②陶瓷工藝品；③編織工藝品；④漆器工藝品；⑤金屬工藝品；⑥花、畫工藝品；⑦刺繡工藝品； ⑧民間工藝品；n n n 、服飾例如：旅游特色紀念品n 品質(zhì)可靠、設(shè)計加工精美、可增值n 旅游紀念品的種類主要有：n n 、文房四寶n ：n ①雕塑工藝品；②陶瓷工藝品；③編織工藝品；④漆器工藝品；⑤金屬工藝品；⑥花、畫工藝品；⑦刺繡工藝品； ⑧民間工藝品；n n n 、服飾三、影響商品質(zhì)量的因素n (一) 生產(chǎn)過程中影響商品質(zhì)量的因素n 1. 產(chǎn)品開發(fā)：n （1）市場調(diào)研——消費需求的研究（例如：HP十五年前就開始進行微硬盤的研究）；市場營銷的核心概念——需要、欲望、需求。如耐燃性、抗靜電、染整有害物質(zhì)的殘留n 耐燃性：如：棉、麻、粘纖、丙綸、晴綸屬依然纖維； 羊毛、蠶絲、錦綸、 滌綸屬可燃纖維；n 抗靜電：如：靜電的吸附性、電火花引爆性、高靜電對人體健康的影響；n 染整有害物質(zhì)的殘留：服裝鞋帽等商品，在穿戴過程中不應(yīng)有引起人體皮膚產(chǎn)生過敏的物質(zhì)或有刺激作用的物質(zhì)；n 堅固耐用性：穿著商品的堅固耐用性直接影響著紡織類的使用期限，所以堅固耐用性是評價針紡織品的重要指標之一n 如： 織品的機械性能表現(xiàn)為n 斷裂強度和斷裂伸長率；n 織品的抗撕強度與抗頂強度；n 織品的折皺恢復(fù)率及抗皺率；n 織品的耐磨強度及抗疲勞強度；n 如： 織品的服用性能表現(xiàn)為n 織品的起毛、起球程度n 織品的縮水性n 織品的剛挺度及懸垂性n 如： 織品的色澤與色牢度n 織品的外觀疵點各類纖維制品洗滌和熨燙標準纖維制品適宜溫度℃纖維制品適宜溫度℃洗滌熨燙洗滌熨燙棉4545180200滌綸4050140160麻4560140200錦綸3440120150絲40左右120160晴綸30左右130150毛35120150丙綸微溫或冷水90110粘膠纖維微溫或冷水120160氯綸30左右30左右n 三、工業(yè)性商品質(zhì)量的基本要求nn 日用工業(yè)商品一般是指除家用電器外的小工業(yè)性商品，如玻璃制品類、搪瓷制品類、鋁制品類、日用塑料與橡膠類、紙張類、皮革與皮鞋等。1℃、濕度50177。n 中國傳統(tǒng)飲食科學(xué)是將食物化作五行元素（即藥食同源之說）n 人體與五行——人為萬物之王（精靈），也離不開陰陽五行 n二、紡織品商品質(zhì)量的基本要求 紡織品是人民生活不可缺少的重要生活資料，它們的用途是滿足人們保暖及裝飾的需求，并起著美化生活的作用。n 中醫(yī)叫這類食品是發(fā)物：肉 類 如：羊肉、公雞等 蔬菜類如：韭菜，香菜、香椿芽兒、海產(chǎn)品、洋蔥、大蒜、生姜等水果類如：橘子、荔枝、李子、杏兒等（肝火過旺，特別是女士們對美容不利） n 上火的原因：食過“熱”（飯局多、辛辣食物多、零食多）； 燥氣熏陶； 熬通宵； 中國傳統(tǒng)文化理念n 老子說：“道生一，一生二，二生三，三生萬物。 （2006823）n 我國安全食品的結(jié)構(gòu)圖 n（三）中國傳統(tǒng)文化中的營養(yǎng)科學(xué) 我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為：食物雖補但食性不同，食宜為藥、藥宜為食，藥食同源。截至９月１９日，北京友誼醫(yī)院共診斷１１１例廣州管圓線蟲病患者（大多數(shù)是在北京蜀國演義酒樓用餐后發(fā)?。