【正文】 550 605 每畝增收 75 元 早秈稻 400 640 每畝增收 110 元 。在發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的同時，也能積極地帶動項(xiàng)目區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，能實(shí)際為農(nóng)業(yè)增效。當(dāng)前，通過采取產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的方式，不斷培育和壯大助民增收的增長點(diǎn)，確保農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長 是項(xiàng)目的建設(shè)最終目的。 項(xiàng)目建成后， 新增 和改造建筑面積 2 萬 平方米，年產(chǎn) 2 萬噸米粉產(chǎn)品，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，從而帶動周邊地區(qū)水稻種植和加工工業(yè)的發(fā)展。 輻射帶動能力分析 項(xiàng)目單位與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制 項(xiàng)目 強(qiáng)化了農(nóng)戶與 龍 頭企業(yè)之間的科學(xué)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，不管是新品種的引進(jìn)，還是新技術(shù)的推廣，都十分注重技術(shù)培訓(xùn)、科學(xué)管理，從而促進(jìn)了觀念更新，科技意識不斷得到增強(qiáng)。要大力培育助民增收的增長點(diǎn)。 項(xiàng)目實(shí)施后，農(nóng)戶通過參加項(xiàng)目生產(chǎn)，增加了社會產(chǎn)品，第十章 社會效益分析 46 收入和生活水平有所提高，物質(zhì)和文化生活得以改善，達(dá)到農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的目的。國家政策方面， 中央財政和省級財政要專門安排扶持農(nóng)產(chǎn)品 加工的補(bǔ)助資金，支持龍頭企業(yè)開展技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)改造。 第十章 社會效益分析 45 第十章 社會效益分析 本項(xiàng)目建設(shè)單位 XX 食品有限公司，采用“龍頭企業(yè) +基地 +農(nóng)戶 +貿(mào)易”的方式，與農(nóng)戶簽訂水稻種植及供應(yīng)合同，農(nóng)戶在公司指導(dǎo)下生產(chǎn)公司所需的優(yōu)質(zhì)稻加工原糧，公司則向農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì) 種子、對農(nóng)戶進(jìn)行種植技術(shù)培訓(xùn)、按合同價足額收購農(nóng)戶生產(chǎn)的稻谷，從而降低農(nóng)戶種植風(fēng)險，提高農(nóng)戶種植積極性，增加了農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入，確保了龍頭企業(yè)加工原料供應(yīng)，同時也確保了國家糧食安全，具有極為重要的社會意義。（ 年銷售收入 － 年可變成本 － 年銷售稅金） 100% =% BEP2（產(chǎn)值） =27900%= 萬元 敏感性分析 對影響項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)品銷售收入、經(jīng)營成本、固定資產(chǎn)投資等主要因素變化進(jìn)行敏感性分析。 該項(xiàng)目正常年增值稅 ，城市建設(shè)維護(hù)稅為 萬元，教育費(fèi)附加為 萬元， 地方 教育費(fèi)附加 萬元，年交納所得稅 萬元。 正常 年折舊總額為 萬元； 無形資產(chǎn)和遞延資產(chǎn)，按 5 年進(jìn)行攤銷，每年攤銷費(fèi)為 10 萬元； 項(xiàng)目勞動定員 300 人，其中技術(shù)管理人員 30 人，工人270 人，每年工資福利費(fèi) 2 萬元； 管理費(fèi)用按工資福利費(fèi)的 15%計算； 銷售費(fèi)用按銷售收入的 1%計提； 貼現(xiàn)率 8%，建 設(shè)期 2 年。 