【正文】 二氯靛酚滴定法或鹽酸提取 碘酸鉀滴定法。 蔬菜葉片營養(yǎng)診斷 取幼嫩成熟葉片的葉柄，剪碎加純水或 2%的醋酸研磨成漿狀，稀釋定容， 提取液用紫外分光光度法或反射儀法測定硝態(tài)氮，鉬銻抗顯色分光光度法測無機磷（必須在 2 小時內完成），火焰光度法或原子吸收分光光度計法測定全鉀。 全量銅、鋅、鐵、錳 干灰化或濕灰化，原子吸收分光光度計法或 ICP 法測定。 粗灰分 干灰化法測定。 全量砷 干灰化處理 ——共價氫化物 原子熒光光度法或 ICP 法測定。 土壤有效硼 沸水浸提 ——甲亞胺－ H 比色法（分光光度法）或姜黃素比色法（分光光度法）或 ICP法測定。 土壤交換性鈣鎂 乙酸銨交換 ——原子吸收分光光度計法或 ICP 法測定。 土壤硝態(tài)氮 氯化鈣浸提 ——紫外分光光度計法或酚二磺酸比色法（分光光度法）測定。 土壤有機質 油浴加熱重鉻酸鉀氧化容量法測定。 硫酸根離子 硫酸鋇比濁法或 EDTA 間接滴定法測定。 土壤陽離子交換量 EDTA乙酸銨鹽交換法測定。 25 土壤田間持水量 環(huán)刀法測定。需測定養(yǎng)分的果實樣品，洗凈果皮后將果實切成小塊，充分混勻用四分法縮分至所需的數(shù)量，仿葉片干燥、磨細、貯存方法進行處理。烘干的樣品從烘箱取出冷卻后隨即放入塑料袋里，用手在袋外輕輕搓碎，然后在瑪瑙研缽或瑪瑙球磨機或不銹鋼粉碎機中磨細（若僅測定大量元素的樣品可 使用瓷研缽或一般植物粉碎機磨細），用 60 目（直徑 ）尼龍篩過篩。田間所采集的新鮮蔬菜樣品若不能馬上進行分析測定，應 將新鮮樣品裝入塑料袋，扎緊袋口，放在冰箱冷藏室或進行速凍保存。帶殼類糧食如稻谷應去殼制成糙米，再進行粉碎過篩。 植株樣品 處理 與保存 大田作物 糧食籽實樣品應及時曬干脫粒，充分混勻后用四分法縮分至所需量。一個樣品采10 株， 樣品數(shù)量根據(jù)葉片大小確定，蘋果等大葉一般 50100 片；杏、柑橘等一般 100200片；葡萄要分葉柄和葉肉兩部分，用葉柄進行養(yǎng)分測定。將各點采摘的果品進行充分混合，按四分法縮分，根據(jù)檢驗項目要求，最后分取所需份數(shù)，每份 2030 個果實，分別裝入袋內，粘貼標簽，扎緊袋口。收獲期如果多次計產(chǎn)，則在收獲中期采集果實樣品進行養(yǎng)分測定；對于經(jīng)常 打掉老葉的設施果類蔬菜試驗，需要記錄老葉的干物質重量，多次采收計產(chǎn)的蔬菜需要計算經(jīng)濟產(chǎn)量及最后收獲時莖葉重量即打掉老葉的重量；所有試驗的莖葉果實分別計重，并進行氮磷鉀養(yǎng)分測定。采集根部樣品時，在抖落泥土或洗凈泥土過程中應盡量保持根系的完整。 蔬菜樣品 蔬菜品種繁多，可大致分成葉菜、根菜、瓜果三類，按需要確定采樣對象。按樣區(qū)采集籽棉，第一次采摘后將籽棉放在通透性較好的網(wǎng)袋中晾干（或曬干），以后每次收獲時均裝入網(wǎng)袋中，各次采摘結束后，將同一取樣袋中的籽棉作為該采樣區(qū)籽棉混合樣。采樣量根據(jù)檢測項目而定，籽實樣品一般 1kg 左右，裝入紙袋或布袋。 ——適時性：根據(jù)研究目的，在不同生長發(fā)育階段，定期采樣。將通過 2mm 孔徑篩的土樣混勻后盛于廣口瓶內，用于顆粒分析及其他物理性狀測定。采樣、制樣推薦使用不銹鋼、木、竹或塑料工具，過篩使用尼 龍網(wǎng)篩等。壓碎的土樣用 2mm 孔徑篩過篩，未通過的土粒重新碾壓，直至全部樣品通過 2mm 孔徑篩為止 。對于試驗價值大、需要長期保存的樣品，須保存于廣口瓶中，用蠟封好瓶口。 風干后的土樣按照不同的分析要求研磨過篩，充分混勻后，裝入樣品瓶中備用。為了能真實反映土壤在田間自然狀態(tài)下的某些理化性狀，新鮮樣品要及時送回室內進行處理分析，用粗玻璃棒或塑料棒將樣品混勻后迅速稱樣測定。