食品安全整改措施-全文預(yù)覽
【正文】 品安全工作整改措施（推薦） 為了鞏固我縣學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全監(jiān)管成果，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，確保學(xué)生飲食安全，我局利用暑假學(xué)校食堂休業(yè)的空隙，聯(lián)合縣教育局，組織專人對(duì)全縣學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂的供餐場(chǎng)所、衛(wèi)生設(shè)施等硬件不到位的食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和督促整改。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)過期、腐敗、變質(zhì)或感官性狀異常的食品，必須立即予以銷毀。三要加強(qiáng)學(xué)校食堂的安全保衛(wèi)工作。必須做到專人采購(gòu)、專人登記、專人保管，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)每天進(jìn)行檢查。為此，我校迅速行動(dòng)起來，組織 開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施，在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門指導(dǎo)下，認(rèn)真做好食品安全治理工作。要通過家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)學(xué)校、告家長(zhǎng)書等形式，向 家長(zhǎng)宣傳講解食品衛(wèi)生安全知識(shí)和預(yù)防食物中毒的常識(shí)，爭(zhēng)取家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的配合與支持，形成學(xué)校、家長(zhǎng)和社會(huì)共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。 我校充分發(fā)揮教育優(yōu)勢(shì)，通過課堂教學(xué)、知識(shí)講座、班會(huì)活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等方式，開展形式多樣、生 動(dòng)活潑的健康教育，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)師生員工的衛(wèi)生防病意識(shí)和能力。兒童青少年是祖國(guó)的未來和民族 的希望，他們的健康素質(zhì)關(guān)系到全民族健康素質(zhì)的發(fā)展后勁，關(guān)系到中華民族整體素質(zhì)的提高。五要加強(qiáng)與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作。非食堂工作人員一律不得進(jìn)入食品貯存和加工場(chǎng)所，嚴(yán)防投毒事件發(fā)生。食品和原料要實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，對(duì)大宗食品及原料，必要時(shí)可通過招標(biāo)，實(shí)行集中供應(yīng)，采購(gòu)食品及原 料必須索取有效證件。對(duì)違反規(guī)定，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究有關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。根據(jù)此次綜合整治行動(dòng)的要求，食堂、及校園周邊的食品店，要全面接受衛(wèi)生部門的檢查，檢查面要達(dá)到 100%。要通過家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)學(xué)校、告家長(zhǎng)書等形式，向家長(zhǎng)宣傳講解食品衛(wèi)生安全知識(shí)和預(yù)防食物中毒的常識(shí)，爭(zhēng)取家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的配合與支持，形成學(xué)校、家長(zhǎng)和社會(huì)共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。 我們要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢(shì)，通過課堂教學(xué)、知識(shí)講座、班會(huì)活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等方式，開展形式多樣、生動(dòng)活潑的健康教育，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)師生員工的衛(wèi)生防病意識(shí)和能力。維護(hù)兒童、青少年的身體健康和生命安全，關(guān)系到未成年人的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到社會(huì)的和諧穩(wěn)定。讓師生能在一個(gè)溫馨環(huán)境下就餐。特別是飯菜可口，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)合理。 明確學(xué)校食堂是自主經(jīng)營(yíng)的 食堂，其結(jié)果收支要平衡，并向?qū)W生家長(zhǎng)、教師公開。 完善食堂各項(xiàng)管理制度，執(zhí)行到位，按時(shí)記載，內(nèi)容詳細(xì)，張貼上墻。明確學(xué)校校長(zhǎng)張心富親自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期檢查食堂工作，并提出整改措施和方案。
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