【實(shí)用】食品安全承諾書(shū)[大全五篇]-全文預(yù)覽
【正文】 《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，特做承諾如下： 一、嚴(yán)格按 照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，做好員工個(gè)人衛(wèi)生，實(shí)行每日衛(wèi)生檢查制度，確保員工穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不佩戴飾物，男員工不留長(zhǎng)發(fā)和胡須；操作前將手洗凈，保持手部清潔；不得在食物、餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏；入廁前脫掉工作服，出廁后必須洗手；發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位；加強(qiáng)內(nèi)部衛(wèi)生管理，確?；A(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施齊全。 十四、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。 十一、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，符合下列要求： （一）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)； （二）小包裝食品要使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、容器； （三）使用無(wú)毒、清潔的 售貨工具； （四）用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)； （五）使用對(duì)人體安全、無(wú)害的洗滌劑。 八、食品廣告的 39。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。 四、建立從業(yè)人員健康管理制度。【實(shí)用】食品安全承諾書(shū) [大全五篇 ] 第一篇：【實(shí)用】食品安全承諾書(shū) 【實(shí)用】食品安全承諾書(shū)四篇 在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)書(shū)信都再熟悉不過(guò)了吧，書(shū)信在人類(lèi)的交流與溝通的歷史上占有重要地位。 二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且符合下列要求： （一）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離； （二）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi)； （三）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔； 三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗 滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求： （一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)符合規(guī)定，合理布局； （二）貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú) 害、保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸； （三）備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染； （四）食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開(kāi)。 五、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。 七、對(duì)于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，立即采取 下架封存、停止銷(xiāo)售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。 十、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，符合下列要求： （一）貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容； （二）銷(xiāo)售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。 十三、如銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。 承諾單位（蓋章）： 承諾人（簽名）： 年月日 食品安全承諾書(shū)篇 2 東麗區(qū)華明街管理委員會(huì)： 本人擬于華明家園開(kāi)小吃店一間，主營(yíng)云南米線。 四、制定食物中毒、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置預(yù)案，對(duì)提供食品可能造成人身安全重大事故時(shí)，保證及時(shí)召回，及時(shí)妥善處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件。 二、將有效的《食品衛(wèi)生許可證》懸掛在醒目位置。 五、不采購(gòu)和使用無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品，不
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