自有資金的管理設(shè)立專門的項(xiàng)目建設(shè)資金帳戶，專人管理，并對出資者出具收據(jù)。 加強(qiáng)對各專項(xiàng)資金使用后的監(jiān)督檢查，定期不定期地對各專項(xiàng)資金使用情況等進(jìn)行專項(xiàng)檢查，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，堵塞漏洞。 其中： 建筑工程費(fèi)： 800 萬元 設(shè)備購置費(fèi)： 300 萬元 安裝工程費(fèi)： 20 萬元 其它費(fèi)用： 80 萬元 流動資金 流動資金按分項(xiàng)詳細(xì)估算法進(jìn)行估算，由此估算出的流動第八章 投資估算與資金來源 38 資金為 800 萬元，其中鋪底流動資金為 200 萬元。在工藝設(shè)計、土建設(shè)計、總平面設(shè)計、電氣設(shè)計等方面，嚴(yán)格按照消防規(guī)范進(jìn)行，并配備必須第七章 項(xiàng)目組織與管理 36 的消防設(shè)施，貫徹常備不懈的消防思想。 鍋爐設(shè)三沖量調(diào)節(jié)系統(tǒng) ，并對煙氣含氧量及爐膛負(fù)壓設(shè)置報警，對除氧器壓力、除氧水箱液位設(shè)報警，以確保鍋爐運(yùn)行安全。 對空壓機(jī)等噪聲較大的生產(chǎn)設(shè)備，采取單獨(dú)隔離布置及其他消聲降噪措施，以減少噪聲對環(huán)境的影響，保護(hù)工人的身體健康。 勞動安全、衛(wèi)生與消防 勞動安全 與衛(wèi)生 勞動安全衛(wèi)生以國家和地方頒發(fā)的有關(guān)法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定為依據(jù)，貫徹安全第一、預(yù)防為主、消除隱患、防止傷亡事故，發(fā)展生產(chǎn)的勞動保護(hù)方針，采取以下措施。 年工作 300 天，每班工作 8 小時。 第七章 項(xiàng)目組織與管理 34 必須做好采購工作的控制，對采購的材料、設(shè)備、成品、半成品應(yīng)在合格的分供方中選擇。 根據(jù)國家政策的要求，實(shí)行 “ 自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧 ” 的經(jīng)營管理模式。 為了確保公司業(yè)務(wù)正常有序運(yùn)轉(zhuǎn)和提高管理水平，公司將業(yè)務(wù)進(jìn)行劃分并由相應(yīng)副總負(fù)責(zé)，公司 下設(shè) 銷售 部、財務(wù)部、生產(chǎn)部、采供部、 綜合辦公室 、 質(zhì)量 部等部門。 本項(xiàng)目的無公害水稻的生產(chǎn)過程不產(chǎn)生有害氣體、污水、第六章 環(huán)境影響評價 32 噪音等污染物，但在稻米加工過程中將產(chǎn)生一定的粉塵和噪音污染，因此在廠房選址時必須遠(yuǎn)離居民生活區(qū)；必須將 “噪音 ”和 “粉塵 ”問題作為重要指標(biāo)，噪音排放應(yīng)達(dá)到《工業(yè)企業(yè)廠界噪音標(biāo)準(zhǔn)（ GB1234890）》，空氣質(zhì)量滿足 DB51/3362021 的標(biāo)準(zhǔn)。 廢渣處理 生產(chǎn)基地鍋爐灰渣年發(fā)生量約為 50t。處理后達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB8978－ 1996 一級排放標(biāo)準(zhǔn)。 廢渣 本項(xiàng)目廢渣主要為鍋爐房煤渣。 主要污染源與污染物 本項(xiàng)目主要污染物與污染源為廢氣、廢渣、廢水、噪聲。 主要 工程、輔助工程及其它配套工程 表 53 主要工程、輔助工程及其他工程表 序號 工程名稱 建設(shè)性質(zhì) 單位 數(shù)量 備注 1 優(yōu)質(zhì)稻米種植基地 改造 畝 50000 框架結(jié)構(gòu) 2 米粉加工車間 新建 m2 20210 框架結(jié)構(gòu) 第五章 建設(shè)方案 27 2 原料庫 新建 m3 1200 框架結(jié)構(gòu) 3 成品庫 新建 m2 1200 框架結(jié)構(gòu) 4 污水處理站 新建 m3 140 磚混結(jié)構(gòu) 5 淘米池 新建 m3 200 磚混結(jié)構(gòu) 6 大米加工車間 新建 m2 2021 