【正文】 小時(shí)。 活動(dòng)： 肉鴨每隔 2～ 3 小時(shí)要將它們慢慢趕起走動(dòng)一下，避免久臥不起，腿部淤 血、癱瘓。 采食、飲水： 采用自由采食，自由飲水。分群過程中應(yīng)將大小分開飼養(yǎng)，防止同一舍群均勻度太差。 密度： 密度與日齡的關(guān)系見表 54。通風(fēng)的目的是排除過量熱氣，排除氨氣等有害氣體，保證供給鴨只新鮮空氣，調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。（ 6）飲水采食：鴨只飲水量大而快，可能由于溫度過高或者脫水比較嚴(yán)重或出現(xiàn)急性感染所致。（ 2）呼吸：看雛鴨有無呼吸道感染癥狀，如打噴嚏、張口呼吸，鼻孔處有無粘著液體或漿性分泌物等。（ 2）在飲水中添加 %的葡萄糖和多維電解質(zhì)，防止脫水，供應(yīng)水后 2～ 4 小時(shí)后開食。（ 2）提前 2小時(shí)將育雛室的溫度升至 32～ 33℃。（ 2） 后備鴨的培育：2230 周， 24 周末育成率 98%，公母鴨體重控制在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍。（ 3）要有專人看護(hù)，檢查 溫度空氣新鮮度及其它情況。（ 4）控制好孵化機(jī)內(nèi)的溫度（ ℃左右）和溫度（相對(duì)濕度 5575%），防止因溫度和濕度等因素影響孵化成績。 孵化： 種蛋孵化流程如圖 52 所示。（ 7）人工授精：采精時(shí)用性成熟番母鴨誘情，當(dāng)公鴨 與 母 鴨進(jìn)行交配時(shí)，將公鴨陰莖導(dǎo)入集精杯收集精液。（ 3）撿蛋：一般每天撿蛋 3 次，以保證種蛋的干凈衛(wèi)生，減少破蛋。 第五章 建設(shè)方案 26 表 51 種鴨免疫程序 日齡 疫苗名稱 廠家 劑量 免疫途徑 7 天 流感疫苗 廣東 大華農(nóng) 1ml 皮下 21 天 鴨瘟 上海松江 2 頭份 皮下 28 天 禽霍亂 山東濱州 1ml 皮下 170天 禽霍亂 山東濱州 1ml 肌注 180天 流感 廣東大華農(nóng) 1ml 肌注 （ 9）控制好種鴨的采食、飲水和合理光照，加強(qiáng)體重均勻度的控制，保證鴨群的正常生長和充分發(fā)揮其生產(chǎn)性能。然后再通過料量調(diào)整控制鴨群達(dá)到較高的均勻度。公鴨 6 周內(nèi)采用自由采食，到 6 周后進(jìn)行控料。以后每 2 周投一次預(yù)防藥物。盡量讓鴨苗在第 1 天吃上新鮮的飼料。種鴨飼養(yǎng)采用育雛育成、產(chǎn)蛋二階段飼養(yǎng)，全部采用網(wǎng)養(yǎng)；鴨舍保溫采用鍋爐保溫，冬天在產(chǎn)蛋期有添加煤爐火；飲水選用乳頭 飲水系統(tǒng)配自動(dòng)加藥系統(tǒng)；鴨糞待鴨群淘汰后采用人工一次性裝袋運(yùn)到場外直接出售。 工藝和技術(shù)方案 項(xiàng)目根據(jù)國內(nèi)成熟先進(jìn)的櫻桃谷鴨苗繁育技術(shù)，按照生物安全模式和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品鴨苗 的要求進(jìn)行。生產(chǎn)廢氣排放指標(biāo)達(dá)到 GB132712020《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》二類區(qū) Ⅱ 時(shí)段。 建 設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)： 環(huán)境空氣質(zhì)量符合 GB30951996《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。建設(shè)投資包括土 建工程 面積為 394250 平方米，投資額為 12020 萬元；設(shè)備 139432 臺(tái)（套 /件），投資額為 7814 萬元； 其他投資 為 1836 萬元 。從源頭抓起，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，在 繁育 、 養(yǎng)殖、 防疫、收購、加 工 全過程防止 任何有害物質(zhì)包括抗生素、激素類違禁添加劑、違禁藥品進(jìn)入鴨產(chǎn)品，防疫、檢疫確保 100%，食品加工所用所有配料、佐料都要純天然、綠色、有機(jī)化。營銷模式如 圖 41 所示。對(duì)于大批量的產(chǎn)品采用城市辦事處銷售制，對(duì)外批發(fā)和零售相結(jié)合。項(xiàng)目單位秉持“誠實(shí)守信、質(zhì)量第一”經(jīng)營理念，積極打造“漢口精武”這一鴨產(chǎn)品知名品牌，項(xiàng)目產(chǎn)品具有良好的商譽(yù)。