【正文】 后 可 解 決 當 地 70 多 人 就 業(yè) ，提 高 墾 區(qū) 職 工 生 活 水 平 ， 并 帶 動 其 它 相 關(guān) 行 業(yè) ， 增 加 國 家 稅 收 。 有 較 高 的 技 術(shù) 起 點 ， 可 實 現(xiàn) 農(nóng) 業(yè) 增 效 、 農(nóng) 村 經(jīng) 濟 發(fā) 展 和 農(nóng) 民 增 收 ，是 推 動 農(nóng) 業(yè) 和 農(nóng) 村 產(chǎn) 業(yè) 結(jié) 構(gòu) 調(diào) 整 的 一 項 重 要 工 程 。綜 上 所 述 ， 該 項 目 的 建 設(shè) 是 以 調(diào) 整 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 和 產(chǎn) 品 結(jié) 構(gòu) ， 發(fā) 展 生 物資 源 開 發(fā) 創(chuàng) 新 產(chǎn) 業(yè) 為 目 的 ， 變 自 然 資 源 優(yōu) 勢 為 經(jīng) 濟 優(yōu) 勢 。12 / 752 市 場 分 析 與 預(yù) 測 項 目 產(chǎn) 品 介 紹項 目 主 要 產(chǎn) 品 為 鮮 木 薯 ， 為 下 游 10 萬 噸 木 薯 淀 粉 加 工 廠 提 供 原 材 料保 障 。 主 要 出 口 國 為 泰 國 、 印 度 尼 西 亞 和 幾 個 非 洲 的 主 產(chǎn)國 ； 主 要 進 口 國 為 中 國 、 韓 國 、 日 本 、 美 國 以 及 部 分 歐 洲 國 家 。 廣 西 是 我 國 木 薯 生 產(chǎn) 的 第 一 大 省 ， 每13 / 75年 木 薯 生 產(chǎn) 總 量 已 達 800 萬 噸 ， 種 植 面 積 達 400 萬 畝 ， 種 植 面 積 和 產(chǎn) 量都 占 全 國 的 60%以 上 。 產(chǎn) 品 國 內(nèi) 外 市 場 供 需 預(yù) 測 國 際 市 場 供 需 預(yù) 測從 1995~1997 年 間 ， 世 界 木 薯 產(chǎn) 品 貿(mào) 易 量 從 520 萬 噸 上 升 到 600 萬噸 ， 而 我 國 的 出 口 量 每 年 只 有 40 萬 噸 ， 所 占 份 額 少 之 又 少 。 雖 然 木 薯 淀 粉 價 格 稍 高 于 玉 米 淀 粉 ， 但 由 于 木 薯 淀 粉 粘 度 比 玉14 / 75米 高 ， 蛋 白 質(zhì) 含 量 比 玉 米 低 ， 糊 液 成 膜 性 好 ， 滲 透 性 強 ， 木 薯 淀 粉 制 造的 變 性 淀 粉 比 玉 米 制 造 的 同 類 淀 粉 具 有 更 大 的 質(zhì) 量 競 爭 優(yōu) 勢 。 產(chǎn) 品 目 標 市 場 分 析本 建 設(shè) 項 目 的 產(chǎn) 品 目 標 市 場 分 為 三 個 層 次 ， 目 標 市 場 為 當 地 市 場 ，即 下 一 環(huán) 節(jié) 10 萬 噸 木 薯 淀 粉 加 工 廠 提 供 原 材 料 ； 在 滿 足 了 加 工 廠 的 生 產(chǎn)需 求 后 ， 再 將 富 余 的 鮮 木 薯 就 近 銷 售 給 周 邊 的 木 薯 加 工 企 業(yè) ， 推 進 到 第二 層 次 的 國 內(nèi) 市 場 和 第 三 層 次 的 國 際 市 場 。 國 內(nèi) 主 要 競 爭 對 手我 國 種 植 木 薯 的 省 份 有 廣 西 、 海 南 、 廣 東 、 福 建 和 云 南 等 省 區(qū) ， 約占 世 界 木 薯 總 產(chǎn) 量 的 %， 中 國 的 木 薯 產(chǎn) 業(yè) 集 中 分 布 在 云 南 和 廣 西 。（ 3） 規(guī) 模 效 益 優(yōu) 勢項 目 首 先 在 建 立 一 個 木 薯 良 種 繁 育 種 植 基 地 ， 以 此 為 基 礎(chǔ) ，輻 射 帶 動 周 邊 的 八 布 、 楊 萬 、 六 河 三 鄉(xiāng) ， 共 推 廣 良 種 木 薯 種 植 萬 畝 。 