【摘要】食品質(zhì)構(gòu)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)?zāi)康恼莆帐称焚|(zhì)構(gòu)的概念掌握質(zhì)構(gòu)儀的測(cè)定原理和檢測(cè)方法了解質(zhì)構(gòu)儀的使用方法了解常見(jiàn)食品質(zhì)構(gòu)的測(cè)定食品質(zhì)構(gòu)?食品的質(zhì)構(gòu)(ISO):用力學(xué)的、觸覺(jué)的,可能的話包括視覺(jué)的、聽(tīng)覺(jué)的方法能夠感知的食品流變學(xué)特性的綜合感覺(jué)。?是食品除色、香、味外的一種重要性質(zhì),是決定食品檔次的最重要的
2025-01-20 05:23
【摘要】精品資源測(cè)定透鏡的焦距【目的和要求】 學(xué)習(xí)使用光具座的方法,利用平行光測(cè)透鏡的焦距?!緝x器和器材】 光具座(J2507型或J2507-1型),學(xué)生電源(J1202型或J1202-1型)?!緦?shí)驗(yàn)方法】 1.安裝器材 光具座如圖2.5-1。實(shí)驗(yàn)時(shí)將平行光源插在左邊的滑塊上并固定,將平行光源的電源線接到學(xué)生電源的直流輸出或交流輸出接線柱上。學(xué)生電源輸出置
2025-04-17 05:19
【摘要】第三章植物的礦質(zhì)與氮素營(yíng)養(yǎng)(MineralNutritionandNitrogenNutritioninPlant)第三節(jié)植物對(duì)礦質(zhì)的吸收及運(yùn)輸一、吸收部位:葉片根系根毛區(qū)為主第三節(jié)植物對(duì)礦質(zhì)的吸收及運(yùn)輸二、根系吸收礦質(zhì)的特點(diǎn):礦質(zhì)元素須溶解在水中,才能被植物吸收
2025-05-01 01:27
【摘要】被子植物營(yíng)養(yǎng)器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能器官:由多種不同的組織構(gòu)成,具有顯著的形態(tài)特征和特定的生理功能的部分。被子植物的根、莖、葉共同擔(dān)負(fù)著植物體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)活動(dòng),它們被稱為被子植物的營(yíng)養(yǎng)器官。植物體的整體性,形態(tài)結(jié)構(gòu)與生理功能的協(xié)調(diào)性,以及植物與環(huán)境的統(tǒng)一性,都是植物生長(zhǎng)發(fā)育的重要規(guī)律。一、根系的形
2025-05-10 08:17
【摘要】2022根系微生物在環(huán)境污染治理中的應(yīng)用CONTENTS1.根系微生物簡(jiǎn)介2.應(yīng)用于有機(jī)污染物的修復(fù)3.應(yīng)用于重金屬的修復(fù)4.用于去除氮素污染物目錄概念根系微生物是指在植物根系直接影響的幾毫米土壤范圍內(nèi)生長(zhǎng)繁殖的微生物。有細(xì)菌、放線菌、真菌、藻類和原生動(dòng)物等。它們與植物根系、植物等相互作用、相
2025-05-12 12:14
【摘要】生物化學(xué)與分子生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一幾種蛋白質(zhì)定量測(cè)定方法的比較生物化學(xué)與分子生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)1掌握紫外吸收法、Folin-酚試劑法(Lowry法)和考馬斯亮藍(lán)染色法(Bradford法)測(cè)定蛋白質(zhì)含量的原理和方法2掌握分光光度計(jì)的原理和使用方法實(shí)驗(yàn)?zāi)康纳锘瘜W(xué)與分子生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)①有多少樣
2025-05-13 01:09
【摘要】實(shí)驗(yàn)四:作物生態(tài)指標(biāo)測(cè)定西北農(nóng)林科技大學(xué)旱區(qū)農(nóng)業(yè)水土工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室三、葉面積的測(cè)定1、長(zhǎng)、寬乘積法(一)常規(guī)測(cè)定法儀器設(shè)備:烘箱、三角板、米尺、電子天平、大信封若干等。小麥、玉米、水稻均可用葉片的長(zhǎng)寬乘積,再乘以適當(dāng)?shù)南禂?shù)而測(cè)得,不同的品種所取的系數(shù)會(huì)有差別。如多數(shù)小麥品種可用(長(zhǎng)
2025-05-13 22:04
