【正文】 運輸籠 200 30 運輸車 臺 5 40 小計 3134 主要建構(gòu)筑物面積估算 主要建（構(gòu)）筑物面積估算表 序號 名稱 鵝舍面積參數(shù) （平方米 /萬只） 存欄規(guī)模 （萬只 /周期） 建筑面積 （平方米） 備注 1 雛鵝 仔鵝舍 1000 2 病鵝舍 3 飼料間 20 2020 4 青儲壕 5 中鵝舍 3600 600000 6 育肥鵝舍 3600 19 68497 7 肥肝鵝舍 3600 77 276000 8 后備種鵝舍 3600 3179 9 防疫、檢測 600 10 病鵝舍 1000 11 管理用房 2020 12 倉庫 2020 13 運動場地 50000 14 飼料間 12020 15 配電間 200 16 管理用房（ 2 層） 1000 17 宿舍樓（ 3 層） 3000 18 道路 19 外網(wǎng)工程 20 環(huán)保、沼氣工程 合計 飼料加工 生產(chǎn)能力及產(chǎn)品方案 該項目產(chǎn)品方案為年加工顆粒飼料 24 萬噸。未發(fā)病的鵝應用抗血清或孵黃抗體緊急免疫接種。鵝群一旦發(fā)病，應立將鵝立即隔離治療，分析鵝的生病具體原因，進行對癥下藥，死鵝立即燒毀或深埋，同時對鵝群進行緊急免疫接種。不要將鵝場建在畜禽密集的地區(qū)。休產(chǎn)期，鵝只消耗飼料，不產(chǎn)蛋，管理上應以放牧為主，停喂精料，任其自由覓食青草，此期可人工拔毛，增加經(jīng)濟收入。放牧時，若母鵝神態(tài)不安、急于找窩（如匆忙向草叢或隱蔽的場所走去），應予檢查。 （ 6）產(chǎn)蛋期種鵝 母鵝的產(chǎn)蛋時間大多在下半夜至上午 10 時以前，故產(chǎn)蛋母鵝上午 10 時前不要出牧。 恢復飼養(yǎng)階段經(jīng)控制飼養(yǎng)的種鵝，應在開產(chǎn)前 3040 天進入恢復飼養(yǎng)階段?？刂骑曫B(yǎng)階段，母鵝的日平均飼料用量一般比生長階段減少 5060%。此時，鵝身體發(fā)育遠未完全成熟，群內(nèi)個體間常會出現(xiàn)生長發(fā)育不整齊，開產(chǎn)期不一致等現(xiàn)象。 （ 5）后備種鵝 后備種鵝是指 70 日齡以后至產(chǎn)蛋或配種之前，準備留作種用的鵝。 （ 4）肥肝鵝 中鵝養(yǎng)成后，應短期育肥，這是生產(chǎn)肥肝鵝的關鍵時期，要求盡早使鵝吞食 27 大量的玉米。 鵝的育肥一 般可利用收 割后的麥地、稻田放牧肥育，或在光線較暗的鵝舍內(nèi)舍 飼 肥育。 6）中鵝的初期，做好衛(wèi)生、防疫工作 。 4)鵝舍要保持清 潔 干燥、保溫。 喂料要定時、飲 水要充足。 2)1 月齡后 喂 2 次 ，晚上補喂 l 次精料。 1)放牧時間放牧初期，上午和下個各 放牧 l 次 ，中午趕鵝 回舍休息。 衛(wèi)生防疫：經(jīng)常打掃 場地，更換墊料，保持育雛室清潔、干燥，每天清洗飼槽和飲水器，消毒育雛環(huán)境，按免疫計劃接種疫苗。 1 周齡內(nèi)，每天喂 6— 8 次。也可自制長 30— 40 厘米、寬 15— 20 厘米、高 3— 5 厘米的小木槽喂食，周邊插一些高 15— 20 厘米、間距 3— 5 厘米的竹簽，以防雛鵝跳入槽內(nèi)弄臟飼料?！伴_水”時輕輕將雛鵝頭按至水中蘸一下，讓其飲水即可。出現(xiàn)擠堆時，飼養(yǎng)人員要及時趕堆分散鵝群。開食后第 2 天，根據(jù)雛鵝采食情況 ，第 2次 分群， 將不吃 食或吃食量很少的雛鵝分出來另外喂食。育雛保溫應遵循以下原則：群小稍高，群大稍低．夜 間稍高， 白天稍低；弱雛稍高 ，壯雅稍低 ，冬季稍高．夏季稍 低。 適宜的溫度是提高育 雛成活率的 關鍵因素之 一。雛鵝出殼后就要運輸，最好在出殼后 10 小時進入育雛室．育室的溫度要保持在 31℃ — 33℃。 