【正文】 公豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)水平的要求比妊娠母豬要高，蛋白質(zhì)和各種必需氨基酸、各種礦物質(zhì)和維生素的不足，會(huì)延緩性成熟、降低種公豬的精液量、精液濃度和精子數(shù)，降低性欲和精液質(zhì)量，以至降低種公豬的繁殖力。 27 B、 種公豬飼養(yǎng)管理 后備種公豬體重達(dá) 50kg左右逐漸顯示出雄性特征，此后要與后備母豬分開飼養(yǎng)。腹部既不下垂也不過分上收，乳頭 7對(duì)以上。 種公豬選擇及飼養(yǎng)管理 A、 選擇、飼養(yǎng)和使用種公豬應(yīng)注意的問題 俗話說 母豬好，好一窩；公豬好，好一坡 ，種公豬的好壞，決定著豬場(chǎng)生產(chǎn)水平的高低。由于仔豬喜嘴啃腳扒，易造成浪費(fèi)，因此應(yīng)用電焊把槽固定，并省放勤添飼 料。另外，在冬春寒冷季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)的保溫措施，安裝上電熱保暖板及紅外線燈泡。其中自運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積為長(zhǎng) ，寬 ，結(jié)構(gòu)與生長(zhǎng)欄基本一樣。 25 生長(zhǎng)欄 長(zhǎng) 米，寬 2米。 保育欄為全金屬欄，長(zhǎng) 米，寬 3米，高 米，全漏縫金屬地板，款板下面是全空式的通道，內(nèi)設(shè)自動(dòng)飲水器，以兩窩小豬為一個(gè)欄。 公豬欄 長(zhǎng) 米，寬 米，高 米，采用全金屬 及水泥漏縫地板，欄面較大利于運(yùn)動(dòng)，對(duì)提高公豬性欲和精液品質(zhì)很有好處。場(chǎng)門口、生產(chǎn)區(qū)門口建有消毒池；與門口等寬，長(zhǎng)度不少于出入車輪周長(zhǎng)的 倍，深度 15～ 20 厘米。場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)分開，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)料道、糞道分開，根據(jù)當(dāng)?shù)刂黠L(fēng)向和流水向的特點(diǎn)，生活區(qū)建在生產(chǎn)區(qū)上風(fēng)頭，生產(chǎn)區(qū)從上至下各類豬舍排列依次為：公豬舍、母豬舍、哺乳母豬、仔豬舍、育肥豬舍。年出欄瘦肉型豬 萬頭，常年存欄 萬頭，年飼養(yǎng)量 萬頭。 。萬頭豬場(chǎng)有成套的機(jī)電設(shè)備，包括供水、保溫、通風(fēng)、飼料加工、清潔、消毒、沖洗等設(shè)備，加上職工生活用電，一個(gè)萬頭豬場(chǎng)裝機(jī)容量（飼料加工除外）應(yīng)有 70～ 100千瓦。禁止在旅游區(qū)及工業(yè)污染嚴(yán)重的地區(qū)建場(chǎng)。此外，交通不便也影響職工的生活和工作。這是最劃算、最經(jīng)濟(jì)的糞便處理方式，國(guó)外的大型牧場(chǎng)也多采用集糞池存放糞尿，定期運(yùn) 22 送到田野里，當(dāng)作農(nóng)作物肥料。一個(gè)萬頭豬場(chǎng)每天產(chǎn)生糞尿、污水總量近 50噸。如是緩坡，坡度不得大于 25176。場(chǎng)址選擇要考慮綜合性因素，如面積、地勢(shì)、朝向、交通、水源、電源、防疫條件、自然災(zāi)害及經(jīng)濟(jì)環(huán)境等，一般場(chǎng)址選 擇要遵循如下幾項(xiàng)原則。 21 （ 3）臀部豐滿度好，大腿比例明顯增大，這對(duì)瘦肉產(chǎn)量和質(zhì)量的提高起到良好作用。 以大白豬為母本，長(zhǎng)白豬第一父本，杜洛克豬為第二父本進(jìn)行三元雜交，生產(chǎn) 的商品豬稱為杜長(zhǎng)大； 以長(zhǎng)白豬為母本，大白豬為第一父本，杜洛克豬為第二父本的三元雜交，生產(chǎn) 的商品豬成為杜大長(zhǎng)； 其中，以第一種雜交方式較多，尤以出口型的規(guī)?；i場(chǎng)較為普遍采用。自英國(guó)進(jìn)口的杜洛克豬，有個(gè)別出現(xiàn)卷毛。 特征和特性：杜洛克豬全身被毛為棕紅色，變異范圍是由金黃色到深紅磚色。 育成經(jīng)過：杜洛克豬是 19 世紀(jì) 60 年代在美國(guó)東北部由美國(guó)紐約紅毛杜洛克豬、新澤西州的澤西紅毛豬以及康乃狄格州的紅毛巴克夏豬育成的。 