如果所 得的樣品依然很多，可再用四分法處理，直至所需數(shù)量為止（圖 3）。果樹要在樹冠滴水線附近或以樹干為圓 正確方法 錯誤方法 當測土面積小時可用 20 點向外延伸到樹冠邊緣的 2/3 處采集，距施肥溝（穴） 10cm 左右，避開施肥溝（穴），每株對角采 2 點。 圖 2 樣品采集分布示意圖 采樣方法 每個采樣分點的取土深度及采樣量應保持一致，土樣上層與下層的比例要相同。一般采用 “S”形布點采樣。如果果園土層薄（＜ 60cm），則按照土層實際深度采集，或 只采集 030cm 土層 ；用于土壤無機氮含量測定的采樣深度應根據(jù)不同作物、不同生育期的主要根系分布深度來確定。 19 采樣周期 項目實施三年以后，為保證測試土壤樣本數(shù)據(jù)可比性，根據(jù)項目年度取樣數(shù)量，對照前三年取樣點，進行周期性原位取樣。 有條件的地區(qū)，可以農戶地塊為土壤采樣單元。 蔬菜平均每個采樣單元為 1020 畝，溫室大棚作物每 2030 個棚室或 1015 畝采一個樣。 參考第二次土壤普查采樣點確定采樣點位，形成采樣點位圖。采樣前，要收集采樣區(qū)域 土壤圖 、 土地利用現(xiàn)狀圖 、 行政區(qū)劃圖 等資料，繪制樣點分布圖，制訂采樣工作計劃。 測土配方施肥下氮肥利用率 測土配方施肥區(qū)作物吸氮總量 =測土配方施肥區(qū)產(chǎn)量 施氮下形成 100kg 經(jīng)濟產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量 /100 無氮區(qū)作物吸氮總量 =無氮區(qū)產(chǎn)量 無氮下形成 100kg 經(jīng)濟產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量 /100 氮肥利用率 = （測土配方施肥區(qū)作物吸氮總量 無氮區(qū)作物吸氮總量） /所施肥料中氮素的總量 100% 記載表同表 12。 肥料利用率田間試驗結果匯總表見附表。每種作物選擇當?shù)赝茝V面積較大品種（至少 5個品種），每個品種至少布置 10 個試驗點，每個品種試驗點盡量在該品種種植區(qū)內均勻布點。在 2 個大區(qū)中，除相應設置常規(guī)施肥和配方施肥小區(qū)外還要劃定2030m2 小區(qū)設置無氮、無磷和無鉀小區(qū)（小區(qū)間要有明顯的邊界分隔），除施肥外，各小區(qū)其他田間管理措施相同。 肥料利用率田間試驗 試驗目的 通過多點田間氮肥、磷肥和鉀肥的對比試驗，摸清我國常規(guī)施肥下主要農作物氮肥、磷肥和鉀肥的利用率現(xiàn)狀和測土配方施肥提高氮肥、磷肥和鉀肥利用率的效果，進一步推進測土配方施肥工作。 施肥方法 以放射溝和條溝法為主，或采用試驗驗證的高產(chǎn)施肥方法。一般至少選擇同行相鄰 57 株果樹做一個重復。 試驗果樹品種選擇 田間試驗應選擇當?shù)?主栽果樹樹種或擬推廣樹種：北方選蘋果、梨、桃、葡萄和櫻桃，南方選柑橘、香蕉、菠蘿和荔枝，作為模式品種。 試驗實施 試驗地選擇 果樹試驗地一般選擇平坦或坡度平緩、整齊、肥力差異較小，具有代表性的不同肥力水平的地塊；試驗地應避開道路、堆肥場所等特殊地塊。 中、微量元素試 驗（ X4） 果樹中、微量元素主要包括 Ca、 Mg、 S、 Fe、 Zn、 B、 Mo、 Cu、 Mn 等，按照因缺補缺的原則，在氮磷鉀肥優(yōu)化的基礎上，進行葉面施肥試驗。 0 水平：指不施該種養(yǎng)分； 1 水平：適合于當?shù)厣a(chǎn)條件下的推薦值的 70%； 2水平：指適合于當?shù)厣a(chǎn)條件下的推薦值； 3 水平：該水平為過量施肥水平，為 2 水平氮肥適宜推薦量的 倍。