主要工藝參數(shù) （ 1）雛鵝： 30 天內(nèi)， 1 年 12 個飼養(yǎng)周期； （ 2）中鵝： 30— 60 天， 1 年 12 個飼養(yǎng)周期； （ 3）育肥鵝： 60— 70 天， 1 年 36 個飼養(yǎng)周期； （ 4）肥肝鵝： 60— 90 天， 1 年 18 個飼養(yǎng)周期； （ 5）雛鵝成活率： 90% （ 6）中鵝成活率： 95% 飼養(yǎng)技術 (1)雛鵝飼養(yǎng) A、雛鵝選擇 雛鵝是指 4 月齡以內(nèi)的鵝苗。 ③ 肛胎強化 生長階段 在鵝蛋孵化的第 19— 20 天，由于蛋白全部被吸收利用，胚胎強化生長，肺血 管 形成，尿囊及羊膜消失，卵黃囊收縮進入體腔，開始用肺呼吸，并開始 嗚叫和啄 殼。在孵化期間的胚胎發(fā)育，分為四個階段，并各有其 發(fā)育特征。人工 授精可使與配母鵝數(shù)較自然配種多 2— 3 倍，提高 了 種 公鵝的利用率 ， 可 減少 公鵝飼 養(yǎng)量， 節(jié)省飼養(yǎng)成本；可選用最優(yōu)秀的公鵝，也能方便地進行異地交流，加快選充進程； 克服部分 公母鵝因個體差異懸殊和擇偶所造成的配種困難和漏配現(xiàn)象，提高種蛋的受精率，因 此，本項目采用人 工授精技術進行繁殖 。 母鵝的選擇原則： A、 具備遺傳優(yōu)勢，有育種價值； B、 母鵝利用年限一般 3— 4 年； C、 具有良好的繁殖力，發(fā)性周期正常，生殖器官正常，無繁殖疾??； D、 營養(yǎng)良好，體質(zhì)無病，特別是沒有傳染疾??； 公鵝的選擇原則： A、 體形大，體質(zhì)健壯、軀體各部位發(fā)育 勻稱，雄性特征顯著。是世界著名的優(yōu)良 20 鵝 鵝種。 產(chǎn)肉性能：肉用仔鵝經(jīng)填肥后，體重達到 10— 11 千克。一個產(chǎn)蛋期（當年 9 月至次年 6 月）每只母鵝平均產(chǎn)蛋 60 枚，高產(chǎn)鵝群達 80— 90 枚，高產(chǎn)個體達 123 枚。 太湖鵝 太湖鵝是世界上著名的一個小型高產(chǎn)品種，屬蛋肉兼用品種。原產(chǎn)于廣東饒平縣，體大，因頭大如雄師頭狀而得名。 良種繁育技術 繁育工藝路線如下： 主要工藝參數(shù) （ 1） 種鵝品種：德國萊茵鵝與國內(nèi)的黃河白鵝 ； （ 2） 種鵝：一只公鵝配 50 只母鵝； （ 3） 繁殖次數(shù)：一年 12 次； （ 4） 孵化期： 31 天； （ 5） 產(chǎn)蛋：每年每只母鵝產(chǎn)蛋 60 枚； （ 6） 種蛋率： 70%； （ 7） 出苗率： 90%； （ 8） 幼鵝成活率： 90%； （ 9） 種鵝淘汰率：每年 20%。 建設有機肥廠 1 個，生產(chǎn)有機肥 5 萬噸 /年，其中自用 2 萬噸 ／年，出售3 萬噸／年。 其中出售商品鵝 80 萬只 。 物料平衡 該項目產(chǎn)業(yè)鏈物料平衡圖如下： 16 3 .3 產(chǎn)品方案 l、建設良種鵝繁育基地 3 座，分別位于惱里鎮(zhèn)的高張士村、東高村及苗寨鄉(xiāng)的杜寨村。 4 牧草種植 牧草種植 10 萬畝，年產(chǎn)牧草 80 萬噸，建筑物面積 900 平方米 5 屠宰加工廠 建設 1000 萬只 /年鵝屠宰生產(chǎn)線 2 條，每條生產(chǎn)線生產(chǎn)能力為 1500 只 /小時，年屠宰肉鵝 989萬只，廠區(qū)占地面積 150 畝，建筑物總面積127640 平方米。良種鵝繁育基地擬在 3 處進行建設，廠區(qū)共占地 105 畝，每處 35 畝，建筑物總面積 21700 平方米。 2 .6 銷售方向 由 于目前我國鵝產(chǎn)口深加工滯后于養(yǎng)殖 業(yè)的發(fā)展．結(jié)合本項目及國內(nèi)實際情況，一 期工程內(nèi)的主要產(chǎn)品 鵝肥肝 (凍鮮 )30％銷售往上海等發(fā)達城市， 70％銷往國外，主要出 口為法國、日本、俄羅斯、東南亞等國；鵝羽絨 50%銷往國內(nèi)廠家，50%出口創(chuàng)匯；鵝裘皮因暫不具備深加工能力，全部出口；其他鵝產(chǎn)品全部銷往南方各大城市。 