83686高三第一輪總復習-全文預(yù)覽
【正文】 OH軟脂酸 （固態(tài)） C17H33COOH 油酸（液態(tài)） COOH （ 1）甲酸（俗名蟻酸） （ 2）常見的高級脂肪酸 （ 3）苯甲酸（又名安息香酸） （ 4）乙二酸（又名草酸） HOOC－ COOH 代表物 結(jié)構(gòu)簡式 羥基氫的活潑性 酸性 與鈉反應(yīng) 與NaOH的反應(yīng) 與Na2CO3的反應(yīng) 乙醇 苯酚 乙酸 CH3CH2OH C6H5OH CH3COOH 增強 中性 比碳酸弱 比碳酸強 能 能 能 能 能 不能 不能 能 能，不產(chǎn) 生 CO2 醇、酚、羧酸中 羥基 的比較 CH3CHCOOH OH 乳酸 例 1： 根據(jù)乳酸的分子結(jié)構(gòu)，請你預(yù)測 乳酸可能具有的化學性質(zhì)。 A B 酸 脫 羥基 、 醇 脫 羥基氫 。 碳氧單鍵斷裂會發(fā)生酯化反應(yīng)。 丙酮 不能被 銀氨溶液、新制的氫氧化銅等弱氧化劑 氧化 ，但 可催化加氫生成醇。 （ 1）結(jié)構(gòu)特征 （ 2）物理性質(zhì) （ 3）化學性質(zhì) C O H H 分子中相當于含 2個醛基 （蟻醛） ① 具有醛類通性： 氧化性和還原性 ② 具有一定的特性 如： （ 1） 1molHCHO可與 4mol[Ag（ NH3） 2]OH反應(yīng)，生成 4molAg。 。 高三第一輪總復習 專題 11 烴的衍生物 第 3講 醛 羧酸 酯 2020年 11月 4日星期三 考點一、醛 CnH2nO（ n≥1） RCHO 羰基 與 氫原子相連構(gòu)成 醛基 ，醛基上 C、 O、 H三個原子構(gòu)成一平面。 醛基 能使高錳酸鉀酸性溶液、溴水褪色 潔凈 水浴 加熱，不能用酒精燈加熱。 具有 防腐和殺菌能力。 羰基碳 原子與兩個 烴基 相連的化合物。 如： CH3CHO+CH3CHO→CH3CH(OH)CH2CHO→ CH2=CHCH2CHO或 CH3CH=CHCHO利用該反應(yīng) 原理可合成肉桂醛（ ）和正丁醇 ＣＨ＝ＣＨ－ＣＨＯ 試以 乙烯 和 甲苯 為原料是畫出合成 肉桂醛 的流程圖． 創(chuàng)新設(shè)計 P247:反思 6 P245遷移應(yīng)用： 3 考點二、羧酸 飽和一元羧酸： CnH2nO2（ n≥1） （ COOH） 一、羧酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 羧酸的定義 羧基的結(jié)構(gòu)特點 羧酸的通式： 羧酸的分類 羧酸的性質(zhì) C H O O 受 C=O的影響氫氧鍵易斷裂 電離出 H+。 結(jié)構(gòu)簡式
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