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20xx年酒店頂崗周記(精選16篇)-全文預(yù)覽

2025-08-04 21:33 上一頁面

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【正文】 ,使總臺產(chǎn)生重復(fù)排房。這是在學(xué)校里好難學(xué)到的,如果一個人不敬業(yè)的話,他的工作是不會長久的,可能做幾個月就走了!這樣的工作還不如不干!要知道興趣和熱情都是可以培養(yǎng)的。工作體會:回顧一個月的歷程讓我學(xué)到的不僅僅是工作方面的專業(yè)知識,更多的是做人做事的一種態(tài)度與信念。工作體會:時間過得如此之快,三個周就這樣過去了,在這三個周我感受最深的就是會計這個行業(yè)是需要絕對的細(xì)心和耐心的,千萬不可以有任何的大意否則就會帶來相當(dāng)大的麻煩。有了前兩個周的經(jīng)驗教訓(xùn),以前的工作經(jīng)驗告訴我,一定要仔細(xì),不能夠馬虎,當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作,更應(yīng)該做好本職工作,為了確保萬無一失,我把所有工作的流程記在心里,以便于隨時運用。還有就是做事要細(xì)心,特別是在做衛(wèi)生的時候更是要細(xì)心,做錯了就會給客人留下不好的映像,也會給工作帶來很多的麻煩。這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時間打掃完,填寫進(jìn)房的時間和出房時間。遇到事情的時候要不焦不燥,才能更好的去解決。然后我就只有找?guī)煾登笾?,師傅讓我不要著急,慢慢來,要用平常心去對待。這也算是我這次實習(xí)學(xué)會的另一項能吧!不管怎樣,只要有收獲就是好的,就算這一天天的付出沒有白費!實習(xí)周記一開始上班也有一周了,這一周是忙碌的,因為是剛進(jìn)酒店,很多的事情需要去學(xué)習(xí),要接手的東西也要慢慢的去處理。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作。第七周今天酒店接了一個會議,房間基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個左右的來,幫他們登記的時候常常忙不過來,大多數(shù)客人都是很好的,會很耐心的等,有些客人就沒有那么多的耐心。大致的工作流程我有了基本的了解,也接觸了操作了,比如接受電話預(yù)定、登記入住ok房、收發(fā)傳真等等。我想只有從最基本的開始干起,一點一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來才能成就一番大事業(yè)。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí),過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時為我們增加成功的幾率。第四周周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。一周的時間很快就過去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個大集體中,因為只有和上司、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開。實習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個起點,也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經(jīng)階段。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的,那在哪都干不長久。經(jīng)理繼續(xù)說,難道你到我這來是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎?難道你不想以后做管理者嗎?一定要把自己的高度站上去。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識,但真正運用到實踐中還是需要一個過程的,我決定要抓緊時間里趕緊練習(xí)。這也是我酒店前臺畢業(yè)實習(xí)周記第一次做電話轉(zhuǎn)機的工作,開始時有點緊張,擔(dān)心張冠李戴,怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯部門,給同事的工作帶來困擾和麻煩。我們只是好心提一些建議而已,結(jié)果還被客人罵了一頓,哎。還有就是做事要細(xì)心,特別是在做衛(wèi)生的時候更是要細(xì)心,做錯了就會給客人留下不好的映像,也會給工作帶來很多的麻煩。這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時間打掃完,填寫進(jìn)房的時間和出房時間。好在,周五下午的時候來了一對老年的夫婦,貌似是部隊的退休干部,感覺很恩愛的樣子呢,老太太問我大廳有沒有熱水,我就去幫她在餐廳打了一些開水,當(dāng)我把杯子遞給老太太的時候,她非常感謝,臉上流露出的笑容,讓我覺得我所做的事情是有意義的。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣,面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力,我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會抗壓、減壓,才能在此穩(wěn)住腳跟。統(tǒng)計每日從客房中收回的水果數(shù)量,及時通知餐飲部收回。及時填寫維修項目,聯(lián)系工程部維修,并跟蹤維修結(jié)果。管理鑰匙,負(fù)責(zé)辦理鑰匙的收發(fā)手續(xù)及保管工作。所以工作需要一顆敬業(yè)的心。在領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可下,讓我這個新員工變成了老員工,放心讓我?guī)聠T工,也是他們對我工作的認(rèn)可,對我充分授權(quán),我對新員工的要求也很高,要他們完全可以獨擋一面才會把他們交給主管,領(lǐng)導(dǎo)也十分相信我。實習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率實也因此提高了不少,不會為了找一樣?xùn)|西而問東問西了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。經(jīng)過這一過程我發(fā)現(xiàn),在工作時也方便多了,時間也節(jié)約了不少。還有就是要把鑰匙保管好,千萬不能遺失了,這是非常重要的。