【正文】 ＼ n 實(shí) _讓我學(xué)會(huì)了隨機(jī)應(yīng)變，要不知道不同的客人有不同的接待方式，服務(wù) 流程也不一樣。＼ n＼ n 那么現(xiàn)在，就要好好說說體會(huì)的結(jié)果了！正如那些學(xué)長學(xué)姐們所說 ，在餐廳 的工作的的確確很辛苦。 暑期的社會(huì)實(shí)踐一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西，而那些財(cái)富將是使我終生受用，社會(huì)實(shí)踐加深了我對(duì)社會(huì)各階層人的了解，拉近了我與社會(huì)的距離。在學(xué)校，理論的學(xué) _很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。在學(xué)校，只有學(xué) _的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué) _的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。實(shí)踐活動(dòng)也磨練了我的意志，俗話說天將降大任于斯人也在短 短的 30 天里，我被油燙傷過，被高溫的烤爐灼燒過手，也被刀切過手，汗水淋濕了我的衣褲，淚水模糊了我的雙眼。廚房中最重要的部分也是最難的要算炒鍋，這個(gè)崗位相當(dāng)?shù)膹?fù)雜，炒的種類多，還要記原料種類及其用量，炒制的先后順序等，關(guān)于這有一本專門的廚房料理書，這些都只有下班后從店長那借來翻看，我克服了好多困難同時(shí)也在同事的熱心幫助下在接下來的十天左右虛心學(xué) _請(qǐng)教指導(dǎo)，在我的努力下現(xiàn)在也基本掌握，在這個(gè)假期將要結(jié)束時(shí)，我也基本能一個(gè)人在廚房上班，對(duì)于我來說是一個(gè)不小的飛躍。在這個(gè)假期之前我就參加了該公司兼職培訓(xùn)學(xué) _，在培訓(xùn)期間我們主要是了解企業(yè)文化及服務(wù)理念和規(guī)則等。 在這兩個(gè)月里，雖然很累，但老板對(duì)我工作的肯定，說明我的努力我的堅(jiān)持不是徒勞；在這里，嘗到了酸甜苦辣，每一句對(duì)我的夸獎(jiǎng)與稱贊都是莫大的欣慰；在這里，我更學(xué)會(huì)了堅(jiān)持、收獲了友誼、成熟了思想。 在這里，因?yàn)槲易钚?，老板很照顧我，廚師總是做好吃的給我們當(dāng)宵夜，案子師傅教我配菜，另一個(gè)服務(wù)員教我怎么服務(wù)客人??工作一段時(shí)間后，每件事我都能應(yīng)付，第個(gè)小問題我都可以解決。每天幾乎做著同樣的事情，打掃衛(wèi)生，招呼客人，上菜，客人走了清桌子，掃地，拖地，剛上班的時(shí)候，一天 24 小時(shí)， 12 個(gè)小時(shí)上班， 8 小時(shí)睡覺，然后 2 小時(shí)吃飯， 2 小時(shí)做些零碎的事情。 剛一放假，我和姐姐穿梭在一條條大街上，尋找著一個(gè)個(gè)招聘單位。 這次親身體 驗(yàn)讓我有了深刻感觸，在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi)，我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事，這些都是在學(xué)校里無法感受到的，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不會(huì)有人會(huì)告訴你這些，你必須要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。那里現(xiàn)在每天還會(huì)很多各色各樣病人，但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。這也是磨練的一種方式。恨不得把我全家都罵個(gè)遍，我也只能底頭任他罵天了。當(dāng)時(shí)我想也許這就是社會(huì)，冷酷無情。有人說在你的生活里有了好人，也就有了壞人。因?yàn)槟抢锔浇袀€(gè)醫(yī)院，因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。最終我們要面臨社會(huì)和市場(chǎng)無情的競(jìng)爭(zhēng)與淘汰，僅僅依靠校園里的知識(shí)是不夠的。 但半個(gè)學(xué)年的大學(xué)生活又沒有想象中那么舒適，反而讓自己有了緊張感，為畢業(yè)后干什么而緊張，我意識(shí)到不能享受那種無憂無慮的生活。當(dāng)從暑假實(shí)踐中走出，感覺像是由難入易，猶如金蟬脫殼，一切變的都是如此容易。經(jīng)過打工的磨練，更知原來大學(xué)生活的純真是多么美好。想想以我一個(gè)月一千的工資計(jì)算難以維持我一年的大學(xué)生活的。親身于 社會(huì)中體驗(yàn)生活，才明白生活根本不能和小說電影相比，生活比它們復(fù)雜多了。 