磚混結(jié)構(gòu) 7 變配電室 新建 m2 120 磚混結(jié)構(gòu) 8 宿舍 新建 m2 2021 9 其他配套 新建 節(jié)能減排措施 遵循的標(biāo)準(zhǔn) 《中華人民共和國節(jié)約能源法》 能耗分析 表 54 能耗指標(biāo)表 序號 項(xiàng)目 實(shí)際消耗 折標(biāo)系數(shù) 折標(biāo)準(zhǔn)煤量 單位 數(shù)量 1 水 萬 T/a 2 電 萬 Kwh/a 50 3 汽 T/a 2900 3 合計 節(jié)能措施 在平面布置上，動力設(shè)備要盡量靠近負(fù)荷中心，以降低能耗，節(jié)約能源； 總圖布置上力求緊湊，按物料流向布置，縮短原料及成品的輸送距離，盡量避免原材料和產(chǎn)成品的二次倒運(yùn)； 第五章 建設(shè) 方案 28 管理部門要加強(qiáng)能源管理工作，對使用水、電、氣等能源的部門，完善檢測計量裝置，嚴(yán)格考核和監(jiān)督制度，努力降低能源消耗。 ⑵ 工藝流程簡圖 第五章 建設(shè)方案 23 ① 鮮濕米粉 蒸 片 拼 合檢 驗(yàn) 殺 菌 內(nèi) 包 裝酸 洗水 洗蒸 粉浸 泡早 秈 米洗 米洗米、浸泡水磨 漿 擠壓、成型裝 箱成 品湯料包等除 砂外 包 裝至污水處理站 ② 干米粉 第五章 建設(shè) 方案 24 包 裝裝 箱成 品烘 干入 盒切 條 湯料包等熟 化預(yù) 烘 干 蒸 片除 砂早 秈 米 磨 漿洗 米洗米水至污水處理站 工藝技術(shù)來源的可靠性和可得性 公司常年與湖南省農(nóng)科院、湖南大學(xué)、湖南農(nóng)大的專家和學(xué)者進(jìn)行科技攻關(guān)、技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)及服務(wù)，同時依托貴州 廣第五章 建設(shè)方案 25 西 多年來對米粉加工技術(shù)力量的支持，不僅在技術(shù)質(zhì)量方面得到了保證，并且不斷開發(fā)更多的新產(chǎn)品來滿足市場的需求。產(chǎn)品采用非油炸的烘干方式，營養(yǎng)成份不流失，不添加任何人工制劑，保證了產(chǎn)品的純天然品質(zhì)，同時食用方法簡單，開水浸泡三分鐘即可食用，口感細(xì)膩滑爽，有筋力，久泡不爛，不并條，不混湯，既有方便面的快捷，又沒有防腐劑、抗氧化劑對人體的副作用。產(chǎn)品的生產(chǎn)應(yīng)符合中華人民共和國“淀粉類制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)” (GB271381)。項(xiàng)目廠址 用地范圍的北面開闊區(qū)建設(shè) 米粉加工車間、大米加工車間、原材料庫、成品庫， 結(jié)構(gòu)主要為 框架結(jié)構(gòu) ， 在用地范圍的南面建設(shè)一些基礎(chǔ)配套設(shè)施， 在用地的西南面建設(shè)變電站等配套設(shè)施。 第五章 建設(shè) 方案 20 第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容主要包括 優(yōu)質(zhì)稻谷種植基地的建設(shè)，米粉加工車間、大米加工車間、原材料庫、成品庫的建設(shè)。 市場風(fēng)險分析 產(chǎn)品進(jìn)入市場，其銷售速度、市場容量、競爭對手的發(fā)展、產(chǎn)品價格的變化都會對項(xiàng)目的預(yù)期收益造成影響。在產(chǎn)品的技術(shù)含量、差異化日益減小的今天，誰的服務(wù)工作做得好，成功的可能性就會大一些，要由過去被動跟著用戶轉(zhuǎn)，變?yōu)橹鲃右龑?dǎo)用戶走，不斷培育市場和鞏固市場。 多品種化策略 產(chǎn)品需求的多樣化決定了生產(chǎn)品種的多樣化，本項(xiàng)目開發(fā)多種規(guī)格的米粉系列產(chǎn)品，適應(yīng)市場多規(guī)格、多層次的消費(fèi) 需求，滿足不同消費(fèi)群體的需要。 銷售計劃 根據(jù)市場競爭形勢和企業(yè)的生產(chǎn)銷售能力，遵循循序漸進(jìn)的發(fā)展策略，在鞏固本地區(qū)市場的基礎(chǔ)上，逐步開拓、擴(kuò)大周邊及外地銷售市場。眾多優(yōu)惠政策將推動項(xiàng)目建設(shè)的順利完成和平穩(wěn)發(fā)展。