剛剛獨自打掃客房的時候也蠻苦惱的,對房間的物品擺放情況不是很了解,遇到很多問題,幸好酒店的同事都比較熱情,我問的他們都幫我解答了,這讓我意識到我的功底還不扎實,還需努力去學(xué)習(xí)。遇到事情的時候要不焦不燥,才能更好的去解決。然后我就只有找?guī)煾登笾瑤煾底屛也灰?,慢慢來,要用平常心去對待。酒店頂崗周記篇五開始上班也有一周了,這一周是忙碌的,因為是剛進(jìn)酒店,很多的事情需要去學(xué)習(xí),要接手的東西也要慢慢的去處理。由于我勤奮好學(xué),便很快上手。及時、有禮貌地接聽電話,及時記錄并以最佳方式回答客人的問題,滿足客人的要求,對外線打入的私人電話只作記錄不能轉(zhuǎn)接。做好客房每日住房報表及月度報表的制作。回顧這過去的5周時間,我從一個對人對環(huán)境一切都很陌生的實習(xí)生慢慢地開始熟悉環(huán)境,熟悉周圍的人和事并能獨立處理一些事的人。但,這只是啟程,更多的考驗與挑戰(zhàn)、機遇在后頭。吳總是我的榜樣。2天的入職培訓(xùn)和1天的部門培訓(xùn),讓我感覺到中國石油作為一家國有企業(yè),內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn),令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感。從9月底面試過后,我就一直翹首以待這一天的到來,代表著我的人生開始進(jìn)入另一個轉(zhuǎn)折點,我開始半正式地踏入社會,開始工作,我不再單純地是一名學(xué)生,只知道要學(xué)習(xí)。有什么不足有什么需要改進(jìn)的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進(jìn)!那一段時間對員工都是一個提升。當(dāng)時剛到我們宴會廳的員工就被調(diào)去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,所以我就邊做事邊問他們!這是我進(jìn)入酒店學(xué)到的第一樣?xùn)|西!隨著時間的推移,酒店的設(shè)施也漸漸完善。酒店的運營也慢慢開始。可隨著對知識掌握程度的加深對培訓(xùn)的內(nèi)容有些厭煩了。可培訓(xùn)的最終目的是為了作用于實踐讓我們有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。宴會廳:被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞,建筑設(shè)計注重現(xiàn)代氣憤和實際結(jié)合。茶居:其設(shè)計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”。沁圓:采用全新的用餐理念,整個餐廳全部有私人包廂組成。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程,從而給客人帶來全心的餐飲體驗。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。內(nèi)容設(shè)計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。,.懷著期待的心情我進(jìn)入了酒店,,!那時侯我們心里都有些不高興,一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設(shè)施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓(xùn)了,通過豪華完善的設(shè)施,一流的服務(wù)來吸引和留住客人。按總經(jīng)理,部門經(jīng)理,主管,領(lǐng)班,基層員工的體系進(jìn)行垂直管理,酒店一致貫徹“情感的交流,從酒店開始”的服務(wù)理念。酒店地處成都東門,新華公園旁,火車站六公里,距機場二十公里。對培養(yǎng)我的工作意識和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的意義。這也算是我這次實習(xí)學(xué)會的另一項能吧!不管怎樣,只要有收獲就是好的,就算這一天天的付出沒有白費!酒店頂崗周記篇三酒店服務(wù)在當(dāng)今社會越來越細(xì)致全面,同學(xué)們在酒店實習(xí)過程中可以學(xué)到不少東西,加油吧!本站小編收集整理了一些關(guān)于酒店頂崗實習(xí)周記的精彩范文,歡迎閱讀與參考。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作?!酒恕烤频觏攳弻嵙?xí)周記今天酒店接了一個會議,房間基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個左右的來,幫他們登記的時候常常忙不過來,大多數(shù)客人都是很好的,會很耐心的等,有些客人就沒有那么多的耐心。大致的工作流程我有了基本的了解,也接觸了操作了,比如接受電話預(yù)定、登記入住房、收發(fā)傳真等等。我想只有從最基本的開始干起,一點一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來才能成就一番大事業(yè)。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí),過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時為我們增加成功的幾率?!酒濉烤频觏攳弻嵙?xí)周記周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。【篇四】酒店頂崗實習(xí)周記周三早上的時候經(jīng)理找我談話,問我學(xué)的怎么樣了,我想了想說,基本的流程,操作都會了,就是不夠熟練,還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨處理。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。一周的時間很快就過去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個大集體中,因為只有和上司、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開。實習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個起點,也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經(jīng)階段。早上,我基本能保證提前到酒店,在開始工作的前一段時間,幫著收拾一下,讓大家工作得更舒適,心情更愉快,也能多教我一些東西埃這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,不過雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里很不一樣,我感覺,每一件小事都需要我親歷親為,通過付出自己的勞動換來的成果很有價值,也很值得。