【正文】 全，本項目只需對新建車間及生產(chǎn)線考慮消防設(shè)計即可。建筑材料滿足規(guī)范中極限耐火等級的要求。 消防本項目屬新建年產(chǎn)10000噸紅薯系列產(chǎn)品和年產(chǎn)6000噸優(yōu)質(zhì)大米深加工工程，該項目設(shè)計方案中總平面布置滿足規(guī)程規(guī)范要求。(5)選擇節(jié)能型變壓器。主要節(jié)能措施如下：(1)選用能耗低、可靠性好的工藝設(shè)備。在設(shè)計中，充分滿足國家標(biāo)準(zhǔn)對消防、環(huán)境保護(hù)與勞動安全的要求。在總進(jìn)水管上設(shè)總水表井，項目區(qū)內(nèi)設(shè)給水環(huán)管，管徑DN100，環(huán)管上設(shè)置室外消水栓若干，并為每個單體建筑在適當(dāng)位置預(yù)留閥門井。所有室內(nèi)通訊線路穿PVC管暗敷。 防雷、接地保護(hù)科研樓和生產(chǎn)車間建筑物防雷等級為二級，建筑物屋頂設(shè)置避雷帶，利用基礎(chǔ)鋼筋作接地體，鋼柱作引下線組成接地裝置，接地電阻應(yīng)小于10Ω。 車間動力及照明生產(chǎn)車間動力配電采用放射式或樹干式，由變電所低壓配電屏分工段給生產(chǎn)線MCC柜供電，低壓配電屏至MCC柜走線采用電纜溝和電纜橋架敷設(shè)方式，MCC柜及控制臺至設(shè)備之間走線采用電纜橋架和穿鋼管明敷。廠房內(nèi)設(shè)備裝機(jī)容量約1120kw，同時系數(shù)按kc=，則廠房內(nèi)動力用電負(fù)荷為896kw。建筑耐火等級：二級。倉庫南北向布置，圍護(hù)結(jié)構(gòu)為磚墻或夾心壓型金屬板。車間長50米，寬20米，總建筑面積2000平方米，為輕鋼單層排架結(jié)構(gòu)。其中4座車間長40米，寬20米，另2座車間長45米，寬20米，寬20米；總建筑面積6620平方米，為輕鋼單層排架結(jié)構(gòu)。裝卸人員及工具由運(yùn)輸部門自行解決。(2)豎向設(shè)計項目建設(shè)區(qū)域內(nèi)地形平坦，場地?zé)o明顯起伏或突變。 生產(chǎn)設(shè)備選型紅薯主要生產(chǎn)設(shè)備清單序 號設(shè)備名稱型 號單 位數(shù) 量備 注1粉皮機(jī)組SL128套12鍋爐臺23干燥機(jī)DW134臺24水煮熟化粉機(jī)SL39臺25枕式包裝機(jī)PB400臺46捆扎機(jī)臺27真空包裝機(jī)PZ400/20臺48收縮機(jī)DFS300臺29手動封口機(jī)UP525臺1010切粉機(jī)US600臺411雙管機(jī)FP500臺212拌漿機(jī)SL1000臺413粉機(jī)臺214分離機(jī)組臺215除渣機(jī)臺216拌漿機(jī)組WN800套1大米主要生產(chǎn)設(shè)備清單序 號設(shè)備名稱單 位數(shù) 量備注1移動式初清篩臺22移動式皮帶機(jī)臺23振動清理篩臺24吸式比重去石機(jī)臺45礱谷機(jī)臺46重力谷糙分離機(jī)臺47調(diào)質(zhì)機(jī)臺28碾米機(jī)臺69白米滾筒精選機(jī)臺410光電色選機(jī)臺411電控設(shè)備套112低速提升機(jī)臺1513配米系統(tǒng)套214低壓脈沖除塵器臺615風(fēng)機(jī)臺1216溜管及管道套117質(zhì)量檢驗化驗設(shè)備套118低溫烘干設(shè)備套6第六章 工程技術(shù)方案 總圖運(yùn)輸本項目擬建在XX市蔡子池辦事處三橋村，項目建設(shè)區(qū)域內(nèi)各種基礎(chǔ)設(shè)施齊全，交通運(yùn)輸、動力供應(yīng)、安全保護(hù)能滿足生產(chǎn)的要求。(4)包裝250克精少彩塑紙包裝，500克彩塑紙包裝和100克普通塑紙包裝，紙箱內(nèi)有5至10袋（250克裝）的禮品包裝和10公斤的普通包裝。將粉絲拿到背風(fēng)向陽的場地，進(jìn)行掛曬。預(yù)備一鍋開水，不斷補(bǔ)入漏鍋中當(dāng)漏鍋內(nèi)水近沸騰時(9798176。由于紅薯粉絲較粗，漏勺孔眼要比其他粉絲漏勺的稍大。(6)打漿糊：此道工藝是決定粉絲質(zhì)量的關(guān)鍵。(5)曝曬淀粉：當(dāng)池內(nèi)水已無混濁現(xiàn)象，即全部澄清后，排干上層清液。然后將濾液送入沉淀池(皮渣可作為飼料)。打漿時應(yīng)邊磨邊加水，磨得越細(xì)越好，使細(xì)胞內(nèi)的淀粉顆粒盡量磨出，以提高出粉率。(2)清選：將選好的紅薯裝入籮筐，放入水中。(4)漂白：將制成的濕粉皮，放人酸漿中漂白，漂白后撈出，再用清水漂洗干凈。待粉糊中心沒有白點時，即連盤取出，放人清水中冷卻。 紅薯粉皮生產(chǎn)工藝流程調(diào)糊 上旋蒸糊 冷卻 漂白 干燥 成品(1)調(diào)糊：先將紅薯淀粉用冷水拌好，再慢慢加水調(diào)成稀糊。根據(jù)《中國地震烈度區(qū)劃》，祁東縣小于6度，可不作設(shè)防考慮。(2)地層巖性根據(jù)鉆孔揭露，地層巖性如下：a、第四系（Q4），耕植土，風(fēng)化殘坡積粉砂質(zhì)粘土，不含水，相對為隔水層。