《優(yōu)良菌種的選育》ppt課件-全文預(yù)覽
【正文】 分離單孢子菌落的方法很難保證獲得絕對的單孢子菌落 。 ? 以“純種”這一目標(biāo)選育菌種，主要應(yīng)該是提高微生物群體中主要菌型的百分比，選擇主型菌落在 90％以上的純株。 二是群體中起主導(dǎo)作用的菌型的比例數(shù)應(yīng)占絕對優(yōu)勢 ， 如達(dá)到 90％ 以上 ， 或更高的比例 ， 如 98％ 、 99％ 以上 。 其原因是遺傳基因型與環(huán)境因素共同作用的結(jié)果 。實(shí)際上是利用自發(fā)突變（正變）不斷地從生產(chǎn)中選種 菌種的復(fù)壯措施： ①純種分離： （平板劃線法、涂布法、傾注法、單細(xì)胞挑取法等 ）。 后來在病毒重建實(shí)驗(yàn)和噬菌體感染實(shí)驗(yàn)中又進(jìn)一步證明絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)都是 DNA， 只有一小部分病毒 (包括動物 、 植物病毒和噬菌體 )沒有 DNA， 它們的遺傳物質(zhì)是核糖核酸 (RNA)。 孟德爾不僅發(fā)現(xiàn)基因是生物體遺傳的基本單位 ， 并認(rèn)定基因是由生殖細(xì)胞來傳遞的 。 遺傳因子在子代和親代間的傳遞 。 特點(diǎn)是： ； ； ， 故飾變是不遺傳的 。是一種 現(xiàn)實(shí)存在 ， 是具一定遺傳型的生物在一定條件下所表現(xiàn)出的具體性狀 。 遺傳 (heredity)： 親代生物的性狀在子代得到表現(xiàn)；親代生物傳遞給子代一套實(shí)現(xiàn)與其相同形狀的遺傳信息 。 ? 任何抗生素要不斷提高生產(chǎn)水平，菌種選育是一重要手段，一些高產(chǎn)菌株在傳代和保藏過程中，不可避免地會逐步發(fā)生退化，這也需要通過菌種選育來復(fù)壯菌種 ? 菌種選育常用的方法有：菌種的自然選育、誘變育種、菌種的基因重組。 ? 菌種選育 ，就是利用微生物遺傳變異的特性，采用各種手段，改變菌種的遺傳性狀，經(jīng)篩選獲得新的適合生產(chǎn)的菌株，以穩(wěn)定提高抗生素生產(chǎn)或得到新的抗生素產(chǎn)品。 研究微生物遺傳學(xué)的意義 一 、 遺傳與變異的概念 遺傳和變異是生物體的最本質(zhì)的屬性之一 。 遺傳型 + 環(huán)境條件 表型 表型 （ phenotype） ： 指生物體所具有的一切外表特征和內(nèi)在特性的總和 。 遺傳與變異的概念 飾變 （ modification） ： 指不涉及遺傳物質(zhì)結(jié)構(gòu)改變而只
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