項(xiàng)目單位具備肉鴨繁育、養(yǎng)殖、深加工的豐富經(jīng)驗(yàn)，擁有一 支高素質(zhì)、懂技術(shù)、會(huì)管理的員工隊(duì)伍，通過引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，新上肉鴨繁育、養(yǎng)殖、屠宰、深加工生產(chǎn)線及冷凍裝置，其技術(shù)裝備上可以強(qiáng)化其競爭優(yōu)勢。本項(xiàng)目在完全配套實(shí)施后的鴨肉成本在 7000 元 /噸左右，從而降低了漢口精武深加工的原料成本，使鴨肉熟食食品更具競爭力，大大提高了漢口精武的經(jīng)濟(jì)效益。我省目前 現(xiàn)有的熟食加工廠的原料鴨肉有90%以上是采用外地廠家的冷凍品， 2020 年 2020 年四年間武漢市對(duì)優(yōu)質(zhì)肉鴨的需求和供給情況詳見表 44，湖北省對(duì)優(yōu)質(zhì)肉鴨的需求呈不斷上升的趨勢，市場供給缺口很大，優(yōu)質(zhì)肉鴨產(chǎn)業(yè)有很大發(fā)展空間。由表 43 可知， 2020～ 2020 年我國鴨肉總產(chǎn)量呈現(xiàn)上升勢頭，由 2020 年的 萬噸增長到 2020 年的 萬噸；2020～ 2020 年人均供給量也是不斷增長的，由 2020 年的人均 千克增加到 2020 年的 千克。由表 42 可知，第四章 市場分析與銷售方案 18 世界人均鴨肉年供給量不斷上升。由表 41 可知， 2020 年以來，世界鴨肉產(chǎn)量繼續(xù)呈現(xiàn)出持續(xù)增長勢頭，總產(chǎn)量從 2020年的 加到 2020年的 萬噸。此外，項(xiàng)目建設(shè) 資金緊張，僅靠企業(yè)自籌難以完全解決 ，項(xiàng)目單位擬采取“多 管齊下”的辦法，即向國家爭取一部分，第三章 建設(shè) 條件 16 地方扶持一部分，企業(yè)自籌一部分 ，銀行貸款一部分 。經(jīng)本項(xiàng)目污水處理 系統(tǒng) 處理 后，廢污水 達(dá)到國家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)后，通過下水道經(jīng)地下管道排入距項(xiàng)目區(qū) 2 公里的政府污水處理站集中處理排放。場內(nèi)主干道路全部硬化，部分路段納入省道列養(yǎng)?？傊?，從國際和國內(nèi)市場的預(yù)測和分析，發(fā)展 肉鴨養(yǎng)殖及 鴨產(chǎn)品深加工項(xiàng)目的前景十分廣闊，銷售市場風(fēng)險(xiǎn)低。鴨深加工產(chǎn)品在城市 居民消費(fèi) 中頗受青睞，并逐步向農(nóng)村擴(kuò)展，有巨大的市場潛力。在項(xiàng)目單位指導(dǎo)下實(shí)行大規(guī)模養(yǎng)殖，在設(shè)施、規(guī)模、技術(shù)、銷售上可獲得多 重保障，充分利用龍感湖現(xiàn)有的資源條件，能有效地降低大規(guī)模發(fā)展肉鴨、水產(chǎn)養(yǎng)殖的成本。管理區(qū)政府對(duì)發(fā)展大規(guī)模的肉鴨產(chǎn)業(yè)化高度重視，認(rèn)為發(fā)展肉鴨產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn) 區(qū)內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的一個(gè)重要舉措，是拓寬農(nóng)民工就業(yè)渠道，有效增加農(nóng)民收入，促進(jìn)其向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的有效途徑。項(xiàng)目單位是 農(nóng)產(chǎn)品深加工 企業(yè)，且主導(dǎo)產(chǎn)品屬自主創(chuàng)新型特色食品，出口前景廣闊，所得稅享受一定的優(yōu)第三章 建設(shè) 條件 14 惠政策。它不僅可以增加產(chǎn)品的附加值，也可以擴(kuò)大產(chǎn)品銷售市場，保證農(nóng)民的收入隨產(chǎn)量的增加而穩(wěn)步增長 。這些基地由項(xiàng)目單位在產(chǎn)前統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)鴨苗，統(tǒng)一防疫，統(tǒng)一提供無激素和抗菌素類的生物飼料，統(tǒng)一簽訂產(chǎn)品回收合同，使鴨農(nóng)產(chǎn)前不費(fèi)心，鴨苗、飼料進(jìn)了門。全區(qū)總?cè)?口 37444 人。區(qū)內(nèi) 年平均氣溫 ℃ ，年平均降雨量 1240mm，是湖北省多雨區(qū)之一，年平均降水日數(shù) 天，暴雨日數(shù)為 天，無霜期 267 天。 