【正文】 設(shè)備選擇 23 雖然本項(xiàng)目運(yùn)輸量不大，但是生產(chǎn)方式及產(chǎn)品的特點(diǎn)決定于 本項(xiàng)目運(yùn)輸量較為集中，且要求產(chǎn)品必須在短時間內(nèi)及時運(yùn)入或運(yùn)出。 廠區(qū)道路和綠化 廠區(qū)道路采用城市型水泥混凝土道路，圍繞各建筑物成環(huán)形布置，主干道寬 12 米， 22 副道 6 米，同時充分考慮廠區(qū)內(nèi)部通道與外部道路的貫通，留足消防通道，在形成簡捷的單向運(yùn)輸路線的基礎(chǔ)上 ，能夠滿足廠內(nèi)運(yùn)輸以及廠區(qū)消防疏散等要求。 本 項(xiàng)目建設(shè)的廠區(qū)場地地勢平坦，場地豎向設(shè)計(jì)為平坡式布置。 （ 2） 主要規(guī)劃內(nèi)容 根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要，結(jié)合業(yè)務(wù)發(fā)展方向，主要規(guī)劃了保鮮 庫 、 制冷機(jī)組房 、 包裝 車間等，生產(chǎn)輔助設(shè)施規(guī)劃了辦公樓、污水處理站等工程。 （ 3） 充分滿足 松桃縣城 及 物流園區(qū) 總體規(guī) 劃及消防、安全、環(huán)保、衛(wèi)生等要求，配置合理的綠化設(shè)施，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境條件。 本項(xiàng)目工藝所需的通風(fēng)設(shè)備和輔助生產(chǎn)所需的制冷設(shè)備均由國內(nèi)產(chǎn)品 配套，這樣的設(shè)備組合方案即能保證工藝生產(chǎn)效果，又能節(jié)省部分設(shè)備投資。在貯存過程中對于環(huán)境參數(shù)（溫度、濕度、氣體成分）進(jìn)行適當(dāng)監(jiān)控，并做出修正和調(diào)整。 b、 設(shè)備選擇方案 本項(xiàng)目果蔬保鮮貯藏的關(guān)鍵設(shè)備擬由意大利賽奧（ SAIO）公司引進(jìn)，其它輔助設(shè)備由國產(chǎn)設(shè)備配套。如，在正常空氣中，蘋果 28天后就變黃了，而在 5%10%氧， 10%15%二氧化碳中，蘋果 114 天仍然是青綠色的。 氣調(diào)冷藏保鮮法是當(dāng)代最先進(jìn)的可廣泛應(yīng)用果蔬保 鮮技術(shù)之一，是工業(yè)發(fā)達(dá)國家果蔬保鮮貯藏的重要手段。控制適當(dāng)?shù)臍怏w組成，即使溫度較高，也有明顯的減少損耗、延長貯藏期的效果。貯藏環(huán)境中相對濕度的高低一方面影響到果蔬的蒸騰作用，另一方面也影響到微生物的活動。 ：項(xiàng)目經(jīng)理、總工程師及部分管理人員配備對講機(jī)，實(shí)施施工指揮聯(lián)絡(luò)。 本工程施工給水主管道用Ф 110 鍍鋅鋼管引至施工現(xiàn)場總水表井，再由總水表井向外埋設(shè)施工臨時水管干線至施工區(qū)。 0 . 5 8 ( L / s )36008 3 ?? ??? ③消防用水：本工程用地面積不足小于 25hm2，消防用水 q5 取 10（ L/S）。 施工臨時供水計(jì)算 根據(jù)建設(shè)單位提供的水源，施工單位根據(jù)施工平面圖布置，安裝支管，并確保施工中不被破壞。 。嚴(yán)格執(zhí)行物資設(shè)備采購責(zé)任制，把好進(jìn)貨和驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)，同時材料的采購和管理嚴(yán)格按照招標(biāo)文件中的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 、檢驗(yàn)計(jì)劃和人員培訓(xùn)計(jì)劃。 裝飾工程：屋面、外墻面→內(nèi)墻面→樓地面→臺階散水。 框架結(jié)構(gòu)工程總的施工程序?yàn)椋? 施工準(zhǔn)備工作→基礎(chǔ)工程→結(jié)構(gòu)工程→砌體工程→屋面工程→外裝修→內(nèi)裝修→門窗框安裝→樓地面→水電等設(shè)備安裝→粉刷→竣工清理。 ，后地上；先結(jié)構(gòu)，后圍護(hù)；先主體，后裝修；先土建，后專業(yè)的總體施工順序原則進(jìn)行部署。 機(jī)房變配電室：177。 焊條： HPB235 級鋼采用 E43 型焊條， HRB336 采用 E50 型焊條， HRB33 HRB400 級鋼筋采用 E50 型焊條。 地基基礎(chǔ) 本工程均采用預(yù)應(yīng)力混凝土管樁基礎(chǔ)，管樁選用樁 PHCA400（ 80） a，樁端持力層為第八層強(qiáng)風(fēng)化安山巖層，樁徑 400mm，單樁豎向承載力特征值 600KN。 