【正文】 面有毛，下面較密；葉柄下有明顯的假托葉。喚回四十三年夢，燈暗無人說斷腸。采菊縫枕，余香滿室生。懷菊花對金黃色的葡萄球菌、 BO－溶血栓性鏈球菌、傷寒桿菌有某些抑制作用還有顯著的療效，有顯著擴(kuò)張冠狀動脈、增加冠脈流量的作用。天 、地、人、物是記錄時空輪回的主要內(nèi)容，就像懷川人韓愈、李商隱、朱載癱一樣，一旦出現(xiàn)并被歷史認(rèn)可，便會成為永恒的標(biāo)志。華佗國藥廠生產(chǎn)的“華佗藥枕”就是用亳菊制成，行銷全國。菊花生長適溫在 18— 21℃，最高32℃，最低 10℃，地下根莖耐低溫極限一般為10℃，因此菊花露天栽培，江淮一帶氣溫十分適宜。 \ 8 亳菊 亳菊產(chǎn)地主要種植的品種為“亳菊”，特征是頭狀花序小，舌狀花多，管狀花少，花序內(nèi)有鱗片。它含有 17 種氨基酸，其中 8 種為人體必需的氨基酸?！庇脕砼莶?，具有很好的保健效果。因栽培歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，馳名全國。性微寒，味甘苦。如用抗白菊泡菜作飲料，微甘而香，更是佳品。據(jù)清《本草從新》記載：“甘菊花?家園杭產(chǎn)者良，有黃、白兩種，單瓣味甘者入藥、點(diǎn)茶、釀酒、作枕俱佳。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量維生素等成分，具有清風(fēng)散熱、明目解毒等功效，同時也是解暑降溫、清肝明目、提神、利尿的作用。杭菊在我國有悠久的栽培歷史?？捎糜谥委煗駸狳S疸、胃痛食少、水腫尿少等癥。明代著名醫(yī)學(xué)家張景岳還用菊花、白芷等藥擦面治雀斑，頗有功效。飲用過的菊花曬干后還可充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。菊花茶對口干、火旺、目澀有作用，熱飲后，全身發(fā)汗感到輕松，是醫(yī)治感冒的良藥，也是老少皆宜的保健飲料。 黃山貢菊產(chǎn)自安徽省著名的世界旅游勝地黃山，以它獨(dú)特品質(zhì)和加工工藝優(yōu)于其它菊花品種被國家列為對外貿(mào)易的各類藥材之一 ,每年出口量達(dá) 50 噸之多 .貢菊花品質(zhì)優(yōu)良 ,價(jià)格低廉。與杭菊、滁菊并稱中國四大名菊。至于菊花能增強(qiáng)人們的體質(zhì)和延年益壽的記載，自古 就有很多。 菊花歷來就被譽(yù)為長壽抗衰老之花，其中具有抗衰老成分和促進(jìn)膽固醇的分解和排泄的成分?！包S山貢菊”具有疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒之功能，可治傷風(fēng)感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥 。在短日照下能提早開花。能在低溫下發(fā)芽。 2 生物學(xué)特性 生長發(fā)育 菊花以宿根越冬，開春后在根際周圍發(fā)生許多蘗芽，隨著莖節(jié)的伸長，基部密生許多項(xiàng)根、苗期生長緩慢，苗高 10 厘米以后，生長加快，苗高 50 厘米后開始分枝，植株發(fā)育到 9 月中旬，不再增高和分枝， 9 月現(xiàn)蕾， 10 月開花， 11 月盛花，花期 30～ 40 天。目前藥用菊花主要在安徽、河南、浙江、江蘇一帶種植。 \ 5 藥用菊花 1 概述 藥用菊花又稱寅菊、甘菊、藥菊，花朵 不大，有黃白兩種，因產(chǎn)地之不同分為滁菊、毫菊、懷菊、徽菊、杭菊、川菊、濟(jì)菊等等。霸王花是在晚上開放，因此采收時間宜在花開后次日清晨采收。可用 8%滅蝸靈顆粒劑，或 10%多聚乙醛顆粒劑撒布，每平方米用量 。霸王花植株的芽具有頂端優(yōu)勢的特點(diǎn)，頂端的 2～ 3 個新芽生命 力旺盛，花蕾多，產(chǎn)量潛力大。