【正文】 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控管理系統(tǒng) 。 : （ 4）市場(chǎng)的情形把握不夠全面，存在盲目性生產(chǎn)，造成一定的損失和浪費(fèi)。 （ 6）農(nóng)民的素質(zhì)也在不斷提高。 （ 5）目前的農(nóng)產(chǎn)品超市服務(wù)不夠靈活。 劣勢(shì)分析（ W） （ 1）對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)嚴(yán)峻。 (2)大型超市對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品 經(jīng)營不夠?qū)I(yè)。 中小型超市，物品種類不夠齊全，農(nóng)產(chǎn)品的 供應(yīng)量有限，且不夠穩(wěn)定，消費(fèi)環(huán)境不好，價(jià)格相對(duì)于大型綜合超市稍低。 農(nóng)產(chǎn)品的銷售分析 目前，洛陽市農(nóng)產(chǎn)品的銷售主要是大型綜合超市，中小型超市，中小型農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等銷售方式。 由外地輸入的反季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品不夠集中，不夠?qū)I(yè)化，使得運(yùn)輸成本較高，導(dǎo)致輸入的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格較高。例如洛陽的飲食特色，早上的羊肉湯、牛肉湯、驢肉湯、牛羊雜湯等，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求是必須的，數(shù)量也是相當(dāng)大的。 生活習(xí)慣 洛陽市一座古城，是九朝古都，人 們的生活相當(dāng)安寧。 經(jīng)濟(jì)水平 在全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響下，隨著洛陽市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，使得地價(jià)、房價(jià)、農(nóng)產(chǎn)品投資等不斷上漲，使得農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格也不斷上漲，但農(nóng)產(chǎn)品是每人每天的生活所需，這使得人們有些無奈。由于洛 陽的旅游業(yè)發(fā)展較快，帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，餐飲也能得到一定的發(fā)展。并與農(nóng)民合作組織生產(chǎn)經(jīng)營、及物流、電子商務(wù)為一體的一條龍式的企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品超市。它對(duì)所出售的每一份商品都以一個(gè)大型市場(chǎng)整體的身份向消費(fèi)者負(fù)責(zé)。然而，雖然現(xiàn)在一些超市中也會(huì)銷售一些農(nóng)產(chǎn)品，但是由于價(jià)格比較高，而且沒有形成專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)體系，服務(wù)不夠靈活，這樣具有良好環(huán)境和高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品超市就備受需要。 三是農(nóng)民的科學(xué)文化水平比較低，不能運(yùn)用先進(jìn)的科技，先進(jìn)的管理方式進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)盲目的跟從生產(chǎn)，造成不良的后果損失。 有很多消費(fèi)者會(huì)選擇在就近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買農(nóng)產(chǎn)品。 這就局限了消費(fèi)者的選擇。受市場(chǎng)距離的限制，和農(nóng)民的信息不發(fā)達(dá)，現(xiàn)在有許多農(nóng)民生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品無法銷售出去，而城市人卻又無法在一般的超市買到“物美價(jià)廉”的農(nóng)產(chǎn)品。便于管理人員迅速了解銷售情況，及時(shí)保存、整理和包裝商品，自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)等。在超市中最初經(jīng)營的主要是各種食品，以后經(jīng)營范圍日益廣泛，逐漸擴(kuò)展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具 、 農(nóng)產(chǎn)品 以及醫(yī)藥用品等。 因歷史和體制的原因，目前一部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在嚴(yán)重的產(chǎn)權(quán)糾紛，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)今后的發(fā)展帶來了障礙。 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一方面是生鮮食品和日常生活用品的重要銷售渠道，與老百姓的生活密切相關(guān)，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和消費(fèi)安全；同時(shí)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也是假冒偽劣商品和不健康食品的最集中的銷售場(chǎng)所，多數(shù)市場(chǎng)還不具備食品、蔬菜檢驗(yàn)檢測(cè)條件，存在著極大的消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)。