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【正文】 hedemer。s special 今日特餐 chef39。s nest 燕窩 roast suckling pig 考乳豬 pig39。酸辣湯 Sweet amp。牡蠣湯 Oyster soup地瓜粥 Sweet potato congee 面 類： 餛飩面 Wonton amp。糯米飯 Glutinous rice 鹵肉飯 Braised pork rice白飯 Plain white rice咸鴨蛋 Salted duck egg皮蛋 100year egg割包 Steamed sandwich 蒸餃 Steamed dumplings韭菜盒 Fried leek dumplingss nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 點心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋撻 egg tart楊桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 蓮霧waxapple 檸檬lemon 櫻桃 cherry 桃子peach 梨 pear 棗Chinese date 去核棗 pitted date 椰子coconut調(diào)料類（seasonings）：醋 vinegar 醬油 soy 鹽 salt 加碘鹽 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 醬 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 調(diào)料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 紅糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻醬 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄醬（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 蔥 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蠔油oyster sauce 枸杞（枇杷,歐查果 ） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黃椒 肉桂 cinnamon (在美國十分受歡迎，很多事物都有肉桂料) 黃油 butter 香草精 vanilla extract(甜點必備) 面粉 flour 主食類（staple food）：三文治 sandwich 米飯rice 粥 congee （rice soup） 湯 soup 餃子dumpling 面條 noodle 比薩餅 pizza 方便面 instant noodle 香腸 sausage 面包 bread 黃油 （白塔油）butter 茶葉蛋 Tea
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