【正文】 投資概算與資金籌措第一節(jié) 投資概算，其中﹕基地建設(shè)苗木費430萬元。公司有良好的社會信譽，在農(nóng)副產(chǎn)品的購銷上，與臺商、馬來西亞、新加坡、韓國等客商有良好的合作伙伴關(guān)系。一、勞動定員（如表一所示）表一二、培訓(xùn)計劃該生產(chǎn)線技術(shù)含量高，生產(chǎn)人員要經(jīng)嚴格的培訓(xùn)和實踐操作實習(xí)，技術(shù)培訓(xùn)一般1個月以上，生產(chǎn)操作實習(xí)半個月，理論和操作實習(xí)均由設(shè)備提供廠家負責(zé)培訓(xùn)。第二節(jié) 項目實施計劃初步設(shè)計核桃苗種植設(shè)備定貨及制作設(shè)備及管道安裝人員培訓(xùn)生產(chǎn)準(zhǔn)備及試生產(chǎn)第六章 項目實施管理、勞動定員及人員培訓(xùn)第一節(jié) 項目實施管理一、該工程技術(shù)先進、新穎，要求實施過程中的人員素質(zhì)高。二、核桃仁加工核桃仁加工，現(xiàn)已有三種以上人工剝殼工具為手工去殼在核桃仁加工中被廣泛使用，保證了核桃仁的質(zhì)量和出仁率。油爐干燥法還可以在核桃仁琥珀脫衣中使用。近來，隨著核桃價格的上漲，出口需求量的增加，對如何保證核桃仁的質(zhì)量和出仁率方面在工具上進行了較為全面的嘗試。多年來核桃基地的建設(shè)，發(fā)展的實踐充分體現(xiàn)了豐富的栽培管理技術(shù)，對核桃基地建設(shè)提供了保障，但由于我縣地處干熱河地區(qū)，干旱和病蟲害是制約核桃種植的難點。第四節(jié) 生產(chǎn)地點一、基地生產(chǎn)力布局分布在本縣的拉烏鄉(xiāng)、古底鄉(xiāng)、平川鎮(zhèn)、鐘英鄉(xiāng)、力角鎮(zhèn)、太和鎮(zhèn)，共2萬畝。在基地核桃產(chǎn)量達到一定規(guī)模后，在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，引進“低溫萃取工藝”生產(chǎn)高級核桃油和脫脂活性蛋白粉。公司實力雄厚我公司新建了1000噸保鮮庫，制冰、速凍、冷貯庫核桃分揀精選，涼曬場，為優(yōu)質(zhì)核桃的種植，產(chǎn)品深加工的開發(fā)示范項目奠定基礎(chǔ)。充分利用縣內(nèi)和鄰縣核桃資源，進行無煙果加工，同時對核桃產(chǎn)品進行精選。核桃油軟膠囊是替代性醫(yī)藥保健品，在我國尚屬空白，其健腦成分ＰＵＦＡ與深海魚相似，并能在核桃油中完好保存，全球市場年需求量在30萬噸，國內(nèi)市場年需求量10萬噸，－，靠我們的資源優(yōu)勢，具有相當(dāng)大的競爭力，它將是許多怕腥味消費者的首選藥品；核桃煉乳是填補我國植物煉乳的一個營養(yǎng)食品，市場年需求量在50萬噸左右，但還缺口30萬噸，具有相當(dāng)?shù)氖袌鰸摿?。在法國，核桃高烹?00ml/瓶，售價折合人民幣120元，在日本，折合人民幣160元。如果國內(nèi)消費水平達到美國的人均水平的一半，也就是說在現(xiàn)有水平上增加近4倍。其中美國和中國是兩大出口的巨頭，核桃皮薄易取核仁，品質(zhì)較好，而且漂洗的干凈，色澤美觀，采用小包裝，可直接在超級市場出售。即使大規(guī)模的發(fā)展核桃生產(chǎn)和加工，也很難滿足國內(nèi)外市場的需求增長。在實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略和云南在建設(shè)綠色經(jīng)濟強省的行動計劃中，在云南省大理州等各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，縣委、縣政府加大了核桃產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展力度，在利用高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)核桃功能制品項目上做了大量的調(diào)研工作，決定將西部大開發(fā)用為契機，立足核桃資源優(yōu)勢，積極發(fā)展具有地方特色的名優(yōu)綠色核桃功能制品，依靠科技，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。近幾年來，全縣人均年收入一直在1500元上下徘徊，其中15%來自核桃的加工銷售。云南省達6萬噸，賓川縣及其毗鄰縣年產(chǎn)核桃1萬噸。它將促進云南省大理州的100萬畝核桃種植計劃的實施，有利于數(shù)十萬山區(qū)核桃種植農(nóng)戶的脫貧致富，有利于西部大開發(fā)中退耕還林還草和保護生態(tài)環(huán)境戰(zhàn)略的有效實施。