此 外 ， 木 薯 加 工 廠 多 , 規(guī) 模 小 , 鮮 薯 原 料 缺 口過 半 。根 據(jù) 市 場 供 需 現(xiàn) 狀 ， 按 照 種 植 面 積 來 分 析 項 目 所 占 的 市 場 份 額 ， 本項 目 占 國 內(nèi) 市 場 的 份 額 為 ％ ， 占 省 內(nèi) 市 場 的 份 額 為 ％ 。 本 項 目 屬 于 農(nóng) 業(yè) 項 目 ，木 薯 的 種 植 在 很 大 程 度 上 可 以 改 變 不 良 的 自 然 災(zāi) 害 ， 增 加 土 地 的 綠 地 覆蓋 ， 并 充 分 實 現(xiàn) 物 質(zhì) 的 循 環(huán) 利 用 ， 在 取 得 經(jīng) 濟 效 益 的 同 時 ， 保 護 了 生 態(tài)環(huán) 境 。 木 薯 是 木 薯 淀 粉 加 工廠 的 直 接 原 料 ， 而 木 薯 淀 粉 的 市 場 前 景 非 常 大 ， 無 疑 會 帶 動 淀 粉 加 工 產(chǎn)業(yè) 和 木 薯 種 植 與 可 研 的 發(fā) 展 。18 / 75圖 2~1 項 目 帶 動 相 關(guān) 產(chǎn) 業(yè) 示 意 圖發(fā) 展 萬 畝 木 薯種 植種 植 業(yè)（生 產(chǎn) 鮮 木 薯 ）養(yǎng) 殖 業(yè)（養(yǎng) 豬 ）加 工 產(chǎn) 業(yè)（淀 粉 生 產(chǎn) ）木 薯 原 料木 薯 廢 渣豬 糞 尿19 / 753 建 設(shè) 規(guī) 模 與 產(chǎn) 品 方 案 項 目 組 成項 目 由 兩 個 功 能 區(qū) 組 成 ， 一 個 為 優(yōu) 質(zhì) 、 高 產(chǎn) 木 薯 種 植 區(qū) ， 另 一 個 為木 薯 良 種 繁 育 基 地 ， 總 面 積 萬 畝 。 木 薯 良 種 繁 育 基 地 位 于 ， 由 農(nóng) 場 負 責 管 理 。 種 苗 基 地 每 年 每 畝 可 提 供 優(yōu) 質(zhì) 種 苗 噸 ， 共計 每 年 可 提 供 種 苗 1500 噸 。 本 項 目 擬 選 取的 五 個 木 薯 品 種 ， 都 是 全 國 種 植 面 積 較 大 的 優(yōu) 良 品 種 ， 目 前 已 經(jīng) 在 生 產(chǎn)上 大 規(guī) 模 推 廣 ， 特 點 是 適 應(yīng) 性 強 、 產(chǎn) 量 高 、 淀 粉 含 量 高 。 早 熟 品 種 選 用 南 植 199， 早 中 熟 品 種 選 用 華 南 6 號 ， 中 熟21 / 75品 種 選 用 華 南 205， 中 晚 熟 品 種 選 用 華 南 5 號 ， 晚 熟 品 種 選 用 華 南201。 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 指 標鮮 木 薯 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 指 標 ： 無 泥 、 沙 、 根 須 、 木 質(zhì) 部 及 其 它 雜 質(zhì) 混 入 ，鮮 木 薯 平 均 淀 粉 含 量 在 25%以 上 ， 纖 維 素 4%、 蛋 白 質(zhì) 1%、 其 它 3%、水 分 65%存 在 。 項 目 選 址是 以 布 點 區(qū) 域 內(nèi) 的 氣 候 、 地 形 地 貌 、 水 文 、 土 壤 、 交 通 運 輸 、 基 礎(chǔ)配 套 設(shè) 施 等 因 素 ， 兼 顧 當 地 勞 動 力 資 源 等 綜 合 因 素 確 定 。51′00″~104176。 場 部設(shè) 在 壩 光 ， 距 麻 栗 坡 縣 城 約 50km， 距 州 府 文 山 約 110km。13′12″~23176。 位 于 文 山 壯 族 苗 族 自 治 州 麻 栗 坡 縣 八 布 鄉(xiāng) 。