【正文】 深厚的感情，想著這回不玩真槍了再在這玩假槍吧。 2020關于餐廳服務員終工作總結【 5 篇】 第三篇：服務員個人工作總結 服務員個人工作總結 服務員個人工作總結 服務員個人工 作總結范文 時光嫣然流水年華，總想光著膀子泡在水里難得清涼的夏已古去在回憶里，金黃時段大家喜笑顏開的豐收季節(jié)秋爽也成為了定格，冬的冷酷干燥大家已經(jīng)領略，正在慢慢襲來的寒意告訴我們又快過年了。 2020 年，是忙碌的一年，更是收獲的一年。加強授權隊伍建設，要嚴格執(zhí)行紀律，做到全面細心處理各項業(yè)務，根據(jù)銀行的各項規(guī)定予以授權。積極參加銀行舉行的各類培訓班和培訓活動，向身邊的優(yōu)秀工作人員學習。 (三 )當好幫手，爭創(chuàng)一流成績 在平時的工作中，除了要做一些自身崗位所應盡的職責外，還積極協(xié)助會計主管、副主管以及銀行的行長的工作，對上級領導下達的各項任務不遺余力的去完成。 (二 )擴寬客源，爭創(chuàng)一流成績 隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，面對新的形勢和激烈的競爭環(huán)境，我們不能有任何松懈，應該以嶄新的服務態(tài)度從社會的各個層次、各個領域用敏銳的觀察力去捕捉各種信息，開展各種形式的客戶的營銷方案。工作日清日結，日事日畢。 二、愛崗敬業(yè)，爭創(chuàng)一流 (一 )立足崗位， 爭創(chuàng)一流成績 堅持立足崗位、踏實工作、愛崗敬業(yè)，把做好本職工作作為實現(xiàn)自身社會價值的必經(jīng)之路，讓理想和信念在崗位上熠熠發(fā)光。 在工作中我堅持以服務至 上的原則，對待每一位顧客都是微笑服務，良好的服務態(tài)度受到了顧客們的一致好評?！币粤己玫墓ぷ鲬B(tài)度對待每一個人，做到和氣、關心、體貼、溫暖。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中，為賓館的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。 在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風，乘著去年這股東風，嚴格約束自己，認真 學習研究工作服務中的技巧，提高自身的服務水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿意，和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。 平時做到尊重領導，不耍心眼，對于領導安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。 通過這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風，一年當中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關系也融洽了，之間的爭吵少了，風涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。 一、今年的主要工作 虛心學習，不懂就問。 全年保持全勤上班，無請假、遲到、早退現(xiàn)象 。 在一般情 況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。如果發(fā)生客人所需的服務延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。第一種服務是被動性的，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調(diào)服務員的主動性。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎 三、觀察能力 服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。根據(jù)相關學者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。 服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。我也說不上聰明，就在自己的崗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不強，所以我一直在想，我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績。 服務水平還需提高。學習時做好筆記，認真聽講，不懂就問，回家后及時研習，加深印象，工作中，仔細揣摩，正確應用，不懂、不會的就請教領導、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時，了解清楚后，及時關心幫助，以此來增進友誼，促進工作。查房時，發(fā)現(xiàn)酒店物 品有損失時，及時和客人一起進行核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人滿意。能夠的完成領導交辦的工作任務，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。 一、尊重領導，聽從指揮。 由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力度不到位。 望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。 四、在操作方面的幾點。 三、作為我本人，負責傳菜工作。 二、 管理方面： 上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。 大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。 2020關于餐廳服務員終工作總結【篇一】 2020 年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。再四，定期進行考核，全年開展推銷手冊、服務知識、技能、咨客服務規(guī)范、酒店管理知識、出品質(zhì)量、促銷業(yè)務知識、英語 50 句、禮貌用語、安全衛(wèi)生知識等培訓達 200 多次。為了使培訓收到預期的效果，飲食部 領導首先明確了培訓 要具有目的性、實用性、時間性的指導思想。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長 6 人，領班 8 人。 、舞會、卡拉 ok等文娛活動 9 次，春游 1 次，外出參觀學習 13 次，各類型座談會 5 次，婦女會 2 次，家訪 6 次，探望病員 20 次。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發(fā)情感， 增強凝聚力。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。 (7)增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。逢節(jié)假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。全年推出千年老龜湯等新菜共 200 多款，擴大營業(yè)收入 100 多萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務，向茶藝館提供香茶美點。 (4)開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和 使團，國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導 。 。會議包括年終總結會、季度 總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。 (3)抓好規(guī)范管理。 (2)落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的酒店年審和國檢。 ，提高企業(yè)整體管理水平和服務質(zhì)量。 。 服務員年終總結 3 作為一名在酒店工作的普通餐飲服務員，我的工作很簡單，就是照顧好客人，一般人都可以做好。查房時，用品較多，有時有忘記登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。在工作中，自己的工作完成后，能及時幫助其他同事， 不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務，做到房間打掃時不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務時，能夠正確使用文明用語，做到細心、熱心、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。對于領導指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。我主要從以下四個方面做好本職工作的。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。 三、堅持良心品質(zhì)、質(zhì)量第一的經(jīng)營理念 抓好落實工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子。下面對 20xx 年的工作做出如下總結： 一、在日常工作中我們樹立了三個理念 顧客理念：一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務好顧客的最終目的。服務員年終總結（共五則） 第一篇：服務員年終總結 服務員年終總結 33 篇 年的時間如同白駒過隙般從我們指縫間溜走，這一年我們見證和經(jīng)歷了一次又一次的突破和蛻變。在與酒店的工作配合下，使我學到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領導交給我的任務。 二、餐飲服務時間長，爭取利用時間組織培訓學習 讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。我做為酒店的一名員工，通過自己的 努力，也取得了不錯成績，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵。對于領導表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁 。 遵守酒店制定的各項規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時上下班，處理好家庭和工作的關系，全年無請假記錄，做到全勤上班。 和酒店人員打成一片，搞好團結，互幫互助 ，關心愛護同事。 雖然做客房服務工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中，思想上重視，行動上積極主動。有時退房比較多，時間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細，還有遺漏的地方。 在新的一年里，在上級領導的關心支持下，在某某經(jīng)理的 正確領導下，我將認真做好本職工作，努力提高自己服務 水平，團結同事，積極進取，做到會聽話，會服務，會學習，和酒店全體員工一起團結協(xié)調(diào)作，共同努力，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績。 (餐飲部年終總結 ) 二、存在的問題： ，上菜較慢。 、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。 ，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。今年人均月收入 ____元，比去年同期的 ____元，增加了 ___元，增長率為__%。 。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已 成為歷史，現(xiàn)在出品供應情況已處于正?；＝衲?，全面抓好服務規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。 由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。第二，開展聯(lián)營活動，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經(jīng)營 。第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點 18 款。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