使用國家發(fā)明專利《液化石油氣浸出油脂工藝》，在低溫條件下預(yù)榨和萃取核桃油，同時獲得脫脂核桃蛋白粉，所得到的油脂和蛋白與國內(nèi)外傳統(tǒng)生產(chǎn)和加工工藝獲得的核桃粉和核桃油在內(nèi)在品質(zhì)上有明顯的差別。如核桃粉、核桃仁罐頭、琥珀核桃仁、玉香核桃仁等。烹調(diào)菜點。風(fēng)味小吃。美國、法國等對核桃仁的保健作用也非常重視，如美國宇航員的食譜里列有核桃餅；法國人在冬季3個月里每周吃一次核桃(每人5～10粒)，進行保健。婦女妊娠期常吃核桃仁，可促使嬰兒身體發(fā)育良好，頭頂囪門能提前健康地閉合。仁中的蛋白質(zhì)也因其真實消化率和凈蛋白比值較高而被譽為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。價值高﹕核桃仁是一種營養(yǎng)價值極高的食品，其味道鮮美，除直接食用外，常用做各種糕點的重要配料，為我國傳統(tǒng)的食品加工原料。核桃殼﹕核桃殼是提取甘磷和生產(chǎn)化學(xué)活性碳的最好原料。核桃枝條﹕除做薪材外，近年來也用于醫(yī)療，如枝條同雞蛋共煮后吃蛋，或用枝條制取液加龍葵全草制成的核葵注射液，對宮頸癌、甲狀腺癌等有不同程度的療效。用途廣﹕核桃樹體高大，枝干挺立，樹冠枝葉繁茂，多呈半圓形，具有較強的攔截?zé)焿m、吸收二氧化碳和凈化空氣的能力，在國內(nèi)外常用做行道樹或觀賞樹種；由于其根系發(fā)達，又是綠化荒山，保持水土的優(yōu)良樹種。第三節(jié) 核桃加工、銷售狀況目前，賓川三臺核桃資源1萬畝，分布在本縣的拉烏鄉(xiāng)、古底鄉(xiāng)、平川鎮(zhèn)、鐘英鄉(xiāng)、力角鎮(zhèn)、太和鎮(zhèn)。在以發(fā)展綠色無公害農(nóng)業(yè)思想的指導(dǎo)下，縣科技部門大力推廣有機無公害核桃的種植。優(yōu)質(zhì)的三臺核桃，核果卵圓形，頂端突尖，基部較尖，；；出仁率56%—%；；果實品質(zhì)上等，仁黃白色，較飽滿，味香；果熟，秋分節(jié)令前后；樹體長勢旺盛，單株結(jié)果高達400多kg。處于大理州洱海東部。32′—26176。位于北緯25176。59′之間。也是全國優(yōu)質(zhì)核桃——三臺核桃的原產(chǎn)區(qū)和主產(chǎn)區(qū)。第二節(jié) 核桃種植發(fā)展?fàn)顩r多年來，縣委、縣政府大力投資綠色產(chǎn)業(yè)和扶貧攻堅工程的開發(fā)建設(shè)，先后完成了云南省干果基地建設(shè)，大理州核桃種植基地建設(shè)，綠色扶貧攻堅工程建設(shè)，基本形成了綠色產(chǎn)業(yè)構(gòu)架。為了促進綠色有機食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使貧困縣人民早日脫貧，改善縣域生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)經(jīng)濟社會的可持續(xù)發(fā)展，緊緊圍繞建設(shè)綠色經(jīng)濟強省、旅游開發(fā)大省和全縣“調(diào)優(yōu)一產(chǎn)、調(diào)強二產(chǎn)、調(diào)快三產(chǎn)”社會發(fā)展戰(zhàn)略思路總體目標(biāo)，以大農(nóng)業(yè)、大旅游、大開發(fā)、大開放為主題，進一步擴大優(yōu)質(zhì)核桃基地建設(shè)步伐，走公司+農(nóng)戶+市場的基地建設(shè)之路，積極培植優(yōu)質(zhì)核桃產(chǎn)業(yè)基地，完善核桃深加工，增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同時增強社會化服務(wù)體系，流通體系，不斷開拓市場，加速資源優(yōu)勢向經(jīng)濟優(yōu)勢的轉(zhuǎn)變，因而建立核桃種植產(chǎn)品深加工的開發(fā)示范項目建設(shè)，組建優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效的核桃基地，勢在必行。第四節(jié) 項目的重要性和必要性一、項目的重要性核桃是我國重要的栽培經(jīng)濟樹種，無論是木材，還是葉片、枝條、果實、青皮、根，特別是果仁，具有廣泛的用途和較高的經(jīng)濟價值，核桃樹全身是寶，市場潛力非常巨大。核桃葉片﹕除風(fēng)干后可做飼料外，由于其含有多種化學(xué)成分，具有一定的醫(yī)療價值，常用