C、 地址位置：項(xiàng)目擬建于黃岡市龍感湖管理區(qū)，該區(qū)位于鄂、贛、皖三省交界處，古“雷池”所在地，是京九鐵路經(jīng)濟(jì)走廊結(jié)合部。項(xiàng)目實(shí)施是今后發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)新途徑，能引導(dǎo)農(nóng)民向二 、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，有效實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，對(duì)農(nóng)村穩(wěn)定有著十分重要的意義。全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體 規(guī)劃中，肉鴨的規(guī)模養(yǎng)殖和深加工，已被確定為全省的重點(diǎn)工程。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 發(fā)展大規(guī)模肉鴨繁育、養(yǎng)殖及深加工，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要舉措。湖北 省委 、 省政府提出，以鴨業(yè)龍頭企業(yè) —— 漢口精武公司為主體，在 “ 1+8”城市圈實(shí)施萬戶萬只的 “ 億只鴨 ” 工程，帶動(dòng)全省肉鴨養(yǎng)殖、加工、飼料、羽絨、包裝、運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)業(yè) “ 一條龍 ” 發(fā)展。 目前國內(nèi)鴨肉年總產(chǎn)量超過 20 億只，已成為帶動(dòng)農(nóng)民致富的高效行業(yè)。該項(xiàng)目正是為了把鴨產(chǎn)品的生產(chǎn)納入人為受控之中，從源頭抓起，實(shí)現(xiàn)無害化生產(chǎn)，創(chuàng)造一流品牌，使廣大農(nóng)戶的產(chǎn)品能順利進(jìn)入國內(nèi)、國際市場。要用現(xiàn)代物質(zhì)裝備武裝農(nóng)業(yè)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，充分提 高土地的利用率和勞動(dòng)生產(chǎn)率，要完善農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的稅收支持政 策，要統(tǒng)籌城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展農(nóng)村服務(wù)業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)等等，為項(xiàng)目的實(shí)施搭建了良好的政策平臺(tái) 。 結(jié)論與建議： 該項(xiàng)目立項(xiàng)目標(biāo)明確，符合國家產(chǎn)業(yè)政策，從建設(shè)規(guī)劃、投資規(guī)模到經(jīng)營管理均切實(shí)可行，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益第一章 總論 6 和生態(tài)效益，對(duì)進(jìn)一步壯大龍頭企業(yè)綜合實(shí)力，更好地帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，增加農(nóng)民收入將產(chǎn)生積極作用，建議盡早立項(xiàng)實(shí)施。 積極采用 ISO9001 國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證 ，嚴(yán)格實(shí)施全面質(zhì)量管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改進(jìn)經(jīng)營服務(wù)，樹立企業(yè)形象，建立企業(yè)信譽(yù)，增強(qiáng)產(chǎn)品在國內(nèi)、國際市場的競爭力 。上述風(fēng)險(xiǎn)基本上都是可控制風(fēng)險(xiǎn)，積極采取相應(yīng)措施， 即可 合理規(guī)避 。 項(xiàng)目建成后 ， 滿負(fù)荷 運(yùn)行 一年需 肉鴨 2020 萬只， 項(xiàng)目區(qū) 原料來源有保障，發(fā)展?jié)摿薮?，帶?dòng)基地農(nóng)戶增收效果明顯，經(jīng)濟(jì)效益可觀。項(xiàng)目可輻射帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)及周邊地區(qū)50000 個(gè)農(nóng)戶發(fā)展肉鴨養(yǎng)殖，農(nóng)民人平增 收 200 元。