這次假期實(shí)踐我以善用知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富假期生活為宗旨，利用假期參加有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。一個(gè)月的辛苦 也是有回報(bào)的，拿到工資時(shí)，真的很欣慰。我想這都是我應(yīng)該做的。看到很多美麗的景象，感受到很多的樂趣。由于常在門口站著，店門前恰好是一條公路，所以了解了很多不同類型的車，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。一天站10 個(gè)多小時(shí)的生活，開始并不是很 _慣。出門在外，打工受氣在所難免。其實(shí)，老板大多數(shù)時(shí)候是很關(guān)心員工的，有時(shí)會(huì)鼓勵(lì)我，在受到顧客的委屈時(shí)，也會(huì)給予安慰。而作為一名服務(wù)生，是沒有發(fā)脾氣的權(quán)利的，也不能與客人爭(zhēng)吵爭(zhēng)辯，因?yàn)轭櫩途褪巧系邸? 打工累點(diǎn)是自然的事?？腿嗽诔燥埰陂g有什么需要，及時(shí)提供。早上上班的第一項(xiàng)任務(wù)便是收拾昨天客人走后的餐桌，掃地、拖地。 找到工作的第二天，我便開始了暑期的打工生涯。而除了打工，在青島，也是為了游覽一下這里的風(fēng)景區(qū)，觀賞不同的景色，開拓眼界，增加見識(shí)，也是實(shí)踐學(xué) _的一種方式。以便能學(xué) _更多的 知識(shí)。餐廳社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)（共） 餐廳社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)（共 3 篇） 第 1 篇：餐廳社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)通過實(shí)踐和學(xué) _，要學(xué)會(huì)對(duì)自己作出心得和體會(huì)，這樣才能認(rèn)識(shí)自我，完善自我，突破自我，下面給大家分享餐廳社會(huì)實(shí)踐的心得體會(huì)，歡迎借鑒！餐廳社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì) 1在暑假?zèng)]有來臨之前，我便將暑假的時(shí)間排滿，便是為了讓這個(gè)假期過得更充實(shí)與有意義，不再重復(fù)以往的空虛與閑度。由于很多朋友和親人在青島，加上我從未去過青島，所以暑假已來臨，我便飛似地來到青島。本次實(shí)踐的主要目的是通過打工，了解社會(huì)，是自己更加成熟，學(xué) _在書中學(xué)不到的知識(shí)，讓自己多一份經(jīng)歷，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知識(shí)面。終于到青島的第三天找到了一份工作：在恩順灌湯水餃店做服務(wù)生。每天上午 9： 30 上班，晚上 9： 30 下班。然后，便是傳菜。特別是當(dāng)客人等待很長時(shí)間時(shí)，總是會(huì)催老板快一點(diǎn)，老板催促服務(wù)生快一點(diǎn)，服務(wù)生催促廚師快一點(diǎn)，廚師恨不得要催時(shí)間慢一點(diǎn)。有很多客人喝醉酒后，總是亂說一些我們難以應(yīng)付的問題，還有時(shí)有的客人會(huì)拿服務(wù)生開玩笑。作為一名打工者，在顧客和老板面前，要做的便是服從、服從、再服從。我在其中學(xué)到了不少社會(huì)知識(shí)和一些為人處事的原則。工作之后才 發(fā)現(xiàn)，即使沒有客人，也要站著等候客人的到來。由于是在餐館，所以吃到很多以前未曾吃過的東西，也算是開了口界。由于正趕上啤酒節(jié)開幕，得以在啤酒城暢玩一番。老板對(duì)我一個(gè)月來的工作給予了肯定，他表示很滿意，并滿口的贊意，讓我感到很欣慰?；蛟S我已經(jīng) _慣了打工的生活。我一個(gè)月的工作也到此畫上了圓滿的句號(hào)。真正體會(huì)到打工的苦時(shí)，方知大學(xué)生活的其樂無窮。通過本次實(shí)踐，我知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。 世界雖有太多的五彩繽紛，但看起來遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱情地對(duì)待周圍的人與事。 餐廳社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì) 2 半年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間在歡聲笑語中結(jié)束，大學(xué)的生活是很愜意的，當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步，心里幻想著自己心目中的大學(xué)。 大學(xué)只是溝通校園與社會(huì)的 橋梁，是我們進(jìn)入社會(huì)前繼續(xù)充實(shí)自己知識(shí)的“深加工廠”。 于是我來到了一個(gè)小餐館，我在的餐館