大白豬生產(chǎn)性能 姓別 育肥期日增種（ G） 達(dá) 90KG日齡 料肉比 背膘后（ CM） 公 758 156 母 514 166 三、杜洛克豬 產(chǎn)地與分布：杜洛克豬（ Duroc）產(chǎn)于美國(guó)東北部。我國(guó)工廠化豬場(chǎng)多飼養(yǎng)大約克夏豬。 特征與特性：約克夏豬有大、中、小三種類型，現(xiàn)在以大約克夏豬較為普遍。又如長(zhǎng)白豬就是丹麥從英國(guó)引進(jìn)并與當(dāng)?shù)赝练N白豬進(jìn)行雜交改良，選育成當(dāng)代世界最優(yōu)秀的瘦肉型豬種。長(zhǎng)白豬本身生產(chǎn)性能優(yōu)良，如下表： 長(zhǎng)白豬生產(chǎn)性能 姓別 育肥期日增種（ G） 達(dá) 90KG 日齡 料肉比 背膘后（ CM） 公 849 151 母 691 168 二、大白豬 產(chǎn)地與分布：大白豬又稱大約克夏（ YORKSHIRE），原產(chǎn)英國(guó)北部的約克郡及其臨近的地區(qū)。 17 育成經(jīng)過：丹麥在 1887 年開始蘭德瑞斯豬的培 育工作，從英國(guó)引進(jìn)大約克夏與當(dāng)?shù)赝练N白豬進(jìn)行雜交改良，把脂肪型豬改為瘦肉型豬，選育成為當(dāng)時(shí)世界上最優(yōu)秀的瘦肉型種豬。廠址海拔 1800M，據(jù)《中國(guó)地震烈度區(qū)劃圖》 XX 縣地震烈度七度；地質(zhì)主要為石灰石分布的地區(qū)。 廠址概述 廠址位于 XX 縣環(huán)城鄉(xiāng)安裝隊(duì)，在縣城的邊郊，地勢(shì)開闊、平坦， 324 國(guó)道 從廠旁通過，距南昆鐵路僅 2公里，交通便利。 具體需求見表 4— 1。 產(chǎn)品方案 產(chǎn)品方案：從云南省原種豬廠引進(jìn)杜洛克公豬 20 頭，純種長(zhǎng) 14 白母豬 20 頭，純種大白公 豬 2頭， LY 小母豬 400 頭。故豬肉銷售重點(diǎn)任何時(shí) 候都應(yīng)在國(guó)內(nèi)。當(dāng)前世界各國(guó)的肉類消費(fèi)仍以微弱之勢(shì)上升。 據(jù) FAO 資料 2021 年 中國(guó)進(jìn)口豬肉 萬噸，出口 萬噸，和 2021 年比較進(jìn)口下降 %，出口上升 18%，但出口量仍僅占豬肉總產(chǎn)量的 7‰ ，微不足道。 12 中國(guó)養(yǎng)豬和國(guó)際貿(mào)易概況 中國(guó)的豬肉產(chǎn)量，歷年出口情況 根據(jù) FAO 數(shù)字 2021 年中國(guó)豬肉的產(chǎn)量為 4300 余萬噸，占全球產(chǎn)量的 47%，為名副其實(shí)的豬肉生產(chǎn)大國(guó)。從 1997 年到 2021年，生豬的產(chǎn)肉量由高增長(zhǎng)回落到年增 %到 4%，進(jìn)入了以市場(chǎng)為導(dǎo)向、調(diào)整品種結(jié)構(gòu)的生產(chǎn)穩(wěn)定增長(zhǎng)期。 10 第三章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模 市場(chǎng)需求現(xiàn)狀 中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)一直以來供不應(yīng)求 以人均豬肉占有量分時(shí)期來比較： 1949 年－ 1960 年，年均占有量只有 公斤， 1961 年－ 1970 年人均占有量 公斤，比上一個(gè)時(shí)期年均增長(zhǎng)率提高 %； 1971 年－ 1980 年人均占有量，比上一個(gè)時(shí)期年均增長(zhǎng)率 %； 1981 年－ 1990 年人均占有量 ，比上一個(gè)時(shí)期年平均增長(zhǎng)率提高 %； 1990年－ 2021 年人均占有量達(dá) 公斤，又比上一個(gè)時(shí)期提升了%。人均產(chǎn)糧 331kg，人均口糧 200kg；經(jīng)濟(jì)作物面積 296970畝 ，以烤煙、油菜、生姜為主；其他作物面積 69345畝 。 從南至北，植被類型由南亞熱帶河谷季雨林過渡到中部的北亞熱帶濕性常綠針闊葉混交林和半濕性落葉闊葉林，北部為暖溫帶山地灌叢或常綠針葉林。河流多呈南北、東北 —— 西南走向，江河均屬珠江流域西江水系的南盤江及其支流，九龍河、牛街河為縣內(nèi)農(nóng)業(yè)、工業(yè)用水的主要支流。按地貌成因，主要地貌為溶蝕和侵蝕盆地、低山河谷、中山寬谷、巖溶喀斯特地貌、構(gòu)造侵溶蝕中山、侵蝕剝蝕中山。