該建設(shè)地點地貌單元屬侵蝕溶蝕構(gòu)造丘陵區(qū)，地形北高南低。(3)市場優(yōu)勢公司在廣東、廣西、海南、福建、上海等地，本省邵陽、邵東、郴州、XX、永興、宜章等縣市都有常年客戶和長期合作的伙伴，有信息隊伍，能及時了解和掌握市場變化和態(tài)勢，從而穩(wěn)定公司的銷售市場。通過本項目的實施，使基地建設(shè)和農(nóng)戶的專業(yè)生產(chǎn)有效地聯(lián)系起來，形成獨(dú)具特色又與龍頭企業(yè)相匹配的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，可以有效地促進(jìn)XX市及周邊縣市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和產(chǎn)品的升級，進(jìn)一步發(fā)揮資源優(yōu)勢和區(qū)域優(yōu)勢，提高我國農(nóng)副產(chǎn)品的市場競爭力。面對功能性食品、綠色蔬菜的頻頻面市，全面提升紅薯加工產(chǎn)品的品質(zhì)已到了刻不容緩的地步。特別是改革開放以來，XX市委、市政府不斷創(chuàng)造寬松環(huán)境，采取各種扶持措施，大力支持粉皮加工業(yè)做大做強(qiáng)，使這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)重新煥發(fā)了生機(jī)。 項目建設(shè)的必要性(1)項目建設(shè)是發(fā)揮資源優(yōu)勢，促進(jìn)致富農(nóng)民的有效途徑XX紅薯資源豐富，紅薯加工的歷史悠久，在上世紀(jì)70年代前，紅薯就一直是農(nóng)民的半年糧。為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)政策，達(dá)到國家農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展規(guī)劃要求，保證產(chǎn)品質(zhì)量以適應(yīng)廣大消費(fèi)者。XX市紅薯資源豐富，紅薯加工歷史悠久，為產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；慕?jīng)營創(chuàng)造了有利條件，重點扶植將有力地促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 第三章 項目建設(shè)的必要性及有利條件 項目建設(shè)的背景國家“十五”計劃發(fā)展綱要確定了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的基本方針，要以優(yōu)化品種、提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加效益為中心，積極調(diào)整種植業(yè)的作物結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)和品質(zhì)結(jié)構(gòu)，發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效種植業(yè)。(3)興辦高科技紅薯加工龍頭企業(yè)。加大發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)的投入，制定優(yōu)惠政策，對紅薯加工產(chǎn)業(yè)能形成“龍頭”、“品牌”、“特色”的重點項目重點投入，重點扶持，真正把“紅薯經(jīng)濟(jì)”作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的又一支柱產(chǎn)業(yè)來抓。 XX市紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(1)加大宣傳力度。國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施，廣西、云南、貴州、重慶等地優(yōu)質(zhì)大米需求將呈快速上升趨勢，再加上海南的傳統(tǒng)銷售市場，XX獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢和便利的交通為項目產(chǎn)品占領(lǐng)西南市場和穩(wěn)固華南沿海市場提供了有力的保障。糧食是人類生存的基礎(chǔ)。其二，原料來源十分豐富，甚至自家種植，自家加工，加工不需出房租、工資，稅收又很少，所以生產(chǎn)成本低（哪怕只達(dá)到有工資拿的程度，也愿意出售）。第三市場是農(nóng)村市場。由此可見，粉皮、粉條的市場需求潛力巨大，前景廣闊，銷路穩(wěn)定持久。XX粉皮采用無公害特色紅薯淀粉加工而成，天然純正、綠色健康、口感細(xì)膩、易藏耐煮、清香四溢。在生產(chǎn)領(lǐng)域，提出了突現(xiàn)“兩個轉(zhuǎn)變”、“四個重點”。隨著人民生活水平由溫飽型向小康邁進(jìn)，對糧食的消費(fèi)要求日趨多樣化、優(yōu)質(zhì)化，糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出。