【正文】 ....................................................................................68 ...........................................................................................................................................70 第 8 章 結(jié)論與體會(huì) ......................................................................................................................................................72 參考文獻(xiàn)： ........................................................................................................................................................................74 昆明理工大學(xué) 設(shè)計(jì)（論文）專用紙 1 前 言 隨著我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平得到不斷的提高和改善，人們對肉類的消費(fèi)促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)、肉類屠宰加工業(yè)的大規(guī)模發(fā)展，屠宰業(yè)所產(chǎn)生的廢水成為我國重要的工業(yè)污染源。 昆明理工大學(xué) 設(shè)計(jì)（論文）專用紙 10000 t/d 屠宰廢水處理工藝設(shè)計(jì) 學(xué) 校： 昆明理工大學(xué) 學(xué) 院： 環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院 專 業(yè)： 環(huán)境工程 學(xué)生姓名： 張婧瑤 學(xué) 號： 202020801445 指導(dǎo)教師： 劉樹根 日 期： 2020 年 3 月 —2020 年 6 月 昆明理工大學(xué) 設(shè)計(jì)（論文）專用紙 The design of 10000 t / d slaughter wastewater treatment process School: Kunming University of Science and Technology Academy: Environmental Science and Engineering Institute Specialty: Environmental Engineering Candidate: Jingyao Zhang Stu. No: 202020801445 Supervisor: Shugen Liu Date: Marh, 2020June, 2020 昆明理工大學(xué) 設(shè)計(jì)（論文）專用紙 I 10000 t/d 屠宰廢水處理工藝設(shè)計(jì) 摘要： 本次設(shè)計(jì)任務(wù)為 10000 t/d 屠宰廢水處理工藝設(shè)計(jì)。屠宰業(yè)生產(chǎn)耗水量較大，排放的廢水是主要的含脂類廢水之一，有機(jī)物污染物濃度高、雜質(zhì)多，含有大量的血污、脂類，懸浮物（油塊、毛發(fā)、肉屑、食料、糞便等），廢水呈褐紅色，具有較強(qiáng)的腥臭味。 為此，根據(jù)國家環(huán)境保護(hù)部的要求和規(guī)劃，對屠宰行業(yè)的廢水必須進(jìn)行嚴(yán)格的處理，處理后出水水質(zhì)必須達(dá)到中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB1345792）中的畜類一級標(biāo)準(zhǔn)后排放。各屠宰場受不同因素的影響，其廢水排放量存在較大差異。屠宰廢水水質(zhì)具有以下特點(diǎn)： (1) CODCr 濃度高，通常平均濃度都在 1500 mg/L左右； (2) 有機(jī)物含量高，動(dòng)物蛋白質(zhì)豐富，突出表現(xiàn)為氨氮含量很高； (3) 油脂豐富，廢水中的動(dòng)植物油濃度可達(dá)數(shù)十到數(shù)百 mg/L； (4) 廢水中的固體雜質(zhì)較多，廢水含有大量 的動(dòng)物殘?bào)w、毛發(fā)等固體雜質(zhì) [3]。