中藥化學(xué)第六章苷的提取分離-全文預(yù)覽
【正文】 ORR=H 山慈菇苷 A R=OH 山慈姑苷 B 具有抗霉菌作用 （ 4）氰苷 ? 氰苷是由糖的端基羥基與 氰醇衍生物 分子中的羥基脫水形成的苷，且多為 α氰基。 醇苷是由糖的端基羥基與苷元上的醇羥基脫水縮合而成的苷。 ? 硫苷：苷鍵原子為硫。 多糖 O HO HO HOOO HOO HH , O HO HO H麥芽糖 二、苷 ? 依據(jù)苷元的結(jié)構(gòu)類型：黃酮苷、蒽醌苷、香豆素苷、氰苷、吲哚苷等。 單糖是糖的最小單位。 苷元結(jié)構(gòu)類型差別很大。 ? 苷元： 苷中的非糖物質(zhì)，又稱 配糖基 、 苷元。 ? 糖： 中藥中的糖類包括單糖、低聚糖和多糖。 第一節(jié) 必備知識 一、糖 1. 單糖 五糖醛糖 甲基五碳糖 六碳醛糖 六碳酮糖 糖醛酸 C H OHO HO HHO HHC O O HC H OHH OO HHO HHC H 2O HOO HO HO HC H 2O HO HC H OHH OO HHO HHO HHC H2O HC H 2O HOHH OO HHO HHC H 2O HOH , O HO HO HO HO HOO HC H 2 O HO HC H 2 O H五碳醛糖 六碳醛糖 六碳酮糖 2. 低聚糖 2至 9個單糖通過苷鍵鍵合而成的直鏈糖或支鏈糖。 ? 氧苷：苷鍵原子為氧。 苷 類 苷的分類 —— 按苷鍵原子分 （一）苷的分類 1．氧苷：最常見的是 醇苷、酚苷和酯苷 。其苷鍵既有縮醛的性質(zhì)又有酯的性質(zhì)，故稀酸稀堿均易使其水解。 OC H 2 O HO HO HSH OCN O S O3C H 2 C H 2 C H C H SOC H 3蘿卜中的蘿卜苷 （三）氮苷 ? 氮苷是由糖的端基碳直接與苷元上的 氮原子 相連的苷。 C H2O HO HOO H O HC H2O HO HO HH蘆薈苷
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