qdxb 0001 s-20xx 烏雞蛋卵黃油-全文預(yù)覽
【正文】 凈含量偏差、菌落總數(shù)、大腸菌群。 致病菌按GB 、GB/T 、GB 、GB/T 。 汞 按GB/T 規(guī)定進(jìn)行。 油脂酸價(jià)按GB/T 5530 規(guī)定進(jìn)行。2 生產(chǎn)加工過程的要求Q/DXB 0001S2012應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)氨基酸/（mg/100g）≥400亞油酸（占總脂肪酸中）/%≥10油脂酸價(jià)（KOH）/（mg/g）≤油脂過氧化值/（g/100g）≤總砷（以As計(jì)）/（ mg/kg）≤鉛（以Pb計(jì)）/（mg/kg）≤汞（以Hg計(jì)）/（mg/kg）≤ 微生物指標(biāo)微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3規(guī)定。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。ⅠQ/DXB 0001S2012烏雞蛋（卵）黃油1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了烏雞蛋（卵）黃油的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、食用說明、包裝、運(yùn)輸和貯存。 Q/DXB大連星星堡生物工程有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/DXB 0001S2012
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