二、 主要設(shè)計(jì)依據(jù) （ 1）《民用建筑設(shè)計(jì)通則》（ JGJ3738）； （２）《辦公建筑規(guī)范》（ JBJ372020）； （３）《商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》（ JGJ4888）； （４）《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB500072020）； （５）《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》（ GBJ500092020）； （６）《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB500032020）； （７）《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB500102020）； （８）《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》； （９）《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（ GB500162020）； （ 10）《民用建筑防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB50072020）； （ 11）《公共建筑節(jié)能規(guī)范》 三、 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 概況 建筑物中冷藏庫、機(jī)房變配電室為鋼筋砼框架結(jié)構(gòu) ，辦公樓為磚混結(jié)構(gòu) 。 綜合所述，該廠址是本項(xiàng)目較為理想的建設(shè)用地。商業(yè)貿(mào)易、餐飲、金融、通訊等為重點(diǎn)的服務(wù)業(yè)保持著快速發(fā)展勢頭。 產(chǎn)品方案 表 31 項(xiàng)目產(chǎn)品方案 序號 果蔬種類 單位 數(shù)量 備注 1 水 果 t/a 1000 貯存期： 60 天 2 蔬 菜 t/a 1500 貯存期： 45 天 3 肉類 t/a 3500 貯存期： 120 天 第四章 項(xiàng)目選址與原材料供應(yīng) 一、原材料供應(yīng) 主要原材料的規(guī)格及需用量 表 41 主要原材料用量表 序號 名稱 單位 用量 來源 備注 1 水 果 t/a 1000 當(dāng)?shù)胤N植區(qū) 2 蔬 菜 t/a 1500 當(dāng)?shù)胤N植區(qū) 3 肉類 t/a 3500 當(dāng)?shù)?養(yǎng)殖業(yè) 原材料供應(yīng)的可靠性 十一五以來， 松桃 縣經(jīng) 濟(jì)快速增長，隨著“能源電力工業(yè)、小城鎮(zhèn)建設(shè)、畜牧產(chǎn)業(yè)化、苦丁茶和中藥材生產(chǎn)”五大產(chǎn)業(yè)的全面推進(jìn)，全縣綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力顯著增強(qiáng)。 表 31 松桃縣主要農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)量及預(yù)測量（萬噸） 序號 產(chǎn)品名稱 2020 年 2020 年 2020 年 預(yù)測平均產(chǎn)量 1 糧食產(chǎn)量 2 蔬菜產(chǎn)量 3 水果產(chǎn)量 4 肉類總產(chǎn)量 5 水產(chǎn)品產(chǎn)量 合計(jì) 表 32 松桃縣及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品消耗量及預(yù)測表 序號 年份 農(nóng)副產(chǎn)品種類 單位 2020 2020 2020 2020 2020 一 蔬菜類產(chǎn)品 1 人均蔬菜消耗量 公斤 150 155 160 170 180 2 各種蔬菜消費(fèi)總量 噸 27941 28842 34610 41532 二 水果 類產(chǎn)品 1 人均水果消耗量 公斤年 18 19 20 22 25 2 各種水果消費(fèi)總量 噸 3222 3425 3605 4326 5192 三 肉禽蛋類產(chǎn)品 1 人均肉蛋消耗量 公斤年 26 30 2 各類肉類消耗量 噸 3527 3858 4182 5018 6022 四 水產(chǎn)品類 1 人均水產(chǎn)品消耗量 公斤年 12 15 2 各類水產(chǎn)品消費(fèi)總量 噸 967 1172 1406 1687 2024 全縣農(nóng)、畜牧業(yè)快速發(fā)展，使得畜禽養(yǎng)殖數(shù)量和畜產(chǎn)品產(chǎn)量迅速增長，為優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)力、促進(jìn)農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的存欄數(shù)、出欄數(shù)、肉類總產(chǎn)量、牧漁業(yè)產(chǎn)值是 1979年的 8倍至 10倍。 1978 年全縣農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值僅為 億元，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 億元 。目前，松桃縣農(nóng)產(chǎn)品除了運(yùn)輸?shù)街苓吙h 或省內(nèi)的部分地區(qū)以外，縣內(nèi)流通的農(nóng)產(chǎn)品的物流配送業(yè)務(wù)絕大多數(shù)是由生產(chǎn)商和經(jīng)銷商完成的。在銷售環(huán)節(jié)方面，大部分企業(yè)缺乏專用的農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺，或者即使有，平臺之間也很少設(shè)有隔離溫度的設(shè)備，致使冷藏效果大大下降，極大影響了食品的保鮮程度，部分企業(yè)寧 愿選擇常溫運(yùn)輸，導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求嚴(yán)重不足。