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正文內(nèi)容

基于plc的啤酒發(fā)酵自動(dòng)控制系統(tǒng)課程設(shè)計(jì)-全文預(yù)覽

  

【正文】 給 CPU S7200 編程。 TD200 里只存儲(chǔ) TD200 的地址、所連接的 CPU 的地址、通訊波特率和參數(shù)塊的位置(注意要與 CPU 中的一致) 。如果按 SHIFT 鍵的同時(shí)(或預(yù)先按下 SHIFT 鍵)按下功能鍵 F4,則設(shè)置標(biāo)志位 。功能鍵:F1—設(shè)置標(biāo)志位 。它可以用來(lái)顯示信息,在信息中可以內(nèi)嵌數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)既可以顯示,也可以由操作人員進(jìn)行設(shè)置。需要連接的擴(kuò)展模塊較多時(shí),模塊連接起來(lái)會(huì)過(guò)長(zhǎng),兩組模塊之間可使用擴(kuò)展連接電纜,將模塊安裝成兩排。S7200 系統(tǒng)有 3 個(gè)不同的口令保護(hù)級(jí)別,以便用戶對(duì)程序做有效保護(hù),3 級(jí)口令分別是自由存取,只讀,完全保護(hù)。,中斷觸發(fā)有幾種形式:可用軟件設(shè)定為中斷輸入信號(hào)的上升沿式下降沿,以便做出快速響應(yīng);可設(shè)為時(shí)間控制的自動(dòng)中斷;可由內(nèi)置高數(shù)計(jì)數(shù)器自動(dòng)觸發(fā)中斷;在與外設(shè)通信時(shí)可以以中斷分式工作。CPU212 執(zhí)行每條二進(jìn)制指令時(shí)間為 ,而 CPU214CPU261 僅為 。S7200 四種 CPU:CPU221,CPU222,CPU224,CPU226CPU226 這種模塊在 CPU224 的基礎(chǔ)上功能又進(jìn)一步增強(qiáng),主機(jī)輸入輸出點(diǎn)數(shù)增為 40 點(diǎn),具有擴(kuò)展能力,最大擴(kuò)展為 248 點(diǎn)數(shù)字量或 35 點(diǎn)模擬量,增加了通信口的數(shù)量,通信能力大大增強(qiáng),它可用于點(diǎn)數(shù)較多、要求較高的小型或中型控制系統(tǒng)。晶體管輸出模塊只能帶直流負(fù)載,是直流輸出模塊,用于高速小功率負(fù)載。PLC 的容量包括主機(jī)用戶存儲(chǔ)器的內(nèi)存容量和 I/O 控制點(diǎn)數(shù)兩個(gè)方面,選擇時(shí)應(yīng)留有適當(dāng)?shù)脑A孔鰝溆?。美?guó)是 PLC 的發(fā)源地,以大中型機(jī)為主,功能完備,單機(jī)價(jià)格高,GE 公司、MODICON 公司、AB 公司是其代表。據(jù)啤酒發(fā)酵的工藝流程和需要,PLC 的選型需要滿足以下條件: 。正是由于 PLC 具有多種功能,集三電于一體,PLC 網(wǎng)絡(luò)具有優(yōu)良的性能價(jià)格比和 PLC 具有高可靠性等等,使得 PLC 在工廠中倍受歡迎,用量高居首位,成為現(xiàn)代工業(yè)自動(dòng)化的支柱。本科生課程設(shè)計(jì)(論文)6本科生課程設(shè)計(jì)(論文)7第 3 章 硬件設(shè)計(jì) PLC 的選型 PLC 工作原理及功能可編程控制器(PLC))工作原理當(dāng) PLC 投入運(yùn)行后,其工作過(guò)程一般分為三個(gè)階段,即輸入采樣、用戶程序執(zhí)行和輸出刷新三個(gè)階段:1. 