后續(xù)處理方面，主要是出水消毒和污泥的處理，通常按一 般污水處理方式進(jìn)行。 屠宰廢水的常規(guī)處理技術(shù) 化學(xué)法 用于處理屠宰廢水的化學(xué)法主要有水解、混凝沉淀等，此法通常作為廢水的預(yù)處理，有時(shí)也用于廢水的最終處理。用胰脂肪酶進(jìn)行預(yù)指 標(biāo) CODCr BOD5 SS pH TN NH3N 油脂 進(jìn)水（ mg/L） 1500 800 900 (69) 180 150 110 出水（ mg/L） 100 20 70 (69) — 15 20 昆明理工大學(xué) 設(shè)計(jì)（論文）專用紙 5 處理效果最佳，可使脂肪顆粒粒徑最大降到處理前的 60177。 （ 2）混凝處理 ：常用的混凝劑有鋁鹽、鐵鹽等，其中采用聚合硫酸鐵混凝處理屠宰廢水效果較好 。 生物法 ： 分為好氧生物處理及厭氧生物處理。其優(yōu)點(diǎn)是曝氣池內(nèi)微生物、各環(huán)境要素分布均勻，傳質(zhì)效率高且投資?。坏拍嗔枯^大，污泥齡較短，不能滿足高效硝化的需求，因此不能實(shí)現(xiàn)高效脫氮，且可能引起污泥膨脹等問題。 厭氧工藝選擇 厭氧生物處理法主要用于處理高濃度有機(jī)廢水，利用厭氧微生物的代謝過程，在無需氧氣的情況下把有機(jī)物轉(zhuǎn)化為水和 CH4 等無機(jī)物和少量的細(xì)胞物質(zhì)，是一種低成本的、可回收能源物質(zhì)的處理技術(shù)。因此，厭氧處理一般需與好氧處理單元有機(jī)結(jié)合 [5]。 表 22 幾種典型厭氧反應(yīng)器的特性比較 反應(yīng)器名稱 特 點(diǎn) 不 足 厭氧濾器 基于生物固定化原理，負(fù)荷比厭氧法高2~3 倍 易堵塞 ，需要大量填料，成本高 厭氧流化床 惰性填料表面附著微生物來保持污泥，在水流和氣流作用下，微粒狀填料流態(tài)化，加速混合和傳質(zhì)，克服 AF 易堵塞的缺點(diǎn) 難以保證穩(wěn)定的流態(tài)化，需要單獨(dú)的預(yù)酸化器和大量回流水來保證較高的上升流速，能耗大，成本高 UASB 污泥顆粒化保證了高濃度的污泥，有機(jī)負(fù)荷高，水力停留時(shí)間短，無填料和污泥回流，無需攪拌裝置，成本低 反應(yīng)器內(nèi)存在短流現(xiàn)象，初次啟動(dòng)時(shí)間長，三相分離器復(fù)雜 ABR 多次折流，水利條件好；構(gòu)造設(shè)計(jì)簡單，不需特殊的氣固液三相分離器；能在高負(fù)荷下有效地截留生物固體和進(jìn)水 中的SS；啟動(dòng)容易，能在不同條件和隔室中形成性能不同的顆粒污泥 對于高濃度有機(jī)廢水，第一格負(fù)荷過高，容易酸化 ABR 反應(yīng)器內(nèi)設(shè)置若干豎向?qū)Я靼?，將反?yīng)器分隔成串聯(lián)的幾個(gè)反應(yīng)室，每個(gè)反應(yīng)室都可視作一個(gè)相對獨(dú)立的上流式污泥床系統(tǒng)，廢水進(jìn)入反應(yīng)器后沿導(dǎo)流板上下折流前進(jìn)，依次通過每個(gè)反應(yīng)室的污泥床，廢水中的有機(jī)基質(zhì)通過與微生物充分的接觸而得以去除。這種流態(tài)保證了反應(yīng)器的容積利用率，提高了處理效果，促進(jìn)了運(yùn)行的穩(wěn)定性，且所需的 反應(yīng)器容積較單個(gè)完全混合式的反應(yīng)器容積低。另外，高濃度有機(jī)廢水直接采用好氧工藝去除全部的有機(jī)物時(shí)，因曝氣而導(dǎo)致電耗成本較高。 好氧工藝的選擇 屠宰廢水的好氧生物處理工藝包括活性污泥法和接觸氧化法兩大類。 昆明理工大學(xué) 設(shè)計(jì)（論文）專用紙 9 目 前，屠宰廢水好氧生物處理所用的工藝多為傳統(tǒng)活性污泥法、氧化溝法、 SBR工藝等。 氧化溝法是傳統(tǒng) 活性污泥法污水處理技術(shù)的改良，外形呈封閉環(huán)狀溝，其特點(diǎn)是混合液在溝內(nèi)不中斷地循環(huán)流動(dòng)，形成厭氧、缺氧和好氧段，且將傳統(tǒng)的鼓風(fēng)曝氣改為表面機(jī)械曝氣。通過合理設(shè)計(jì)和控制可使 N 和 P 得到較好地去除。其主要特征體現(xiàn)在運(yùn)行上的有序和間歇操作。該技術(shù)存在的缺點(diǎn)如下： a.自動(dòng)化控制以設(shè)備、儀表要求較高； ，易產(chǎn)生浮渣。 