對 鵝 血 的 開發(fā)，國內(nèi)尚處在試驗探索階段．但其開發(fā)前景已逐步顯現(xiàn)出來 。搞好羽絨產(chǎn)品的開發(fā)關鍵是把握好羽絨的質(zhì)量，做好羽絨的分類、分級，掌握活拔鵝毛絨技術，同時做好鵝羽絨的貯藏和初加工技術?？梢娢覈挠袡C肥產(chǎn)業(yè)市場前景也將非常廣闊。目前，發(fā)達國家有機農(nóng)業(yè)已達到 30%以上，而我國尚處于起步階段。此外，還因生產(chǎn)中多以傳統(tǒng)的方式進行，因而還存在著生產(chǎn)周期長、廢棄物處理量小、用工多和造成生龍活虎環(huán)境重復污染等問題。 2020午氮肥、磷肥、鉀肥施用比例為 1： 0. 47： ，鉀肥施用量略顯不足。 從化肥生產(chǎn)情況看，化肥產(chǎn)品中單質(zhì)肥料、低品位肥料所占比重較大，高品位肥料、復合肥料所占比重較小。 2. 4 有機肥的市場分析 2 . 市場現(xiàn)狀分析 從 20 世紀中葉開始，我國為促進農(nóng)業(yè)發(fā)展，日益重視化肥的施用。在肉類市場消費份額中，鵝肉已經(jīng)從 10 年前的 1％上升到 4％，而豬肉則由 10 年前的 85％下降到 67％。 國內(nèi)市場需求預測 我國南方素有吃鵝的習慣，尤其是廣東省及東南亞、西歐地區(qū)有“無鵝不成席”之說。法國市場上 的年貿(mào)易 量約為 7500 噸，其中我國生產(chǎn)約 6000 噸，需要進口 1500 噸左右，主要來自匈牙利、以色列、波蘭等國家。因此，鵝肉的國際市 場前景非常廣 闊。 目前，國際市場上，鵝肉的需求量 呈現(xiàn)增長趨勢， 預測年缺口在 12 億 只左右 。國際市場上鵝產(chǎn)品價格較高，如鵝肥肝每噸 —— 萬美 元 ，鵝絨 每噸 萬美 元左右，鵝胸 肌每噸 3500 美元。其消化率 高于牛肉的 一 倍以上， 一只鵝的鵝骨素 相當于 20 斤豬肉的營養(yǎng)。 生態(tài)效益 好 ： 鵝可以 同魚、果 、林等 產(chǎn)業(yè)以 及 玉米、花 生等農(nóng)作物 共 生共 長 ． 協(xié)調(diào)發(fā)展，具有良好的生態(tài)效益 。 收益見效快：據(jù)調(diào)查，養(yǎng)鵝效益好，是因 為鵝 繁殖生產(chǎn)速度快 ， 一只 種鵝 一 年 可繁殖 35 只鵝苗，可 以產(chǎn)生 100 公斤的 活鵝，是種鵝自身體重的 20 倍 左右。鵝適應性強，它以吃青飼料為主，生產(chǎn)設施簡單，養(yǎng)殖成本低。 生產(chǎn)成本低：鵝是一種以吃青飼料為主的大型水禽，作為健康綠色食品越來越受到人們的喜愛，其價格也較適中，而且頗為 俏銷。既有畜類 皮板的特點， 有 有禽 類羽絨的裝 飾。還 能解熱、止咳、消瘡痔等． 鵝掌皮粉能 治 腳趾 濕爛和凍瘡。被一些經(jīng)濟發(fā) 達國家認為是“ 三 大美 味 (松茸蘑、鮮魚籽醬、肥肝 )之 一 ”的高檔營養(yǎng)食品。 鵝油：油中必需脂肪酸占 ％，接近植 物油，而目溶點低．容易吸 收。 鵝肉： 肉味甘平，補陰益 氣、暖 胃開 津，可緩解鉛中毒。生產(chǎn)期 實現(xiàn)年平均銷售收 入10381 萬元 (不 含增值 稅 )， 正 常年銷售收 入 11094 萬元（不含增值稅 )，年平均利潤總額 3015 萬元，年平均稅后利潤 2020 萬元。 1 .2. 4 項目總投資、資金籌措及效益狀況 項 目 建設期 3 年。 1. 2. 3 主要建設條件 原飼料供應條件 長垣是農(nóng)業(yè)大市，有豐富的的農(nóng)業(yè)資源。 建設有機肥 廠 1 個，生產(chǎn)有機肥 5 萬噸 /年，其中自用 2 萬噸／年， 出 售 3萬 噸／ 年 。鵝年出欄量為 200 萬 只 ，存欄量雛鵝為 1 8 萬只，中鵝為 18 萬 只，育肥鵝 84 萬只。 1. 