功能植物種植_技術(shù)方案(辣木)-全文預(yù)覽
【正文】 當(dāng)空氣濕度大時(shí)，可在干枯的病枝上看到黑色點(diǎn)狀厚垣孢子堆（黑星菌厚垣孢子）或橙黃色孢子堆（半裸鐮刀菌）和白色菌絲體。 發(fā)生：一般常年發(fā)生在連續(xù)高溫降雨后。脫落葉片上有病斑，病斑多為點(diǎn)狀或圓形、近圓形，少數(shù) 第 10 頁(yè) 為不規(guī)則形，邊界清楚；中央淺褐色，外圍深褐色，周?chē)示G色，偶有穿孔。用藥時(shí)間間隔 7～ 10d，一般連續(xù)用藥 2～ 3次。多雨年份常常造成種子失收。天晴后病果表面出現(xiàn)黑色厚垣孢子或黃色孢子堆和白色菌絲體，在 25～ 30℃保濕 24h 后有白色菌絲生長(zhǎng)。 防治：多施有機(jī)肥，保持土壤疏松透氣。病株根部，可見(jiàn)莖基及根病部腐爛，有的帶惡臭味；切開(kāi)感病莖基部，病、健組織交界明顯，病組織呈水漬狀。 具體做法是：在離地 ～ 的高度，用鋸子將所有“雞瓜枝”去除，修口力求光滑，略?xún)A 斜，并用油漆或凡士啉進(jìn)行涂封保護(hù)。 對(duì)不同生產(chǎn)目的的樹(shù)體，如采葉、摘梢、采果或采種子的辣木樹(shù)，采后還需作相應(yīng)的樹(shù)體管理，注意追施肥料，促進(jìn)樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。截干后，選 4～ 6個(gè)健壯的新梢作掛果枝，此后一般不作過(guò)多的修剪，僅對(duì)徒長(zhǎng)枝進(jìn)行修剪。截干后，從萌發(fā)的嫩梢中選擇不同方位的健壯嫩梢 3～ 4枝，留下培養(yǎng)成一級(jí)分枝。一般通常在主莖直徑≥ ，從離地高 50cm處截干，截干后，選 3～ 4個(gè)健壯的新梢作一級(jí)分枝，抹除多余的新梢。 樹(shù)體管理 （ 1）定型修剪 辣木樹(shù)在幼齡期有明顯的主干，主干細(xì)長(zhǎng)，側(cè)枝生長(zhǎng)較弱，樹(shù)形縱向生長(zhǎng)。 排水：辣木根系肉質(zhì)，雨水浸園后如排水不暢，根系容易感病爛根。如西雙版納降水主要集中在每年的 5～ 10月份，干濕季節(jié)極為明顯，降水的不均勻與辣木正常生長(zhǎng)需要均衡的水分矛盾，采用適當(dāng)形式的灌溉可以取得良好的效果。 每年 1～ 2月份，結(jié)合園地管理和維修梯田挖施肥溝，施有機(jī)肥～ 2kg/株和復(fù)合肥（ N∶ P2O5∶ K2O=18∶ 18∶ 18） 200g/株。有機(jī)肥如豬牛欄肥、綠 第 5 頁(yè) 肥等；化學(xué)肥料如尿素、鈣鎂磷肥、硫酸鉀、復(fù)合肥等。 （ 3）種植帶面擴(kuò)帶 針對(duì)緩坡地辣木園因在生產(chǎn)操作如行走、除草、追施肥料、采收作業(yè)或雨水沖刷等引起種植帶面垮塌變窄，應(yīng)注意擴(kuò)帶，擴(kuò)帶與維修梯田同時(shí)進(jìn)行。由于辣木是一種綠色保健食品，不宜采用化學(xué)除草，通過(guò)人工或機(jī)械耕鋤土壤，還可把各種雜草連根挖起，經(jīng)過(guò)曝曬腐爛，消 滅了雜草的同時(shí)又獲得園地綠肥。栽種辣木后要適時(shí)進(jìn)行深耕，以疏松土層，加深有效土層，改善土壤通氣條件，有利于根系的伸展。 定植后的管理 定植一周后，要及時(shí)調(diào)查苗木成活率，發(fā)現(xiàn)死苗缺塘應(yīng)盡早補(bǔ)苗，以使全園植株生長(zhǎng)一致。有灌溉條件的一般在 2～ 4月定植較好，無(wú)灌溉條件的最好在雨季初期或后期定植?；赝燎?先將穴內(nèi)的石塊、樹(shù)根及雜草清除，然后將農(nóng)家肥及鈣鎂磷肥均勻撒在穴四周的土壤，一般每穴農(nóng)家肥 5～ 20kg，鈣鎂磷肥 ～ 1kg。平地、緩坡地或梯地開(kāi)墾時(shí)留足表土。 第 2 頁(yè) （ 3）種植面開(kāi)墾 平地和坡度 15176。墾前植被為高草灌木林地，要先行砍伐、清樹(shù)、除草、整地等工作。 