朐褐委煟罚袄?，在２４例重癥患者中，已有２２人治愈出院，無死亡病例。 n 毒物 所謂毒物通常是指那些在小劑量的情況下，通過一定條件作用于人體，并使人的機體功能發(fā)生改變，導(dǎo)致暫時性或持久性病理損害乃至危及生命的化學(xué)物質(zhì)。n 例2：全脂加糖奶粉的綠色食品衛(wèi)生標準檢測項目有：n 鉛、銅、汞、砷、鋅、硒、硝酸鹽、亞硝酸鹽、66DDT、黃曲霉素、抗生素、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌十五項指標。n 二氧化碳，主要應(yīng)用于碳酸飲料、汽酒類。n 丙酸鈉，主要應(yīng)用于糕點、楊梅罐頭加工工藝。n 例如綠茶：干茶色澤輝綠、墨綠、褐綠或黃綠色；湯色青綠或黃綠色；香氣清香、炒栗子香，滋味清爽、略苦后有回甘。n 少量的飲酒，對人體的健康是有益的。 n 維生素有兩類：n ①脂溶性如；維生素A、D、E、K等 n ②水溶性：維生素C（抗氧化、抗壞血酸）、B類、P 等 水果類食物成分表 礦物質(zhì)： n 人體不可缺少的微量元素如：鈣、鐵、磷、鋅、鉀、鈉等。n 必須氨基酸：營養(yǎng)學(xué)上稱之為必須氨基酸的是指（蘇、蛋、纈、亮、異、賴、苯、色、組、精） n 蛋白質(zhì)是構(gòu)成食品營養(yǎng)價值的重要指標之一n 食品營養(yǎng)價值的高低，主要是看所含蛋白質(zhì)的情況即—完全蛋白質(zhì)、非完全蛋白質(zhì)。人體的一切細胞織都由蛋白質(zhì)組成。n 營養(yǎng)價值組成物質(zhì)：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)（無機鹽類）n 食品中營養(yǎng)物質(zhì)對人體的主要功能：n 供給熱量、保持體溫；促進發(fā)育、修補組織；保護器官機能、調(diào)節(jié)代謝作用糖類：①提供能量；②構(gòu)成食品的色、香、味 碳水化合物又稱糖類是我們生活中主要食品來源。n 日本也將于2006年5月起實施新的食品衛(wèi)生法，其中對茶葉農(nóng)殘限制也有明顯變化，設(shè)限農(nóng)藥殘留由83種增加到約144種；設(shè)限以外的農(nóng)藥殘留全部按“一律標準”。 n 世界偽假產(chǎn)品地域分布 ……n 假冒偽劣在不同的時期、不同的社會條件下，其內(nèi)涵也不同。若顏色雜亂而不相協(xié)調(diào)，或與茶葉本色不相一致，即有假茶之嫌。茶葉則由茶樹幼嫩芽葉經(jīng)采摘、加工而成，有其獨特的功用。n 據(jù)唐代陸羽《茶經(jīng)》記載：“茶者，南方之嘉木也……其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚,莖如丁香，根如胡桃”。n 看色：抓一把茶葉放在白色的瓷盤上，攤開茶葉，細心觀察，若綠茶深綠，紅茶烏黑，烏龍茶烏綠，為真茶本色。如假酒n 劣——劣質(zhì)產(chǎn)品是指，商品從 材料——工藝——成品，均達不到目前消費需求的基本要求（不合格產(chǎn)品及過期產(chǎn)品）。通報生效日期為2005年8月1日，寬限期至2006年8月1日。卡爾頓酒店酒店5BMW寶馬轎車、摩托6Chanel夏奈爾時裝、香水
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1