通過肉鴨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，將對(duì)湖北養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展起到示范和帶動(dòng)作用。 社會(huì)效益： 項(xiàng)目投產(chǎn)后，年繁育、養(yǎng)殖、屠宰及深加工 2020 萬只 肉鴨，帶動(dòng) 1000 多戶農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，農(nóng)戶每養(yǎng)殖一只鴨子，毛利潤 元 ， 純利潤 元，農(nóng)戶每年可獲純利潤 4000 萬 元。 項(xiàng) 目效益 經(jīng)濟(jì)效益 ： 項(xiàng)目建成后，可實(shí)現(xiàn)銷售收入 126500 萬元，增值稅 1119萬元，利潤總額 萬元。 主要建筑物： 主要建筑物包括屠宰加工廠、飼料加工廠、養(yǎng)殖場、孵化廠、種鴨場等合計(jì) 394250 平方米 。 技術(shù)、設(shè)備、建筑物 主要技術(shù)及來源的可靠性和可得性 ： 項(xiàng)目單位由湖北偉 望農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司 與 湖北 漢口精武 農(nóng)業(yè)發(fā)展 有限公司于 2020 年組建成立。漢口精武連鎖專賣店已發(fā)展到 100 余家 ，先后在北京、上海、深圳、西安成立了分公司，產(chǎn)品已經(jīng)在全國 1000 多 家大型超市上柜，已進(jìn)入大潤發(fā)、麥德龍、家樂福、沃爾瑪全國聯(lián)采系統(tǒng)，部分產(chǎn)品已在香港上市，產(chǎn)品暢銷全國，市場占 有率和銷售額在全國同行中名列前茅。 為做大做強(qiáng)湖北肉鴨養(yǎng)殖、加工產(chǎn)業(yè)， 湖北偉望農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司與 湖北漢口精武偉望農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的母公司 合作成立項(xiàng)目單位。第一章 總論 1 第一章 總論 項(xiàng)目單位基本情況 項(xiàng)目單位湖北漢口精武偉望農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于 2020 年 4 月，是集種鴨飼養(yǎng)、鴨苗繁育、飼料加工、肉鴨養(yǎng)殖、活鴨屠宰、熟食加工、羽絨加工、產(chǎn)品銷售等于一體的循環(huán)型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展和積累，湖北偉望農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司已發(fā)展為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)；現(xiàn)有廠 房占地面積 80 畝，年加工各種飼料 8 萬噸、預(yù)混料 8000 噸，建有 3000 畝魚苗養(yǎng)殖示范基地；具有 完善的 現(xiàn)代企業(yè)內(nèi)部管理制度和法人治理結(jié)構(gòu)，現(xiàn)有員工 185 人，其中專業(yè)技術(shù)人員 56 人，中高級(jí)職稱管理人員 28 人，是一支高素質(zhì)、懂技術(shù)、會(huì)管理的隊(duì)伍。 2020 年被評(píng)為湖北名牌產(chǎn)品 、 湖北省著名商標(biāo) 和 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化湖北省重點(diǎn)龍頭企業(yè)； 2020 年漢口精武牌系列 鴨 產(chǎn)品被 確定 為中華人民共和國第六屆城市運(yùn)動(dòng)會(huì)指定產(chǎn)品 和 湖北省十大名牌農(nóng)產(chǎn)品； 2020 年 2月 ，“ 漢口精武 ” 牌冰鮮湯用鴨被評(píng)為中國名牌農(nóng)產(chǎn)品。 項(xiàng)目建設(shè)方案 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) 項(xiàng)目名稱： 湖北省 “ 億只鴨 ” 產(chǎn)業(yè)工程 湖北漢口精武偉望農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司龍感湖 2020 萬只肉鴨繁育養(yǎng)殖及精深加工基地 項(xiàng)目 建設(shè)性質(zhì)： 新建 建設(shè)地點(diǎn)： 湖北省 黃岡市龍感湖區(qū) 建設(shè)規(guī)模 建設(shè)規(guī)模 ： 項(xiàng)目為 年繁育 、養(yǎng)殖、屠宰、加工 2020 萬只肉鴨，建筑面積為 394250 平方米，投資額為 12020 萬元；設(shè)備 139432 臺(tái)（套 /件），投資額為 7814 萬元； 其他投資 為 1836 萬元 。 