【正文】 接受委托單位委托 與委托單位草擬培訓(xùn)協(xié)議，培訓(xùn)協(xié)議內(nèi)容有培訓(xùn)要求、培訓(xùn)時(shí)間、對(duì)象、人數(shù)、課程設(shè)置、考核發(fā)證及培訓(xùn)費(fèi)用等條款，并上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批。 在崗員工 對(duì)酒店現(xiàn)職人員進(jìn)行分類(lèi)，確定崗位 資格培訓(xùn)目標(biāo)和實(shí)施計(jì)劃并報(bào)請(qǐng)審批 選用教材、聘請(qǐng)教師、落實(shí)培訓(xùn)場(chǎng)所 組織知識(shí)培訓(xùn) 理論知識(shí) 外 語(yǔ) 酒店運(yùn)行與管理制度 教育培訓(xùn)管理員負(fù)責(zé)實(shí)施 崗位技能培訓(xùn) 部門(mén)管理制度 工作規(guī)范 服務(wù)或工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)施 組織考核，考題 報(bào)酒店審核 向考核合格者頒發(fā) 《崗位資格培訓(xùn)合格證書(shū)》 不合格者另行處理 考核成績(jī)報(bào)酒店備案 2870 （十二）崗位提高培訓(xùn)工作流程 教育培訓(xùn)管理員制定年度 崗位提高培訓(xùn)目標(biāo)和計(jì)劃 確定培訓(xùn)課程 按報(bào)批程序上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批 通知培訓(xùn)對(duì)象，填寫(xiě)報(bào)名單 匯總參加培訓(xùn)的人員名單，進(jìn)行分組，制定培訓(xùn)進(jìn)程，并下發(fā)各參加培訓(xùn)人員 實(shí)施培訓(xùn) 參加社會(huì)組織的培訓(xùn)班 由酒店組織的培訓(xùn)班 自 學(xué) 年終統(tǒng)計(jì)崗位提高培訓(xùn)人員完成時(shí)間、 考核成績(jī)，填入崗位提高培訓(xùn)證書(shū)與人員培訓(xùn)考核表 每年檢查學(xué)時(shí)完成情況； 對(duì)未完成規(guī)定的學(xué)時(shí)者，提出處理意 見(jiàn)。 新進(jìn)員工 人事部提出 期限報(bào)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn) 提前將合同發(fā)給員工 合同到期 人事部提出 續(xù)簽期限 終止意見(jiàn) 到期前一個(gè)月 發(fā)征詢(xún)意見(jiàn)書(shū) 部門(mén)、員工 報(bào)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn) 提前一周 將合同發(fā)給員工 合同終止 雙方簽字 勞動(dòng)管理部門(mén)鑒證 一份員工保存（簽收） 一份人事 部存檔 1570 （二）員工報(bào)到、工作分配流程 登記照四張 社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移單 填寫(xiě)員工履歷表 領(lǐng)勞動(dòng)合同 領(lǐng)更衣箱鑰匙 《員工手冊(cè)》 工號(hào)牌（銘牌） 崗前培訓(xùn)考核合格簽定勞動(dòng)合同 所屬部（室） 計(jì)劃財(cái)務(wù)部 安全部 房務(wù)部 人事部存檔 將員工資料輸入電腦 審核應(yīng)發(fā)工資通知 員工 計(jì)劃財(cái)務(wù)部 人事部留存 員工辦理有關(guān)手續(xù) 收取各類(lèi)憑證 報(bào) 到 員 工 分 配 單 分 配 1670 （三）補(bǔ)充員工工作流程 否 否 否 否 業(yè)務(wù)發(fā)展 正常流動(dòng) 自然減員 申請(qǐng)補(bǔ)充 用人部門(mén)填寫(xiě)“招聘員工審批表” 報(bào) 批 歸 檔 確 定 員 工 來(lái) 源 各 類(lèi) 學(xué) 校 人才交流中心 職業(yè)介紹所 推 薦 招聘洽談會(huì) 其 它 人 才 庫(kù) 獲選材料 篩選招聘材料 發(fā)面試通知：時(shí)間、地點(diǎn)、需帶資料 填寫(xiě)“應(yīng)聘人員情況表” 初 試 復(fù) 試 部 門(mén) 面 試 外語(yǔ)或有關(guān) （技術(shù)考試） 知識(shí)考試 合 格 不 合 格 發(fā)錄取通知書(shū) 1770 （四）員工離店工作流程 終止、解除合同、協(xié)議到期 有勞動(dòng)爭(zhēng)議 無(wú)勞動(dòng)爭(zhēng)議 酒店 酒店 勝訴 敗訴 終止合同 解 除 合 同 當(dāng)天通知員工 員工提出不續(xù)簽合同，酒店不需支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償費(fèi) 酒店提出不續(xù)簽合同， 應(yīng)按規(guī)定確定是否支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償費(fèi) 合同期內(nèi)一方提出解除合同，需提前一個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方（試用期內(nèi)除外） 所在部門(mén)、人事部審批 酒店領(lǐng)導(dǎo)審批 員工要求解除合同，應(yīng)支付違約金與執(zhí)行其它賠償條款 酒店要求解除合同，應(yīng)按合同約定與有關(guān)規(guī)定辦理 勞 動(dòng) 爭(zhēng) 議 雙方協(xié)商解決 一方或雙方向單位所在區(qū)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁 不服仲裁方可在 15 天內(nèi)向法院訴訟 辦理離店手續(xù) 按裁決、 判決書(shū)執(zhí)行 1870 除名、辭退、開(kāi)除、死亡 無(wú)勞動(dòng)爭(zhēng)議 有勞動(dòng)爭(zhēng)議 酒店 勝訴 酒店 敗訴 除名 辭退、開(kāi)除 部門(mén)報(bào)告 人事部調(diào)查核實(shí)、 提出處理意見(jiàn) 酒店審批處理決定 公 布 決 定 