CASS 工藝集反應(yīng)、沉淀、排水、功能于一體， 污染物 的降解在時(shí)間上是一個(gè)推流過程，而 微生物 則處于好氧、缺氧、厭氧周期性變化之中，從而達(dá)到對污染物去除作用，同時(shí)還具有較好的脫氮、除磷功能。本次設(shè)計(jì)中，待處理的屠宰廢水流量較大，為 10000 t/d，綜合考慮到處理效果、運(yùn)行方式、設(shè)備、占地面積、投資成本等因素，設(shè)計(jì)時(shí)采用 CASS 工藝作為好氧階段的生化處理單元。 （ 2）選用的技術(shù)要先進(jìn)、適用。實(shí)現(xiàn)工業(yè)污染物的源頭消減與控制。 （ 5）選用質(zhì)量可靠、維修簡便、能耗 低的機(jī)電設(shè)備、專用設(shè)備和藥劑，盡可能降低系統(tǒng)的運(yùn)行費(fèi)用。廢 水先經(jīng)格柵去除豬毛、內(nèi)臟漂浮物等雜質(zhì)，以防止管道和泵堵塞；再流入平流沉淀池，除去浮油和部分懸浮物后進(jìn)入調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水量、均化水質(zhì)；然后由提升泵提升流入 ABR池，在此通過厭氧微生物的產(chǎn)甲烷作用，將大部分有機(jī)物轉(zhuǎn)化為可回收利用的生物能 —沼氣，從而去除大部分有機(jī)物； ABR池出水進(jìn)入 CASS池，通過好氧微生物的生化代謝作用以及 CASS池獨(dú)特的結(jié)構(gòu)和間歇運(yùn)行方式，完成反硝化、硝化以及 BOD 的生化降解，有效去除氨氮以及剩余有機(jī)物；出水經(jīng)消毒池消毒后排放。 3) 調(diào)節(jié)池：調(diào)節(jié)水位水量，為后續(xù)處理構(gòu)筑物均勻配水，起緩沖作用。 6) 紫外消毒池：利用紫外線作用于 微生物 的 DNA，破壞 DNA 結(jié)構(gòu)，使之失去繁殖和自我復(fù)制的功能從而達(dá)到殺菌消毒的目的，安全可靠，不會(huì)產(chǎn)生消毒副產(chǎn)物。 格柵常規(guī)設(shè)置方法： ； ，三道格柵。被截留的物質(zhì)稱為柵渣。 α=60186。 1111. 42 0. 77= = t a n 2 t a n 20BBL ?? ?? ④ 柵槽與出水渠道連接處的漸窄部分長度 212 LL ? = 2 m? ⑤ 過柵水頭損失 10h kh? 20 sin2gh ???? 式中： h1—過柵水頭損失， m h0—計(jì)算水頭損失， m g—重力加速度， k—系數(shù)，格柵受污物堵塞后，水頭損失增大的倍數(shù)，一般 k=3 ?—阻力系數(shù)，與柵條斷面形狀有關(guān)， 4/3bS????? ????，當(dāng)為迎水面為半圓形斷面時(shí)， ? ＝ 4 / 3 21 s in2gShkb ?????? ???? 4 / 3 0. 61. 83 3 si n 60 2 ??? ? ? ??? ??? = 昆明理工大學(xué) 設(shè)計(jì)（論文）專用紙 18 ⑥ 柵后槽總高度 設(shè)柵前渠道超高 h2= 12 = 0 .4+ 0 .0 8 7 + 0 .3 = 0 .7 8 7H h h h m? ? ? 式中： H—柵后槽總高度， m h—柵前水深， m ⑦ 柵前渠道深： 12= 0 .4 + 0 .3 = 0 .7H h h?? ⑧ 柵槽總長度 112 0. 5 1. 0 ta nHL L L ?? ? ? ? ? .89+ + + + t a n 60? = ⑨ 每日柵渣量 W 計(jì)算 在格柵間隙 20mm的情況下，設(shè)柵渣量為每 1000m3 污水產(chǎn) 柵渣。 圖 31 格柵結(jié)構(gòu)示意圖 ? 第一道格柵（中格柵） ① 柵條的間隙數(shù) max sinQn bhv ?? 式中： Qmax—最大設(shè)計(jì)流量， Qmax = m3/s α—格柵傾角，取 α＝ 60176。 本設(shè)計(jì)采用一中一細(xì)兩道格柵，設(shè)計(jì)參數(shù)整理如表 31： 設(shè)計(jì)參數(shù) 表 31 格柵設(shè)計(jì)取值依據(jù) 重要參數(shù)的取值依據(jù) 取 值 安裝傾角一般取 60186。格柵安裝角度 60~70 度； 3． 柵渣量：柵渣量以每單位水量產(chǎn)渣量計(jì)。 A B R 池 平流沉淀隔油池 消 毒 池 C A S S 池 調(diào) 節(jié) 池 格 柵 達(dá)標(biāo)排放 污泥濃縮池 屠宰廢水 外運(yùn) 昆明理工大學(xué) 設(shè)計(jì)（論文）專用紙