此 外 產(chǎn) 品 塊 根 干 物 質(zhì) 含 量 較 高 ， 在 33%~42%之 間 ， 氫 氰 酸 含 量 較 低 ， 每百 克 含 量 為 4~17mg， 毒 性 小 ， 適 合 用 作 養(yǎng) 殖 飼 料 。 項 目 產(chǎn) 品項 目 的 產(chǎn) 品 為 鮮 木 薯 ， 擬 選 的 五 個 木 薯 品 種 的 理 論 產(chǎn) 量 為 每 畝 噸 ~5 噸 。 本 項 目 的 品 種 選擇 主 要 指 標 為 產(chǎn) 量 、 淀 粉 含 量 、 適 應(yīng) 性 、 抗 逆 性 、 成 熟 期 、 間 套 種 要 求以 及 大 規(guī) 模 推 廣 的 難 易 程 度 等 。 此 外 原 種 植 農(nóng) 戶 可 自 行 預(yù) 留 繁 殖 種 莖 ， 以備 次 年 種 植 。 項 目 實 施 第 一 年 ， 每 個 品 種 各 種 植 4800 畝 ， 此 后 每 個 品 種 的 每年 種 植 面 積 以 總 規(guī) 劃 面 積 的 20％ 擴 大 ； 5 年 后 達 到 總 種 植 面 積 萬 畝 的 規(guī) 模 ， 每 個 品 種 種 植 面 積 為24000 畝 。 主 要 分 布 于 麻 栗 坡 縣 的 楊 萬 、 八 布 和 六 河 三 個鄉(xiāng) ， 用 于 鮮 木 薯 的 生 產(chǎn) ， 由 當 地 農(nóng) 戶 自 行 管 理 。 此 外 ， 木 薯 生產(chǎn) 淀 粉 產(chǎn) 生 的 木 薯 渣 還 可 以 為 養(yǎng) 豬 廠 提 供 飼 料 ， 養(yǎng) 豬 廠 產(chǎn) 生 的 糞 便 可 以生 產(chǎn) 有 機 肥 還 田 ， 帶 動 養(yǎng) 殖 業(yè) 的 發(fā) 展 。充 分 體 現(xiàn) 了 “綠 色 、 環(huán) 保 ”的 建 設(shè) 理 念 。同 時 以 “市 場 為 導(dǎo) 向 ， 科 技 為 依 托 ， 效 益 為 中 心 ”， 通 過 加 工 與 產(chǎn) 業(yè) 關(guān)17 / 75聯(lián) 提 高 附 加 值 ， 促 進 銷 售 、 儲 運 等 產(chǎn) 業(yè) 的 發(fā) 展 。 廣 西 是 我 國 木 薯 生產(chǎn) 的 第 一 大 省 ， 種 植 面 積 達 400 萬 畝 。（ 5） 市 場 優(yōu) 勢云 南 市 場 的 木 薯 種 植 尚 未 普 及 ， 市 場 出 入 門 檻 不 高 ， 市 場 還 遠 沒 有飽 和 ； 國 內(nèi) 和 國 際 市 場 對 木 薯 產(chǎn) 品 的 需 求 量 很 大 ， 前 景 廣 闊 。 廣 西 和 云 南 地 理 位 置 相 鄰 ， 氣 候 和 人 文 條 件 相 似 ， 但 由 于 國 內(nèi) 市場 在 比 較 長 的 時 間 內(nèi) 處 于 供 不 應(yīng) 求 的 局 面 ， 不 會 出 現(xiàn) 競 爭 的 局 面 ； 到 市場 均 衡 時 ， 本 項 目 生 產(chǎn) 經(jīng) 營 成 熟 ， 具 有 一 定 的 管 理 經(jīng) 驗 和 優(yōu) 勢 ， 已 經(jīng) 具有 相 當 的 競 爭 能 力 。由 此 可 見 ， 即 使 配 套 的 10 萬 噸 木 薯 淀 粉 加 工 廠 不 能 消 耗 掉 本 項 目 的鮮 木 薯 ， 富 余 的 鮮 木 薯 也 是 供 不 應(yīng) 求 。 據(jù) 有 關(guān) 方 面 預(yù) 測 ，中 國 淀 粉 在 部 分 工 業(yè) 行 業(yè) 中 的 年 消 耗 量 約 為 500 萬 噸 ， 而 變 性 淀 粉 目 前在 國 內(nèi) 相 關(guān) 行 業(yè) 的 市 場 容 量 約 為 100 萬 噸 ， 市 場 發(fā) 展 容 量 接 近 200 萬 噸 。 據(jù) 有 關(guān) 專 家 預(yù) 測 ， 在 1993~2020 年 間 ， 世 界 的 木 薯 利 用 將 以 每年 %的 速 度 增 長 ， 至 2020 年 ， 世 界 木 薯 利 用 量 達 百 萬 噸 ， 可見 木 薯 產(chǎn) 品 在 國 際 市 場 上 具 有 巨 大 的 空 間 。