【正文】 .................................................................60 不確定性分析 .............................................................................................................................61 敏感性分析 ..........................................................................................................................61 盈虧平衡分析 ......................................................................................................................62 財(cái)務(wù)評價(jià)結(jié)論 .............................................................................................................................62第十六章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 .....................................................................................................................63 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分類 .............................................................................................................................63.新建 380 頭成乳牛養(yǎng)殖場項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)控制對策 .....................................................................................................................63 奶牛繁殖技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)防范 ......................................................................................................63 疫病風(fēng)險(xiǎn)防范 ......................................................................................................................64 融資風(fēng)險(xiǎn)防范 ......................................................................................................................64第十七章 項(xiàng)目招標(biāo)方案 .....................................................................................................................66 招標(biāo)工作依據(jù) ...........................................................................................................................66 招標(biāo)工作原則 ...........................................................................................................................66 招標(biāo)組織形式 .............................................................................................................................67 招標(biāo)基本情況 .............................................................................................................................67第十八章 可行性研究結(jié)論 .................................................................................................................69 可行性研究結(jié)論 .........................................................................................................................69 建議 .............................................................................................................................................70附表.新建 380 頭成乳牛養(yǎng)殖場項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章 項(xiàng)目概況 項(xiàng)目簡介 項(xiàng)目名稱新建 380 頭成乳牛養(yǎng)殖場項(xiàng)目。用地規(guī)模為 畝，建筑面積為 22550 平方米。（3）養(yǎng)殖項(xiàng)目中疫病風(fēng)險(xiǎn)較大，建議項(xiàng)目單位提早做好疫病防疫工作，避免損失。世界許多國家都高度重視乳業(yè)（包括牛奶的生產(chǎn)和加工）在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用，把乳業(yè)作為農(nóng)牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，把發(fā)展乳業(yè)作為提高國民的營養(yǎng)水平，增強(qiáng)國人體質(zhì)的大事來抓，牛奶及乳制品已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖称?。三鹿事件發(fā)生后，加速了國家對乳業(yè)政策制定的速度和重視程度，2022 年 10 月發(fā)布了國務(wù)院第 536 號令《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》 ；11 月國務(wù)院辦公廳又批轉(zhuǎn)了由國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部等 13個部門聯(lián)合制定的《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》 ，要求以建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)為總目標(biāo)，以全面加強(qiáng)質(zhì)量管理和制度建設(shè)為核心，以整頓乳制品生產(chǎn)企業(yè)和奶站、規(guī)范養(yǎng)殖為重點(diǎn)，努力開創(chuàng)奶業(yè)發(fā)展新局面，并推動食品行業(yè)的質(zhì)量安全和監(jiān)管水平的全面提升。然而，作為乳業(yè)發(fā)展的第一道工序——奶源建設(shè)卻相對滯后。農(nóng)戶種植飼草飼料比種植小麥每畝增收達(dá) 100 元左右。同時，該項(xiàng)目還帶動加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、高效飼料種植業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有力地促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。項(xiàng)目擬建用地全部為荒山林地，擬建區(qū)域已被移動、聯(lián)通、電信網(wǎng)覆蓋。全縣轄區(qū)面積為 1642平方公里。露地層主要為第三系紅巖、第四系沖積層、雪峰期巖漿及混合巖等，成土母質(zhì)多為花崗巖、紅砂巖及花質(zhì)巖風(fēng)化物，林地土壤主要有山地黃棕壤、黃壤和紅壤三種，土層厚度平均為 60—80 厘米。 區(qū)位和交通某鎮(zhèn)地處 xx 縣東南部，東鄰安義縣，南毗高安市，素有 xx“南大門” 之稱。該縣對外交通均為陸路，對外公路有奉銅線、大干線（三級道路） 、萬上線（三級道路） 、大上公路，其中奉銅線、大干線為省道。 工程用水用電條件xx 縣以南潦河為主要生活水源，xx 縣自 2022 年才新建自來水廠，取水口、管道設(shè)施、凈水裝置齊全，城市供水管網(wǎng)基本上覆蓋城北、城南及工業(yè)園區(qū)，赤岸鎮(zhèn)區(qū)也由此水廠供應(yīng)用水，項(xiàng)目用水可自打井水或連接市政自來水管網(wǎng)，因此本項(xiàng)目工業(yè)用水和生活用水充足。 社會環(huán)境條件xx 縣地處贛西北部，下轄 18 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場，184 個村委會，1653個村民小組?！秞x 人民政府關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的實(shí)施意見》指出要加大畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度。只要采取有效措施，因勢利導(dǎo)，就能化危機(jī)為機(jī)遇，促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展?？茖W(xué)研究表明，牛奶是飼料轉(zhuǎn)化率最高的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)源，奶業(yè)是節(jié)糧、經(jīng)濟(jì)、高效產(chǎn)業(yè)。牛奶產(chǎn)值和人均占有量被視為一個國家經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度與綜合國力的標(biāo)志之一。上世紀(jì) 80年代初到 1999 年，我國奶業(yè)開始起步并得到較快發(fā)展，奶牛存欄由 萬頭增至 萬頭，奶類產(chǎn)量由 萬噸增至 萬噸。奶類產(chǎn)量 萬噸，是 2022 年的 倍。牛奶產(chǎn)量占全國 %，比 2022 年提高了 10 個百分點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)集中度進(jìn)一步提高。奶牛單產(chǎn)水平達(dá)到 4800 公斤，比 2022 年提高了40%。實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值 億元，是 2022 年的 8 倍。目前，市場上巴氏殺菌乳、超高溫滅菌乳、酸乳、乳粉、干酪、奶油、煉乳等產(chǎn)品種類齊全，基本滿足了城鄉(xiāng)居民多樣化的消費(fèi)需求。