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作,但英語的聽說能力強還是很有可能找到好工作的。她說,只是想以聊天的形式,談一下我們對未來的規(guī)劃,并給出她個人對我們的一些建議。在打電話的過程中,總會遇到一些困難。前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),這周一的快到中午的時侯,我被帶到一位姐姐那,并被告知我以后就跟著她學(xué),我很樂意,因為姐姐很熱情地接待了我,還帶著我和她一起吃了午飯,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,因為這可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。實習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個起點,也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經(jīng)階段。一周的時間很快就過去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個大集體中,因為只有和上司、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí),過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時為我們增加成功的幾率。我想只有從最基本的開始干起,一點一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來才能成就一番大事業(yè)。以下是為大家整理的酒店頂崗實習(xí)周記【9篇】,供您參考學(xué)習(xí)!【篇一】酒店頂崗實習(xí)周記20xx年xx月x日這天,我到xx大酒店前臺實習(xí)的酒店前臺畢業(yè)第一天。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個部門,還給我介紹了幾個同事給我認(rèn)識。【篇三】酒店頂崗實習(xí)周記今天已經(jīng)是酒店前臺畢業(yè)第三周了,我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率也因此提高了不少,因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。我就是在這樣一個從不懂到懂的過程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。我點點頭,表示領(lǐng)會,不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。她對人生有著獨到的見解,用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法?!酒烤频觏攳弻嵙?xí)周記因為剛進(jìn)公司的緣故,一些重要的事情我都沒有涉及?!酒摺烤频觏攳弻嵙?xí)周記在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,我的實習(xí)周期也已經(jīng)快一個半月了。不管怎么說,先做著吧,盡自己的能力去做好,先不考慮太多吧?!酒拧烤频觏攳弻嵙?xí)周記不知不覺時間快過倆月了。好在幾個電話接下來就適應(yīng)了,發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。最主要的是不僅讓我學(xué)會了做事,還教會了我如何做人。我經(jīng)過幾天的找實習(xí)工作單位的艱辛后,體會到知識的可貴,感覺自己還有很多東西要學(xué)習(xí)的,三月我到了酒店面試,通過面試我被安排在餐飲部的西餐廳做服務(wù)員。部門設(shè)有總經(jīng)辦,人力資源部,財務(wù)部,銷售部,前廳部,餐飲部,客房部,物資供應(yīng)部,管事部,工程部,保安部等機構(gòu)。將盡十一個月的實習(xí)結(jié)束了,從對酒店操作的一無所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能。我們旅專的六個實習(xí)生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部,我被分到宴會服務(wù)部實習(xí)!因為酒店還在建設(shè)當(dāng)中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓(xùn)?!艾F(xiàn)燒現(xiàn)賣”能最好的描述這個餐廳的特色。餐廳為顧客提供來自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類及海鮮。荔枝吧以其出色的,品種豐富的高質(zhì)量的飲品而聞名,還配以個性化的服務(wù)和爵式背景音樂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。茶居還可被描述成一個整日飲茶的`餐廳。培訓(xùn)的內(nèi)容很細(xì)致,從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到。這一點是我在培訓(xùn)階段最郁悶的事!培訓(xùn)的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認(rèn)真。結(jié)束了長達(dá)十一個月的培訓(xùn)終于等到了酒店試業(yè)。就是認(rèn)識各種杯子。測試每個餐廳的服務(wù)。12日,我正式加入了中油陽光物業(yè)管理有限公司廣州分公司,成為餐飲部的一員,我的職位是酒水服務(wù)員(實習(xí))。本周,是我進(jìn)入中國石油廣州大廈的第一周。實際上,當(dāng)時吳總的講話使我撼動,吳總個人相當(dāng)扎實的管理基礎(chǔ)知識,滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗,字字鏗鏘,令我不得不拜服。經(jīng)過3天的培訓(xùn),我漸漸對酒店有了初步的認(rèn)識。在經(jīng)歷了一周的打雜工作,讓我對公司的運作流程以及業(yè)務(wù)有了一個整體的了解,因此這一周我們的工作內(nèi)容也有了一個小變化,除了進(jìn)行簡單的客戶資料整理,還開始負(fù)責(zé)對一些客戶的回訪工作,在這之前一直認(rèn)為這是一個很簡單的工作,因為在學(xué)校的時候都已經(jīng)學(xué)習(xí)過電話營銷的技巧了,但是在真正操作的過程中,發(fā)現(xiàn)中間還是有很多小細(xì)節(jié)需要
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