【正文】 拓寬農(nóng)產(chǎn)品與市場(chǎng)鏈接渠地建設(shè)，強(qiáng)化果樹基地建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。五、噪聲防護(hù)機(jī)泵選擇高效、低噪音設(shè)備，對(duì)于噪音嚴(yán)重的設(shè)備采取減振、隔聲、消音等相應(yīng)措施。煙塵治理本工程煙塵主要為鍋爐產(chǎn)生的煙塵，除塵設(shè)備選用STL濕式脫硫除塵器，除塵效率≥96%，脫硫效率≥65%，處理后煙塵濃度＜200mg/m3，SO2濃度＜900 mg/m3，符合國(guó)家及當(dāng)?shù)丨h(huán)保排放要求。3．柿子清洗用水，生產(chǎn)線設(shè)備及管線清洗用水，每日3～4噸，經(jīng)過(guò)污水處理廠，達(dá)標(biāo)后排放。三、建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀本項(xiàng)目廠址位于義門鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)園區(qū)，廠區(qū)周圍環(huán)境整潔，空氣清新，地下水未受任何污染。項(xiàng)目的抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上可行。年消耗原材料費(fèi)合計(jì)4571376元。 年銷售收入估算（1） 柿子醋1000噸12000元/噸=12000000元（2） 食用醋500噸700元/噸=350000元 年銷售收入合計(jì)12350000元。資金來(lái)源（1）企業(yè)自籌資金共540萬(wàn)元（2）申請(qǐng)國(guó)家扶持資金522萬(wàn)元以上兩項(xiàng)共計(jì)投資1062萬(wàn)元，其中用于固定資產(chǎn)投資780萬(wàn)元，用于流動(dòng)資金282萬(wàn)元。%有償部分計(jì)算建設(shè)期利息，%。第十一章 投資估算與資金籌措一、投資估算依據(jù)依據(jù)《投資項(xiàng)目可行性研究指南》及有關(guān)工程設(shè)計(jì)概算編制方法編制。第十章 項(xiàng)目的組織與管理一、組織機(jī)構(gòu)的職能劃分項(xiàng)目由法人代表?xiàng)詈昕曝?fù)責(zé)組成項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體組織實(shí)施，聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員規(guī)劃設(shè)計(jì)和技術(shù)指導(dǎo)。年用水1600噸。年生產(chǎn)生活用電40680千瓦時(shí)。 為降低包裝成本，購(gòu)置JKCⅡ型全自動(dòng)吹瓶機(jī)1臺(tái)，自行生產(chǎn)高質(zhì)量的PET瓶。設(shè)備選型方案生產(chǎn)車間所涉及的設(shè)備分為專業(yè)設(shè)備、通用設(shè)備和非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備。具體建設(shè)內(nèi)容 土建工程本項(xiàng)目的主要建筑物是生產(chǎn)車間、輔助車間、倉(cāng)庫(kù)、行政部門、職工宿舍。生產(chǎn)區(qū)主要為綜合加工車間和冷庫(kù)。 　　致病菌（系指腸道致病菌）：不得檢出。 　　理化指標(biāo) 　　總酸（以乙酸計(jì)）：。三、質(zhì)量指標(biāo) 　　感官指標(biāo)： 　?、偕珴桑虹晟蚣t棕色。其優(yōu)點(diǎn)是質(zhì)輕、便于銷售。4．滋味和氣味：具有柿子汁應(yīng)有的滋氣味。(8)灌裝：采用全自動(dòng)PET瓶等壓灌裝機(jī)進(jìn)行熱灌裝，再進(jìn)行自動(dòng)封口和貼標(biāo)。只有通過(guò)成分調(diào)節(jié)才能得到滿意風(fēng)味。(6)成分調(diào)整：主要是糖和酸的調(diào)整。用專門的淀粉酶制劑或具有一定淀粉酶活性的果膠分解酶制劑都能分解果汁中的水溶性淀粉，淀粉酶制劑常用的添加量為2～3克／100升果汁，在特殊情況下可增加用量，直到取得滿意的酶處理效果為止。在澄清處理時(shí)，首先添加明膠溶液，混合均勻并沉淀1～2小時(shí)后再添加硅膠溶液。因此必須采用酶制劑、澄清劑及其處理工藝來(lái)進(jìn)行柿子汁澄清。榨汁后，用離心分離方法去除柿子汁中較大的果肉顆粒。 (4)榨汁和浸提：成熟的新鮮原料出汁率為68％～86％，平均在78％～81％。 (2)清洗和挑選：在加工前，柿子原料必須清洗和挑選，以清除污物和腐爛果實(shí)。因此果醋和糧醋相比酸味柔和，兼有食醋和水果的芳香，其風(fēng)味明顯優(yōu)于糧醋。 　　總之，目前產(chǎn)品的銷售渠道根據(jù)三類產(chǎn)品的不同主要分為三方面渠道?！　　　‘?dāng)前已有個(gè)別醋生產(chǎn)廠家推出專門的保健醋，主要側(cè)重于醋的醫(yī)療保健功能，其價(jià)格較調(diào)味醋高出一大截，利潤(rùn)空間較大；但是各廠家都非常謹(jǐn)慎，其主要原因一是保健品市場(chǎng)產(chǎn)品種類繁多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，產(chǎn)品質(zhì)量相差懸殊；二是目前在消費(fèi)者心中醋只是傳統(tǒng)的調(diào)味品，生活習(xí)慣及觀念的轉(zhuǎn)變還需要大量的時(shí)間和精力去引導(dǎo)，風(fēng)險(xiǎn)較大。　　