【正文】 意識(shí)，重視促銷工作。如在夏季提供清熱解暑的粥品飲料，冬季則提供具有滋補(bǔ)功效的堡品菜肴，從而發(fā)展出一套與西式快餐明顯區(qū)別的獨(dú)樹一幟的營養(yǎng)快餐體系來。只有同時(shí)兼顧標(biāo)準(zhǔn)化和多樣性，才能使企業(yè)既提高生產(chǎn)效率，又保持住自己的特色，從而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝。快餐在實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的同時(shí)，還應(yīng)注意保持一定的多樣性。例如京氏快餐公司開發(fā)的川魯風(fēng)味的炒菜套餐，由10多種炒菜和米飯、什錦炒飯組合而成，并配有涼拌小菜、酸辣面或玉米羹，味美價(jià)廉，深受顧客歡迎。這些小吃不僅各具風(fēng)味，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且在我國有著廣泛的社會(huì)基礎(chǔ)。培養(yǎng)潛在顧客11月：讓大部分白領(lǐng)都了解“某區(qū)城快餐”，80%的白領(lǐng)吃過“某區(qū)城快餐”，并把40%的白領(lǐng)培養(yǎng)成忠誠顧客。這兩個(gè)需求同時(shí)滿足后，他就會(huì)成為我們的忠誠顧客。把同事受到的信息自動(dòng)匯總到一個(gè)單元上并存儲(chǔ)，顯示在工作人員面前。都會(huì)有相應(yīng)圖片呈現(xiàn)在顧客面前，一目了然，然后直接點(diǎn)擊圖片就有相應(yīng)詳細(xì)介紹，清晰快捷！接下來的步驟如上。有誤點(diǎn)擊重寫。（二） 網(wǎng)站網(wǎng) 站訂餐系統(tǒng)信息收集系統(tǒng)信息分析系統(tǒng)評(píng)分社區(qū)營養(yǎng)社區(qū)網(wǎng)站結(jié)構(gòu)顧 客訂餐系統(tǒng)訂餐信息網(wǎng)絡(luò)發(fā)送進(jìn)入信息收集系統(tǒng)信息分析系統(tǒng)工作人員提示并呈現(xiàn)傳遞網(wǎng)站訂餐工作過程訂餐系統(tǒng)顧客可以通過網(wǎng)址“”進(jìn)入我們訂餐客戶界。根據(jù)中餐西餐其他米飯類面食類面包、三明治、漢堡包、熱狗和比薩餅等保身營養(yǎng)餐春夏秋冬特別餐中餐里有常規(guī)餐，米飯，面食類，具體會(huì)有家常辣椒炒肉，日本豆腐，香干炒肉，四季豆等。（3）其他人群：收入比較低，點(diǎn)快餐隨機(jī)，頻率不確定，很少有電腦，一般選擇電話訂餐。（2）游戲人群：幾乎是一些青年，收入較低，意志不堅(jiān)強(qiáng)容易沉迷網(wǎng)絡(luò)游戲，而很難抽身吃飯，與質(zhì)相比更注重量，檔次稍低。飲食習(xí)慣：%%。（五）服務(wù)區(qū)域：經(jīng)過網(wǎng)上點(diǎn)子地圖分析，選擇芙蓉區(qū)和雨花區(qū)。目前北京快餐發(fā)展正在或者即將邁入黃金階段，現(xiàn)在快餐都是選擇電話訂餐，目前沒有網(wǎng)上訂餐，即使有這樣的網(wǎng)站也是出于停用狀態(tài)，“網(wǎng)上訂餐”出于空白階段。根據(jù)湖南省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，%，%；。、日本70年代中期快餐進(jìn)入發(fā)展期的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)非常接近：人均國民收入在3000美元（國家發(fā)展進(jìn)入現(xiàn)代化標(biāo)志的門檻），人均國內(nèi)生產(chǎn)總值超過3600美元；國內(nèi)生產(chǎn)總值超過5100美元；國民收入總額在4200美元左右?！?。在這140億當(dāng)中，快餐的貢獻(xiàn)不超過30%?？觳蜆I(yè)已成為中國商品市場(chǎng)及勞動(dòng)市場(chǎng)上最大也是最具吸引力的利潤單元。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻，所以中國快餐市場(chǎng)將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。E進(jìn)行評(píng)審，考核與獎(jiǎng)懲通過此項(xiàng)活動(dòng)，讓服務(wù)者認(rèn)識(shí)工作的必要性，且能借此改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量第四章、市場(chǎng)分析總體趨勢(shì)：快餐是社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。按等級(jí)給與相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)?！　?二)A——滿意、不負(fù)眾望(優(yōu)秀級(jí))?！　∪?、 服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團(tuán)結(jié)互助。 獎(jiǎng)懲分明，鼓勵(lì)創(chuàng)新。4) 尊重 管理層要充分尊重員工，不僅使員工尊重的需求得到滿足，而且可以樹立員工的自尊心，從而使員工對(duì)作好任何事情都有信心。