全縣總面積，轄 8鄉(xiāng) 6鎮(zhèn) 153個(gè)村民委員會(huì) 1121個(gè)自然村。 33′至 25176。 序號(hào) 指 標(biāo) 單 位 數(shù) 量 備 注 1 生產(chǎn)規(guī)模 : 商品豬 頭 7000 2 種公豬 頭 20 二元雜母豬 頭 120 3 總投資 萬元 建設(shè)投資 其中 :固定資產(chǎn)投資 建設(shè)期利息 萬元 萬元 萬元 流動(dòng)資金 萬元 4 投資指標(biāo) 單位產(chǎn)品占用建設(shè)投資 元 /單位產(chǎn)品 百元銷售收入占用流動(dòng)資金 元 /百元 百元銷售收入占用總投資 百元銷售收入占用建設(shè)投資 5 定員總 計(jì) 其中 :工人 工程技術(shù)人員 管理人員 人 人 人 人 18 7 8 3 6 全年生產(chǎn)天數(shù) 天 365 7 主要原材料、動(dòng)力、燃料 6 需用量 : 玉米 大豆粕 小麥麩 米糠 各種添加劑 水 電 t/a t/a t/a t/a t/a m3/a 萬度 /a 2021 300 200 500 20 1500 12 9 運(yùn)輸量 運(yùn)入量 運(yùn)出量 t/a t/a 4741 3220 1561 10 全廠占地面積 m2 10000 其中 :新建構(gòu)筑物占地面積 m2 6000 綠化率 20% 11 年平均總成本 萬元 12 年平均銷售收入 萬元 13 年平均利稅總額 萬元 14 年平均利潤(rùn)總額 萬元 15 全員勞動(dòng)生產(chǎn)率 萬元 /人 .年 16 借款償還期 a 6 17 投資回收期 (靜態(tài) )(包括建設(shè)期 ) a 18 投資利稅率 % 19 投資利潤(rùn)率 % 20 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 (稅前 /稅后 ) % 本項(xiàng)目屬農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，符合國(guó)家關(guān)于農(nóng)業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的政策，本項(xiàng)目在 XX 縣建設(shè)，可啟到較好的示范作用，帶動(dòng)我縣標(biāo)準(zhǔn)化商品豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)畜牧業(yè)的發(fā)展 ,為引進(jìn)龍頭企業(yè)奠定基礎(chǔ) ,增加地方財(cái)政收入，具有積極的現(xiàn)實(shí)意義。 廠址位于縣城邊郊，環(huán)保尤為重要。 A、供配電 本項(xiàng)目滿負(fù)荷運(yùn)行（飼料廠加工時(shí)）用電功率為 125150KW，日用電量約 1500 度， XX 縣電力公司環(huán)城供電所已有一條線送到安裝隊(duì)，只需購(gòu)一臺(tái) 200KVA 的變壓器就可直接使用，新建一個(gè)配電房，供飼料廠和飼養(yǎng)部，技術(shù)上沒有任何問題。 、燃料及電源、水源 a、原料 本項(xiàng)目原料為玉米、大豆粕、小麥麩， XX 及周邊縣市大量種植玉米，原料極為豐富，僅 XX 縣每年收購(gòu)玉米 1 萬噸廢，完全能滿足本項(xiàng)目年需 2500噸玉米的要求。 3 a、廠址位于 XX 縣環(huán)城鄉(xiāng)環(huán)安裝隊(duì)，在縣城的邊郊，地勢(shì)開闊、平坦， 324 國(guó)道從廠旁通過，距南昆鐵路僅 2公里，交通便利。 1 第一章 總 論 項(xiàng)目名稱及承辦單位 XX 縣 XX 商品豬場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目 XX 縣 XX 養(yǎng)殖場(chǎng) 法定代表人： XX 縣畜牧局 XX 縣 研究工作的依據(jù)與范圍 A、《 中央關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見 》 B、 XX縣優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃 C、《 XX縣人民政府關(guān)于加快畜牧產(chǎn)業(yè)的有關(guān)決定》 D、《 XX 縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十五”計(jì)劃和 2021 