最后，醋市場(chǎng)銷量較穩(wěn)定，1995年以來(lái)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)一直穩(wěn)定在200萬(wàn)噸左右，市場(chǎng)增量空間有限?！　∮纱丝梢?，國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)空間巨大，醋酸飲料已進(jìn)入市場(chǎng)導(dǎo)入期，目前市場(chǎng)基本上還是空白，沒有任何壟斷性的著名品牌，假如能夠在營(yíng)銷運(yùn)作上注重產(chǎn)品差異與品牌定位，那么柿子醋飲料定能取勝于市場(chǎng)。但與國(guó)際人均飲料消費(fèi)水平相比，目前我國(guó)人均消費(fèi)水平偏低，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)收入水平和消費(fèi)能力的持續(xù)提高，飲料市場(chǎng)需求正處于一個(gè)持續(xù)增長(zhǎng)的時(shí)期。是80年代初期的30倍以上，年平均增長(zhǎng)超過(guò)10％，年絕對(duì)增量超過(guò)100萬(wàn)噸。隨著新型飲料的崛起, 近年來(lái)，我國(guó)軟飲料年產(chǎn)量以超過(guò)20%的年平均增長(zhǎng)率遞增，果汁飲料、茶飲料等新型飲料崛起，品種逐漸多元化，發(fā)展前景樂觀。至2009年，“中國(guó)飲料工業(yè)二十強(qiáng)”規(guī)模得到相應(yīng)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)飲料總產(chǎn)量3519萬(wàn)噸，%，%。這是因?yàn)椋菏紫?，從絕對(duì)市場(chǎng)空間來(lái)看，一是飲料需求量持續(xù)增長(zhǎng)。 　　近年來(lái)，有關(guān)果醋的文章報(bào)道開始越來(lái)越多，到1998年止，有關(guān)果醋的專利已達(dá)46項(xiàng)，到2000年上半年，有關(guān)果醋的研究報(bào)告和工藝實(shí)驗(yàn)技術(shù)文獻(xiàn)有近40篇；而在此之前幾乎沒有相關(guān)報(bào)道。占總醋產(chǎn)量的10%；。發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)飲品需求的不斷增長(zhǎng)，以及發(fā)展中國(guó)家潛在的巨大消費(fèi)市場(chǎng)，將極大地拉動(dòng)瓶裝果汁消費(fèi)量的增長(zhǎng)?！笆濉逼陂g，我國(guó)果蔬加工業(yè)的重點(diǎn)任務(wù)是大力發(fā)展果蔬汁和果蔬罐頭。2008年，在中國(guó)楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)博覽會(huì)上，潤(rùn)洋牌柿餅嶄露頭角，榮獲“后稷金像獎(jiǎng)”。該公司現(xiàn)有職工60名，天然林園1200畝，退耕還林地400畝，百年以上生柿子樹1000多株，新建園10000株，蘋果園10畝，梨園50畝，核桃50畝。全縣有中型水庫(kù)３座，庫(kù)容718萬(wàn)立方米。而果醋因其原料豐富、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、用途廣泛、功效卓越，已經(jīng)成為果醋家族中的重要一員，其產(chǎn)量及所占比重正節(jié)節(jié)攀升。資源優(yōu)勢(shì)彬縣是農(nóng)業(yè)大縣，地理位置得天獨(dú)厚，無(wú)污染、土地肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高，各類蔬菜、糧食種植面積達(dá)43萬(wàn)畝。促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，是中央和地方各級(jí)政府當(dāng)前及今后相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的重要工作，發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)化進(jìn)程，是實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)的重要手段。該項(xiàng)目位于彬縣農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)園區(qū)，該地區(qū)電力資源豐富，水質(zhì)較好，交通便利，且有豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源。全縣總面積1185平方公里，轄13個(gè)鎮(zhèn)247個(gè)行政村。通過(guò)本項(xiàng)目的建設(shè)，還將帶動(dòng)彬縣周邊地區(qū)及相關(guān)其他產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?