\ 4 追施 追肥以腐熟有機(jī)肥為好，如用化肥應(yīng)用全營養(yǎng)復(fù)合肥。成活后適當(dāng)灌溉。栽培密度為10 100 厘米。此方法但花費(fèi)時間較長，生產(chǎn)上較少用，只在培育新品種時用。 培養(yǎng)土的配制為沙土 8份、腐葉土或草炭 1份、細(xì)碎木炭 1 份，混合拌勻裝盆。待種子發(fā)芽時，再將苗盆移植有柔弱光照之處，以免太暗而使幼苗徒長、細(xì)弱。 播種。 從劍花的質(zhì)量上看，肇慶劍花優(yōu)于南海劍花，味道更純正。 肇慶種 原產(chǎn)墨西哥，于肇慶具有悠久的栽培歷史，已馴化成為當(dāng)?shù)氐牡?方品種。 每畝每年可收干花200— 300公斤 。 3 風(fēng)險(xiǎn)評估 物以稀為貴，近年在廣東等地劍花種植 的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，在市場上升階段進(jìn)入才能最大限度的抵御風(fēng)險(xiǎn)。劍花除做蔬菜外，還可藥用和作觀賞花卉，因此開發(fā)種植利用霸王花具有廣闊的前景。盆栽用土可用等量的腐葉土、粗沙及腐熟廄肥配制。我國冬暖濕潤地區(qū)有室外栽培，但一般多用做砧木。果長圓形，徑約 12cm，紅色，味甜可食。全市 78%— 83%的降雨集中在 4— 9 月份，由于雨量集中，易澇積成災(zāi)害，夏季臺風(fēng)暴雨破壞性較大，水土流失嚴(yán)重。一年四季降雨時空分布不均勻，春季陰雨天氣多，雨量少；夏季高溫多雨，雷暴日數(shù)多；秋季涼爽，氣候宜人；冬季干燥少雨，陽光充足?；ù笮停┒窢?，長約 25cm，花被外面花綠色，內(nèi)面白色，芳香。原產(chǎn)中美洲的墨西哥、巴西一帶，我 國主要分布在廣東、廣西省 (區(qū) )，以廣州、肇慶、佛山、番禺等地為主要產(chǎn)區(qū)，多攀附樹上或巖壁上。喜含腐殖質(zhì)豐富、排水良好的肥沃壤土。 2 市場前景 暢銷于國內(nèi)外市場，港、澳地區(qū)和海外華僑常用之來宴請賓客，也是餐飲業(yè)中的一道有名的粵菜。目前市場收購價(jià)鮮花為 /朵，干花為 1012 元 /kg。劍花 一般可生長 20至 25年。其莖部較粗，肉質(zhì)較厚，棱角較鈍，花朵大，花量略少，花器加工后色澤鮮明，優(yōu)質(zhì)。 綜上所述，我認(rèn)為選擇肇慶種較好，有以下優(yōu)點(diǎn) ： 肇慶毗鄰云浮，氣候條件相差不大，引肇慶種更能適應(yīng)云浮的氣候條件，從而保證了劍花生長性能的正常發(fā)揮。 用種子播種育苗移栽。播種前把育苗盆放于另一更大的水盆中，使水從盆底孔浸入，浸至盆面全部濕潤后取出，把種子均勻地撒播于盆土表面，不必覆土，也不再澆水，即用玻璃板或塑料膜蓋上，以保持濕度，并留一道縫隙通氣，上再覆蓋白紙，使盆內(nèi)半透光，把盆放在陰暗而溫暖的地方。 分苗 幼苗出土后 60天，可進(jìn)行分苗，仍用盆培育。 培育半年后再移植一次，至植株長大后才行定植。斜插入土，入土深度 5～ 10 厘米左右 。 田間管理 澆水 扦插后澆透水后，保持土壤濕潤，促使不定根生長。 第 1次在 1～ 2月，追壯苗肥，促使新苗萌發(fā)； 第 2次在 3～ 4月追施，促進(jìn)植株莖部肥大粗壯； 第 3 次在 5～ 6月間，促 花蕾形成；第 4 次在摘花后追施； 第 5次在采收花朵 3次后。 修剪 霸王花經(jīng)培育 3年后，進(jìn)入生長盛期，為防止植株過早衰老，保持旺盛的生長力，每年都要進(jìn)行修剪 1～ 2次，不僅把開花少的老枝剪除，以利通風(fēng)透光，減少養(yǎng)分消耗，而且要將莖尖下面長出的若芽全部摘除，使養(yǎng)分集中供給頂芽生長，充分發(fā)育、伸長。 在蟲害方面，種植多年以后，由于植株下部蔭蔽濕潤，有時會有蝸牛爬上植株嗑食嫩莖。