《蔬菜原料》ppt課件-全文預(yù)覽
【正文】 需肥的特點(diǎn)： 1） 需肥量大 2 ）偏好硝態(tài)氮 3）喜鉀作物 4 ）對(duì)硼 \鈣等元素敏感 蔬菜施肥存在的問(wèn)題： 有機(jī)肥不足 化肥使用過(guò)量， N、 P、 K比例不協(xié)調(diào) 土壤理化性質(zhì)變劣 保護(hù)地土壤次生鹽漬化 2 無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中的施肥原則 有機(jī)肥為主，其他肥料為輔 多元肥料為主，單一肥料為輔 限制使用化學(xué)肥料，實(shí)行平衡施肥 具體做法是： （ 1）重施有機(jī)肥 提高品質(zhì)、改良土壤，降低硝酸鹽的含量。 適量： 掌握施藥的次數(shù)。 、驅(qū)避、阻隔害蟲(chóng) 1 ）誘殺害蟲(chóng) 糖醋毒液誘蛾、楊柳樹(shù)枝誘蛾、性誘殺、黃板誘蚜、毒餌誘殺地老虎。 改進(jìn)栽培措施 1）選擇防霧防塵的保溫膜 2 ）合理地安排種植密度，提倡寬窄行，適當(dāng) 稀植 3 ）科學(xué)澆水 在設(shè)施覆膜栽培時(shí)，采用膜下溝灌和或 滴灌 4 ）遮陽(yáng)網(wǎng)降溫 強(qiáng)光和高溫容易引發(fā)病蟲(chóng)害 代替藥劑防止落花落果，提高蔬菜安全性 生態(tài)防治 根據(jù)病害發(fā)生的規(guī)律和蔬菜對(duì)溫度的要求，在上午、下午夜晚采用不同溫度管理。 2 具體措施 、抗蟲(chóng)品種 原則：尊重消費(fèi)者的習(xí)慣 當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)害的種類(lèi)、小種 不同抗性品種的搭配 充分利用品種的特性 1） 清理田園 2 ）對(duì)育苗和栽培的設(shè)施 （大棚、溫室）消毒 3） 溫室土壤消毒 夏季休閑期，利用淹水進(jìn)行嫌氣高溫 消毒。 ? 主要蟲(chóng)害有：蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、小菜蛾、韭菜蛆、甜菜夜蛾等。 ：番茄、辣椒、茄子 ? 主要病蟲(chóng)害基本情況 ? 主要病害有：立枯病、猝倒病、病毒病、番茄枯萎病、晚疫病、早疫病、灰霉病、葉霉病、臍腐??；茄子褐紋病、綿疫病、根腐病、黃萎?。焕苯芬卟?、炭祖病、瘡痂病、日燒病等。 ? 5 危險(xiǎn)物管理 有毒、有害的農(nóng)藥、除草劑、調(diào)節(jié)劑、激素等危險(xiǎn)物應(yīng)有嚴(yán)格管理規(guī)定，不得在保護(hù)地內(nèi)和田間存放。 ? 1景觀環(huán)境 表 1 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地景觀環(huán)境指標(biāo) ? ? 2 前茬 3年以?xún)?nèi)未種植棉花，連續(xù)栽培常規(guī) (非無(wú)公害 )設(shè)施蔬菜不超過(guò) 3年， 23年內(nèi)不能連作。 ? 達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)的，即可稱(chēng)其為無(wú)公害蔬菜。 ? 實(shí)際上是指商品蔬菜中不含有某
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