輸入采樣:即檢查各輸入的開關(guān)狀態(tài),將這些狀態(tài)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)起來(lái)為下一階段使用。 :在自然升溫發(fā)酵過(guò)程中,化學(xué)反應(yīng)能產(chǎn)生一種學(xué)名叫雙乙酰的化學(xué)物質(zhì)。在前期的自然升溫階段基本上不需要加以控制,這是由于啤酒罐發(fā)酵過(guò)程中,升溫是靠發(fā)酵本身產(chǎn)生的熱量進(jìn)行的,任其自然升溫;在恒溫階段,通過(guò)控制冷媒開關(guān)閥,保持發(fā)酵罐內(nèi)溫度恒定;在降溫階段,通過(guò)控制冷媒開關(guān)閥,以指定速率降溫。3℃以下控制罐下部為主控溫,打破溫度梯度,滿足控制溫度效果本科生課程設(shè)計(jì)(論文)5圖 啤酒發(fā)酵工藝曲線 每個(gè)發(fā)酵罐的上、中、下 3 個(gè)測(cè)量點(diǎn)的溫度進(jìn)行檢測(cè),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,罐內(nèi)實(shí)行壓力檢測(cè)。溫 保溫,還 原雙乙 酰后轉(zhuǎn)入降溫階段,將酒均為冷卻與貯酒溫度。oa 段為自然升溫段,不須外部控制;ab 段為主發(fā)酵階段;主酵階段,典型的控制溫度為 26℃;bc 段為降溫逐漸進(jìn)入后酵, ;cd 段為后酵階段,典型控制點(diǎn) 16℃;de 段為降溫進(jìn)入貯酒階段, ;e f 段為貯酒階段。在不同的季節(jié),甚至在不同一季節(jié)的不同發(fā)酵罐,要求生產(chǎn)不同品種的啤酒,這樣就要求每個(gè)罐具有各自獨(dú)立的工藝控制曲線,這不僅要求高精度,高穩(wěn)定性的控制,還需要控制系統(tǒng)有極大的靈活性。由于每個(gè)發(fā)酵罐都存在個(gè)體的差異,而且在不同的工藝條件下,不同的發(fā)酵菌種下,對(duì)象特性也不盡相同。當(dāng)雙乙酰濃度下降到合格標(biāo)準(zhǔn)時(shí),發(fā)酵就可以進(jìn)入降溫階段,分兩個(gè)階段按不同的速率降溫,此時(shí)把所有冷媒閥打開,使發(fā)酵液全速降溫,降溫階段的溫度為1 ~120C。℃范圍內(nèi)如果溫度控制偏低,就會(huì)使得發(fā)酵過(guò)程緩慢,影響生產(chǎn)進(jìn)度;如果溫度偏高,又會(huì)造成生化參數(shù)超出標(biāo)準(zhǔn),影響啤酒的質(zhì)量。本科生課程設(shè)計(jì)(論文)2第 2 章 課程設(shè)計(jì)的方案 概述啤酒是采用麥芽和水為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的一種含有二氧化碳、氣泡的低酒精度飲料?!娣秶鷥?nèi),這樣的控制精度單憑傳統(tǒng)的熱工儀表加上手工操作方式是完全不能滿足要求的,隨著控制領(lǐng)域新技術(shù)、新方法的不斷涌現(xiàn),這些問(wèn)題也在不斷地得到改進(jìn)。因此發(fā)酵過(guò)程是否正常和順利,將直接影響到最終啤酒成品的質(zhì)量。啤酒的發(fā)酵過(guò)程是在啤酒酵母的參與下,對(duì)麥汁的某些組成進(jìn)行一系列代謝,從而將麥汁風(fēng)味轉(zhuǎn)變?yōu)槠【骑L(fēng)味的過(guò)程。該系統(tǒng)滿足啤酒生產(chǎn)發(fā)酵工藝的技術(shù)要求,并兼顧了實(shí)用的需求且性能/價(jià)格比高、可靠、技術(shù)先進(jìn),擴(kuò)展性強(qiáng),移植性強(qiáng),具有推廣實(shí)用價(jià)值。 (1天)指導(dǎo)教師評(píng)語(yǔ)及成績(jī)平時(shí): 論文質(zhì)量: 答辯: 總成績(jī): 指導(dǎo)教師簽字: 年 月 日本科生課程設(shè)計(jì)(論文)II摘 要啤酒發(fā)酵是啤酒生產(chǎn)工藝流程中關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,本文針對(duì)實(shí)驗(yàn)室啤酒發(fā)酵裝置技術(shù)裝備落后、自動(dòng)化程度低、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定以及啤酒發(fā)酵罐溫度所具有的大時(shí)滯、強(qiáng)關(guān)聯(lián)、時(shí)變、大時(shí)間常數(shù)和變量的特點(diǎn),提出了 S7200PLC 核心的溫度控制系統(tǒng)方案。使用 Factory talk view 軟件設(shè)計(jì)顯示畫面。②示例:(五號(hào)宋體)期刊類:[序號(hào)]作者 1,作者 2,……作者 (版本).出版年,卷次(期次):頁(yè)次.圖書類:[序號(hào)]作者 1,作者 2,……作者 :出版社,出版年:頁(yè)次.本科生課程設(shè)計(jì)(論文)課程設(shè)計(jì)(論文)任務(wù)及評(píng)語(yǔ)院(系):電氣工程學(xué)院 教研室:自動(dòng)化 本科生課程設(shè)計(jì)(論文)I注:成績(jī):平時(shí)20% 論文質(zhì)量60% 答辯20% 以百分制計(jì)算學(xué) 號(hào) 學(xué)生姓名 專業(yè)班級(jí)課程設(shè)計(jì)(論文)題目基于Ether/IP遠(yuǎn)程鍋爐液位控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)(論文)任務(wù)課題完成的功能、設(shè)計(jì)任務(wù)及要求、技術(shù)參數(shù)實(shí)現(xiàn)功能以 Netlinx 網(wǎng)絡(luò)控制平臺(tái)為基礎(chǔ),設(shè)計(jì)鍋爐液位控制系統(tǒng),網(wǎng)絡(luò)選擇Ether/IP,通過(guò) FlexI/O 模塊,實(shí)現(xiàn)基于 Ether/IP 的液位遠(yuǎn)程控制。封面格式設(shè)計(jì)(論文)任務(wù)及評(píng)語(yǔ)格式目錄格式①標(biāo)題“目錄”( 小二號(hào)、黑體、居中)②章標(biāo)題(四號(hào)字、黑體、居左)③節(jié)標(biāo)題(小四號(hào)字、宋體)④頁(yè)碼(小四號(hào)字、宋體、居右)正文格式①頁(yè)邊距:上 ,下 ,左 3cm,右 ,頁(yè)眉 ,頁(yè)腳 ,左側(cè)裝訂;②字體:一級(jí)標(biāo)題,小二號(hào)字、黑體、居中;二級(jí)標(biāo)題,黑體小三、居左;三級(jí)標(biāo)題,黑體四號(hào);正文文字,小四號(hào)字、宋體;③行距:20 磅行距;④頁(yè)碼:底部居中,五號(hào)、黑體;參考文獻(xiàn)格式①標(biāo)題:“參考文獻(xiàn)”,小二,黑體,居中。Ether/IP 遠(yuǎn)程 FlexI/O 硬件組態(tài)及軟件組態(tài)(PID 程序) 。技術(shù)參數(shù)Ether/IP 傳輸速率 10Mbps;液位高度設(shè)定值 80cm;控制精度 5%?進(jìn)度計(jì)劃布置任務(wù),查閱資料,確定系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案(1 天)對(duì)系統(tǒng)功能進(jìn)行分析,構(gòu)建 Ether/IP 遠(yuǎn)程 Fl
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