【正文】 早已對驢產(chǎn)品有了認(rèn)可，在一些大中小城市到處可以見到驢肉餐館，但卻 沒擺上百姓家的餐桌。我國加入 WTO 后，隨著關(guān)稅壁壘的消失，驢肉產(chǎn)品來自國外和省外的雙重壓力，面臨著外來產(chǎn)品的競爭。但是也不能忽視，其市場風(fēng)險主要表現(xiàn)為： （ 1）飼料原料漲價。 3. 驢的疾病少，養(yǎng)殖風(fēng)險低 。驢皮是制作國藥瑰寶 —— 阿膠的原料；驢肉肉質(zhì)鮮嫩，高蛋白、低脂肪、低膽固醇，是理想的保健肉食 品；驢奶是天然富硒食品，具有提高免疫力、抗癌的功效，其營養(yǎng)成分比例接近人乳的 99%，是奶中珍品；驢的骨、蹄、陰莖、脂肪皆可入藥。每天早、中、晚各喂一次，以晚飼為主。其食草尤以干、硬、脆的農(nóng)作物秸稈為佳。驢圈舍 集約化肉驢育肥，以圈廄養(yǎng)殖為好。粗料要鍘短切細(xì)，做到 “ 寸草三刀 ” 。養(yǎng)驢與養(yǎng)豬、肉牛及肉羊飼養(yǎng)相比較，養(yǎng)驢風(fēng)險小，投資少，養(yǎng)驢效益高。 養(yǎng)驢基地建設(shè) （一）、行業(yè)經(jīng)濟運行情況 驢為草食動物，耐粗飼料，抗逆性強，易于飼養(yǎng)且飼料來源廣，肉驢繁殖快，食量小，發(fā)展肉驢生產(chǎn)養(yǎng)殖，可作為綠色肉食品的一項來源發(fā)展，前途廣闊，大有可為。 我國牛肉的流通體系還不完善，流通途徑中的冷藏保鮮技術(shù)問題很大，因此，進口牛肉要進入內(nèi)地的難度相當(dāng)大。 新鮮牛肉是我國主要消費傾向。 河南省勝杰偉業(yè)林之源實業(yè)有限公司 武陟縣農(nóng)業(yè) 生態(tài) 示范 園開發(fā)建設(shè)項目 25 中檔牛肉可以滿足我國的消費習(xí)慣。 （五）、該項目企業(yè)在同行業(yè)中的競爭優(yōu)勢分析 牛肉生產(chǎn)有比較優(yōu)勢。人均工資每月按 600元計算，飼養(yǎng)半年總計工資一萬四千四百元。 一頭體重 300斤左右的改良肉牛公牛牛犢，需投資 9001200 元左右，每月平均用草 300 斤左右，折現(xiàn)金 30元上下。需精細(xì)料 35斤，包括玉米面 60%，麥麩 30%（豆餅或棉籽餅、菜籽餅）任選一樣 10%。 獸藥：嚴(yán)格采用國家牛肉養(yǎng)殖推薦的獸藥種類，并控制用藥后的停藥期。 （ 3）執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)《 NY5027— 20xx無公害食品 蓄禽飲用水水質(zhì)的》，對水源進行嚴(yán)格的檢測后使用，主要使用地下水。肉牛還是比較好飼養(yǎng)一般不會得病，好管理一般不會賠錢。從我市乃至全國來看，豬肉消費量逐年下降，牛羊驢肉的消費量逐年上升。 20xx年，歐盟牛肉產(chǎn)量估計將停留在 20xx 年水平上，但消費將進一步增長到 824 萬噸。今年，中國將生產(chǎn) 791萬噸牛肉，消費 783萬噸。 從國內(nèi)市場來看，牛肉始終比較緊俏的。 （三）、項目產(chǎn)品市場分析 河南省勝杰偉業(yè)林之源實業(yè)有限公司 武陟縣農(nóng)業(yè) 生態(tài) 示范 園開發(fā)建設(shè)項目 21 產(chǎn)品市場供需情況 改革開放以來，牛肉產(chǎn)量迅速增加，在肉類中的比重不斷提高我國牛的存欄量、牛肉產(chǎn)量和人均占有量迅速增長。在這種情況下，分工更加明確有利于畜牧業(yè)的進一步發(fā)展，另一方面，肉牛養(yǎng)殖規(guī)模化比率增加、集中化程度提高、養(yǎng)殖密度增加，使養(yǎng)殖業(yè)面臨的疫病風(fēng)險加大，一旦發(fā)生疫情造成的損失更大。當(dāng)然，牛肉及其制品成為首選，牛肉的消費迅速增長，一方面刺激了國內(nèi)肉牛業(yè)的發(fā)展，也給國外出口商帶來空間； （ threats） 肉牛市場供求風(fēng)險 ： 受金融危機的影響，目前我國牛肉需求量減少，國際市場萎縮。養(yǎng)牛的目的是為了生產(chǎn)肉、乳、皮、毛等經(jīng)濟產(chǎn)品。 長期以來，由于防疫機構(gòu)不健全，手段落后，檢驗設(shè)備不完善，我國肉牛飼養(yǎng)業(yè)中疫病時伏時起，一些重大疫病未能有效控制，嚴(yán)重影響肉牛和肉羊生產(chǎn)，并成為牛肉出口的主要障礙。 