適當(dāng)采摘的時期是在現(xiàn)蕾后25～ 30天。加工時如遇雨天，應(yīng)考慮烘干，以免霉變影響質(zhì)量。但作為藥用菊花，講究它的地道性，并不是說每個地區(qū)引種藥用菊花都非常適合。 藥用菊花近幾年效益還 是不錯的，市場行情看漲。頭狀花序由 300～ 600 朵小花組成，瘦果柱狀，種子細(xì)小，千粒重僅 1 克。氣溫穩(wěn)定在 10℃ 以上開始萌芽出苗，芽稍能耐 5 度低溫，宿根能耐 17 度～、 16 度低溫，低于一 25℃發(fā)生凍害。菊花茶對口干、火旺、目澀有作用，熱飲后，全身發(fā)汗感到輕松，是醫(yī)治感冒的良藥，也是老少皆宜的保健飲料。飲用過的菊花曬干后還可充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。明代著名醫(yī)學(xué)家張景岳還用菊花、白芷等藥擦面治雀斑，頗有功效。貢菊也稱“黃\ 6 山貢菊”、“徽州貢菊”，又稱徽菊。主產(chǎn)于著名旅游勝地黃山風(fēng)景區(qū)與國家級自然保護(hù)區(qū)清涼峰之間，盛產(chǎn)于休寧 縣蘭田、南塘等地，其生長在得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境中，品質(zhì)優(yōu)良，色、香、味、型集于一體，既有觀賞價(jià)值，又有藥用功能，被譽(yù)為藥用和飲中之佳品，是黃山著名特產(chǎn)，馳名中外。 【功用】 具有清肝明目、驅(qū)邪降火、清涼解表的功效。可以泡茶、泡酒，常飲可“清凈五臟，排毒健身”，有延毒美容之功效。早在元代《御藥院方》中就有以菊花為主藥制成洗發(fā)菊花散的記載，主治頭發(fā)脫落。 杭菊 杭白菊又稱甘 菊，是我國傳統(tǒng)的栽培藥用植物，經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)藥理證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強(qiáng)身的作用。它與安徽的滁菊、毫菊，都是國內(nèi)馳名的茶用菊。由杭白菊蒸煮晾干而成，經(jīng)沸水沖泡后，水呈淺綠色，清香四溢。 杭菊除茶用外，亦供藥用。有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血壓、偏頭痛、急性結(jié)膜炎等癥。 杭黃菊是浙江省八大名藥材“浙八味”之一。素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美譽(yù)。中國《藥材資料匯編》中稱：“滁菊瓣軟細(xì)濃密，味清芬幽郁，故視之為珍品，并以入藥為最合適。其主要有效成份黃酮比其它菊花高 32－ 61％，揮發(fā)油的主成份桉葉二烯酮、龍腦等高于其它菊花。滁菊以其獨(dú)特的藥用、保健價(jià)值深受醫(yī)藥專家、行業(yè)青睞。亳菊品質(zhì)優(yōu)良。亳菊朵大、色白，能疏風(fēng)散熱，解暑明目，人們常用以做成藥枕，以健身避穢。主要產(chǎn)于河南北部，同滁菊功效相似，人杰地靈的懷川，不僅人才輩出，物產(chǎn)的品質(zhì)也秉承著這一方水土天、地、人的優(yōu)秀品行。主產(chǎn)于焦作地區(qū)（武陟、溫縣）一帶的懷藥菊花是白菊花的一種，是最佳的藥用菊花，抗病原體的作用。南宋愛國主義詩人陸游一生酷愛藥枕活了 85 歲，還為藥枕留下了大量詩篇，如：他在《劍莆詩稿》中寫道：“昔年二十時，尚作菊枕詩?！标懹蔚摹杜紡?fù)采菊》縫枕凄然有感詩亦云：“采得菊花做枕，曲屏深幌悶幽香。莖基部常匍匐，上部多分枝。 功能：清熱解毒，消腫。 前作收獲后，土壤要深耕 1 次，深度 20～ 25 厘米，結(jié)合耕翻，施入基肥，每公頃施 30 000～ 37 500 千克圖肥 或堆肥。 繁