【摘要】實(shí)驗(yàn):測(cè)定電源的電動(dòng)勢(shì)和內(nèi)阻一、基本原理二、實(shí)驗(yàn)基本電路U:路端電壓只要測(cè)出幾組(至少兩組)U、I值就可求出E、r閉合電路的歐姆定律:E=U+IrI:通過(guò)電源的電流三、實(shí)驗(yàn)方案實(shí)施1、實(shí)驗(yàn)任務(wù):在有伏特表和安培表的條件下,測(cè)量一節(jié)舊干電池的電動(dòng)勢(shì)和內(nèi)阻。即利用伏安法測(cè)量。2、實(shí)驗(yàn)器材:待測(cè)干電池、符合條件的伏特表
2025-08-04 15:39
【摘要】第九節(jié)實(shí)驗(yàn):測(cè)定電池的電動(dòng)勢(shì)和內(nèi)阻第二章恒定電流一、實(shí)驗(yàn)原理閉合電路歐姆定律E=U+IrE=U1+I1rE=U2+I2r求出E、r電壓表、電流表測(cè)U、I思考:有沒(méi)有其他方法?U=IR電流表、兩個(gè)定值電阻I=U/R電壓表、兩個(gè)定值電阻二、實(shí)驗(yàn)方案和電路圖1、用電壓表、電流表測(cè)電池的E、
2025-05-10 02:30
【摘要】第3節(jié)實(shí)驗(yàn)(一)測(cè)定玻璃的折射率(二)用雙縫干涉測(cè)光的波長(zhǎng)一、實(shí)驗(yàn)“測(cè)定玻璃的折射率”(一)實(shí)驗(yàn)?zāi)康臏y(cè)定玻璃的折射率.(二)實(shí)驗(yàn)器材木板、白紙、、、圖釘、量角器、三角板、鉛筆.(三)實(shí)驗(yàn)原理折射率公式n=
2025-05-15 01:42
【摘要】實(shí)驗(yàn)2反射時(shí)的測(cè)定與反射弧的分析人體及動(dòng)物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)系列一、目的與要求?學(xué)習(xí)測(cè)定反射時(shí)的方法,了解反射弧的組成。?了解脊髓反射的功能特性。?反射:指對(duì)某一刺激無(wú)意識(shí)的應(yīng)答。?反射弧:反射活動(dòng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。?反射時(shí):感受器接受刺激
2025-05-13 16:30
【摘要】楊氏彈性模量測(cè)定實(shí)驗(yàn)楊氏彈性模量是材料彈性性質(zhì)的一個(gè)重要特征量。本實(shí)驗(yàn)要求通過(guò)對(duì)金屬絲楊氏彈性模量的測(cè)量,掌握運(yùn)用光杠桿鏡尺法測(cè)量長(zhǎng)度微小變化的方法;掌握根據(jù)測(cè)量精度的要求合理選擇測(cè)量?jī)x器的方法;并學(xué)習(xí)處理數(shù)據(jù)的兩種方法-圖解法和逐差法。實(shí)驗(yàn)原理在彈性限度范圍內(nèi),金屬絲所受應(yīng)力F/S與應(yīng)變△L/L成正比,即當(dāng)Ф很小,有Ф=
2025-08-05 20:07
【摘要】實(shí)驗(yàn)一蛋白質(zhì)的吸光分析測(cè)定張亞?wèn)|譚理實(shí)驗(yàn)?zāi)康?通過(guò)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生掌握蛋白質(zhì)濃度測(cè)定的三種方法的原理、實(shí)驗(yàn)步驟?了解改良lowry法、Coomassie亮藍(lán)法、紫外分光光度法測(cè)定蛋白濃度的區(qū)別、優(yōu)缺點(diǎn)以及適用范圍。實(shí)驗(yàn)原理?改良Lowry法在堿性條件下蛋白質(zhì)的肽鍵與Cu2+螯合,形成蛋白質(zhì)-銅
2025-09-20 09:17
【摘要】食品中大腸菌群的測(cè)定——多管發(fā)酵法大腸菌群的概念◆大腸菌群(coliformbacteria)系指一群在37℃能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸、產(chǎn)氣、需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無(wú)芽胞桿菌?!舭òOJ暇鷮?、枸櫞酸
2025-03-17 13:25
【摘要】師生互動(dòng)聯(lián)系方式:8461652713982257579Email:QQ:164804630分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)謝貞建主講本課程要求日常行為規(guī)范要求實(shí)驗(yàn)操作要求課堂要求實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī):50%期末理論考查:30%實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范:10%課堂提問(wèn)、出勤:10%本課
2025-05-15 01:43