其中優(yōu)化施 12 肥量根據(jù)果樹目標產(chǎn)量、養(yǎng)分吸收特點和土壤養(yǎng)分狀況確定，磷鉀肥按照正常優(yōu)化施肥量投入。 “X”主 要包括 4 個方面的試驗設計，分別為： X1，氮肥總量控制試驗； X2，氮肥分期調控試驗； X3， 果樹配方肥料 試驗； X4，中微量元素試驗。 “X”動態(tài)優(yōu)化施肥試驗設計 “X”表示根據(jù)試驗 地區(qū) 果樹的立地條件、果樹生長的潛在障礙因子、果園土壤肥力狀況、果樹種類及品種、適產(chǎn)優(yōu)質等內容，確定急需優(yōu)化的技術內容方案，旨在不斷完善優(yōu)化施肥處理。 基礎施肥 試驗設計 基礎施肥試驗取 “2+X”中的 “2”為試驗處理數(shù) ：（ 1） 常規(guī)施肥 ，果樹的施肥種類、數(shù)量、時期、方法和栽培管理措施均按照本地區(qū)大多數(shù)農戶的生產(chǎn)習慣進行； （ 2） 優(yōu)化施肥，即果樹的高產(chǎn)高效或優(yōu)質適產(chǎn)施肥技術，可以是科技部門的研究成果，也可為當?shù)馗弋a(chǎn)果園采用并經(jīng)土壤肥料專家認可的優(yōu)化施肥技術方案 作為試驗處理。 試驗記載與測試 參照肥料效應鑒定田間試驗技術規(guī)程 （ NY/T 497） 執(zhí)行，試驗前采集基礎土樣進行測定，收獲期采集土壤和植株樣品，進行考種和生物與經(jīng)濟產(chǎn)量測定，必要時在蔬菜生長期間進行植株樣品的采集和分析，如蔬菜生長規(guī)律的研究試驗。對于氮磷鉀試驗同一生長季、同一作物、同類試驗在 10 個以上時可采用多點無重復設計。此外北方地區(qū)注意設施和露地蔬菜的試驗設計個數(shù)要均衡。 0 水平：指不施該種養(yǎng)分； 1 水平：適合于當?shù)厣a(chǎn)條件下的推薦值的一半； 2 水平：指適合于當?shù)厣a(chǎn)條件下的推薦值； 3 水平：該水平為過量施肥水平，為 2 水平氮肥適宜推 薦量的 倍。在蔬菜生長期間，分階段采樣，進行植株養(yǎng)分測定。試驗設置 3 個處理：（ 1）農民傳統(tǒng)肥水管理（常規(guī)灌溉模式，如溝灌或漫灌，習慣灌溉施肥管理）；（ 2）優(yōu)化肥水模式（在常規(guī)灌溉模式如溝灌或漫灌下，依據(jù)作物水分需求規(guī)律調控節(jié)水灌溉量）；（ 3）新技術應用（滴灌模式，依據(jù)作物水分需求 9 規(guī)律調控灌溉量）。試驗設 置 6 個處理（表 6），分別為有機氮和化學氮的不同配比，所有處理的 磷、鉀養(yǎng)分 投入一致，其中有機肥選用當?shù)赜写硇圆⑼耆斓姆N類。一般情況下，推薦追肥次數(shù)見表 5，如果生育期發(fā)生很大變 化，根據(jù)實際情況增加或減少追肥次數(shù)。 表 4 蔬菜氮肥總量控制試驗方案 試驗編號 試驗內容 處理 N P K 1 無氮區(qū) N0P2K2 0 2 2 2 70%的優(yōu)化氮區(qū) N1P2K2 1 2 2 3 優(yōu)化氮區(qū) N2P2K2 2 2 2 4 130%的優(yōu)化氮區(qū) N3P2K2 3 2 2 說明 ：表 4 中 ， 0 水平：指不施該種養(yǎng)分； 1 水平：適合于當?shù)厣a(chǎn)條件下的推薦值的70%； 2 水平：指適合于當?shù)厣a(chǎn)條件下的推薦值； 3 水平：該水平為過量施肥水平，為 2水平氮肥適宜推薦量的 倍 。各地根據(jù)實際情況，選擇設置相應的 “X”試驗；如果認為磷或鉀肥為限制因子，可根據(jù)需要將磷鉀單獨設置幾個處理。 “X”動態(tài)優(yōu)化施肥 試驗需要設置 34次重復， 必須進行長期定位試驗研究，至少有 3 年以上的試驗結果。 