員工付清應(yīng)付費(fèi)用 辦理離店手續(xù) 勸退 勞 動(dòng) 爭(zhēng) 議 雙方協(xié)商解決 一方或雙方向單位所在區(qū)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁 不服仲裁方可在 15天內(nèi)向法院訴訟 按裁決、 判決書(shū)執(zhí)行 1970 （五）辦理員工離店手續(xù)流程 根據(jù)員工離店物品移交單 辦理有關(guān)事宜 清算當(dāng)月工資 通知停發(fā)下月工資 社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)轉(zhuǎn)移手續(xù) 收回員工離店巡回單 開(kāi) 退 工 單 離 職 手 續(xù) 2070 （六）工資分配工作流程 考 核 經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 承包指標(biāo) 管理指標(biāo) 新進(jìn)人員供給關(guān)系 各類(lèi)變動(dòng)、調(diào)整 定崗定薪 核定本月增減額 存 檔 工資原始資料 審批原件 通知計(jì)劃財(cái)務(wù)部 編制發(fā) 放表 人事部 工資臺(tái)帳 領(lǐng) 導(dǎo) 審 批 2170 （七）養(yǎng)老保險(xiǎn)工作流程 核對(duì) 核對(duì) 注：失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)工作可按照本流程操作。 協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)衛(wèi)生事故，并做好善后工作。做好新進(jìn)員工的食品衛(wèi)生、愛(ài)國(guó)衛(wèi)生方面的培訓(xùn)工作。 1做好部門(mén)經(jīng)理安排的其它工作。 負(fù)責(zé)擬定酒店年度教育培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算，嚴(yán)格控制教育培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，并做好教學(xué)設(shè)備器具的保管和維修保養(yǎng)工作。做好教師的聘用、教材的選用以及場(chǎng)地的落實(shí)等教學(xué)準(zhǔn)備工作。 1做好部門(mén)經(jīng)理安排的其它工作。協(xié)助計(jì)劃財(cái)務(wù)部做好員工個(gè)人收入所得稅的代扣、代 1270 繳工作。 負(fù)責(zé)員工獎(jiǎng)懲、超時(shí)工作、節(jié)假日加班工資的審核、 報(bào)批工作，及時(shí)登記造冊(cè)，并監(jiān)督和檢查其發(fā)放使用情況。 （五）勞動(dòng)工資管理員 執(zhí)行部門(mén)經(jīng)理的工作指令，具體負(fù)責(zé)酒店勞動(dòng)工資和員工福利的監(jiān)控管理 工作，向部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 1根據(jù)《勞動(dòng)法》的有關(guān)規(guī)定，負(fù)責(zé)做好員工停工醫(yī)療期的審核管理工作。 負(fù)責(zé)各類(lèi)技術(shù)人員技術(shù)等級(jí)、專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)評(píng)定和考核的組織工作，做好考察、考核和申報(bào)審核工作，建立和健全酒店員工技術(shù)等級(jí)、技術(shù)職稱(chēng)的檔案資料。 保持與勞動(dòng)就業(yè)部門(mén)和人才交流中心、有關(guān)職校、技校聯(lián)系與溝通，及時(shí)掌握人才市場(chǎng)信息，保證各類(lèi)用工渠道的暢通，并負(fù)責(zé)做好招工審查工作，把好進(jìn)人素質(zhì)關(guān)。 做好部門(mén)經(jīng)理交辦的其 它工作。 負(fù)責(zé)本部門(mén)員工考勤，領(lǐng)發(fā)工資、獎(jiǎng)金及各種勞保用品。 負(fù)責(zé)酒店員工人事資料、檔案的管理，做好員工婚姻狀況、家庭住址等變更記錄，并及時(shí)調(diào)整有關(guān)人事資料，做到資料、檔案完備準(zhǔn)確。 （二）人事部經(jīng)理助理 協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好工作，向部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。負(fù)責(zé)制定培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)管理制度。 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和指導(dǎo)酒店各部門(mén)制定人事需求計(jì)劃，掌握和控制酒店的人員編制總量，按編制合理安排和調(diào)配余、缺人員，做好員工錄用、晉級(jí)、辭退等工作事宜。 根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和工作需要，組織本部工作人員編制人事年度工作計(jì)劃與人工成本、教育培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算，并組織實(shí)施和監(jiān)控。人事部的工作重點(diǎn)是為酒店經(jīng)營(yíng)管理和業(yè)務(wù)發(fā)展提供人事保證，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理的正常運(yùn)行和持續(xù)發(fā)展。 酒店管理模式 人 事 部 ***酒店 270 目 錄 前言 一、人事部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置 （一）組織機(jī)構(gòu)圖 （二）崗位設(shè)置圖 二、人事部崗位職責(zé) （一）人事部經(jīng)理 （二）人事部經(jīng)理助理 （三）人事部秘書(shū)（兼） （四）人事管理員 （五）勞動(dòng)工資管理員 （六）教育