第 1 頁(yè) 3 種植園規(guī)劃與開(kāi)墾 選地 辣木園地應(yīng)選擇交通方便，灌溉水源充足，地形開(kāi)闊，冬季無(wú)霜，靜風(fēng)，沒(méi)有重金屬污染的微酸性或微堿性砂壤土或壤土，土層厚度＞ 70cm，地下水位低于 150cm，排水良好，坡度＜ 25176。 幼苗管理 移栽成活后，每 15d 澆一次 800倍綠亨 2號(hào)等殺菌劑，并隨時(shí)注意觀察蟲(chóng)害，適時(shí)噴藥。營(yíng)養(yǎng)袋苗床宜作低墑，寬 80cm左右。播 第 2 頁(yè) 種后淋透水，然后用農(nóng)膜覆蓋。蔭棚高 ，長(zhǎng)寬依苗床規(guī)模的實(shí)際地形而定。熱帶地區(qū)常年可播種，但最佳播種期為 2月底至 3月初。 生長(zhǎng)緩慢，不能正常開(kāi)花結(jié)果，冬季低溫造成植株凍害 。適宜海拔＜ 1000m，坡度＜ 25176。 氣候條件 生長(zhǎng)溫度 10～ 40℃和年降水量 300～ 3000mm，生長(zhǎng)適宜溫度18～ 32℃和年降水量 800～ 1800mm，能忍受 53℃的 高溫和 5℃低溫，也能耐受輕微的霜凍和較長(zhǎng)時(shí)間的干旱； 第 3 頁(yè) 特注：因 辣木樹(shù)枝較脆，容易折斷，要求靜風(fēng)或無(wú)大風(fēng)的環(huán)境。 千百年來(lái)，辣木作為營(yíng)養(yǎng)食物、藥物及其它功能原料而被人們開(kāi) 發(fā)、利用著，現(xiàn)廣泛分布于亞洲、非洲和中美洲的 30多個(gè)熱帶、亞熱帶國(guó)家或地區(qū)。 辣木葉片和果實(shí)富含多種礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分，每100g辣木的各種礦物質(zhì)、維生 素和必需氨基酸含量比世界衛(wèi)生組織（ WHO）推薦的每日攝入標(biāo)準(zhǔn)高。 辣木生長(zhǎng)迅速，當(dāng)年栽種即可有收獲。 早在 數(shù) 百年前就有食 用或利用辣木的記載， 19世紀(jì)歐洲從印度進(jìn)口辣木油用于制作香水和潤(rùn)滑劑，古羅馬、古希臘和古埃及有用辣木油保護(hù)皮膚的傳統(tǒng)。纖細(xì)型種中的 ，由于口感好、萌發(fā)能力強(qiáng)，為栽培面積最大、研究最多的辣木種。 辣木的根、莖、葉、花和果均有不同的醫(yī)療功效，印度草醫(yī)學(xué)認(rèn)為辣木可預(yù)防 300多種疾病。 1 對(duì)環(huán)境條件的要求 辣木屬熱帶植物，但其適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)氣候、土壤等環(huán)境要求不嚴(yán)格。 地形條件 海拔和地貌對(duì)辣木生長(zhǎng)影響不大，只要溫度和雨量滿(mǎn)足，辣木可在相宜的不同海拔和地貌條件下正常生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果在。 生長(zhǎng)相對(duì)緩慢，一般定植成活 8～ 12 個(gè)月后可采收葉 片和梢， 10～ 24 個(gè)月開(kāi)花，只有在部分熱量條件好的地區(qū)結(jié)果，部分區(qū)域的冬季低溫生成凍害 。存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的種子，萌發(fā)率會(huì)降低，室溫下常規(guī)保存一年的種子萌發(fā)率只有 60%左右。 苗床上方架設(shè) 40%左右的遮光網(wǎng)遮蔭。 催芽 用平直的木棍將沙床平整好，手工將種子按入沙中，間距 2cm左右，播種深度 ～ 2cm為宜，太深或太淺會(huì)造成出苗率降低。 裝袋 營(yíng)養(yǎng)袋規(guī)格 12cm 17cm。移袋時(shí)要非常小心，不能傷及幼苗的任何部位，栽好后盡快用 800倍綠亨 2號(hào)液或其它殺菌劑澆透。定植過(guò)晚則幼苗主根穿袋，影響成活率。 種植園開(kāi)墾 （ 1）清理 墾前植被不同，開(kāi)墾工序也不同。一般以采梢為目的的株行距為 1m或 ，以采果、葉及種
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