2 項目概況 1 .2 .1 建設目標與建設規(guī)劃 建設目標 本項目采取公司加農(nóng)戶的運作方式，以發(fā)展鵝養(yǎng)殖為主要產(chǎn)業(yè)，形成集上游牧草種植、飼料加工，下游鵝屠宰加工、有機肥生產(chǎn)為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動當?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)鵝致富，促進區(qū)域經(jīng)濟快速發(fā)展。 K和微量元 素，是生產(chǎn)制作商品有機肥的主要原料，通過物理、化學及發(fā)酵處理后生產(chǎn)的有機肥不僅可向農(nóng)作物供應養(yǎng)分，還可以提高土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤微生物活性和增強土壤自身消除有害物質(zhì) (如農(nóng)藥、除草劑 )的自凈能力等。 本項目的建設是加強黃河灘區(qū)生態(tài)環(huán)境保護的客觀要求，黃河灘區(qū)大面積種植牧草，可以改造東亞飛蝗的孳生，也可起到防風固沙的作用，調(diào)節(jié)沿黃城鎮(zhèn)的氣候和濕度，也利于黃河灘區(qū)濕地資源的保護。 本項目建設是解決農(nóng)村剩余勞動力，建設社會主義新農(nóng)村的需要 長垣縣擁有較為良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎 和豐富的農(nóng)業(yè)勞動力資源 ，是河南省糧食 主 產(chǎn) 區(qū)．隨著農(nóng)業(yè)機械化程度的進一步提高，大量的農(nóng)村剩余勞動力急待轉(zhuǎn)移。本項目的建設對于加快當?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展速度和步伐，推動畜牧業(yè)、種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，促進農(nóng)民增收和國民經(jīng)濟增長 十分必 要 。通過建設龍 頭企業(yè)，可提高我省鵝產(chǎn)品深度，提高附加值，提高產(chǎn)品競爭力，提高龍頭企業(yè)牽動能力，提高產(chǎn)業(yè)水平．增加財政收入，帶動我省畜牧業(yè)的發(fā)展 。 1. 1. 5 項目建設的必要性 l、本項目建設是加快畜牧業(yè)的發(fā)展步伐，促進農(nóng)民增收和國民經(jīng)濟增長的需要 畜牧業(yè)在 河 南 農(nóng)業(yè)中 是 一 個優(yōu)勢 產(chǎn)業(yè)，規(guī)模大、發(fā)展速度快，有豐富的飼糧來源，占有重要的地位。 公司 通 過 統(tǒng) 一供種，統(tǒng)一收購，統(tǒng)一技術服務。據(jù)調(diào)查，目前長垣縣農(nóng)戶分散養(yǎng)殖大鵝的存欄量年可達 15 萬只以上，但因小商販的收購價格，飼料來源，防疫、信息等綜合因素的影響，農(nóng)戶的經(jīng)濟效益不穩(wěn)，忽高忽低，在一定程度上，限制了長垣縣鵝產(chǎn)業(yè)的進一步 發(fā)展。項目所在地長垣縣黃河灘區(qū)，豐富的水資源為大鵝養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。 隨著北方農(nóng)區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的進一步深入，我國養(yǎng)鵝業(yè)的格局不斷發(fā)生變化。 2020年， 世界鵝肉總產(chǎn)量為 ，而我國 總產(chǎn)量為 萬噸， 約占世界總產(chǎn) 量 93％，出口貿(mào)易量占世界 總貿(mào)易量的 50％， 即便如此，隨著 世界各國對鵝 的需求量的逐步 增大，市場上仍然供不應求。