公司就是員工的家，公司有責(zé)任使自己 的員工過上幸福生活，員工也應(yīng)該為這個(gè)家付出努力，做好公司事務(wù)。 高效管理。監(jiān)管部門：負(fù)責(zé)收集和查處網(wǎng)絡(luò)部門、生產(chǎn)部門、物流部門一些不按規(guī)則辦事的現(xiàn)象，嘉獎(jiǎng)出色之人。配送時(shí)必須穿印有“某區(qū)城快餐”的工作服，最遲在半小時(shí)內(nèi)送到，否則免費(fèi)贈(zèng)送快餐一份，配送人員記一次過錯(cuò)。網(wǎng)上有3～4家快餐店，提供多種快餐，顧客可以自由選擇，不至于吃膩。此部門的核心工作最重要的是信息收集和傳遞。第二章、 公司機(jī)構(gòu)體系懂事會(huì)網(wǎng)站部門物流部門監(jiān)管部門快餐店 甲市場(chǎng)開發(fā)部門生產(chǎn)部門快餐店 乙快餐店 丙快餐店 丁技 術(shù) 科信 息 科配送隊(duì) ①配送隊(duì) ②宣 傳 科產(chǎn)品開發(fā)科 （一）公司簡(jiǎn)介：董事會(huì)成員：經(jīng)營團(tuán)隊(duì)：某區(qū)城團(tuán)隊(duì)（二）公司運(yùn)營成敗主要由這四大部門決定：網(wǎng)站部門：負(fù)責(zé)管理網(wǎng)站，收集訂單信息，選出最適合的餐館，然后把訂單發(fā)給餐館。配送時(shí)必須穿印有“某區(qū)城快餐”的工作服，最遲在半小時(shí)內(nèi)送到，否則免費(fèi)贈(zèng)送快餐一份，配送人員記一次過錯(cuò)?！熬W(wǎng)上訂餐+電話訂餐”優(yōu)點(diǎn)：（1）網(wǎng)上訂餐集結(jié)多家快餐館，口味多樣飯菜選擇范圍廣。（二）北京快餐存在問題：（1）經(jīng)過我們調(diào)查，北京快餐質(zhì)量差，配送速度慢，服務(wù)態(tài)度差，容易吃膩?；ヂ?lián)網(wǎng)+餐飲外賣O2O創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書互聯(lián)網(wǎng)+餐飲外賣O2O創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目 錄第一章、 公司存在背景第二章、 公司機(jī)構(gòu)體系第三章、 公司理念及管理第四章、 市場(chǎng)分析第五章、市場(chǎng)定位第六章、產(chǎn)品介紹第七章、市場(chǎng)營銷第八章、運(yùn)作流程第九章、風(fēng)險(xiǎn)分析第十章、公司規(guī)劃與目標(biāo)第十一章、財(cái)務(wù)計(jì)算附錄 第一章、 公司存在背景存在問題：（一）越來越多的人發(fā)現(xiàn)電話訂餐的缺點(diǎn)：（1）可選擇范圍小，而且“只知其名，不識(shí)其物”，有時(shí)不知道點(diǎn)什么飯，（2）訂餐信息容易被傳遞錯(cuò)誤。（3）工作人員難以在短時(shí)間內(nèi)記錄下顧客要求和配送地址。解決方案：（一）用“網(wǎng)上訂餐+電話訂餐”代替?zhèn)鹘y(tǒng)的“電話訂餐”。（二）創(chuàng)建一流的物流團(tuán)隊(duì)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，達(dá)到有禮貌、態(tài)度和藹、送餐迅速要求。用訂餐網(wǎng)將現(xiàn)有快餐資源整合起來，專業(yè)化的管理，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，一流的配送服務(wù)，從而形成強(qiáng)大的快餐運(yùn)營集團(tuán)，從而降低成本，提高快餐在人們心目中的地位，改變?nèi)藗兊膹募依飵顼埳罘绞?，竭誠為北京人民服務(wù)。當(dāng)信息量較大時(shí)看情況適當(dāng)增加工作人員。產(chǎn)品生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化靠攏（一份飯X左右克油，y克左右飯，待定），每份盒飯有專門的質(zhì)檢人員。經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，達(dá)到有禮貌、態(tài)度和藹、送餐迅速要求。此部門核心工作最重要的是時(shí)間控制和禮貌服務(wù)。 健康化，網(wǎng)絡(luò)化，科學(xué)化178。 人人為公司，公司為人人。3) 激勵(lì) 關(guān)心和愛護(hù)員工，通過有效的激勵(lì)手段，調(diào)動(dòng)員工的積極性，激發(fā)員工的敬業(yè)愛業(yè)精神。美——味美，營養(yǎng)套餐，生態(tài)飲食快——快捷，路路皆通，送餐快捷笑——微笑，禮貌服務(wù)，微笑交流凈——潔凈，干凈衛(wèi)生，放心食用178?！　《?、 維護(hù)公司聲譽(yù)，保護(hù)公司利益。考核的等級(jí)　　(一)S——出色、不可挑剔(超群級(jí))?！　?五)D——危險(xiǎn)、勉強(qiáng)維持(很差級(jí))。C明確服務(wù)達(dá)成目標(biāo)1. 顧客滿意應(yīng)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和道德規(guī)范相一致3.