劣勢（ weaknesses） 內(nèi)在的劣勢 育肥養(yǎng)殖期 8個月左右 河南省勝杰偉業(yè)林之源實業(yè)有限公司 武陟縣農(nóng)業(yè) 生態(tài) 示范 園開發(fā)建設(shè)項目 19 黃牛價位高（ 400 公斤以上的黃牛不低于 3500 元）。牛糞尿入沼氣池還可解決燃 料，節(jié)約煤炭，促進農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展 作為畜牧業(yè)中占主導(dǎo)地位的 牛 屬耗糧型養(yǎng)殖畜種，其飼料中糧食的原料所占比例接近80%，我國人多地少，特別是可利用面積小，發(fā)展畜牧業(yè)將逐步向草食畜方向轉(zhuǎn)移。由于牛肉供給量的大幅度減少，預(yù)計 20xx年牛肉消費率將提高到 ％。 消費： 20xx年全球牛肉消費 4933萬噸，比 20xx年增長 156萬噸，增長 ％。牛肉產(chǎn)量居二、三位的是歐盟和巴西，產(chǎn)量分別為 725萬噸和 714萬噸。育肥牛限制運動，每隔 3— 5天用梳子從頭到尾給牛輕輕梳理一次，以促進新陳代謝和體重增加。催肥分兩個階段，催肥期和穩(wěn)膘期。對 2— 4個月令犢牛除牧哺乳外，每天早晚補飼精料 。為了提高犢牛質(zhì)量，要特別注意品種改良（以夏洛 來、西門大耳等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牛為主）和孕牛管理。 隨著牛人工授精技術(shù)的廣泛應(yīng)用，胚胎移植、現(xiàn)代育種新技術(shù)和飼料配合技術(shù)的不斷推廣應(yīng)用，肉牛的品質(zhì)和生產(chǎn)水平穩(wěn)步提高，生產(chǎn)潛力得到了進一步的發(fā)掘。 20xx年 8月～ 20xx年 7月 公司 進駐工地，開始部分項目建設(shè)。 主要建設(shè)項目及規(guī)模見表 1 河南省勝杰偉業(yè)林之源實業(yè)有限公司 武陟縣農(nóng)業(yè) 生態(tài) 示范 園開發(fā)建設(shè)項目 13 河南 勝杰偉業(yè) 生態(tài)園區(qū)工程建設(shè)項目及規(guī)模 序 號 建設(shè)項目 建設(shè)規(guī)模 投資金額（萬元） 備 注 1 牛養(yǎng)殖 萬頭養(yǎng)殖基地 5000 一 、二、三 期工程 2 驢養(yǎng)殖 萬頭養(yǎng)殖基地 3000 一、二、三期工程 3 有機蔬菜大棚 150個 600 一、二 期工程 4 道路、綠化 、隔離基礎(chǔ)建設(shè) 300 一、二期 工程 合計 8900 5． 4 項目建設(shè)方案 養(yǎng)牛 基地建設(shè) 養(yǎng)驢 基地建設(shè) 有機蔬菜項目 建設(shè) 道路、綠化及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 道路及綠化 林之源生態(tài)園區(qū)中，路寬為 3～ 4m，延伸至各個生產(chǎn)區(qū)及園區(qū)，分散人流 , 通往各個河南省勝杰偉業(yè)林之源實業(yè)有限公司 武陟縣農(nóng)業(yè) 生態(tài) 示范 園開發(fā)建設(shè)項目 14 生產(chǎn)區(qū)及園區(qū)。 生態(tài)性原則 以養(yǎng)殖 業(yè)、種植業(yè) 為主體，養(yǎng)殖業(yè)廢棄物進行沼氣化處理，實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)，實現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美、產(chǎn)品自然。 交通運輸 本次擬建項目位于武陟縣縣城 西 部，與即將修建的黃河三橋 相鄰。其它建筑物和餐飲點布局分散，可修建小型化糞池，也可采用環(huán)保車輛解決糞便污水。灘區(qū)土壤有機質(zhì)平均含量 ％，全氮 ％，堿解氮 70mg/kg，速效磷，速效鉀 102mg/kg。武陟境內(nèi)地下水非常豐富，水位穩(wěn)定，水質(zhì)良好，適宜居民飲用和工業(yè)用水。 水文特征 武陟縣屬黃河中下游黃、沁河交匯地帶，境內(nèi)有沁河貫穿。 武陟縣黃河灘濕地園區(qū) ， 屬黃河邙山大斷層構(gòu)造之上的黃河自然蓄洪區(qū)內(nèi)的嫩灘，海拔高度為 ，地表為新生界第四系地層的黃色黏土。 水 文景觀資源 黃河作為 “ 母親河 ” 形象在炎黃子孫心目 中 的地位是無法替代和消 退 的，其資源具有較高的科學(xué)研究和美學(xué)觀賞價值，具備廣闊的開發(fā)前景。 