小組作業(yè)新超市運(yùn)作方案-全文預(yù)覽
【正文】 液態(tài)乳制品類 液態(tài)乳制品類 新超市運(yùn)作方案 第 11 頁(yè) 共 29 頁(yè) （大海報(bào)圖示） （橫幅圖示） 九月一日，尚購(gòu)超市盛大開(kāi)業(yè)。 注意宣傳力度與廣告創(chuàng)意 ①超市新開(kāi)張，我們會(huì)通過(guò)發(fā)放大量的傳單。 根據(jù)我們新超市的 實(shí)際情況，我們暫時(shí)這樣分類： 1F 大分類：①手機(jī)銷售區(qū) ②電器類 ③化妝品區(qū) ④高檔酒水區(qū) ⑤茶用品 ⑥手表專營(yíng)區(qū) ⑦電腦及輔助品 ⑧化妝品區(qū) 2F 大分類： ①酒水飲料類 ②果蔬類 ③日用百貨類 ④主題促銷區(qū) ⑤熟食快餐類 ⑥休閑食品 ⑦滋補(bǔ)保健品 ⑧禽肉蛋類 ⑨沖調(diào)干雜 等 主力商品是銷售最好，創(chuàng)造利潤(rùn)最高的商品，也決定著商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的成敗。 一、商品開(kāi)發(fā)遵循原則 開(kāi)發(fā)消費(fèi)者需求的商品 本超市的主打商品：日用品系列，快速食品類，蔬果類，飲料類，生鮮類等。 一樓品牌專柜，預(yù)先招商。 四、 初期投資分析 由于位置比較優(yōu)越，地租會(huì)稍微貴些，中型超市占地約 500平方米，地租約 50007000 元 /月。 二、 商圈分析 馬牙市場(chǎng)作為東山區(qū)與榕城區(qū)的交通核心樞紐，周邊的服裝商店以及各類商店一直在增加，另一個(gè)方面來(lái)說(shuō)，能帶來(lái) 一些有購(gòu)物需求的消費(fèi)群體。還有眾多汽車都是會(huì)經(jīng)過(guò)馬牙市場(chǎng)的，交通十分便捷，易達(dá)性非常高。新超市運(yùn)作方案 第 1 頁(yè) 共 29 頁(yè) 新超市運(yùn)作方案 新超市運(yùn)作方案 第 2 頁(yè) 共 29 頁(yè) 新超市選址分析 摘要 所選擇的商鋪地址是否具備成功商鋪地址的條件，這關(guān)系到未來(lái)商店經(jīng)營(yíng)的成敗。多個(gè)類別班次公交車經(jīng)過(guò)，如 1 號(hào) B 線， 2 號(hào) B 線， 5 號(hào)線等。 為了滿足多種功能的需求，還有免費(fèi)提供停車場(chǎng)，方便購(gòu)物。 三、 政府建設(shè)規(guī)劃分析 東山區(qū)城市建設(shè)不斷的完善，各方面的設(shè)施配套性強(qiáng)，交通網(wǎng)也在不斷增加，這有利于新超市無(wú)將來(lái)搬遷之憂，更好的發(fā)展。商品導(dǎo)入費(fèi)用 35 萬(wàn)。 門面的招牌 {如下圖 } 新超市運(yùn)作方案 第 5 頁(yè) 共 29 頁(yè) 店面布局設(shè)計(jì) 地下停車場(chǎng)出口 地下停車場(chǎng)入口 出口 出入口 休閑飲吧 格子區(qū) 男廁 女廁 服務(wù)臺(tái) 儲(chǔ)物柜 主題銷售貨物區(qū) 貨物 加工處 倉(cāng)庫(kù) 營(yíng)業(yè)廳 咖啡廳 招商工作處 辦公室 員工工作室 消防室 冷藏室 貨運(yùn)停車場(chǎng) 休息處 小孩游戲區(qū) 單車寄存處 單車寄存處 總體布局規(guī)劃 監(jiān)控 新超市運(yùn)作方案 第 6 頁(yè) 共 29 頁(yè) 注：總設(shè) 22 個(gè)車位，寬 3 米，長(zhǎng) 6 米，其余為通道 通道 出口 入口 地下停車場(chǎng)平面圖 1F 新超市運(yùn)作方案 第 7 頁(yè) 共 29 頁(yè) 高檔酒水區(qū) 注： 副通道為 米 收銀 臺(tái) 茶用品 手表專營(yíng)區(qū) 電腦及輔助品 電器類 化妝品區(qū) 手機(jī)銷售區(qū) 手機(jī)銷售區(qū) 出口處 入口處 珠寶區(qū) 銷售平面圖 1F 主通道為 2 米 新超市運(yùn)作方案 第 8 頁(yè) 共 29 頁(yè) 電梯 電梯 為主通道為 2 米 副通道為 5米 注： 水果區(qū) 沖調(diào)干雜 沖調(diào)干雜 蔬菜區(qū) 熟食快餐類 主題促銷區(qū) 收銀臺(tái) 8 臺(tái) 入 口 出 口 滋補(bǔ)保健品 酒水飲料區(qū) 日用百貨 面包點(diǎn)心區(qū) 休閑食品 禮品區(qū) 推車區(qū) 主題促銷區(qū) 組合果蔬 禽肉蛋類 清潔用品區(qū) 銷售平面圖 2F 新超市運(yùn)作方案 第 9 頁(yè) 共 29 頁(yè) 商品開(kāi)發(fā)策略 摘要 商場(chǎng)面積有限，只有選擇贏利水平高，周轉(zhuǎn)快的暢銷商品經(jīng)營(yíng)，才能以有限的資金和賣場(chǎng)面積實(shí)現(xiàn)更多的銷售和贏利。 開(kāi)發(fā)能創(chuàng)造利潤(rùn)的商品 根據(jù)商品結(jié)構(gòu)內(nèi)容分為：主力商品、輔助商品和關(guān)聯(lián)商品。如，在面包區(qū)，設(shè)立小柜架放牛奶，煉奶等。（如下圖） ④超市門口搞宣傳活動(dòng)。 。 獎(jiǎng)券設(shè)置 :(獎(jiǎng)券為即刮即開(kāi)型
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