改革開放以來，我國糧食生產(chǎn)得到了前所未有的發(fā)展，用僅占世界7%的耕地解決了22%的人口吃飯問題。為抓住市場機(jī)遇，做大紅薯產(chǎn)業(yè)，XX市農(nóng)業(yè)局和XX市老科協(xié)合作進(jìn)行紅薯品種改良工作，2005年引進(jìn)了“湘輻一號”在XX市紅薯粉皮之鄉(xiāng)小水鎮(zhèn)六角村進(jìn)行示范種植，2006僅該村的種植面積已達(dá)350畝。加工水平參差不齊，包裝原始，檔次低，勞動生產(chǎn)率低，無市場競爭能力，經(jīng)濟(jì)效益差。六、七十年代民間逢年過節(jié)加工少量紅薯油炸片、炒片、粉條、烤酒是滿足自我需要，花色少，絕大部分薯塊只作為口糧食用，莖葉作為喂豬的主要飼料。綜上所述，本項目的建設(shè)技術(shù)上合理，經(jīng)濟(jì)上可行。 綜合評價本項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和糧油行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并具有農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范效應(yīng)。2002年被評為“XX市首屆消費(fèi)者(市民)信得過單位”，2005年被評為“XX市守合同重信用單位”，2006年被評為“XX守合同重信用單位”。公司創(chuàng)建于1996年，是集稻谷種植推廣、精深加工、綠色銷售、科研開拓于一體的綜合性企業(yè)?！?。農(nóng)民人均純收入4381元，%。；，；住宿、餐飲業(yè)87653萬元，%。%。雜交水稻制種、優(yōu)質(zhì)稻、蔬菜、藠頭等基地建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，龍須草基地建設(shè)順利啟起，優(yōu)質(zhì)雜交稻良種繁育基地申報成功。::.。(2)綜合經(jīng)濟(jì)初步核算，2006年XX市生產(chǎn)總值（GDP）實現(xiàn)1127698萬元，（按可比價計算改革開放以來特別是近幾年，XX堅持以發(fā)展為第一要務(wù)，著力優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，大力實施開放帶動戰(zhàn)略，致力打造“三湘明珠”，社會、經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入發(fā)展的快車道。 可研報告編制范圍(1)確定產(chǎn)品方案、生產(chǎn)規(guī)模及配套工程；(2)確定工程技術(shù)方案、主要工藝設(shè)備選擇；(3)提供原材料、動力等供需數(shù)據(jù)；(4)項目環(huán)保、安全衛(wèi)生、消防措施；(5)項目投資估算及用款計劃；(6)提出項目實施進(jìn)度建議；(7)測算項目的投資效益；(8)提出可行性研究結(jié)論。 可研報告編制依據(jù)與范圍(1)全國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十一五”計劃綱要；(2)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》；(3)全國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要（2001－2010年）；(4)《全國食品工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》；(5)湖南省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十一五”計劃綱要；(6)其他有關(guān)的規(guī)程、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)及項目的有關(guān)基礎(chǔ)資料；(7)項目單位提供的有關(guān)數(shù)據(jù)和資料。XX是偉大的造紙術(shù)發(fā)明家蔡倫的故鄉(xiāng)，素有“荊楚名區(qū)”的美譽(yù)。去廣州、武漢、南昌、桂林等地均可在5小時內(nèi)到達(dá)，已全面融入“中南5小時經(jīng)濟(jì)圈”。第二產(chǎn)業(yè)增加值523511萬元，%；第三產(chǎn)業(yè)增加值393601萬元，%，按平均常住人口計算，人均GDP為10321元，比上年增加1356元；按戶籍人口計算，人均GDP為8983元，比上年增加969元。農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)產(chǎn)值7868萬元，%，%。%。批發(fā)零售貿(mào)易額225789萬元，%。其中：，%，全市從業(yè)人員平均工資15340元，%。XX常年平均日照時數(shù)為1608小時。 項目單位簡介XX市XX有限公司位于XX市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，107國道與京珠高還公路出口交匯處，區(qū)位優(yōu)勢得天獨(dú)厚