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸主要采用公路和鐵路兩種形式，但冷鏈運(yùn)輸和冷藏 保溫汽車少，鐵路冷鏈運(yùn)輸大部分是陳舊的機(jī)械性速凍車皮，規(guī)范的保溫式的保鮮冷藏車箱缺乏，裝車多是在露天而非冷庫和保溫場所操作，大部分農(nóng)產(chǎn)品是采 7 用普通貨車運(yùn)輸，最多是在上面蓋上一塊塑料布或者帆布。 當(dāng) 地冷鏈物流行業(yè)硬件基礎(chǔ)設(shè)施薄弱和季節(jié)性閑置并存 該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)存在著運(yùn)輸工具落后及運(yùn)力不足的問題。 銅仁市 GDP總量 2020年為 ，居全省九個市州第 8位， 城鎮(zhèn)居民可支配收入為 11000元， 居全省九個市州第 9位，居民收入不高，生活水平較低，消費(fèi)市場不活躍，市場空間有限，農(nóng)產(chǎn)品需求不足。 6 市場優(yōu)勢 。畜牧 業(yè)快速發(fā)展，全縣牛存欄13 萬頭，生豬存欄 41萬頭，山羊存欄 14 萬只。 2020 年全縣農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn) 億元，比上年增長 %，年均增長%。 松桃縣 經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀 2020 年，松桃縣生產(chǎn)總值實(shí)現(xiàn) 億元，比上年增長 %，年均增長 %。重點(diǎn)培育和 5 引進(jìn)一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地為依托，形成若干具有當(dāng)?shù)靥厣唾Y源優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)符合國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政 策，有利于加速地方的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。同時，由于實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品符合無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而有利于實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，農(nóng)民增收的目的。 從產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃角度看，實(shí)施食品保鮮冷庫項(xiàng)目，符合國家調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程的 產(chǎn)業(yè)政策，是依托區(qū)域資源優(yōu)勢，發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)的正確選擇。但是，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)較少，設(shè)備落后，許多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品來不及加工保鮮和市場銷售，往往造成豐產(chǎn)不豐收的局面。 本項(xiàng)目原料資源充足，符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，應(yīng)盡快抓緊項(xiàng)目實(shí)施。 三、 產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模 生產(chǎn)規(guī)模 最大庫容 6000噸 /次 ， 年貯存 肉 類產(chǎn)品約 7000 噸、 果蔬產(chǎn)品 8000 噸 產(chǎn)品方案 2 序號 產(chǎn)品種類 產(chǎn)量（噸 /年） 備 注 1 水果 2020 2 蔬菜 6000 3 肉類 7000 噸 3 總投資 本項(xiàng)目建設(shè)總投資 2600萬元，其中土建 萬元，設(shè)備購置及安裝 萬元，其他投資 616 萬元。經(jīng)營形式以交易帶活物流，以物流繁榮交易。公司 現(xiàn)有 員工 12 人，擁有大專以上文化程度和經(jīng)驗(yàn)豐富的中 、高級管理人才 5 人。 41 五、利潤估算 39 第十二章 經(jīng)濟(jì)效益與財(cái)務(wù)分析 35 二、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃進(jìn)度 34 一、設(shè)計(jì)依據(jù) 26 八、制冷站 24 六、排水工程 20 四、土建工程 17 二、生產(chǎn)技術(shù)方案 10 二、主要設(shè)計(jì)依據(jù) 10 第五章 建筑設(shè)計(jì)方案 9 第四章 項(xiàng)目選址與原材料供應(yīng) 6 二、松桃縣農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展情況及其對冷鏈物流的需求分析 6 一、松桃縣及周邊地區(qū) 農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀 4 第三章 市場需求預(yù)測 3 二、建設(shè)條件 3 一、項(xiàng)目背景 3 第二章 項(xiàng)目背景與建設(shè)條件 2 五、研究結(jié)論 1 四、 主要技術(shù)經(jīng)