幼兒園食品安全培訓(xùn)工作計(jì)劃范文大全-全文預(yù)覽
【正文】 部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》要求，根據(jù)上級(jí)安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn)，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。 幼兒園食品安全培訓(xùn)工作計(jì)劃 2 食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ) ,所以有民以食為天之說(shuō) .食品的來(lái)源廣泛 ,有些原料可以直接用作事物 ,有些需要經(jīng)過加工 ,從食品產(chǎn)品成型到消費(fèi)者的餐桌還要經(jīng)過貯藏 ,運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié) ,因此 ,食品的性質(zhì) ,品質(zhì)受到很多因素的影響 .經(jīng)過 所謂的基本溫飽 ,營(yíng)養(yǎng)平衡 ,心理美學(xué) ,生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后 ,消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上 .食品安全問題其實(shí)不僅僅引起消費(fèi)者個(gè)人的關(guān)注 ,也是食品生產(chǎn)者 ,經(jīng)營(yíng)者 ,政府等共同關(guān)心的大問題 ,因?yàn)樵诤艽蟪潭壬峡梢院敛豢鋸埖刂v ,食品安全與國(guó)家的安全緊密相關(guān) . 習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起 ,沒有明確區(qū)分兩者的差別 .如今把食品安全問題單獨(dú)提出 ,應(yīng)該給出一個(gè)概念 ,但目前尚沒有明確 ,統(tǒng)一的定義 .1987 年 ,世界衛(wèi)生組織 (WHO)將食品安全和食品衛(wèi)生等同 ,將其定義為生產(chǎn) ,加工 ,貯存 ,銷售 和制作過程中 ,確保食品安全可靠 ,有益于健康并且適合人的消費(fèi)而采取的種種必要條件和擔(dān)保 .1996 年 ,WHO 則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個(gè)不同的概念重新進(jìn)行了定義 :食品安全是指對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行制作和 /或食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者健康受到損害的一種保證 。 ，開展安全逃生演練活動(dòng)，各班精心策劃布置環(huán)境創(chuàng)設(shè)。 八、九月份 。 ，開展安全知識(shí)教育、法制教育講座及心理健康教育與誠(chéng)信教育。 、區(qū)域活動(dòng)檢查。 ，組織幼兒詩(shī)歌朗誦比賽。三月份： ，組織開展三八親子活動(dòng)。二月份： ，精心策劃裝修。 ，密切家園聯(lián)系，通過家長(zhǎng)會(huì)、開放日、家長(zhǎng)助教活動(dòng)，聽取家長(zhǎng)的各種意見，及時(shí)了解家長(zhǎng)對(duì)幼兒園教育教學(xué)活動(dòng)的意見和建議。 《教師安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，與食堂人員簽訂《食堂人員安全工作責(zé)任書》，與門衛(wèi)簽訂《門衛(wèi)安全工作責(zé)任書》，與幼兒家長(zhǎng)簽訂《安全接送協(xié)議》《告家長(zhǎng)通知書》等，每學(xué)期對(duì)教師進(jìn)行安全工作考核，使幼兒園各項(xiàng)工作安全開展。在保教結(jié)合原則的基礎(chǔ)上，提升保育員的保育水平，協(xié)助教師做好一日生活管理。加強(qiáng)備課管理，針對(duì)教師的實(shí)際保教水平，對(duì)備課方式作出要求，因人而宜因材施教。獨(dú)立自主地完成好各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)。 、后勤工作。 ，全方位地開展教研活動(dòng)。mdash。 六、加大監(jiān)管力度 鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有 效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。食品安全信息報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全 工作動(dòng)態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè) 。 (二 )與各社區(qū)、食品生產(chǎn) (加工 )小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì)、中 (小 )學(xué)、幼兒園
研究報(bào)告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1