野生草類有蒲草、藺草、抓地龍、地毯草、 蘆草、澇豆、狗尾草、羊胡子草、水白草、地綿草、旱蓮草、節(jié)節(jié)草、鴨拓草、雞眼草、紅草、燈籠草、車前草、雞爪草、牛心草等近百種。涌現(xiàn)出了黃河集團、綠宇化電、江河紙業(yè)、天津藥業(yè)焦作分公司、金河飼料、正虹飼料焦作公司、華威公司、飛鴻包裝公司等一批骨干企業(yè)。 13萬畝速生工業(yè)原料林基地已形成規(guī)模，為林紙 一 體化項目奠定了基礎(chǔ)?？h城距焦作市 20 公里，僅 20 分鐘車程；距新鄭國際機場 80公里，行程約一個小時；距鄭州海關(guān)、口岸 50公里，需 40 分鐘 ； 距主要出口港天津港 750公里、連云港 600 公里。 “ 竹林七賢 ” 中的向秀、山濤，明代禮部尚書何塘，三代帝王之師李堂杰，清代名人毛昶熙等歷史名人的故里都在武陟。 武陟歷史悠久。 本項目的建設(shè)是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的需要。 項目的建設(shè)具有一定的經(jīng)濟效益和明顯的生態(tài)效益和社會效益，項目的建設(shè)是可行的。 項目投資及資金籌措 本項目總投資 8900萬元。 項目定員和勞動力來源 生態(tài)園區(qū)管理人員擬定 為 35人，人員來源采用內(nèi)部調(diào)劑 和 公開招聘的方式解決。 1999年 6月，江澤民總書記親臨嘉應(yīng)觀渠首視察，并為 “ 嘉應(yīng)觀 ” 欣然題詞。發(fā)展觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)，對提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，獲得農(nóng)業(yè)、旅游的雙 重效益是不言而喻的。它既符合農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的要求，又滿足旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要，是區(qū)域經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的必然選擇。 觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代旅游業(yè)的一個新產(chǎn)品，具有成本低、參與性強、體驗性強、自然樸實等特點。主要包括高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)園、精品型生態(tài)農(nóng)業(yè)公園、觀光生態(tài)村和生態(tài)農(nóng)莊等 4種模式。我們的牛 驢 肉產(chǎn)量大，品種多，出口產(chǎn)品可以任意挑選。所以必須加速生產(chǎn)，在質(zhì)量上、供應(yīng)上保障國內(nèi)需求。抓住機遇，應(yīng)對挑戰(zhàn)，關(guān)鍵在于依靠 畜牧業(yè)科技進步，用高新技術(shù)改造傳統(tǒng) 畜牧 業(yè)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和效益，推動 其 產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，全面提升 畜牧 業(yè)的國際競爭力。河南省勝杰偉業(yè)林之源實業(yè)有限公司 武陟縣農(nóng)業(yè) 生態(tài) 示范 園開發(fā)建設(shè)項目 1 總 論 項目名稱與承辦單位 項目名稱 河南省勝杰偉業(yè)林之源實業(yè)有限公司武陟 縣 農(nóng)業(yè)生態(tài) 示范 園開發(fā)建設(shè)項目 項目承辦單位、法人代表 項目承辦單位：河南省勝杰偉業(yè)林之源實業(yè)有限公司 法 人 代 表：王勝杰 建設(shè)地點 黃河北岸武陟縣城 西大虹橋鄉(xiāng)南黃河濕地。從長遠(yuǎn)看，我國 畜牧 業(yè)面臨難得的發(fā)展機遇與嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。 隨著 我國與世界交往越來越 頻繁 ，來華旅游者數(shù)量 增加 ，國內(nèi)對高檔牛肉的需求增加。第二是牛 驢 肉產(chǎn)品部位質(zhì)量適應(yīng)很廣。 ● 關(guān)于觀光農(nóng)業(yè) 觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是指以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，強化農(nóng)業(yè)的觀光、休閑、教育和自然等多功能特征，形成具有第三產(chǎn)業(yè)特征的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式。與觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)概念相聯(lián)系的還有都市農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、觀光旅游農(nóng)業(yè)等多種概念，它們之間在某些方面或有各自的特點，但其本質(zhì)的含義具有共同性。在交通發(fā)達(dá)的城市郊區(qū)或旅游區(qū)附近，進行觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，是目前城郊和旅游區(qū) 生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的重點。發(fā)展觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)河南省勝杰偉業(yè)林之源實業(yè)有限公司 武陟縣農(nóng)業(yè) 生態(tài) 示范 園開發(fā)建設(shè)項目 4 符合國家 “ 五個統(tǒng)籌 ” 的方針政策，通過河流、農(nóng)田林網(wǎng)等將城市與周圍的農(nóng)業(yè)自然景觀連為一體，實現(xiàn)城市和鄉(xiāng)村互相融合。近年來，加大了嘉應(yīng)觀黃河苑旅游景區(qū)建設(shè)力度，開通了 “ 嘉應(yīng)觀 — 渠首 — 邙山 ” 旅游線路，初步形成了以嘉應(yīng)觀黃河苑景區(qū)為中心，以黃河灘區(qū)自然風(fēng)光為特色，以現(xiàn)代休閑娛樂為熱點，以五千年文化為底蘊的旅游格局。 水、電供應(yīng) 生態(tài)園區(qū)內(nèi)水、電資源充足，可以滿足基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和園區(qū)正常運營的水、電供應(yīng)需求。 河南省勝杰偉業(yè)林之源實業(yè)有限公司 武陟縣農(nóng)業(yè) 生態(tài) 示范 園開發(fā)建設(shè)項目 5 項目建設(shè)期為 3年。 結(jié)論及建議 本項目通過對河南省 勝杰偉業(yè) 武陟 縣 農(nóng) 業(yè) 生態(tài) 示范 園區(qū)的開發(fā)建設(shè)，將打造出一個集生態(tài)種植、生態(tài)養(yǎng)殖、科普教育、示范基地、生態(tài)旅游等于一體的黃河灘濕地生態(tài)園區(qū)項目。 河南省勝杰偉業(yè)林之源實業(yè)有限公司 武陟縣農(nóng)業(yè) 生態(tài) 示范 園開發(fā)建設(shè)項目 6 第二章 項目建設(shè)的必要性 項目建設(shè)的必要性 本項目的建設(shè)是加快焦作生態(tài)農(nóng) 業(yè) 資源的開發(fā)。全縣版圖面積 832平方公里，耕地面積 60萬畝，轄 7鎮(zhèn) 7鄉(xiāng)， 367個行政村，總?cè)丝凇＞硟?nèi)有仰韶、龍山文化遺址，唐代古建筑妙樂寺塔，明清佛道合一的千佛閣，清雍正皇帝下諭建造的黃河第一龍王廟 嘉應(yīng)觀等名勝古跡。公路四 通八達(dá)，鄭晉高速公路、濟焦新高速公路和孟武高速公路貫穿全境，鄭（州）常（平）、新（鄉(xiāng)）洛（陽）兩條省道在縣城交匯，是南北物資文化交流、晉煤南運的重要通道。 武陟縣 30 萬畝黃河灘區(qū)水豐地肥，林茂糧豐，以奶牛、肉雞、生豬等為主的畜牧業(yè)發(fā)展勢頭強勁，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重超過了 50%。已形成造紙、食品、飼料、化工制藥、皮毛加工等支柱產(chǎn)業(yè)。 果木有蘋果、桃、梨、葡萄等樹種，已成為觀光采摘、休閑的植物資源。 野生動物有布谷鳥、大雁、斑鳩、烏鴉、啄木鳥、鵪鶉、貓頭鷹、麻雀、灰喜鵲、蒼鷹等鳥類；黃鼠狼、刺猬、蝙蝠、野兔、蛇、狐、鼠類等獸類；以及水生動物、野生昆蟲數(shù)十種。 自然條件 地形地貌 武陟縣境內(nèi)地勢平坦，由于 黃河、 沁河 歷史上多次泛濫、 改道，