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 技術(shù)優(yōu)勢 公司擁有一支專業(yè)的技術(shù)隊伍，其技術(shù)精湛，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。其自動化程度不是很高，工藝還未定型和成熟，各類檢測手段不強(qiáng)，這導(dǎo)致了米粉企業(yè)很難在短時間內(nèi)做強(qiáng)做大。而權(quán)威專家預(yù)計， 2021 年中國方便面產(chǎn)量將突破 500 億包，三五年內(nèi)，方便米粉將占據(jù) 160 億包以上的市場份額，市場銷售收入將達(dá)到 100 億元以上，而目前中國方便米粉市場約為 5 億元。這就意味著，隨著時代的發(fā)展，方面米粉必將搶占國內(nèi)方便面市場的半壁江山。大米是我國南方地區(qū)的主食，近年來，以大米為原料的米制方便主食已經(jīng)開始在市場上嶄露頭角。 第三章 市場分析與銷售方案 15 第四章 市場 前景 分析與銷售方案 市場分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 方便米粉系以大米為原料，經(jīng)粉碎、糊化、成型等工序加工而成的一種圓條絲狀米制品，產(chǎn)品質(zhì)地柔韌，富有彈性、晶瑩透明、不糊湯、不粘連、不斷條，開袋即食或復(fù) 開 水即食的方便主食 。 主要障礙因素及解決方案 技術(shù)培訓(xùn)因素 本項(xiàng)目的技術(shù)推廣培訓(xùn)是項(xiàng)目建設(shè)的過程主要障礙因素，項(xiàng)目通過與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)科研究所的教授、講師現(xiàn)場講解加工技術(shù)等措施，使員工的技術(shù)水平得到提高。 通過 大力實(shí)施品牌帶動戰(zhàn)略，盡快培植一批競爭力強(qiáng)的 米粉 品牌 。 目前，湖南 省優(yōu)質(zhì)稻米加工龍頭企業(yè) 存在 規(guī)模偏小、帶動能力不夠強(qiáng)等諸多問題 。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 項(xiàng)目建設(shè)是實(shí)現(xiàn)國家糧食加工業(yè)區(qū)域布局的需要 國家未來計劃在東北、華東、華南、華中、西南等稻谷主產(chǎn)區(qū)，主要發(fā)展稻米的深加工企業(yè)，構(gòu)建稻谷加工產(chǎn)業(yè)群，推進(jìn)米糠、稻殼、碎米等綜合利用，建設(shè)年處理稻谷 15 萬噸～30 萬噸的加工企業(yè)； 在珠江三角洲、長江三角洲以及部分大城第二章 背景及必要性 11 市等稻米主銷區(qū)，建設(shè)一批年產(chǎn) 2萬噸的大米主食品生產(chǎn)基地。 糧食加工業(yè)要著力培育一批糧食加工龍頭企業(yè)，淘汰一批技術(shù)和設(shè)備落后、產(chǎn)品質(zhì)量低下的小企業(yè)，走規(guī)?；?、集約化經(jīng)營道路。促進(jìn)中小食品企業(yè)朝著 “專、精、特、新 ”的方向發(fā)展，發(fā)揮其集聚效益與靈活機(jī)制，與大型企業(yè)實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，協(xié)調(diào)發(fā)展。加大糧食綜合開發(fā)利用力度，提高糠麩、胚芽、稻殼、豆渣、薯渣等副產(chǎn)物的綜合利用水平。米粉正逐步成為我國居民觀念中一種集營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便、保健、耐儲存、價格低廉于一體的理想方便食品。 第二章 背景及必要性 8 第二章 背景及必要性 項(xiàng)目建設(shè)背景 米粉是我國南方居民的主食之一，兩廣、川浙 、云南、貴州、湖南、湖北 一帶的居民都把米粉作為生活中不可或缺的食物。 綜上所述，該項(xiàng)目建設(shè)是十分必要的，產(chǎn)品市場前景看好。 管理風(fēng)險 本項(xiàng)目為系統(tǒng)開發(fā)，規(guī)模經(jīng)營，涉及的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，必須進(jìn)行有效的協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)均衡發(fā)展，才能產(chǎn)生良好的