基礎施肥試驗設計 基礎施肥試驗取 “2+X”中的 “2”為試驗處理數(shù) ：（ 1） 常規(guī)施肥，蔬菜的施肥種類、數(shù)量、時期、方法和栽培管理措施均按照當?shù)卮蠖鄶?shù)農戶的生產(chǎn)習慣進行； （ 2） 優(yōu)化施肥，即蔬菜的高產(chǎn)高效或優(yōu)質適產(chǎn)施肥技術，可以是科技部門的研究成果，也可為科技種菜能手采用并經(jīng)土壤肥料專家認可的優(yōu)化施肥技術方案 作為試驗處理。 測土配方施肥田間試驗結果匯總表見附表 1。同一生長季、同一作物、同類試驗在 10 個以上時可采用多點無重復設計。 試驗作物品種選擇 本規(guī)范中大田作物是指大田中種植的糧食、油菜、棉花、大豆等作物， 田間試驗應選擇當?shù)刂髟缘拇筇镒魑锲贩N或擬推廣品種。 表 3 常規(guī) 5 處理試驗設計與 “3414”方案處理編號對應表 處理編號 “3414”方案處理編號 處理 N P K 空白對照 1 N0P0K0 0 0 0 無氮區(qū) 2 N0P2K2 0 2 2 無磷區(qū) 4 N2P0K2 2 0 2 無鉀區(qū) 8 N2P2K0 2 2 0 氮磷鉀區(qū) 6 N2P2K2 2 2 2 其它試驗方案 各地可以結合幾年來的 “3414”試驗結果，布置單因素多水平高產(chǎn)高效肥料運籌試驗，為農業(yè)高產(chǎn)高效提供科學施肥配方。這 5 個處理分別是 “3414”完全實施方案中的處理 8 和 6（表 3）。如有些區(qū)域重點要試驗氮、磷效果，可在 K2 做肥底的基礎上進行氮、磷二元肥料效應試驗，但應設置 3 次重復。此外，通過處理 1，可以獲得基礎地力產(chǎn)量，即空白區(qū)產(chǎn)量。 4 個水平的含義 ： 0 水平指不施肥， 2 水平指當?shù)赝扑]施肥量， 1 水平（指施肥不足） =2 水平 ，3 水平（指過量施肥） =2 水平 。 3 試驗設計 肥料效應田間試驗設計，取決于試驗目的。 肥料利用率 recovery efficiency of fertilizer 是指作物吸收來自所施肥料的養(yǎng)分占所施肥料養(yǎng)分總量的百分率。 優(yōu)化施肥 optimized fertilization 指針對當?shù)兀ㄒ欢▍^(qū)域）的土壤肥力水平、作物需肥特點、肥料利用效率和相關配套栽培技術而建立的作物高產(chǎn)高效或優(yōu)質適產(chǎn)施肥種類、時期、 數(shù)量、比例和方法。 dose 施于單位面積耕地或單位質量生長介質中的肥料或養(yǎng)分 的質量或體積。 2 引用標準 本規(guī)范引用下列國家或行業(yè)標準： GB/T 6274 肥料和土壤調理劑 術語 NY/T 496 肥料合理使用準則 通則 NY/T 497 肥料效應鑒定田 間試驗技術規(guī)程 NY/T 309 全國耕地類型區(qū)、耕地地力等級劃分 NY/T 310 全國中低產(chǎn)田類型劃分與改良技術規(guī)范 NY/T 1119 土壤監(jiān)測規(guī)程 NY/T 1634 耕地地力調查與質量評價技術規(guī)程 3 術語和定義 下列術語和定義適用于本規(guī)范： 測土配方施肥 soil testing and formulated fertilization 測土配方施肥是以土壤測試和肥料田間試驗為基礎，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應，在合理施用有機肥料的基礎上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等