國 內(nèi) 木 薯 主 要 用 于 生 產(chǎn) 淀 粉 和 酒 精 ， 用 于 變 性 淀 粉 、 味 精 、 糖 、 制藥 、 面 條 、 造 紙 等 六 個 行 業(yè) ， 淀 粉 總 需 求 量 約 為 400 萬 噸 ， 而 變 性 淀 粉的 用 量 則 由 1997 年 的 萬 噸 增 加 到 2022 年 的 69 萬 噸 ， 增 長 了 三 倍多 ， 目 前 ， 我 國 變 性 淀 粉 的 年 產(chǎn) 量 僅 為 39 萬 噸 ， 遠 遠 不 能 滿 足 各 行 業(yè) 的需 要 ， 進 口 的 木 薯 產(chǎn) 品 逐 年 增 長 ， 目 前 已 達 150 萬 噸 ， 原 料 木 薯 的 供 應(yīng)在 國 內(nèi) 市 場 存 在 相 當 大 的 缺 口 。 據(jù) 業(yè) 內(nèi) 人 士 預(yù) 測 ， 到 2020 年 世 界 木 薯 產(chǎn)量 將 達 到 億 噸 ， 市 場 前 景 十 分 可 觀 。 2022 年 非 洲 木 薯 產(chǎn) 量 為 1． 22 億 噸 ， 占 世 界 木 薯 總 產(chǎn) 的53％ ， 主 產(chǎn) 國 為 尼 日 利 亞 、 剛 果 、 莫 桑 比 克 、 加 納 等 ； 2022 年 亞 洲 木 薯產(chǎn) 量 為 6701 萬 噸 ， 占 世 界 的 29． 7％ ， 主 產(chǎn) 國 為 泰 國 、 印 度 尼 西 亞 、 越南 、 印 度 、 中 國 、 柬 埔 寨 、 菲 律 賓 等 ； 2022 年 拉 美 與 加 勒 比 海 地 區(qū) 的 木薯 產(chǎn) 量 為 3793 萬 噸 ， 占 世 界 的 17． 3％ ， 主 產(chǎn) 國 為 巴 西 、 巴 拉 圭 、 哥 倫比 亞 、 秘 魯 等 。 也 是 各級 政 府 實 施 扶 貧 攻 堅 戰(zhàn) 略 的 重 要 舉 措 。 項 目 按 “公 司 + 基 地 （ 合 作 社 ） + 職 工 （ 農(nóng) 戶 ） ”的 組 織 形 式運 作 ， 是 集 “技 、 工 、 農(nóng) 、 貿(mào) ”一 體 化 的 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 基 地 。 市 場 價 格 的 波 動 對 木 薯 種 植 業(yè) 有 較 大 影 響近 幾 年 來 ， 由 于 受 到 能 源 漲 價 ， 對 淀 粉 加 工 也 產(chǎn) 生 了 一 定 的 不 利 影響 ， 使 木 薯 的 價 格 大 幅 上 升 ， 導(dǎo) 致 一 些 不 法 商 販 囤 積 木 薯 干 片 ， 進 一 步推 高 價 格 ， 逐 漸 使 木 薯 的 價 格 偏 離 了 本 來 的 價 值 ， 一 旦 泡 沫 破 裂 ， 將 對木 薯 種 植 產(chǎn) 業(yè) 的 發(fā) 展 產(chǎn) 生 較 大 的 影 響 。 此 外 ， 項 目 中生 產(chǎn) 的 木 薯 能 夠 在 循 環(huán) 經(jīng) 濟 模 式 中 就 得 到 消 化 ， 提 高 了 項 目 的 可 靠 性 。 項 目 建 設(shè) 投 資 及 效 益 情 況項 目 建 設(shè) 總 投 資 為 萬 元 ， 其 中 ： 田 間 工 程 投 資 萬 元 ； 工 程 建 設(shè) 其 他 費 用 萬 元 ； 預(yù) 備 費 萬 元 。 外 部 協(xié) 作 配 套 條 件麻 栗 坡 至 富 寧 的 柏 油 路 從 項 目 區(qū) 穿 過 ， 項 目 區(qū) 已 經(jīng) 實 現(xiàn) 了 村 村 通 公路 ， 為 將 來 運 輸 項 目 產(chǎn) 品 創(chuàng) 造 了 有 利 的 交 通 條 件 。 技 術(shù) 條 件木 薯 傳 統(tǒng) 栽 培 技 術(shù) 已 得 到 逐