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正文內(nèi)容

作物育種學(xué)各論(小麥)試題庫(kù)答案版-全文預(yù)覽

　　

【正文】 要指小麥蛋白質(zhì)的含量及其氨基酸組成的平衡程度。（ ）+2在小麥矮化育種中，田間選擇時(shí)，我們可以通過(guò)在早期世代篩選基部節(jié)間短而壯實(shí)、單位長(zhǎng)度重量大、具有發(fā)達(dá)的根系，穗下節(jié)間短的材料。（ ）2單倍體育種與常規(guī)育種相比，主要省確了性狀的分離，加速了純合的進(jìn)度，無(wú)須進(jìn)行繁瑣的性狀鑒定和選擇。（ ）+1在我國(guó)發(fā)現(xiàn)三個(gè)獨(dú)特小麥亞種：云南小麥亞種、西藏半野生小麥亞種、新疆小麥亞種，所以我國(guó)是小麥重要的起源中心。（ ）+120世紀(jì)50年代以來(lái)，小麥總產(chǎn)的提高主要取決于小麥種植面積的擴(kuò)大。（ ）+1918年。( )+由于我國(guó)北方冬麥區(qū)的氣候特點(diǎn)和生態(tài)特征，因此本區(qū)的小麥產(chǎn)量結(jié)構(gòu)類(lèi)型以多穗型為主。（ ）最古老的一粒小麥種越冬性較弱，四倍體小麥越冬性顯著增強(qiáng)。41918年，即一粒系小麥體細(xì)胞染色體數(shù)目為 14 ，二粒系小麥、普通系小麥體細(xì)胞染色體數(shù)目分別為 和 28 42 。4 伯爾辛克值 反映了面團(tuán)在烘烤、蒸煮過(guò)程中對(duì)產(chǎn)生氣體的抗性，沉淀值反映了小麥面筋的質(zhì)和量。4小麥品種穗粒數(shù)的多少，受品種在穗分化時(shí)的 每穗小穗數(shù) 和每小穗花數(shù) 支配，這與品種的光溫特性密切相關(guān)。3 黑麥 是小麥近緣屬種中最耐寒的物種之一，但其耐寒性在與小麥的雜交中容易受到抑制。3誘發(fā)小麥單倍體植株的方法，主要有 花藥培養(yǎng) 、 孤雌誘導(dǎo)生殖 、 利用染色體有選擇的消失 等。21962年，Wilson 和Ross指出，將普通小麥的細(xì)胞核導(dǎo)入 提莫菲維小麥 細(xì)胞質(zhì)中獲得的普通小麥雄性不育系， 提莫菲維小麥 本身具有其細(xì)胞質(zhì)所致的雄性不育性的育性恢復(fù)基因。2普通小麥的A組染色體來(lái)自 小麥屬 ，D組染色體可能來(lái)源于 山羊草屬 ，B組染色體可能來(lái)源于 山羊草屬 。一般白皮小麥比紅皮小麥中皮薄，且提高 出粉率 不會(huì)影響面粉色澤，表現(xiàn)出較好的 磨粉品質(zhì) 。不少學(xué)者認(rèn)為已經(jīng)達(dá)到極限，想進(jìn)一步提高產(chǎn)量，必須注意 與 生物產(chǎn)量 的協(xié)調(diào)提高。1 赤小麥 作為早熟矮稈親本育成一系列中稈的推廣品種，不但成為意大利小麥育種的骨干材料，而且被許多國(guó)家引進(jìn)利用。1在育種過(guò)程中選用適當(dāng)?shù)臏y(cè)試方法對(duì)小麥品質(zhì)改良至關(guān)重要。在小麥產(chǎn)量構(gòu)成因素中,單株穗數(shù)的遺傳力 最低 。小麥的單位面積產(chǎn)量有 單位面積穗數(shù) 、 穗粒數(shù) 和 粒重 構(gòu)成，所謂產(chǎn)量構(gòu)成三要素。1（小麥）異附加系 在小麥原有染色體組的基礎(chǔ)上增加一條或一對(duì)外來(lái)染色體的系稱異附加系（小麥）異代換系 異種的一條或一對(duì)染色體取代小麥中相應(yīng)的染色體所得的家系稱異代換系二、填空題我國(guó)小麥與國(guó)外小麥相比，具有如下比較突出的特點(diǎn)： 早熟性 、 多花多粒性 、 特殊抗逆性 。1T型不育系 ,我國(guó)從1965年起就對(duì)小麥提莫菲維()雄性不育,簡(jiǎn)稱T型不育系，不育系分為質(zhì)核互作型不育系和核不育系1化學(xué)殺雄劑 一種能阻滯植物花粉發(fā)育、抑制自花授粉、獲得作物雜交種子的化學(xué)藥品或藥劑。雙二倍體 將具有不同染色體組的兩個(gè)物種經(jīng)雜交得到的Fl雜種再經(jīng)染色體加倍后產(chǎn)生的。伯爾辛克值 它主要指將加有酵母的全麥粉面團(tuán)放入有水的杯中，保持水溫30℃，隨著發(fā)酵產(chǎn)生CO2，面團(tuán)比重降低上升到水面，繼續(xù)發(fā)酵，直到破裂，下面一半落入水中，那么從放入面團(tuán)到面團(tuán)破裂，下面一半落入水中所經(jīng)歷的時(shí)間稱為伯爾辛克值，以min表示。營(yíng)養(yǎng)品質(zhì) 指小麥籽粒的各種化學(xué)成分的含量及組成，其中主要是蛋白質(zhì)含量和蛋白質(zhì)中各種氨基酸的組成，尤其是賴氨酸的含量。環(huán)境脅迫 通常將小麥生長(zhǎng)過(guò)程中所遇到的不利氣候、土壤等非生物因素的影響稱為環(huán)境協(xié)迫或逆境災(zāi)害。食品加工品質(zhì)主要取決于小麥蛋白質(zhì)含量、面筋質(zhì)量、淀粉特性。 不完全異源雙二倍體: 即親本之一的部分染色體與另一親本的全套染色體組相結(jié)合而成的新雜種，其染色體數(shù)目不等于雙親染色體數(shù)目的總和。通過(guò)抗逆育種可以從遺傳上改良和提高品種對(duì)環(huán)境脅迫的抗耐性，從而提高產(chǎn)量的穩(wěn)定性。1（小麥）高光效育種 以提高光合效率為主的遺傳改良1（小麥）凍害 指零下低溫所造成的傷害和死亡，主要發(fā)生在小麥越冬期和返青期，也包括拔節(jié)前后的霜害1（小麥）寒害 冷害是0C以上，不能滿足小麥正常生長(zhǎng)發(fā)育要求的低溫對(duì)小麥的危害。在生產(chǎn)上，所應(yīng)用的小麥類(lèi)型有三類(lèi)，最廣泛的是采用 家系品種 ； 在一些國(guó)家近年開(kāi)始推廣，種植
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