管辦分離后，市場(chǎng)管理人員多半是從原來的經(jīng)營管理隊(duì)伍中分離而來，一方面，他們擁有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，但另一方面，他們也過分依賴?yán)辖?jīng)驗(yàn)、老做法，在城市化發(fā)展中，沒有新的辦法和有效手段對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行管理，很多農(nóng) 貿(mào)市場(chǎng)沒有明確的管理辦法、交易規(guī)則和質(zhì)量安全要求，市場(chǎng)物業(yè)對(duì)車輛、衛(wèi)生、治安、消防等方面管理手段缺乏、力量不足、措施不落實(shí)，市場(chǎng)臟亂差問題突出，影響市容市貌。市場(chǎng)主體沒有資金進(jìn)行必要的維護(hù)、改造和配套相應(yīng)的垃圾處理及排污設(shè)施，致使城區(qū)大部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)污水橫流、臭氣熏天，臟、亂、差問題十分突出。主要表現(xiàn)在： （ 1） 設(shè)施簡陋，發(fā)展嚴(yán)重滯后 。這種模式有利于提高土地利用率和投資效益，但不利于市場(chǎng)的管理和市民居住環(huán)境的改善。 中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在其發(fā)展過程中，依據(jù)其城區(qū)人口分布、市民消費(fèi)習(xí)慣、地理?xiàng)l件，經(jīng)營者的經(jīng)營方式以及市場(chǎng)功能劃分已逐步形成了 幾個(gè) 市場(chǎng)體系。社區(qū)市場(chǎng)大部分采取這種形式，一部分政府和部門建的市場(chǎng) 也都承包給了個(gè)人經(jīng)營。 其中，主要有三種類型的經(jīng)營方式： 一是市場(chǎng)業(yè)主直接經(jīng)營。近幾年通過各級(jí) 政府的引導(dǎo)和激勵(lì)，中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的投資建設(shè)已打破了過去政府和部門獨(dú)家建設(shè)的局面，形成了國家、集體、個(gè)人一起上，政府、部門、社區(qū)、民營共同投資的格局。飽受 短缺經(jīng)濟(jì) 困擾和國營菜店冷落的老百姓，以一種欣喜的心情接受農(nóng)貿(mào)自由市場(chǎng)的到來。農(nóng)產(chǎn)品超市的農(nóng)產(chǎn)品更注重質(zhì)量，且超市舒適的購物環(huán)境和統(tǒng)一的定價(jià)也可以讓顧客避免在傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)忍受“臟、亂、差”和“亂要價(jià)、哄抬 價(jià)”，超市還可以實(shí)現(xiàn)一站式購全。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民收入的提高，人們更加注重農(nóng)副產(chǎn)品的消費(fèi)安全和購買便利。2020商學(xué)院金牌營銷員大賽 營銷案例 題目： 農(nóng)產(chǎn)品超市營銷方案 參賽隊(duì)員姓名：張幫場(chǎng) 張文革 李夢(mèng)娟 趙玲 玲 唐春艷 余華 趙蕾 指導(dǎo)老師：張毅 團(tuán)隊(duì)名稱：我最閃亮 作品完成時(shí)間： 2020 年 11 月 08 日 摘要 長期以來，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一直是我國農(nóng)產(chǎn)品流通渠道中最為重要的銷售終端。 有些超市雖然也銷售農(nóng)產(chǎn)品 ，但畢竟所售種類不全，且不是專業(yè)化經(jīng)營，不能滿足消費(fèi)者的需求。另外超市將農(nóng)產(chǎn)品按不同的等級(jí)分類定價(jià)，不僅滿足了顧客多樣化需求，也促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品深加工和農(nóng)產(chǎn)品包裝業(yè)的發(fā)展。 改 革開放初期，在農(nóng)村和城市恢復(fù)了曾被視為 “ 資本主義尾巴 ” 的農(nóng)貿(mào)自由市場(chǎng)。 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主要由政府相關(guān)部門、企業(yè)、社區(qū)和房地產(chǎn)開發(fā)商開辦； 市場(chǎng)的發(fā)展需要多種生產(chǎn)要素的合理流動(dòng)，市場(chǎng)的建設(shè)更呼喚多種投資主體的加入。 與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)投資主體多元化相適應(yīng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所有者權(quán)益實(shí)現(xiàn)形式也出現(xiàn)了多樣化，即經(jīng)營方式多樣化。即市場(chǎng)所有者將市場(chǎng)承包給某個(gè)人或團(tuán)體，承包者代表業(yè)主管理和經(jīng)營市場(chǎng)，并向所有 者交納承包金。 （ 3） 規(guī)模檔次層級(jí)化 。一般是上面建住房 或商業(yè)用房，下面建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，整體開發(fā)，綜合經(jīng)營。伴隨著城市快速發(fā)展，絕大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)施、功能和管理已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和群眾生活需要，普遍存在市場(chǎng)規(guī)模小、交易場(chǎng)所擁擠、服務(wù)功能不全和管理不到位、亂擺亂停亂放、環(huán)境衛(wèi) 生差、市場(chǎng)經(jīng)營脹市等突出問題。目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，特別是社區(qū)小規(guī)模菜市場(chǎng)業(yè)主，其經(jīng)營所得大部分用于日常管理開支，很少用于市場(chǎng)設(shè)施完善及環(huán)境改造