20xx年南寧東南亞國際旅游美食節(jié)總體活動方案-全文預(yù)覽
【正文】 地 點(diǎn)：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。（四）、南寧市民間美食小吃展示時 間：11月19日～31日。（三）、廣西民族地方特色美食展示時 間：11月19日～31日。(二)、名小吃現(xiàn)場展賣時 間：11月19日～31日。采取定量比時和定時比量兩種比賽方式，分家庭組、單人組、二人組、情侶組、三人組等組合，進(jìn)行傳統(tǒng)飲法比賽、吹瓶比賽、速吸比賽、展示奇招和絕技、花樣趣味飲酒比賽。由各大酒店推選大廚參與這個活動，不僅可以讓觀眾深入了解廣西大廚們的廚藝，同時可以提高其所代表的酒店或單位企業(yè)的知名度，并逐漸向創(chuàng)建一批南寧知名酒店品牌的目標(biāo)邁進(jìn)。活動內(nèi)容：要求參加游戲者在一分鐘時間內(nèi)介紹自己最喜愛的一種美食，介紹內(nèi)容包括食物的名稱、產(chǎn)地、主要制作材料、口感；能在規(guī)定時間內(nèi)表達(dá)清楚自薦的食物的這4項(xiàng)內(nèi)容，即可得到一份紀(jì)念品；該活動用語言的形式對美食進(jìn)行介紹，從語言表述方面展示美食的魅力，可以有針對性的準(zhǔn)備一些相關(guān)的美食圖片，在現(xiàn)場圖文并茂的演示美食講解，可以讓觀眾以一個新的角度了解美食，而且參與者提供的美食一般是本地家喻戶曉的、較為普遍的，以這樣的情景展示可以讓各地朋友了解更多的本土美食。活動內(nèi)容：結(jié)合廣西特有的本土風(fēng)俗，通過現(xiàn)場卡拉OK美食歌唱大賽，讓人印象深刻并有提升現(xiàn)場活躍氣氛的作用，促使現(xiàn)場觀眾更好的參與活動?；顒觾?nèi)容：廚藝大比拼針對家庭烹飪技術(shù)的比賽，可以更好的讓觀眾認(rèn)知南寧市民的烹飪水平和南寧本地烹飪習(xí)慣，以達(dá)到挖掘、推廣本地邕菜、桂菜的目的?；顒觾?nèi)容：挑選出一款廣西特色點(diǎn)心，要求參加者在3分鐘時間內(nèi)吃盡量多的點(diǎn)心。開幕式突出的主題形象有：東盟10國、小廚師、廣西水果特產(chǎn)卡通形象、廣西巴馬長壽之鄉(xiāng)特產(chǎn)(巴馬香豬)、少數(shù)民族酒文化等。地 點(diǎn)：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場?；顒又黝}打造南寧“美食天堂”，促進(jìn)餐飲行業(yè)進(jìn)步發(fā)展，增強(qiáng)地方美食文化建設(shè)，增進(jìn)中國東南亞美食文化交流。東南亞國際旅游美食節(jié)以打造南寧“美食天堂”的城市品牌為目的，培育系列南寧“邕菜”、廣西“桂菜”；通過與國內(nèi)國際餐飲業(yè)各界的合作交流，促進(jìn)南寧餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展；推動行業(yè)整體技術(shù)進(jìn)步和經(jīng)營服務(wù)水平提高，豐富市民美食文化活動，促進(jìn)餐飲文化創(chuàng)新，確立并提高南寧乃至整個廣西餐飲行業(yè)的認(rèn)知度和影響力。今秋十月，2007南寧中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 國際旅游美食節(jié)總體活動方案一、前言綠城南寧是廣西壯族自治區(qū)的首府城市和廣西政治、經(jīng)濟(jì)、文化的交流中心；背靠大西南，面向東南亞；座擁青山綠意之偉岸，環(huán)繞邕江碧水之柔美，山青水秀，環(huán)境怡人，令各地旅人游客流連忘返。東南亞國際旅游美食節(jié)已經(jīng)成為一個國際性美食盛會和知名品牌，深得社會各界的支持與好評。二、活動概述活動目的2007南寧（2）分會場：（待定）。三、活動內(nèi)容（一）節(jié)慶、互動類活動活動開幕式時 間：11月19日上午。以廣西少數(shù)民族風(fēng)情歌舞結(jié)合現(xiàn)代時尚元素，以文藝表演的形式突出“美食天堂，美技，美
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