九年級(jí)化學(xué)下冊第十二單元化學(xué)與生活課題1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)課堂導(dǎo)學(xué)+課后作業(yè)課件 新人教版-全文預(yù)覽
【正文】 體積差別忽略不計(jì) )。水果和蔬菜中含有豐富的 Vc。若某土壤的 pH為 3，經(jīng)改良后可種植枇杷。 A．人體內(nèi)的脂肪儲(chǔ)備著豐富的熱能 B．若攝取維生素不足，不會(huì)患營養(yǎng)缺乏癥 放出熱量 D．低血糖的人會(huì)出現(xiàn)乏力、疲倦等癥狀，需盡快補(bǔ)充葡萄糖 B 33 課后作業(yè) 能力提升 11．下列說法正確的是 ( ) A．糖類是由 C、 H、 O三種元素組成的化合物 B．淀粉是有機(jī)高分子化合物，不是糖類物質(zhì) C．蔗糖、葡萄糖都能被人體直接吸收 D．人體所需的能量都是由糖類提供的 A 34 課后作業(yè) 能力提升 12．具備化學(xué)知識(shí)會(huì)使我們的生活方式更加科學(xué)，下列說法不正確的是 ( )。 (1)某同學(xué)平時(shí)不吃飯，只吃菜，結(jié)果出現(xiàn)乏力、疲倦甚至昏迷等癥狀，他缺少的營養(yǎng)素是________。 A．油脂 B．維生素 C．蛋白質(zhì) D．無機(jī)鹽 B 25 課后作業(yè) 基礎(chǔ)過關(guān) ( ) A .糖類 A 26 課后作業(yè) 基礎(chǔ)過關(guān) 、魚、蛋等食物 ,結(jié)果出現(xiàn)臉色蒼白、頭暈等癥狀。 A．霉變的花生、大米蒸煮后仍不可食用 B．不可用亞硝酸鈉代替食鹽腌制食物 C．使用了食品添加劑的食品對(duì)人體都有害處 （ 4）固體疊氮化鈉（ NaN3）被廣泛應(yīng)用于汽車安全氣囊。請用所學(xué)知識(shí)回答下列問題： （ 1）日常生活中常用 的方法降低水的硬度。蔬菜、水果、牛奶、蛋類、種子食物、魚類等是人體獲取維生素的主要來源。常見的油脂有_________________________________________ 等。 、 、 ，它們的化學(xué)式分別為 、 、 。 ？ 。 氧氣 二 氧化碳 一氧化碳 9 導(dǎo)學(xué)導(dǎo)練 知識(shí)點(diǎn) 2. 蛋白質(zhì) 【小組討論】 P92“資料卡片 吸煙的害處”，了解青少年為什么不能吸煙： ___________________________________________________________________________________ 。 1. 蛋白質(zhì)是構(gòu)成 __________的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料。吸煙等不良行為和有害環(huán)境等因素會(huì)影響營養(yǎng)素功能的發(fā)揮。 知道常見食物中主要提供哪些營養(yǎng)素。5 Chemsitry 4 1 3 2 1 目標(biāo)導(dǎo)學(xué) 導(dǎo)學(xué)導(dǎo)練 隨堂檢測 課后作業(yè) 第十二單元 化學(xué)與生活 課題 1 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì) 化學(xué)用語天天練 2 目標(biāo)導(dǎo)學(xué) 課標(biāo)要求 知道營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水六大類。 知道維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的作用。營養(yǎng)素的均衡攝入有利于保持身體健康。 蛋白質(zhì) 糖類 油脂 維生素 無機(jī)鹽 水 7 導(dǎo)學(xué)導(dǎo)練 知識(shí)點(diǎn) 2. 蛋白質(zhì) 【引導(dǎo)自學(xué)】 請學(xué)生自主閱讀教材 P90~P92，了解蛋白質(zhì)及其作用。 血紅蛋白除了能與氧結(jié)合之外 ， 更能與 結(jié)合而導(dǎo)致人體中毒 。長期吸煙易患冠心病、肺癌等疾病，大量吸煙能讓人中毒死亡 10 ？應(yīng)該
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