，F(xiàn)階段，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，一是搞好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；二是培育好“龍頭”企業(yè)，加快“農(nóng)字號(hào)”龍頭企業(yè)發(fā)展步伐，盡快形成規(guī)模，形成特色。擺脫貧困除需資金、物資、技術(shù)上的外部條件外，大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，尋求農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。獨(dú)特的自然條件和地理優(yōu)勢(shì)非常適合生產(chǎn)柿子、酥梨等優(yōu)質(zhì)水果和柿子、覲棗、核桃等干雜果，果業(yè)生產(chǎn)得天獨(dú)厚，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?1’－35176。合理開發(fā)、利用自然資源。調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變農(nóng)村生產(chǎn)方式，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，是生產(chǎn)發(fā)展的重要手段。加工轉(zhuǎn)化能力不強(qiáng)，產(chǎn)后增值空間太小。”同時(shí)，柿蒂，柿霜，柿葉均可入藥，是慢性支氣管炎，高血壓、動(dòng)脈硬化的天然保健食品。兼有雞心黃柿，水柿，火罐柿、磨盤柿等。柿子以其生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)、壽命長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高被本地農(nóng)民稱為“鐵桿莊稼”。柿子原產(chǎn)于我國(guó)，至今很多國(guó)家把柿子稱為“中國(guó)的無(wú)花果”。二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性和意義21世紀(jì)是果醋和果醋飲料發(fā)展黃金時(shí)期。截至２０１１年底，陜西省水果種植總面積達(dá)到１７１４萬(wàn)畝，掛果面積１１１４萬(wàn)畝，產(chǎn)量１４２０萬(wàn)噸，成為全國(guó)水果生產(chǎn)第一大省。近二十年來(lái)，我國(guó)水果生產(chǎn)發(fā)展很快。第二章 項(xiàng)目背景及必要性一、項(xiàng)目背景醋的保健作用早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《本草綱目》中就有記載。（3）彬縣鞏固退耕還林成果專項(xiàng)規(guī)劃。效益分析：年?duì)I業(yè)收入1235萬(wàn)元。投資規(guī)模及資金籌措：項(xiàng)目總投資為1062萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資為780萬(wàn)元，流動(dòng)資金為。（2）陜西省鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制提綱。項(xiàng)目產(chǎn)品，已經(jīng)與縣內(nèi)多家商場(chǎng)簽訂了購(gòu)買意向，市場(chǎng)有保證；通過(guò)技術(shù)傳授，越來(lái)越多的農(nóng)民會(huì)栽種果樹，原材料供應(yīng)有保障；生產(chǎn)技術(shù)方案成熟可靠，工藝流程安排合理；項(xiàng)目建設(shè)資金來(lái)源落實(shí)，并已經(jīng)開始了土地征用和部分工程建設(shè)；通過(guò)財(cái)務(wù)分析，項(xiàng)目有較好的盈利能力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力，項(xiàng)目已經(jīng)通過(guò)環(huán)保審查，符合建設(shè)條件。由于我國(guó)對(duì)果汁工業(yè)的重視，我國(guó)在水果生產(chǎn)、果汁生產(chǎn)以及果汁的國(guó)際貿(mào)易等方面有較快的發(fā)展。以柿子為例，中國(guó)是世界柿子生產(chǎn)的第一大國(guó)，柿子栽培面積約為225萬(wàn)公頃，占世界柿子總面積和總產(chǎn)量的46%和39%，均居世界首位。豐富的柿子資源為果汁加工項(xiàng)目提供了原料保障。柿子醋是以柿子為原料，采用發(fā)酵的手段調(diào)配出可直接飲用的飲料，它入口微酸，留口香甜，深受消費(fèi)者的推崇和喜愛。長(zhǎng)期以來(lái)，全縣現(xiàn)存古老樹種中，有百年以上的大樹，依然枝繁葉茂，果實(shí)累累。 主載品種尖頂柿占90%以上。《本草綱目》中記載“柿乃脾、肺、血分之果也，其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。年加工鮮柿子能力僅為9160噸，以2011年的70000噸總產(chǎn)計(jì)算，%。黨中央提出要建設(shè)“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔，管理民主”的社會(huì)主義新農(nóng)村，建設(shè)新農(nóng)村，關(guān)鍵是生產(chǎn)發(fā)展。”通過(guò)本項(xiàng)目的建設(shè)，有利于中央1號(hào)文件的具體貫徹和落實(shí)。22’，北緯