櫻桃番茄全果果脯產品項目開發(fā)可行性研究報告-全文預覽
【正文】 工和完整的先進生產設備，這給綠色果蔬櫻桃番茄全果果脯產品加工奠定了堅實的基礎。公司地距南昌市中心28公里，地處南昌市東部，130路公交車直達廠門口，溫厚高速、昌萬公路從幽蘭鎮(zhèn)貫穿而過，交通十分便利。本項目的綠色食品果蔬加工產品，櫻桃番茄全果果脯產品的開發(fā)，以低熱量生產、衛(wèi)生、食用安全的特征。二、項目實施的必要性市場需求旺盛近年來， 由于我國人民生活水平不斷提高，飲食習慣和膳食結構發(fā)生了很大的改變，國家以及人民群眾對保護身體健康、飲食衛(wèi)生、安全意識要求越來越高，大力發(fā)展綠色食品是目前我國一場食品的革命，意義十分重要和迫切需要。我國水果蔬菜資源豐富,其中水果年產量近700萬噸，蔬菜產量約5億噸,豐富的果蔬資源為果蔬加工業(yè)的發(fā)展提供了充足的原料,因此果蔬加工業(yè)作為一種新興產業(yè),在我國農業(yè)和農村經濟發(fā)展中的地位日趨明顯,已成為我國廣大農村和農民最主要的經濟來源和新的經濟增長點,成為極具外向型發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域性特色,高效農業(yè)產業(yè)和我國農業(yè)的支柱性產業(yè)。果蔬加工業(yè)的發(fā)展不僅是保證果蔬產業(yè)迅速發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，也是實現(xiàn)采取減損增值，建設現(xiàn)代果蔬產業(yè)化經營體系，保證農民增產增收的基礎。我們國家各種果蔬深加工產品日益繁榮、產品質量穩(wěn)定、產品不斷增加，產品市場覆蓋面不斷擴大，在質量檔次、品種、功能以及包裝等方面已能滿足各種消費群體和不同消費層次的需求，多樣化的果蔬加工產品不但豐富了人們的日常生活，也拓展了果蔬加工空間。它不僅是改善焦慮性情緒的蔬果食物良藥，還是一種富含補血鐵質的天然補劑品。三、項目實施的可行性基礎良好南昌青嵐食品有限公司有一套完整的果蔬生產設備和成熟的果蔬加工技術基礎，完全可以充分利用該項目的生產設備和完整的加工技術，供電、供水設施齊全。技術成熟可靠（1）本項目生產開發(fā)是南昌大學中德食品工程院鄧丹雯教授研究的成熟項目技術，并通過近四個月的試生產銷售，產品生產技術穩(wěn)定，達到我國同類產品的先進水平，并填補江西省內空白。（3）項目單位建有生產原料種植供應基地（包括農戶）2300畝，從原料價格上占有一定優(yōu)勢，具備一定的市場競爭能力。 第二章 需求預測和產品規(guī)劃一、需求預測在全世界范圍內具有一定保健作用的功能性食品與飲料極受歡迎，究其原因不外乎為以下方面：１、隨著科學技術的飛速發(fā)展，弄清或基本弄清了許多有益于人體健康的食品成分，以及各種疾病的發(fā)生與膳食的相互關系，使得通過改善膳食條件和發(fā)展食品本身的生理調節(jié)功能，而達到提高人類健康水平的目的的可能。是一種高附加值蔬菜加工品種和具有防病治病的最佳保健食品及居家旅行食品。銷售計劃：全國地級以上市場銷售產品用途：適應各層次人群消費，特別對愛美人群有美容保健作用，長期食用能夠對人體具有抗衰老，調節(jié)免疫力及增強抗病力的作用，對防治口腔癌、乳腺癌、前列腺癌效果顯著，并是理想的居家、旅行食品。三、供電、供水情況南昌青嵐食品有限公司建設安裝了380伏80千瓦供電專用線路和供水設施，完全可以滿足項目建設的供電、供水要求。（3）改造生產車間原料處理車間、基地庫房、建設基地排灌溝渠、架設基地380伏供電線路，建設提灌站、建設東聯(lián)基地機井。第五章 環(huán)境保護和安全保護一、環(huán)境保護本生產線所用原材料不含有害物質，只有少量沖洗鮮果廢水和生活廢水排放，不對環(huán)境造成污染，不需消毒處理。生產人員配有工作衣、帽、手套、口罩。第二階段：20
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