餐飲管理系統(tǒng)解決方案(中軟)-全文預(yù)覽
【正文】 1）按鈕，將所填保存為來電信息，并退出該窗口。點擊界面下方的“客史新建”（熱鍵F6），可以建立來客歷史。 2. 來電顯示當有來電時，會自動在屏幕上彈出最新來電的號碼，來電時間，來電線路及以往來電信息?？拐鹦院霉I(yè)型定位設(shè)計，抗摔設(shè)計。經(jīng)過市場檢驗效果很好。功耗低兩塊電池交替使用能連續(xù)使用7天，功耗低。 點菜寶參數(shù)點菜器性能優(yōu)勢內(nèi) 容投資少單機價格低，性價比高。 桌臺管理、帳單查詢實時查詢餐桌狀態(tài)、實時查詢帳單明細。 獨特的打印監(jiān)控程序系統(tǒng)帶有打印監(jiān)控程序，能對各個菜單進行實時監(jiān)控，并能對打印監(jiān)控隊列里的數(shù)據(jù)進行打印處理，確保廚房打印不丟單。打印賬單，可以將這份賬單打印出來，便于核對菜品內(nèi)容第六部分 點菜寶系統(tǒng) 方案介紹無線點菜系統(tǒng)是專門針對現(xiàn)代餐飲行業(yè)的經(jīng)營管理系統(tǒng)，采用目前最為先進的無線通訊技術(shù)，使用無線手持點菜設(shè)備（ 點菜寶 ）實現(xiàn)點菜、下單等，操作界面簡捷，功能強大。本例增加肉蟹項目可以看出套餐金額增加了100元。選擇三文魚刺身，點擊更多中的項目修改，可以修改注釋。系統(tǒng)默認將此銷售點的小類全部打開，點擊進去選擇即可，例如，點擊粵菜，系統(tǒng)會將粵菜類別的菜品顯示出來若不喜歡此界面，可以先點擊上方的P/S， 打開拼音或編碼輸入窗口在系統(tǒng)提示的鍵盤上點擊菜品首字母后，選擇需要點入的菜品后，點擊右下角的確定。7． 備用打印：當打印機發(fā)生卡紙、斷電等故障而不能打印時，系統(tǒng)自動將未打印的任務(wù)發(fā)送到設(shè)置的備用打印機上，以保證打印數(shù)據(jù)及時傳遞。3． 廚房打印機：點入的菜以廚房小票的形式打出，方便后廚或吧臺查看。另外布設(shè)AP設(shè)備時，因為餐廳的裝修材料等原因，信號的重疊也是不可避免的，盡量使重疊區(qū)域在非重要部分，必要時可使用定向天線等方法人為降低某個AP部分區(qū)域信號。同時，本方案支持服務(wù)人員通過以下兩種方式將掌上電腦中的訂餐數(shù)據(jù)與酒店的中心數(shù)據(jù)庫進行同步：l 無線局域網(wǎng)同步方式服務(wù)人員現(xiàn)場將訂餐數(shù)據(jù)輸入Pocket PC，然后可以立即通過無線局域網(wǎng)將數(shù)據(jù)與酒店數(shù)據(jù)庫進行同步。 。 清臺后可直接打印出結(jié)賬單數(shù)據(jù)更新216。 下單可由服務(wù)員確認216。 圖片可手勢放大和縮?。p指分開或合攏動作）216。 多語言點菜216。 4. 后臺配備功能強大的餐飲管理系統(tǒng)包括收銀管理、菜品管理、服務(wù)員管理、財務(wù)管理、會員管理、庫存管理、后廚管理、報表管理等餐飲功能模塊。l 銷售點簽字審核功能可以通過簽字、照片等信息確認簽單人身份。l 打印電子發(fā)票l 多種收取服務(wù)費和折扣的方式可以按照大類、小類和單道菜收取不同的服務(wù)費和折扣。送單：廚房和備菜間打印出需要準備的菜項6． 并單、賬單拆分、轉(zhuǎn)單 7． 轉(zhuǎn)單、多張單轉(zhuǎn)單、跨銷售點轉(zhuǎn)單8． 設(shè)置特殊信息： 客人對整單或菜項的口味及要求，可以設(shè)置菜項的做法。10． Vip客人管理11． 菜譜打印 人名打印12． 賓客/公司用餐歷史管理。休閑管理1． 新建、修改、刪除預(yù)定主單2． 廳房計劃表以非常直觀的方式記載著酒店所有廳房（會議室、餐廳、宴會廳、娛樂設(shè)施）的情況，通過它可以按照用戶預(yù)定義的各種條件查詢到需要的廳房并直接在上面完成預(yù)定、修改等各項相關(guān)的功能。解決方案第一部分餐飲、娛樂、宴會預(yù)定 amp。8． 定義、分發(fā)和確認部門任務(wù)9． 預(yù)訂確認。1． 開單、改單2． 預(yù)訂開單3． 快速開單：針對桑拿同時開多個手牌號4． 取消帳單、恢復(fù)帳單：恢復(fù)當日作廢及已結(jié)帳單5． 調(diào)單、送單、換臺 調(diào)單：調(diào)出以前已結(jié)、以前未結(jié)、當日已結(jié)、當日未結(jié)的帳單。27． 支持各種套票28． 電子傳菜29． 結(jié)帳l 現(xiàn)金/信用卡結(jié)帳l 賓客掛帳l AA制結(jié)帳l 跨餐廳轉(zhuǎn)帳l 會員卡結(jié)賬。l 支持長短款處理。A、 1. 表現(xiàn)風格豐富多樣，時效性強可以實時更新菜系、實時調(diào)整價格、多樣化傳達餐廳餐飲文化（圖片、文字）；2. 菜系展現(xiàn)信息豐富菜名、菜品圖片、價格、營養(yǎng)成分等信息都可以在液晶屏上展示；3. 操作簡單方便、易學使用手觸便可輕松點菜下單，完成整個點菜所有過程；不論是客戶自行點菜還是服務(wù)員引導(dǎo)點菜都輕松易學。 自由切換服務(wù)餐臺，以便同時為多個餐臺服務(wù)點菜216。 菜品支持滑動手勢滾動瀏覽點菜216。 可隨時查看已點菜品、修改數(shù)量和做法忌口等
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