年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》 圍 a、項(xiàng)目背景與發(fā)展概況 b、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模 2 c、建設(shè)條件與廠址 d、工程技術(shù)方案 e、環(huán)境保護(hù) f、企業(yè)組織與勞動(dòng)定員 g、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 h、投資估算與資金籌措 i、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 推薦方案與研究結(jié)論 、產(chǎn)品銷售方向和方式 就本場(chǎng)生產(chǎn)的 7000 多頭商品豬來說，銷售不是問題， XX 縣的畜牧交易市場(chǎng)現(xiàn)年交易 10 萬頭左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需要，據(jù)XX 縣長(zhǎng)底檢查站統(tǒng)計(jì)，每天從長(zhǎng)底通過的商品豬約 30 多輛 1000 多頭，而我縣生產(chǎn)的不足 100頭，發(fā)展?jié)摿Ψ浅４蟆? b、生產(chǎn)規(guī)模： 70007200頭 /年， 780880噸 /年 。工程完成后，總占地面積 10000m2，其中：新建構(gòu)物占地面積6000 m2，建筑系數(shù) 60%，綠化率 20% 。 d、水源 4 本項(xiàng)目主要用水為生豬飲水、沖洗豬舍及職工生活用水，每天用水量在 3050 方左右，現(xiàn)有一條 40mm 輸水管，為防止預(yù)外供水停止，在場(chǎng)內(nèi)建一個(gè) 300 方左右的畜水池備用，完全能滿足本 廠的生產(chǎn)、生活用水。 管理人員及工程技術(shù)人員大部分由現(xiàn)公司人員擔(dān)任，其余人員由社會(huì)公開招聘。 本項(xiàng)目飼料、電力、供水、生產(chǎn)、銷售均有可靠保證，其它條件也都比較成熟，應(yīng)該引起重視的是生豬市場(chǎng)周期性波動(dòng)問題，建設(shè)方對(duì)此應(yīng)引起高度重視，應(yīng)和大型肉制品廠簽定長(zhǎng)期合同，確保產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié)暢通，再就是依靠科技，降低養(yǎng)殖成本，形成良性循環(huán)，使公司步入正常的生產(chǎn)、銷售軌道。地理坐標(biāo)為北緯24176。 43′。西部和北部是較完整的滇東高 原面，中部是河流侵蝕和巖溶斷陷湖形盆地，東部和南部受南盤江及其支流的侵蝕切割形成中、低山和峽谷相間地形。 全縣年降雨量為 億 m3，河川經(jīng)流總量為 億 m3。主要土壤類型：赤紅壤、黃紅壤、黃壤、紅壤和黃棕壤。糧食播種面積 551022畝 ，總產(chǎn) 177180噸，平 9 均單產(chǎn) 噸 /畝 ，以玉米、小麥、水稻、馬玲薯為主。 B、 飼養(yǎng)“洋三元”雜交商品豬，能為廣大人民群眾提供優(yōu)質(zhì)肉產(chǎn)品 我縣的傳統(tǒng)地方品種豬，飼養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)，要 1012 個(gè)月，飼料報(bào)酬率低，瘦肉率低，只達(dá) 4050%，脂肪含量高，膽固醇含量高，為提升食品質(zhì)量和食品安全，生產(chǎn)高品質(zhì)的商品豬油勢(shì)在必行。 1997 年全國(guó)人均占有量達(dá)到豬肉 29 公斤，牛肉 公斤、羊肉 公斤、禽肉 公 斤，共有 42 公斤之多，外加禽蛋 15 公斤多，豬肉市場(chǎng)第一次出現(xiàn)供求平衡略有富裕的買方市場(chǎng)，肉價(jià)開始連續(xù)回落。我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)走出了短 缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代，目前的問題不是數(shù)量問題而是必須進(jìn)一步提高養(yǎng)豬業(yè)的科技水平，換句話說，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的科技水平還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家的水平，這