城鎮(zhèn)居民家庭人均乳品消費(fèi)金額比 2022 年增長了 倍。xx 奶業(yè)主要集中在省會南昌的近郊，南昌市奶牛存欄近 2 萬頭，占全省的%，在全省的 7 家乳制品加工企業(yè)中，南昌市就有 3 家，日單班處理鮮奶的能力達(dá)到 330 噸。從資源條件看，奶牛存欄已突破 1200 萬頭，農(nóng)區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和飼草產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，奶業(yè)發(fā)展相關(guān)資源還有較大的開拓潛力。總的看，乳品市場價(jià)格將呈現(xiàn)平穩(wěn)中小幅度上漲的格局。 本項(xiàng)目價(jià)格預(yù)測由于產(chǎn)地不同、奶牛繁殖飼養(yǎng)方式不同、運(yùn)輸距離不同、季節(jié)不同，本項(xiàng)目生鮮奶平均價(jià)格為 元/公斤計(jì)算。 產(chǎn)品方案.新建 380 頭成乳牛養(yǎng)殖場項(xiàng)目可行性研究報(bào)告表 51 產(chǎn)品方案表序號 產(chǎn)品名稱 單位 數(shù)量 備注1 生鮮奶 噸 34652 母犢 頭 1143 公犢 頭 1524 淘汰奶牛 頭 385 沼氣 m3 196026 有機(jī)固體肥料 噸 7 液體肥料 噸 8910生鮮奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合 NY50452022《無公害食品生鮮牛乳》 。 奶牛養(yǎng)殖規(guī)模及分群數(shù)量奶牛群組成如下表：表 53 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)牛群組成表牛的種類 牛的頭數(shù) 占總牛數(shù)的百分比(%)成乳牛 380 %育成牛 49 %青年牛 49 %犢牛(0～6 月齡) 49 %合 計(jì) 527 100%.新建 380 頭成乳牛養(yǎng)殖場項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 奶牛繁育技術(shù)本項(xiàng)目奶牛良種繁育主要采用人工授精技術(shù)及胚胎移植技術(shù)兩種方式進(jìn)行奶牛的繁育、擴(kuò)群，保證奶牛群的質(zhì)量，從而生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)奶牛。（2）人工授精和最適時間見下表表 53 人工授精最適時間發(fā)情時間 第一次輸精時間 第二次輸精時間早（9:00 以前） 同天中午 第二天下午 9:00中(9:00－12:00) 同天晚上到第二天早 第二天中午 12:00晚(17:00 以后) 第二天下午 第二天下午 6:00奶牛的繁殖周轉(zhuǎn)計(jì)劃妊娠檢查解凍冷凍胚胎 移植 分娩.新建 380 頭成乳牛養(yǎng)殖場項(xiàng)目可行性研究報(bào)告繁殖母牛的配種受胎是養(yǎng)牛業(yè)的關(guān)鍵生產(chǎn)階段，必須特別注意。飼養(yǎng)方案（1）飼養(yǎng)方式采用分群飼法將成乳牛分別建立 4 個組群：高產(chǎn)組群、中產(chǎn)組群、低產(chǎn)組群和干奶組群。完全混合日糧可按日糧中規(guī)定的比例混合，減少微量元素缺乏的偶然發(fā)生和減少消化系統(tǒng)的障礙或失調(diào)。在混合精料中蛋白飼料占 20%，非蛋白氮飼料 3%，而玉米和麩皮占 75%，其它為無機(jī)鹽類補(bǔ)充劑。表 55 主要設(shè)備一覽表序號 設(shè)備名稱 規(guī)格型號 單位 數(shù)量 備注1 飼喂設(shè)備飼養(yǎng)工器具 套 12 擠奶設(shè)備魚骨式擠奶機(jī) 臺 13 飼草加工設(shè)備 配合飼料機(jī)組 套 1 大型鍘草機(jī) 9DQ150 臺 14 獸醫(yī)及檢驗(yàn)檢測設(shè)備 人工受精設(shè)備 精子密度測定儀 套 1 低溫溫度計(jì) 臺 1 液氮罐 升 3 電冰箱 臺 1 培養(yǎng)箱 臺 1 干燥箱 臺 1 生物顯微鏡 臺 1 分析天平全自動 臺 1 無菌操作 臺 1 消毒設(shè)備 套 1 穩(wěn)壓器 臺 1 酸度計(jì) 臺 1 空調(diào)機(jī) 臺 1 支 825 輸精槍 支 8 套管 支 5 小型器械 套 1 胚胎移植設(shè)備 立體顯微鏡 臺 1
。這種方式有利于擠奶過程的自動化系統(tǒng)和機(jī)械化，可大大提高生產(chǎn)效率，使衛(wèi)生條件得到進(jìn).新建 380 頭成乳牛養(yǎng)殖場項(xiàng)目可行性研究報(bào)告一步的改善，既能保證奶牛高產(chǎn)，又能保證乳品加工奶源收集質(zhì)量。（3）奶牛的參考日糧配方奶牛各個階段所需日糧配方不一，接近配種年齡的小母牛，其采食量大為增加，這時的參考日糧大致如下：優(yōu)質(zhì)苜蓿干草 、玉米等禾本科青貯料 10kg、混合精料 1kg，在混合精料中碎玉米喂量可占 90%，豆餅占 6%，其它為無機(jī)鹽和維生素、補(bǔ)充料。（2）飼料供應(yīng)方法本項(xiàng)目為了提高奶牛的質(zhì)量及產(chǎn)奶量，采用完全混合日糧分群飼法，依據(jù)產(chǎn)奶量的水平對不同組群的奶牛使用不同的飼料配方，.新建 380 頭成乳牛養(yǎng)殖場項(xiàng)目可行性研究報(bào)告對高產(chǎn)組采用高水平的飼料，對中產(chǎn)奶?？刹扇》€(wěn)定的飼料的飼養(yǎng)管理方式。記錄項(xiàng)目要簡單明了，要用擬定的統(tǒng)一表格，以便匯總有用的資料。工藝流程圖如下：常規(guī)胚胎移植工藝流程圖人工授精（1）人工授精操作要求1）母牛外陰部必須經(jīng)過清洗消毒；2）輸精器必須保持無菌；3）選擇合適的輸精槍和輸精部位；4）選擇生產(chǎn)性能好、遺傳穩(wěn)定、精液濃度 ∕毫升、精子活力 65%以上的精液作為輸精液。