主要設(shè)備： 項(xiàng)目所需主要設(shè)備包括屠宰設(shè)備、制冷設(shè)備、飼料加工設(shè)備、養(yǎng)殖設(shè)備、孵化設(shè)備、種鴨養(yǎng)殖設(shè)備等合計(jì) 139432 臺(tái)（套 /件） 。項(xiàng)目擬申請(qǐng)中央財(cái)政補(bǔ)貼資金 2248 萬元，地方財(cái)政配套資金 1124 萬元，項(xiàng)目單位自籌資金 12628 萬元，申請(qǐng)銀行貸款12100 萬元。就肉鴨養(yǎng)殖而言，全部推廣“魚鴨立體生態(tài)養(yǎng)殖、稻鴨生態(tài)種養(yǎng)和林下網(wǎng)上生態(tài)養(yǎng)殖新模式”，不僅可以充分利用土地，提高土地利用率、產(chǎn)出率，實(shí)現(xiàn)魚、鴨、稻、林生態(tài)良性循環(huán)；還可采取統(tǒng)一供料，統(tǒng)一供應(yīng)生物飼料，統(tǒng)一防疫用藥、嚴(yán)禁使用任何違禁藥品和 添加劑、抗生素、激素等，統(tǒng)一訂單回收的“五統(tǒng)一”措施，從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。項(xiàng)目實(shí)施可有效調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)戶的種植、養(yǎng)殖積極性，確保農(nóng)村穩(wěn)定，促進(jìn)農(nóng)民增收。 項(xiàng)目實(shí)施有利于推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，進(jìn)一步優(yōu)化、緊密肉鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)繁（育）、養(yǎng)（殖）、加（工）、銷（售）鏈條，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、增加地方稅收，為國創(chuàng)匯作用明顯。 項(xiàng)目建設(shè)可行性 ： 項(xiàng)目單位由湖北偉 望農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司 與 湖第一章 總論 5 北漢口精武農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 于 2020 年組建成立，其具有水禽繁育、養(yǎng)殖、加工及飼料加工的良好基礎(chǔ)，并與科研院所具有長期的合作關(guān)系，項(xiàng)目實(shí)施技術(shù)來源有保障。 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 ： 項(xiàng)目 實(shí)施 可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)有原料品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)、資金風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)。二是要加強(qiáng) 質(zhì)量 管理 。 帶動(dòng)作用： 項(xiàng)目 建設(shè) 與實(shí)施 可直接輻射帶動(dòng) 50000 戶鴨農(nóng)產(chǎn)品“不愁銷、穩(wěn)增收”，并間接帶動(dòng)養(yǎng)鴨服 務(wù)、運(yùn)輸、糧食種植、飼料加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，就近安排農(nóng)民就業(yè)；同時(shí)可促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，培植壯大項(xiàng)目區(qū)肉鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，使財(cái)政增稅、企業(yè)創(chuàng)匯。中共中央十七屆三中全會(huì)通過的《關(guān)于農(nóng)村改革發(fā)展若干意見重大問題的決定》指出：要發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，扶持壯大龍頭企業(yè)，培育知